诺雪的手刚扶住料理台边缘,就听见身后传来小悠和小宇的笑声。两个孩子正蹲在地毯上拼积木,声音一阵高过一阵。她低头看了看围裙,把它从挂钩上取下来,轻轻抖开,系在腰后。
她没有马上开始做饭。而是先走到门口,对着鞋柜看了两秒,转身对杰伊说:“我得去趟市场。”
杰伊正坐在沙发边看孩子们玩,闻言抬头:“现在?他们不是刚玩起来吗?”
“食材要新鲜。”诺雪说,“早点买完早点回来,还能赶上炖汤。”
她说完就进卧室换了鞋,拎起放在玄关的布袋。出门前回头看了眼厨房,又补了一句:“冰箱里的鱼提前解冻了,回来直接处理就行。”
外面阳光正好。街道上人不多,菜市场刚开门不久。诺雪一家家走过摊位,先在蔬菜区停下。她弯腰翻了翻青菜,挑了几把颜色鲜亮的放进袋子。旁边卖豆腐的老伯认得她,笑着问:“又是给哪家孩子做饭呢?”
“自家用。”诺雪笑了笑,“今天来了朋友。”
“难怪看你带了大袋子。”老伯麻利地切了一块嫩豆腐装好递过来,“送你点香菜,回去撒汤里香得很。”
她道谢接过,继续往前走。鱼摊老板正在杀鱼,见她来,立刻放下刀:“等你一会儿了,昨天说好的鲈鱼留着呢。”
诺雪点点头,看着他捞出一条活蹦乱跳的鱼。她伸手按了按鱼身,确认新鲜后才让称重装袋。
回到家里时,已经十点多了。小悠听到开门声跑出来,一眼看见妈妈手里的东西:“哇!你买了好多!”
“回客厅去。”诺雪轻推她肩膀,“别挡路,我要进厨房了。”
她把食材一一归位。鱼放进水槽冲洗,肉放进碗里加料腌制。锅烧热倒油,葱姜下锅爆出香味,再倒入高汤底慢慢熬着。厨房很快弥漫出暖融融的香气。
小悠扒在门边偷看:“妈妈你在做什么?好香啊。”
“红烧排骨。”诺雪一边搅动锅铲一边说,“还有清蒸鱼、炸虾球、凉拌木耳,你要吃的奶油蘑菇汤也在煮。”
“我可以帮忙吗?”小悠踮脚想看锅里。
“你现在最重要的任务是——”诺雪转头看她,“不捣乱。”
小悠鼓起脸,但还是乖乖退到一边。她站在不远处的小凳子上,假装自己在记录什么,嘴里念叨:“第一项,妈妈正在施展美食魔法……”
诺雪没理她,继续忙自己的。她把腌好的鸡翅摆进烤盘,设定时间。接着处理蔬菜,切丝、切片、分开放置。动作有条不紊,连调料的比例都记得清楚。
杰伊这时走进来:“需要我做什么?”
“不用。”诺雪头也不抬,“你陪小悠就行。”
“可你一个人太累了。”
“我不累。”她说,“我喜欢做这些事。”
杰伊站在门口没走。他看见诺雪把蒸锅盖上,调好火候,然后打开冰箱拿出做好的蛋挞皮准备下午茶点心。她的动作很稳,神情专注,像是在完成一件很重要的事。
“其实……”杰伊低声说,“你做的饭,每次他们都吃得很开心。”
诺雪手上顿了一下,嘴角微微扬起,但没说话。
中午十二点半,第一道菜上了桌。诺雪端着红烧排骨走出来,香味立刻飘满了整个屋子。小悠第一个冲过来:“好香啊!比我画的宴会还像样!”
她话音刚落,门外传来敲门声。是新朋友一家到了。大人进门寒暄几句,孩子立刻跑去找小宇。那位妈妈一进屋就深吸一口气:“这是什么味道?我都饿了。”
“都是家常菜。”诺雪说着,又转身进了厨房。
最后一道清蒸鱼端上来时,她特意撒上葱丝和红椒圈,淋了一勺滚烫的热油。“滋啦”一声响,香气瞬间炸开。六七个菜整齐排在长桌上,颜色分明,热气腾腾。
“开饭了!”小悠大声宣布。
大家都围了过来。孩子们坐一桌,大人坐另一桌。杰伊帮诺雪拉开椅子:“你也坐下吃。”
“我再拿个碗。”她说着起身去橱柜。
等她回来时,发现自己的位置已经被小悠占了。小姑娘正夹起一块炸虾往嘴里塞,满脸幸福:“妈妈!这个外脆里嫩!比上次还好吃!”
诺雪笑了,站在旁边看着他们吃。那位妈妈尝了一口蘑菇汤,连连点头:“这味道真舒服,喝下去整个人都暖了。”
“你喜欢的话,下次我教你做。”诺雪说。
“一定要教我。”
杰伊这时递来一双干净的筷子,顺手夹了一块虾放进她碗里:“你也吃点,别光站着。”
诺雪低头看着碗里的食物,终于坐下。她小口吃着,眼睛却不自觉扫向四周。孩子们吃得满嘴油光,大人边吃边聊,笑声不断。
她看着小悠把米饭堆成小山,上面盖满各种菜,像在搭建什么工程。旁边的男孩也在模仿她,两人叽叽喳喳说着什么。
“妈妈!”小悠突然抬头,“下次聚会你还来做饭好不好?”
“看你爸累不累。”诺雪看了杰伊一眼。
“我不累。”杰伊马上说,“只要你愿意做,我就愿意吃。”
那位妈妈笑着说:“你们家真是让人羡慕。有这么会做饭的妈妈,孩子多幸福。”
诺雪低下头,轻轻呼出一口气。她感觉肩膀忽然轻松了,像是压了很久的东西终于放下了。
饭后有人提议喝茶,诺雪起身去准备。她把事先泡好的花茶倒进壶里,又端出刚出炉的蛋挞。甜点一上桌,孩子们立刻安静下来,专注对付眼前的点心。
“这个蛋挞皮好酥。”小宇咬了一口,眼睛都眯起来了。
“是我妈妈特制的。”小悠骄傲地说,“她连糖的量都算得准准的。”
诺雪站在餐桌旁,手里拿着水杯,目光缓缓扫过每一张笑脸。阳光从窗外照进来,落在空了的盘子上,反射出细碎的光。
杰伊吃完最后一口饭,抬头看她:“待会要不要一起收拾?”
“你先把碗筷收了。”她说,“我去看看汤还够不够。”
她走向厨房,脚步很轻。路过客厅时,听见小悠在跟朋友讲:“你知道吗?我妈妈以前还做过彩虹蛋糕,一层蓝一层紫,可漂亮了。”
诺雪嘴角动了动,没回头,继续往前走。
水壶开了,白气往上冒。她拿起壶,往保温瓶里倒热水。手很稳,一点没抖。
客厅那边传来更大的笑声。好像是小悠说了什么搞笑的事,连大人都跟着笑起来。
她关掉炉火,擦了擦台面,把剩下的菜分类装盒。做完这些,她靠在墙边站了一会儿。
然后她转身走出厨房,重新回到餐桌旁。
小悠正举起叉子,指着最后一块蛋挞:“谁要这个?”
诺雪伸出手:“我吃吧。”
她接过叉子,把点心放进嘴里。酥皮在舌尖化开,甜味慢慢散出来。
小悠看着她,突然说:“妈妈,你笑起来最好看了。”
诺雪没回答,只是把叉子放进盘子里,轻轻点了点头。
外面阳光正旺,照得地板发亮。
小悠举起空碟子晃了晃。