第234章 年糕年年高(1 / 1)

赵慧兰边摘菜边感叹,“你说一个人这能有这么大变化?”

“经历大的变故有可能。”

“之前我还真担心她不还钱,她这人啊,但凡心术正一点,都不至于落到今天这个地步,两个孩子也被她教的不像样。”

又是一年新年。

今年渔厂的盈利比上一年更好,还了一部分贷款,给学校捐了笔钱用来建图书馆,剩下的拿来分红,青禾分到了近两万块,肖野分的也都给了她。

再加上出海挣的钱,青禾现在妥妥是个大富婆。

村里家家户户也分了不少,再加上厂里发的过节费和年礼,日子越来越宽裕。

吃年夜饭那天,青禾正在新房里打扫卫生,肖野在贴对联,她妈大清早就让青林过来喊了,让他们晚上别搞了,一起吃。

王金凤期期艾艾的拎着一篮东西过来。

站在门口她也没进屋,“我妈打了些年糕,去年新米磨的粉,我拿一点给你们尝尝,也不知道青禾你喜不喜欢?”

青禾进屋拿了个碗出来,态度疏离,道了声谢。

王金凤本来还想趁机邀请两人回去吃个年夜饭,见肖野始终都没有转身,于是尬笑着走了。

“你会不会觉得我不近人情?”肖野站在梯子上问媳妇。

“怎么会,没必要原谅他们,不是说忏悔,就能让他们之前的所作所为翻页。肖野,咱不纠结,该过不好的是他们。”

“媳妇说得对,我这辈子都不可能原谅他们。”

“帮我看看对联贴的正不正?”

青禾站远了看,“可以。”

“嫂子,你给我买的新衣服真好看。”月月从房里出来,“我去找晓静了。”

“恩,跑慢点。”

“月月今年个子长了不少,再过几年都快赶上我了。”

“媳妇你多吃点,晚上我再给你拉拉筋,说不定还能长高一点。”

“别想了,这辈子都不可能。”

端上年糕,两人关上门,去青禾家。

赵慧兰去年申请了宅基地,只等开春两栋房子一起开工。

青林去年挣了不少钱,腰缠万贯,底气也足,给几个小的,一人封了个一百的红包。

差点没被晓静跟月月两个哄成胚胎。

宝成话现在也利索不少,跟在两姐姐后面起哄。

肖野一进门就开始忙活,跟老丈人和青山一起拔鸭毛。

青山去年又升了职,厂里特别忙,再加上他原本就不爱跟人来往,现在一个人更是没人管,所有心思都花到了自己喜欢的事情上。

所以回来的也少,过年厂里好不容易放了几天假,他拿到过节费,大包小包的买了不少东西。

“你也老大不小了,前几天还有人问我你还想不想找,有个姑娘,年纪有些大了,但没结过婚,说人也挺好,问你愿不愿意?”

“妈,我不打算找了,我有晓静和宝成就够了,再多努力挣点钱,把他们两个养大。”

青山拒绝,厂里也有人介绍,但他很享受现在的生活,觉得很舒服,并不想再找一个。

“再找一个你也不知道她会不会对两个孩子好。”

赵慧兰叹了口气,“行,你自己的事你自己决定,但要是真碰到合适的,你也别错过,俩孩子我给你看着,家里现在也不差钱。”

“知道了,妈。”

青禾拿出年糕,从锅灶里拔了点火,放在碳炉子里,上面盖个铁丝网,烤年糕吃。

“赶紧去帮忙,老是指望人家肖野。”

“嘿嘿,妈,我可是今天的大厨,您可得对我好点。还有妈,我的红包呢?”

赵慧兰撩起围裙,手正往口袋里摸,听女儿没皮没脸的要,又把手抽了出来,“你多大人了,还问我要红包,去去去,今年没有。”

“我知道有,妈,你刚才在摸什么?快老实交出来。”

“没有,赶紧烧锅去。”

青禾赖着不动,蹲在地上盯着年糕。等到两面烤的微焦,中间裂了个小口,往外鼓包时,她也不怕烫,一边嘶着气,一边往嘴里塞了一块。

清甜的米香,带着微微炙烤后的焦香,又甜又糯。

“吃年糕了。”青禾吼了一嗓子,撕了一块偷偷塞到肖野嘴里。

青林嫉妒的面目全非。

“姐,我再也不是你最爱的弟弟,第一口竟然不是给我。”

“在烤呢,一会就好了,不急啊。”

肖野嘴里含着含着年糕,从嘴里甜到了心里。

红膏醉蟹是赵慧兰提前半个月就腌上的,家里人都爱吃,她整整腌了三大坛子,昨天还让青林给姚青青也送了一坛。

选的雌梭子蟹,个个满膏满黄,用黄酒、粗盐、冰糖、姜片、葱段调成醉卤,将蟹洗净晾干,跑进坛子里密封。

开坛时卤汁的醇香混着蟹的鲜气直冲鼻腔,蟹壳泛红,蟹膏凝成琥珀色,吸溜一口,跟吃果冻似的。

青禾切的时候,就没忍住吃了一只。

凉菜还有个凉拌海蜇头,是年夜饭的“开门菜”。

肖野前几天下了开船出了几次海,捞了只脸盆大的大摸鱼,青禾去掉内脏,用八角、桂皮、香叶、冰糖、酱油卤得透透。

卤好的墨鱼乌黑发亮,切薄片摆盘,肉质紧实有嚼劲,大人小孩都爱吃。

酒渍大明虾,个头比寻常对虾大上一倍,剪掉,去须足挑净虾线,用黄酒、姜丝腌上,吃时虾肉带着酒的清冽,鲜的直抿嘴。

今年过年,都是硬菜。

一只两斤重的大青龙,是青禾用感应能力找到。

青壳红钳,个头壮实。

剪去虾须虾脚,从中间剖开,去掉虾线,找出家里最大的碟子,才有一小截虾尾在外面。

盘子里垫上姜片葱段,淋一勺黄酒。

放进锅里用大火蒸上15分钟,出锅前撒撒花姑娘一把葱花,绞一勺滚烫的葱油,虾香满屋。虾肉雪白弹牙,虾膏丰腴绵密,不用蘸料就鲜掉眉毛。

大花蟹,斩成块,裹上一层薄薄的面粉,热油下锅煎至壳脆。再放葱段、姜片、干辣椒爆炒,夹少许盐调味,孩子们的最爱,

还有个年糕梭子蟹也是,孩子们强烈要求返场。

葱烧海参,是许明远的最爱。

另外还有白灼大扇贝、酥皮炸马面鱼、清炒裙带菜。

几只个头小的小青龙,被青禾用热油变出红油,加姜片、葱段炒香,倒入足量清水,大火烧开后转小火,熬得汤汁奶白,在放入切好的豆腐块、海带结,加少许盐调味,撒一把葱花,一锅龙虾海鲜浓汤做好了。

剩下的年糕,青禾切成薄片,用红糖煎至两面金黄,软糯香甜,寓意年年高,算是一道甜品。

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