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第112章 “明记杂货”开业的风波(1 / 1)

“明记杂货”开业的风波

赵明家的“明记杂货”选在霜降后第三天开业。

小店开在胡同口,原来是间自行车棚,改造后三十平米,货架整齐,灯光明亮。赵明父母都是下岗工人,攒了半辈子钱,就想开个小店养老。赵明用微创基金贷款的钱,给店里装了智能收银系统、电子价签、会员管理系统——他说这叫“传统小店的数字化转型”。

开业前一天,赵明拿着《社区商业公约》来找沈国梁签字。

公约是合作社制定的,总共十二条,核心就三点:第一,诚信经营,不卖假货;第二,价格透明,明码标价;第三,邻里互助,优先雇佣胡同居民。

沈国梁仔细看了进货单——油盐酱醋、零食饮料、日用百货,都是正规渠道。

“小明,这价格……”沈国梁指着矿泉水,“你这进价八毛,卖一块五?旁边超市才卖一块二。”

赵明挠挠头:“理事长,我们店小,进货量少,进价本来就高。再说了,我们提供送货上门服务啊——胡同里老人买东西,一个电话就送到家,这服务不值三毛钱?”

沈国梁笑了:“值。但你得在价签上写明:包含送货服务。不能让居民误会你乱涨价。”

“明白!”赵明立正敬礼,像个孩子。

开业当天,锣鼓喧天。沈秀娟组织手艺角的奶奶们扭秧歌,服务队的小伙子们舞狮子——虽然舞得不专业,但热闹。

李婶送了十个咸菜坛子当贺礼:“小明啊,以后咱们手艺角的包装材料,就从你家进货了!”

王奶奶剪了一对大红“福”字,贴在店门玻璃上。

周老爷子提笔写了招牌——“明记杂货”四个字,朴拙有力。

沈墨也来了,送了个智能电子秤:“小明,你这小店,以后就是胡同的数据终端。谁家买什么,买多少,什么时候买——这些数据好好分析,能看出很多门道。”

赵明眼睛一亮:“沈奶奶,我懂!这叫‘用户画像’、‘消费行为分析’!我开发的小程序,已经打通了店铺系统,以后可以精准推送优惠信息!”

开业优惠很实在:前三天所有商品九折,购物满二十元送鸡蛋一枚。

胡同里的老人们排队买东西——倒不是贪便宜,是真心支持。

“小明这孩子,我看着长大的。”

“是啊,以前天天打游戏,现在多出息!”

“咱们胡同自己的店,得支持!”

赵明父母站在柜台后,笑得合不拢嘴。父亲老赵系着新围裙,母亲张姨戴着白手套,两个人忙得脚不沾地。

沈国栋带着服务队的小伙子们来采购——幸福里小区的项目还在继续,需要买劳保手套、口罩、矿泉水。

“栋哥,给你们按成本价!”赵明很仗义。

“别,该多少就多少。”沈国栋憨厚地笑,“你们小本经营,不容易。”

一切看起来都很美好。

直到第三天下午,问题来了。

李婶来买酱油,发现海天味极鲜卖十二块五,比超市贵一块钱。

“小明,这价格不对吧?”李婶皱起眉头,“我昨天去超市看,才十一块五。”

赵明赶紧解释:“李奶奶,我们这是新包装,加了二维码防伪的。您扫一下,能看到生产全程追溯……”

“我不管什么二维码!”李婶嗓门大了,“我就问,为什么比超市贵?咱们公约上不是写着‘价格公道’吗?”

店里的顾客都看过来。

赵明脸红了:“李奶奶,我们进货量小,进价就高……”

“那你别进啊!”李婶不依不饶,“进不起就别卖!卖得比超市贵,这不是坑邻居吗?”

