吴天河只觉得胸腔里的肺叶还在火辣辣地疼。
他低头看了看自己这副狼狈的模样,又看了看旁边那个还在一脸期待等着五星好评的外卖小哥,老脸瞬间涨得通红。
“我这是造了什么孽?”
吴天河在心里疯狂地咆哮着。
“要是被董事会那帮老家伙看到我现在这副德行,明天的股价至少得跌停三个点!
为了口吃的,我把几十年的脸面都扔到盘山公路上了!”
但他吸了吸鼻子。
空气中,那股还没完全散去的备长炭燃烧特有的干冽气息,精准地钻进了他的鼻孔。
值了。
吴天河心里的那个小人瞬间把名为“尊严”的东西踹到了九霄云外。
脸面能当饭吃吗?不能。
但这小子的手艺能!
“苏老板,你就别寒碜我了。”
吴天河深吸一口气,把手里的纸袋子往前一递,动作竟然带着几分虔诚,
“你要的现磨孜然粉。我半路截下来的,绝对新鲜,还没受潮。”
苏宇伸手接过纸袋,打开闻了一下。
一股辛辣中带着回甘的浓郁香气扑面而来。
“谢了。”
苏宇点了点头,
“配送费多少?我转给你。”
吴天河摆了摆手,眼睛却死死盯着苏宇身后那块被油纸包裹着的9和牛:
“谈钱伤感情。这单算我义务劳动。不过苏老板,既然来都来了,这肉……我是不是能跟着蹭一口?”
旁边还没走的外卖小哥瞪大了眼睛。
他看着那个刚才还豪掷五千块钱只为赶路的大老板,现在竟然为了蹭口肉吃,卑微得像个讨要糖果的孩子。
……
云顶山庄的大堂经理周文强正站在旋转玻璃门后。
他本来是出来查看门口为什么有人大声喧哗,怕影响了住客的休息。
可当他看清那个站在树下、头发凌乱的中年男人时,整个人都僵住了。
“那是……吴天河?”
周文强用力揉了揉眼睛,
“不对啊,上次吴天河来山庄,是坐着那辆绝版的劳斯莱斯,前呼后拥带了四个助理,连走路都带着风。”
“这个灰头土脸、正在跟一个年轻人点头哈腰的男人,怎么看怎么像是刚从工地上下来的包工头。”
“周总?”
旁边的门童小声提醒了一句,
“我们要不要过去驱赶一下?那个外卖车停在贵宾通道上了。”
“赶你个头!”
周文强反手就在门童的后脑勺上拍了一下,声音压得极低,
“那是天河资本的吴董!s市一半的科技公司都是他投的!你敢赶他?不想干了?”
门童吓得缩了缩脖子。
周文强整理了一下领带,脸上迅速堆起职业化的微笑,快步推门走了出去。
虽然不知道吴天河为什么会这副打扮,但既然是大财主到了,那就必须得招待好。
“吴董!”
周文强隔着老远就伸出了双手,声音热情洋溢,
“哎呀,什么风把您给吹来了?怎么也没提前跟我们打个招呼,我也好安排人去接您啊!”
吴天河正眼巴巴地看着苏宇给炭火生炉子,听到这声音,不耐烦地转过头。
“周经理啊。”
吴天河敷衍地握了一下周文强的手,
“路过,不用麻烦了。你去忙你的吧。”
周文强脸上的笑容僵了一下,视线随即落在了旁边的苏宇身上。
刚才离得远没看清,现在凑近了一看,他心里顿时“咯噔”一下。
年轻。帅气。
开着帕加尼。
还能让吴天河这种级别的大佬放下身段,眼巴巴地守在旁边。
再联想到昨天报纸上那个“神秘路边摊”的新闻。
周文强心念电转,态度立刻变得更加恭敬,试探性地问道:
“这位莫非就是苏老板?”
苏宇正拿着夹子调整炭火的排列,听到问话,头也没抬:
“我就一游客,借个地儿野餐。周经理不介意吧?”
“不介意!当然不介意!”
周文强连连摆手,
“能在我们山庄门口野餐,那是我们的荣幸!二位需要什么工具吗?我们后厨有顶级的烤炉,还有刚空运来的松茸……”
“不用。”
苏宇打断了他的话,指了指旁边那块已经拆开包装的9眼肉,
“有这块肉就够了。另外,麻烦让让,挡着风口了。”
周文强呼吸一窒,脸上火辣辣的。
作为云顶山庄的总经理,他在s市也算是有头有脸的人物,什么时候被人这么嫌弃过?
