第105章 家宴惊喜(1 / 1)

“好吧,老爸那我先走了。”

待苗凤凤走出病房,苗风逸苦笑着说:“咱闺女到底是几岁?怎么做事总是这么上不了台面。”

“这丫头说的话听着热闹,其实根本靠不住。”

“你就别担心她啦。”

妻子安慰道:“快躺好休息下吧,这几天你都没正经吃饭,等会儿我去给你整点鸡汤补一补。”

“麻烦你了啊,老婆。”

“都老夫老妻了,客气啥呀。”

夜色渐深,庞日峰往兜里塞了个一千多块钱的红包,笑嘻嘻的。

今天又是个丰收的日子!

孟海洋出手大方得很,做了两顿饭总共给了他一千八,所有食材也都是对方备好的。

算起来前后也就忙活了一两个小时,这笔买卖挺值当。

晚上领导们都吃得眉开眼笑,一个劲夸赞。

本来几位局长也想留下来的,但单位临时出了急事,哪怕不舍,也只能匆匆返程。

庞日峰还清楚记得马局长上车时候那个失落样。

他这次来闻着香味了,一口也没吃着!

估计接下来半个月他可能都睡不好觉了吧。

可这也怪不了谁。

他要是没有自作主张非要请大家出去,而是直接来局里,还不就啥都有了他的份?

“哎哟,老同学。”

这时从车子后传来熟悉的声音。

苗凤凤从窗口探出头来喊了一声:“我来接你回家咯!”

“你老爸咋样?”

庞日峰拉开门,一边坐进车子。

苗凤凤发动车子,晚风迎面吹过,她的头发像黑色瀑布一样飘扬开来。

她略带迟疑地说道:“情况还好,就是磕破了点头皮没什么大事。”

“要说受创最重的,其实是心里伤。

估计得修养几天才能缓过来。”

“心里?什么意思?”

庞日峰愣住。

苗凤凤回过头看了他一眼,脸上泛起一丝尴尬的笑容。

“那个老同学,请你帮个忙好不好?给俺老爸做个饭。

他从早上到现在几乎都没怎么吃过东西。

放心,不会让你白干,我给钱!”

他在单位还没待多久,前前后后被她转过的钱就有好几万了。

这位富婆果然财大气粗!

庞日峰把双手搁在脑袋后面靠好。

她每天送他上下班,在食堂的时候还会搭把手干些杂活,有时顺手还能打扫个房间。

哪怕是普通朋友家人生病,这时候也都应该上门探望。

更别说他们之间关系还不错,做饭这事对他而言简直小事一桩。

“成吧。”

他点头,“你想请你老爸吃点啥呢?”

“不用太讲究,简单做点家常菜就行,主要是让他感受下手艺。”

庞日峰琢磨了一下,“那我做炸酱面得了,也不耽搁时间,一会儿顺便一块儿去医院看看。”

“没问题!”苗凤凤痛快答应。

回到家,两人稍作休息后,庞日峰走进厨房开始动作。

炸酱面是他最爱吃的食物之一,所以家里经常囤了不少相关材料。

他拉开冰箱门,取出需要用到的配料,开始动手准备。

早上刚买的五花肉还剩了些,他把肉放在菜板上,先把肉剁成末。

做炸酱用的肉最好选用肥瘦均匀的部位,这样炒出来才香才有口感,纯瘦肉炒出来的味道不够醇厚。

切好之后盛在盘子里待用。

“泡好的香菇干给我一下。”

“马上来。”

苗凤凤手脚麻利地将香菇递到庞日峰手上。

接过香菇,他拿起刀,在案板上迅速地上下飞舞着,先切成薄片,再改丁,继续剁碎一些。

接着切姜末,蒜瓣压扁后再细细剁开。

这些调料缺一不可,准备工作完成后,就可以起锅烧油了。

等油热后放进五花肉翻炒,浓郁的香气已经飘满了整个厨房。

刚刚吃过饭的苗凤凤闻着这香味又有些饿了。

谁让庞日峰做饭真的好吃呢?

她走近点说道:“老同学,等下下面多下一斤,我也想吃。”

“你心情不好的时候不是一次能吃一斤嘛?”

“别打趣我啦。”

对于苗凤凤能吃这件事,庞日峰并不意外。

现在她应该还不是太饿。

真要很饿的时候,一斤怕是都不够!

不过他总想不明白一件事:为什么苗凤凤吃得那么多却一点都不发胖呢?

当猪肉渐渐变色时,放入一勺甜面酱、两勺豆瓣酱调味。

随着酱料与热油接触的一瞬间,“滋啦”一声爆香声响起,锅里的颜色也慢慢变深,香味扑鼻而来。

继续搅拌几下后,再倒一点料酒去腥,加些许生抽增鲜,再来一点点老抽调色。

接着继续保持小火炖煮,最后下入蒜和姜末,盖上盖子慢慢熬煮三十分钟。

这是个关键步骤!

对火力的控制要拿捏准确。

不能火太大,不然容易糊锅;火太小味道就逼不出来,得慢慢熬才能把所有香气彻底释放出来。

半小时后,再把之前备好的香菇加入锅中,翻炒一会,加适量清水焖煮二十分钟。

蘑菇的清香混杂肉酱的味道,完美交织,厨房里充满诱人香气。

苗凤凤看着灶台那边的眼睛都快粘在那上了。

每当庞日峰做饭时,她就会像个小孩子一样站在旁边静静看着。

既紧张又有期待。

“刚才说错了。”

苗凤凤开口道:“这次帮我下够一斤半吧!”

“感觉只吃一斤肯定不满足啊!”

庞日峰笑了笑没说话,幸好苗凤凤家境不错,换个普通家庭还真是有点负担不起!

杂酱做好后,苗凤凤等不及直接尝了一口,浓郁的肉香味混合香菇的独特气息在嘴中爆发开来,完全融合到了一起。

香气久久回荡,小火慢煨的过程让所有味道都被充分激发。

他用的甜面酱与豆瓣酱搭配恰到好处。

肉味混入淡淡的香甜,不但没有掩盖蘑菇本身清新香气,反而多了份层次感和深度。

连庞日峰的父亲吃到这样的面条也会眉开眼笑吧。

今天一定要让苗风逸见识一下自己的厨艺!

“不用了。”

病房里苗风逸一脸没什么胃口的样子,望着妻子手里端来的鸡汤摆了摆手。

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