话越说越难听。

赵明母亲张姨从后面出来,眼眶已经红了:“李婶,您这话说的……我们开这个店,把养老钱都投进去了,怎么会坑邻居……”

“那你说为什么贵?”李婶叉着腰。

围观的人越来越多。

沈秀娟正好路过,赶紧挤进来:“怎么了怎么了?开业大吉的日子,吵什么?”

了解情况后,沈秀娟眼珠子一转:“李婶,您先消消气。小明,把进货单拿出来。”

进货单上清清楚楚:海天味极鲜,进价十块八,售价十二块五,毛利率15。

沈秀娟算给李婶听:“超市卖十一块五,是因为他们一次进一万瓶,厂家给返点。小明这店,一次进五十瓶,进价就高。卖十二块五,扣除房租、水电、人工,一瓶赚不到五毛钱。”

李婶不说话了,但还是气鼓鼓的。

沈秀娟又说:“不过小明,你也有问题。价签上为什么不写明白?你应该写‘售价十二块五(含胡同配送服务)’。居民需要配送,就在你这买;不需要,就去超市。明明白白,谁也不吃亏。”

赵明连连点头:“娟姨说得对,是我考虑不周。”

“还有,”沈秀娟看向围观的居民,“咱们胡同的小店,有它的价值——早上六点就开门,晚上十点才关门;老人一个电话,油盐酱醋送到家;孩子放学没带钥匙,可以在这写作业等家长。这些服务,超市有吗?”

大家摇头。

“所以啊,”沈秀娟提高了声音,“咱们支持小店,不是支持它卖得贵,是支持它提供的服务。但小店也得争气,价格要透明,服务要到位。这才是良性循环。”

一场风波,就这么化解了。

但沈秀娟心里清楚——这只是开始。商业公约要真正落地,还有很长的路要走。

晚上,合作社理事会开了紧急会议。

“明记杂货的事,给咱们提了个醒。”沈国梁主持会议,“商业公约不能只是墙上的纸,得有监督机制。”

沈秀娟提议:“成立‘社区商业自律小组’,每月抽查价格、检查货品、收集居民反馈。做得好的,可以贴‘信得过店铺’标识;做得差的,第一次警告,第二次公示,第三次建议退出。”

周老爷子补充:“还要有激励机制。比如,合作社可以集中采购,降低小店进货成本。或者,把手艺角的产品放在小店代销,增加小店客流。”

赵明作为当事人列席,小声说:“我还有个想法……咱们可以开发一个‘胡同优选’平台,把所有合规的小店都放上去,统一比价、统一配送。这样既方便居民,又规范了市场。”

“这个好!”小苏眼睛亮了,“我可以做市场调研,看看居民最需要什么服务。”

会议开到十点,一套完整的社区商业管理体系初步成型。

散会时,沈国梁叫住赵明:“小明,今天委屈你了。”

赵明摇摇头:“不委屈。李奶奶说得对,是我没做好。理事长,我想……把店里所有商品,重新做价签。每件商品两个价格:一个是裸价,一个是服务价。居民自己选。”

“好想法。”沈国梁拍拍他的肩,“去做吧。需要什么支持,跟理事会说。”

赵明重重点头。

夜深了,赵明还在店里忙。父母已经回去休息,他一个人整理货架,修改价签。

智能收银系统的后台数据显示:开业三天,销售额八千六百元,毛利率143,扣除成本,净利不到五百元。

这个数字,比预想的低。

但赵明不灰心。他调出用户数据:百分之七十的顾客是胡同居民,平均年龄五十八岁;最受欢迎的商品不是零食饮料,而是酱油、醋、卫生纸这些日用品;百分之四十的订单要求配送,配送距离最远的不超过五百米。

这些数据告诉他:小店有存在的价值,但需要调整经营策略。

他新建了一个文档,标题是《社区小店的生存之道》。

正写着,店门被推开了。

沈墨拄着拐杖走进来,手里拎着个保温桶。

“沈奶奶?您怎么还没睡?”

