第316章 腌酸菜(1 / 1)

第二日六点,男朋友起床的时候,余临南就跟着起了,说好的今日要去山里,那家里的喂鸡喂鸭喂猪等事宜,就需要他出马了。

给上山的几个人简单做了顿扎实的早饭,吃过饭,余临南在林子边目送男朋友等七人上了山,才开始带着猴柒和鹿鸣往后院而去。

妖精里除去猴柒和鹿鸣,皆都上了山,包括不安分分子,鹤远。

去的都是妖,余临南想过要不要让男朋友一起去,但又想到人家是在山里生活过的,立马放心且忍心的让男朋友一同出发了。

背核桃也怪累的。

十一点多,三人才结束每日必须的基础工作,一身粑粑味的轮流去洗了澡。

“南南,把缸搬出来,今天把酸菜腌了。”余临南洗完澡到前院,和刚进门的老爷子碰了个面对面,老爷子精神奕奕的道。

“好。”余临南擦着头上的水,点点头回道。

大缸已经洗刷干净了,也晒好了太阳,现在能直接用。

余临南和鹿鸣开始搬缸,顺道用白酒消毒,紧随余爷爷进门的余临西和米椒开始搬白菜,猴柒去桃居喊人一起来帮帮忙,主要是南哥点名的陈荆。

余临南家的酸菜腌制比较简单,白菜一劈为二,整齐紧凑的码入缸内,一层白菜一层盐,再放一些花椒和生姜,等在地面发酵的差不多了,搬入地窖,能一直吃到来年开春。

因为今年人多,往年的四缸白菜今年增为了十五缸,黑色的大缸在院内摆了一院子,看起来颇为壮观。

陈荆好奇围着围裙,好奇看着余爷爷的动作,手在旁边的空缸内动来动去,脸上写满了让我试试几个字

水龙头旁支了个菜墩子,鹿鸣拿着菜刀毫无压力的将白菜一分为二,余临南和余临西还有米椒在旁边支起了一道流水线,专门用来洗白菜的。

陈爷爷为首的几个老人兴高采烈的当起了运输小队,一半人将门口的白菜转移到鹿鸣手边,一半人将洗好的白菜运送至院内支起的竹匾内,任由韩厨和余爷爷取用。

一时间,校园内充满了大家的谈笑声,让在周围树上晒太阳的鸟儿都忍不住煽动翅膀飞的远了些,实在是都吵到鸟了。

余临南听着老头老太太们分享的趣事,嘴角不自觉咧到了耳朵根,人老了经历的多了,讲的故事也格外的有意思。

腌酸菜速度很快,没用仨小时,十五个缸都被塞了个严严实实,拿盖子盖好,等待时间和温度共同发力,赋予白菜蜕变的能力。

陈荆还特意给自己的亲手腌的那坛打了个标记才收手。

腌完酸菜,老人们功成身退,留年轻人们开始收拾院内的狼藉。

“去吧。”余临南弯腰将掰下不要的白菜叶放入陈荆扶着的背篓内,发话道。

“得嘞余地主!”陈荆吃力将背篓背起,打趣余临南一句往猪圈而去,这是小猪猪们的下午茶了。

“哥,我来了。”余临西见陈哥走了,立马将一个背篓放在哥哥身旁,一起弯腰拾捡剩下的菜叶。

“这都好好的,真可惜。”米椒扫着院内大缸旁掉落的菜叶子,心疼的道。

“太脆了,一碰就掉没办法,再说也浪费不了。”余临南闻言看了她一眼,笑着道。

他们家白菜鲜嫩多汁,一用力,白菜内里的嫩叶就掉,也是没办法的事。

“余老板,咱什么时候杀猪啊?”米椒扫地的手一顿,想到白菜叶子去处,好奇的看向余临南道。

余临南对她随意改变称呼已经习惯了,想了想回道:“腊月。”

“啊?!!!”米椒哀嚎一声,耷拉着脑袋用力扫起地来,猪都圆滚滚了,怎么还腊月杀呢,还有好几个月呢。

也不怪米椒失望,要是没吃过余家养的猪她不会有这么大反应,往桃居供应的猪肉她吃起来味道已经比以前吃过的好,但奈何余爷爷贡献了家里冰箱的存货做了顿梅菜扣肉,让她几乎魂牵梦绕起来。

那还不是用五花肉做的,已经好吃的让人眼前一亮又一亮了。

余临南看着她的反应低头轻笑,这还是他和胖明一起探讨后得出的决定,想到胖明,余临南笑容加深,难得胖明那么认真了。

一只猪脸当时说话极为认真,他说:“既然我们投了畜牲道,有些宿命就是躲不过的,长久活着或者成为一盘菜都是我们的命。”

“我有幸开了灵智,又遇到了好心的您,能长久活着那是我的命,他们未开灵智,又得您供养,成为一盘菜,那是它们的命数,您不必多思多虑,更不用考虑我的心情。”

在其他人看来已经成为成猪的胖明卧在余临南面前,眼睛里都透露着认真,说着其实不符合他年龄的话。

是的,在余临南眼中,胖明还是那个小小的模样,他的样子不过是枇杷帮忙遮掩了一下。

胖明说完充满哲理的话,没等余临南感叹一句孩子长大了,小猪就自由的在地上翻滚了几圈,最后可怜巴巴的道:“就是能不能杀它们的时候,离的远远的,别让我听见,惨叫怪吓人的,我还小呢。”

余临南喷笑,揉揉小猪的耳朵,认真承诺了一句。

问完了胖明,又找其他动物妖了解了一番,余临南才决定了将胖明兄弟姐妹变成一盘菜。

余临南飘远的思绪随着陈荆的大呼小叫回笼。

“你对我有意见你就明说,刚才恨不得进去踩两脚,这一筐虚的就跟没装一样。”陈荆看着小西的背篓,冲着余临南咬牙切齿的道。

他到猪圈,倒置背篓都倒不出来多少,得用抠,小西的稍微倾斜一下就能扑簌簌落个干净。

余临南看着小学生模样的陈荆,无语又无奈,小西总归是病人,这么压榨真的好吗?

陈荆:合着我太健康了呗!???

收拾完院内卫生,将剩下的白菜归位,半小时悄然没了,院内的年轻人在桃居吃了午饭,休息了片刻,几个人慢悠悠重回老宅,穿过前后院通道,说说笑笑的往后院山坡而去。

今日还算得闲,大家一起到后院的南瓜坡上找南瓜,就当是娱乐休闲了!

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