但看着旁边吴天河那一副“你赶紧闭嘴别耽误我吃饭”的表情,他只能识趣地往后退了两步。
“行,我倒要看看,到底是什么样的手艺,能把吴天河这种吃惯了山珍海味的人迷成这样。”
周文强在心里嘀咕着,脚步却很诚实地没有离开,而是站在了下风口的位置。
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苏宇没再理会旁人。
炭火已经完全红透,表面覆盖着一层薄薄的白灰。
这是备长炭温度最稳定、热辐射最强的时候。
苏宇拿起那块足有三厘米厚的9眼肉。
红白相间的纹理在阳光下泛着油润的光泽,脂肪分布得如同大理石般精密。
“滋啦——”
牛肉接触到炙热烤网的瞬间,发出了一声令人头皮发麻的脆响。
白色的烟雾瞬间腾起。
没有加任何油脂。
高温瞬间逼出了牛肉自身的油脂,油脂滴落在炭火上,激发出更加猛烈的火焰,反过来包裹住牛肉的表面。
周文强站在旁边,原本还带着几分审视的眼神,在闻到这股烟味的瞬间,彻底变了。
“这味道……不对劲。”
他是做餐饮管理的,平时也没少在后厨转悠。
烤肉的味道他太熟悉了。
通常的烤肉,要么是只有焦糊味,要么就是被各种复杂的酱料味掩盖了肉本身的香气。
但此刻飘过来的味道,纯粹得可怕。
那就是最原始的肉香,混合着油脂被高温碳化后的焦香,还有一种淡淡的、几乎微不可察的果木清香。
没有任何杂质。
仅仅是闻着这股味道,周文强就感觉口腔里的唾液开始不受控制地分泌。
“翻面。”
苏宇在心里默念。
不需要看表,也不需要用温度计。
凭借着系统赋予的顶级直觉,他精准地捕捉到了牛肉纤维收缩的那个临界点。
手腕一抖。
厚实的牛肉在空中翻了个面,稳稳地落在烤网上。
原本鲜红的一面,此刻已经变成了一种诱人的深褐色。
表面微焦,呈现出完美的菱形格纹。
“咕咚。”
一声清晰的吞咽声在安静的现场响起。
周文强尴尬地捂住了嘴,老脸通红。
但他转头一看,发现旁边的吴天河比他还不堪。
这位身价百亿的大佬,此时正伸长了脖子,眼睛瞪得滚圆,死死盯着那块还在滋滋冒油的牛肉,喉结上下滚动的频率快得吓人。
“差不多了。”
苏宇拿起刚才吴天河送来的那包孜然粉。
手指轻轻捻动。
淡黄色的粉末均匀地洒落在那块还在颤动的牛肉上。
没有什么复杂的“撒盐哥”姿势,就是最朴实无华的动作。
但就在孜然粉接触到高温油脂的那一刻。
轰!
一股霸道至极的辛香气息,瞬间引爆了空气中原本温润的肉香。
这股味道不再是刚才那种温吞的诱惑,而是变成了一只无形的大手,粗暴地抓住了在场每一个人的嗅觉神经。
就连站在十几米外的门童,都忍不住吸了吸鼻子,一脸陶醉。
苏宇用夹子夹起牛肉,放在案板上。
刀光一闪。
外焦里嫩的牛肉被切成了整齐的骰子块。
切面呈现出完美的粉红色,饱满的肉汁被牢牢锁在肌理之中,随着刀锋的挤压,缓缓渗出。
“尝尝?”
苏宇夹起一块,放在纸盘里,递给眼珠子都快掉出来的吴天河。
吴天河甚至顾不上用筷子。
他直接伸手抓起那块还烫手的牛肉,猛地塞进嘴里。
牙齿咬合的瞬间。
焦脆的外壳应声碎裂。
紧接着,滚烫的油脂混合着鲜甜的肉汁,在口腔里疯狂迸溅。
9和牛那标志性的奶香味,在孜然的激发下,浓郁到了极致,却又丝毫感觉不到油腻。
吴天河猛地闭上了眼睛。
他感觉自己不仅仅是在吃一块肉。
这种强烈的满足感,顺着味蕾直冲天灵盖,让他浑身的每一个毛孔都在颤栗。
“唔!!”
吴天河发出一声含糊不清的低吼,根本舍不得把肉咽下去,只在嘴里疯狂地咀嚼着。
周文强站在旁边,看着吴天河那一脸如痴如醉、甚至有些狰狞的表情,心里的防线彻底崩塌了。
“真的……有这么好吃吗?”
他下意识地往前迈了一步,眼神直勾勾地盯着案板上剩下的肉块,声音干涩:
“那个……苏老板,我能不能……”
苏宇把切肉刀在纸巾上擦了擦,头也没抬,语气淡然:
“想吃?”
周文强拼命点头,哪里还有半点总经理的矜持。