“给你送点夜宵。”沈墨把保温桶放在柜台上,“你爸妈说你晚饭没吃。”

是一碗热腾腾的馄饨。

赵明鼻子一酸:“谢谢奶奶……”

“趁热吃。”沈墨在店里转了转,看着整齐的货架,“小明,今天的事,你怎么看?”

赵明一边吃馄饨一边说:“我觉得……社区商业和普通商业不一样。不能光算经济账,还得算人情账、服务账。”

“说得对。”沈墨点点头,“但你还要想深一层——社区商业的核心竞争力是什么?”

赵明想了想:“是……便利?是信任?”

“是‘毛细血管’。”沈墨说,“大超市像大动脉,但覆盖不到细枝末节。你们这样的小店,就是毛细血管,能深入到每个家庭,了解每个居民的真实需求。”

她走到货架前,拿起一包盐:“比如这个盐。超市可能只有三四种,但胡同里,有高血压老人需要低钠盐,有产妇需要月子盐,有孩子需要加碘盐。你能根据需求精准备货,这就是价值。”

赵明恍然大悟:“我懂了!我要做‘精准零售’!根据胡同居民的特点,定制商品组合!”

“还有服务组合。”沈墨补充,“除了送货,还可以代收快递、代缴水电费、代办跑腿业务。把小店变成社区服务中心。”

赵明越听眼睛越亮:“沈奶奶,您说得太好了!我要重新设计小店模式!”

沈墨笑了:“慢慢来。先把眼前的事做好。”

她走到门口,又回头说:“对了,小明。有件事得提醒你——你那个数字化平台,下周新城市集团的孙副总裁要来调研,可能会重点看。你准备一下。”

赵明的心提了起来:“孙副总裁……和孙老板有关系吗?”

“堂兄弟。”沈墨说得平静,“但他现在是集团高管,代表资方。你要做的,是展示价值,证明数字化不是花架子,是真能提效率、降成本、创收益。”

“我明白了。”

沈墨走后,赵明重新坐回电脑前。

他打开数字化平台的代码,开始优化。脑子里回想沈墨的话——证明价值。

怎么证明?

数据。

他要让数据说话。

于是,他新建了一个数据分析模块,接入小店收银系统、服务队工单系统、手艺角销售系统。他要做一个驾驶舱,实时展示胡同的经济运行状态。

这个想法很宏大,也很冒险。

但赵明觉得,值得一试。

凌晨两点,代码终于跑通了。

屏幕上,一个简洁的仪表盘出现:今日胡同总交易额、服务队完成工单数、手艺角销售额、居民满意度指数……

虽然数据还不全,但雏形已经出来了。

赵明靠在椅子上,长长地舒了口气。

他想起一年前,自己还是个待业青年,每天打游戏到天亮,对未来一片迷茫。

而现在,他有了自己的事业,有了奋斗的方向,有了想要守护的胡同。

这种充实感,是多少钱都买不来的。

手机震动了一下,是小苏发来的消息:“还在店里?我刚整理完今天的会议记录,发现一个细节——李婶今天闹事,好像有人在她耳边说了什么。我查了监控,下午三点,有个戴帽子的男人在店外跟李婶说了几句话。”

赵明的心一紧。

“能看清脸吗?”

“不能,帽子压得很低。但身形……有点像孙老板。”

赵明的手心冒汗了。

孙老板不是在被通缉吗?怎么还敢回来?

他回复:“报警了吗?”

“报了。警察说会加强巡逻。但你小心点,对方可能还会有动作。”

赵明放下手机,走到店门口。

秋夜的风很凉。胡同里静悄悄的,只有几盏路灯亮着。

他看着这条熟悉的胡同,心里涌起一股复杂的情绪。

这里有他的家,有他的事业,有他想要的生活。

可也有看不见的暗流,有想毁掉这一切的人。

但他不怕。

赵明握紧了拳头。

不管谁来,不管用什么手段。

他都要守住这个店,守住这个胡同。

因为这里,是他重生的地方。

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