“小哥啊——”
一位白发老头儿慢悠悠晃过来，站到庞日峰跟前，叹了口气，像看自家不省心的孙子。
“你说你做的饭香得能上天，那咱就别扯了，”他搓了搓手，“来，上菜。
我倒要看看，是不是真有你说的那么神。”
“行啊，随便吃。”庞日峰耸耸肩，一点不紧张。
老头儿眯眼打量他，心里头直摇头：这小子？能有啥真本事？顶多会炒个蛋炒饭。
他伸手，夹起面前那碗最普通的土豆片——薄如纸，油亮亮，看着平平无奇。
周围一圈人心里都咯噔一下：完了，这下凉了。
这菜连我家里小狗都嫌弃，还指望能骗过老李头？
可下一秒——
老头儿筷子停在半空，眼睛一瞪，嘴都忘了合上。
他愣住了。
不是假装，是真愣了。
那口土豆片，刚进嘴，软糯里带着焦香，外皮微脆，内里却像融了糖的云，咸淡刚好，一口下去，五脏六腑全给你搓了个舒服。
他眼神瞬间亮了，像大半夜忽然看到金元宝。
“……这不可能！”他喃喃道，“这玩意儿是你做的？”
没等别人反应，他直接伸手，又夹起一大块，囫囵塞进嘴里。
“呃——！”他身子一颤，筷子差点掉地上。
眼睛瞪得比灯笼还圆。
“这……这哪是土豆片？这是神仙的晚饭吧？！”
庞日峰挑眉：“咋样？我说过吧？我这菜，一般人真比不上。”
老头儿没搭腔，低头嚼着，腮帮子一动一动，像在嚼人生。
几秒后，他抬起头，咧嘴笑了，笑得像个得了糖的孩子。
“一般人？呵，”他晃晃手指，“我活了七十多年，见的高手没一千也有八百。
但你这手——真不一般。”
“那你算什么？”庞日峰笑。
“我？”老头儿拍拍胸脯，“我不是一般人，我是吃遍全城的‘老饕李’。
可我现在，真被你镇住了。”
他把筷子轻轻放回桌上，声音沉了下去：
“你这本事，不是练出来的。
是老天爷追着往你手里塞的。”
全场鸦雀无声。
没人吭声，连呼吸都放轻了。
就在这时，角落里有人嘀咕：“那……能吃一口不？”
没人敢动。
直到老李头一挥手：“都尝！别站着！”
筷子唰唰齐动，碗里的土豆片瞬间被抢光。
第一口，愣住。
第二口，闭眼。
第三口，有人直接捂嘴——不是饿，是被香哭了。
“我靠……这真的是土豆？”
“我昨天买的排骨都没这么香啊！”
“天爷，我胃在唱歌！”
庞日峰站在那儿，一脸“早跟你说了”的表情。
“我说过，你们不信，”他慢悠悠道，“现在信了？”
没人回话。
但每个人都低着头，默默夹菜，一口接一口，像在吃命。
老李头慢慢站起来，眼神变了，不再是怀疑，是敬畏。
“小兄弟，”他声音轻得像风，“我这一辈子，服过的人，一只手数得过来。
你，是第二个。”
他顿了顿，忽然笑了：
“我知道你不是普通人。”
“但我更想知道——你这本事，到底是怎么练的？”
空气静了几秒。
庞日峰挠了挠头，咧嘴一乐：“哪有啥秘诀？就是——吃得多，想得细，手不懒。”
没人信。
但没人怀疑。
因为那碗土豆片，还在桌上冒着热气。
没人舍得走。
也再没人敢轻视。
他不是厨师。
他是能用一碗土豆片，让人把命都交出去的人。
他真不是一般人能比的。
“我服了，真服了。”
他冲庞日峰一笑，语气淡得像喝白水，“你这手活儿，我这辈子没见过第二个人能玩这么溜。”
“我认输，真心认输。”
“行啊，认输就认输，谁在乎呢。”
庞日峰连眼皮都没抬一下，那些话对他来说，跟风吹过耳畔没啥两样。
他稳得像块石头，脸上没半点波澜。
他还没使出全力呢。
那些 fshy 的东西，他压根没当回事儿。
“小兄弟。”
几个人围在他跟前，笑得比春联还勉强，“你这本事……真不是吹的？”
“我都懵了，还以为自己厨艺还行，结果你一出手，我连筷子都不敢拿。”
“但我真有个事儿，想问问你。”
“说吧。”
他搓了搓手，顿了顿：“你…以后打算咋整？就一直在这儿窝着？”
“你有没想过，咋把这事给盘活？”
庞日峰没答。
他连摇头都懒得晃。
他心里清楚——他这手艺，摆在那儿就是雷，不是响，是炸人。
“我跟你没法儿说。”
那人突然语气一沉，“就算我服了你，顶用吗？你能让所有人都点头？”
“刚才我说难听，你听着不爽，但我说的是实话！你懂不懂？”
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庞日峰没回话。
他就那么站着，像根插在地里的木头，不恼、不急、不辩。
“行，我懂了。”他终于开口，声音平得像湖面，“你刚才那些话，确实戳到点上了。”
“既然你觉得有理，那咱就别扯了。”
“你说了半天，意思不就是——我牛，但没用？”
“对，差不多就是这个意思。”
“行，我接了。”庞日峰嘴角一扬，“我这手艺，确实没人能比。
这话你说了，我听到了。”
“但接下来我干嘛，不用你操心。”
“你还有啥想问的？赶紧问，问完我洗锅了。”
那人盯着他，眼神有点飘：“你…接下来，真打算就这么硬扛？”
“你到底想干啥？”
他没急着答。
空气安静得像没开火的灶台。
对他来说，今天这场闹剧，跟隔壁老王家狗打架没区别——热闹是热闹，关我屁事。
“是啊，我认了。”那人忽然笑了，笑得挺真，“你这本事，真是我活了六十多年，头一回见。”
“一般人，真比不了你。”
“但我还是得问一句——你准备咋收场？”
庞日峰低头看看锅，手在围裙上擦了擦：“我的手艺，摆在这儿，你信也好，不信也罢，它都不会变。”
“我不用你们夸，也不用你们拦。”
“你们听明白没？”
没人说话。