周掌柜把家里安顿的事交给平氏，自己则去了醉仙楼。
他把所有员工召集起来，宣布了举家迁往青州、并在那边开设新酒楼的决定。
“醉仙楼这个老字号，我会交给族里信得过的侄儿来打理，一切规矩照旧，工钱也不会变。”
周掌柜看着这些跟了他多年的老伙计，语气诚恳。
“愿意留下的，我周富贵感谢各位这些年的帮衬。新东家也会善待大家。”
大多数伙计都是本地人，拖家带口的，不愿离乡背井，纷纷表示愿意留下。
周掌柜理解地点点头。
就在这时，一个急切的声音响起：
“东家！我跟你去！”
只见乔大厨挤开人群，冲到前面，脸都涨红了：
“东家，我去青州！我跟你和姑爷走！”
周掌柜有些意外：“乔师傅，你……这可是要出远门，去边境。”
“我知道！”乔大厨语气坚决，“可我也不是本地人啊。”
“我老家本来就在北边，青州离我老家还更近些呢！”
他顿了顿，声音透着无比的认真：
“最主要的是，我还想跟着姑爷。我打心里头把姑爷当师傅呢，我要给他养老送终的！”
“姑爷他不藏私，教了我那么多真本事。我这手厨艺能有今天，全亏了姑爷指点。”
“东家，您就让我跟着去吧，青州新酒楼，我一定能帮上忙！我还想跟着姑爷多学几手呢！”
周掌柜看着乔大厨眼中的急切，心中大为感动。
酒楼生意，厨子可是顶梁柱！
乔大厨手艺好，人实在，更是女婿的“半个徒弟”。
有他跟着去，新酒楼的底气可就足了一半不止！
“好！乔师傅！”周掌柜重重拍了拍他的肩膀，朗声许诺，“有你这句话，我周富贵绝不亏待你！”
“青州新酒楼，后厨这一摊，我就交托给你了！工钱待遇，一定比在这儿只高不低！”
“还有，”周掌柜咳嗽一声，“养老送终就不必了，你比我女婿可老多了！”
乔大厨咧嘴笑了，连连点头。
嘿嘿，他好不容易认了个有本事的师傅，傻子才留下呢。
他可一定要抱紧姑爷的大腿！
小乔永远追随姑爷！
平氏在打包行李的同时，不忘给亲家母准备厚礼。
上好的细棉布、五盒精致的点心、几大包县城都少见的南边干货。
还有一张面额一百两的银票。
她把东西张罗起来，交给陈晏清，脸上带着歉意：
“清哥儿，这些你带回去，给亲家母。”
“特别是这银票，你务必亲手交到她手里。”
她叹了口气，语气软了下来：
“咱们这一大家子说走就走，还要把你……把你也带去那么远的青州。”
“我这心里，总觉得对不住亲家母，把她辛辛苦苦养大的儿子给带走了。”
“我也不知道该怎么说，清哥儿，这事儿就交给你了。”
“这点心意，你让你娘一定收下。我们感谢亲家母，养出你这么好的孩子。”
陈晏清带着厚重的礼物回陈家村，他心里也沉甸甸的。
不知道怎么开口和娘说。