分红带来的兴奋劲儿还没过去，林晚和李福满就一头扎进了红薯粉条作坊的事情里。
仓库旁边那间闲置已久的土坯房被收拾了出来。屋子里，王老倔正带着几个后生，照着林晚画的图纸，叮叮当当地敲打改造。
“这边，对，这边要留个出水口。”林晚指着墙角的位置，“到时候洗红薯的泥水得从这里排出去。”
“放心吧晚丫头，保准给你弄得利利索索。”王老倔抹了把汗，手里的锤子敲得更有劲了。他现在对林晚的话是心服口服，这丫头脑子里的道道就是多。
院子当中，那堆积如山的红薯垛格外显眼。去年丰收，除了交公粮和留种，剩下的这些红薯如何储存和消化，一直是个难题。直接吃，吃不完，放久了容易烂；喂猪，猪也消耗不了这么多。如今这粉条作坊，就是解决这些红薯的最好出路。
李福满背着手，绕着红薯垛转了一圈，弯腰捡起一个掂量了一下，脸上是既心疼又期待的表情：“这些都是好粮食啊，要是真能做成粉条卖出去，咱们可就又多了个进项！”
“肯定能成。”林晚语气笃定。她昨晚又进了系统空间，在“技术文库”里把传统漏瓢式粉条的制作工艺反复看了几遍，关键步骤和注意事项都牢牢记在了心里。这法子虽然原始，但做出的粉条口感劲道，最受老百姓欢迎，而且设备要求简单，适合他们现在的情况。
几天后，作坊初步改造完成。一口特大号的黑铁锅被架在了新砌的灶台上，旁边放着几个硕大的陶缸和木盆，墙壁上钉着一排用来晾晒粉条的细竹竿。虽然简陋，但该有的家伙事儿都齐活了。
第一次试制，林晚只叫了翠花婶、赵寡妇和周小兰几个手脚麻利又信得过的过来帮忙。
“咱们先试一小批，看看效果。”林晚挽起袖子，露出两截白皙的胳膊，神情专注，“翠花婶，麻烦您带人先把这些红薯洗干净，把坏的地方都削掉。”
“好嘞！”翠花婶干劲十足，立刻带着人忙活起来。清洗、削皮，一个个红薯被处理得干干净净。
接下来是磨浆。没有电动磨浆机，只能用最原始的石磨。林晚和周小兰合力推动沉重的磨盘，乳白色的红薯浆液顺着磨槽缓缓流进下面接着的大木桶里。
这活儿看着简单，实则极耗力气。没多一会儿，林晚的额头就冒出了细密的汗珠，呼吸也有些急促。
“晚姐，你歇会儿，我来。”周小兰见状，连忙接过手。她到底是干惯了农活的，力气比林晚大些。
陆远征不知何时走了进来，他没说话，只是默默接过了周小兰手里的磨杆。他力气大，那沉重的石磨在他手里仿佛轻了不少，转动得均匀而稳定。
林晚感激地看了他一眼，也没多客气，赶紧进行下一步。磨好的红薯浆需要过滤、沉淀。她把浆液倒进一个用细白布做成的吊包里，下面放着大缸，用力摇晃、挤压，白色的淀粉乳透过白布滤到缸里，剩下的红薯渣则留在布包中。
反复过滤几次后，将淀粉乳静置沉淀。等了一个多时辰，缸底积了厚厚一层湿淀粉，上面的水变得清澈。
林晚小心翼翼地将上面的清水舀掉，露出底下雪白细腻的湿淀粉块。她用手指捻起一点，手感滑腻。
“这就是红薯淀粉了。”林晚脸上露出了笑容。
最关键的一步来了——打芡、漏丝。
林晚取出一部分湿淀粉，加入适量的开水，快速搅拌，调成有一定粘稠度的熟芡。然后将熟芡与剩下的湿淀粉混合，加入少许明矾，开始用力揉搓、揣打。
这又是个力气活。林晚咬着牙，使劲揉着那团越来越有韧性的淀粉团，胳膊很快就酸了。
“我来。”陆远征再次上前。他那双握过枪杆的手，力气足，而且稳。只见他反复揉压、揣打，那团淀粉在他手下变得越来越光滑、富有弹性。
淀粉团和好后，烧开的大锅派上了用场。陆远征端起和好的粉团，放在一个底部钻了许多小孔的葫芦瓢里，一只手端着瓢，另一只手用手背或拳头有节奏地敲击瓢沿。
在他的敲击下，粉团变成一根根粗细均匀的银线，从瓢底的小孔中流出，划着优美的弧线，落入下面翻滚的开水锅里。
“出来了！出来了！”翠花婶激动地低呼。
那粉条在沸水中翻滚几下，很快就由白变得透明，如同一条条玉带。守在锅边的赵寡妇和周小兰，用长长的竹筷将烫熟的粉条迅速捞起，投入到旁边准备好的冷水缸里进行“过冷河”，让粉条迅速冷却，保持爽滑劲道的口感。
冷却后的粉条，被小心地搭在竹竿上，拿到院子里晾晒。
此时已是傍晚，夕阳的余晖给那些湿漉漉、亮晶晶的粉条镀上了一层金边，像是一挂挂晶莹的瀑布。
所有人都围在晾晒架旁，看着这第一次试制的成果，眼里充满了新奇和期待。
“这就是粉条啊？真好看！”
“闻着就有一股红薯的甜香味儿。”
“不知道吃起来咋样……”
第二天，粉条彻底晾干，变得硬挺，颜色也变成了半透明的青灰色。
中午，翠花婶用这第一批试制的粉条，做了一大锅猪肉炖粉条。
当那盆热气腾腾、香气四溢的炖菜端上管委会的桌子时，大家都忍不住咽了咽口水。粉条吸饱了猪肉和白菜的汤汁，变得油润软滑，用筷子夹起来，颤巍巍，弹性十足。
李福满率先夹了一筷子送进嘴里，咀嚼了几下，眼睛顿时亮了：“嗯！好吃！滑溜！劲道！跟咱以前吃的那些一煮就烂的粉条不一样！”
王老倔也连连点头：“是这个味儿！正经的好粉条！”
林晚自己也尝了一口，悬着的心终于放了下来。口感和她预想的一样，甚至更好。这证明他们的工艺是成功的！
“成功了！咱们的粉条作坊，能成！”李福满激动地一拍桌子。
消息很快传开，社员们听说合作社自己做出的粉条比供销社卖的还好吃，一个个都跟打了鸡血似的。鸡蛋的成功销售和第一次分红，已经让他们看到了实实在在的好处，如今这粉条作坊的成功，更是让他们对合作社的未来充满了无限的憧憬。
靠山屯的社员们，如今走在田埂上，腰杆都比以前挺得直了些。他们心里都憋着一股劲，要把这日子，过得像那晾晒着的粉条一样，越来越透亮，越来越有嚼头！