苏玉微的厨艺像是被庄园里的新鲜食材唤醒了潜力,从最初的四道菜惊艳全家,到后来每日换着花样翻新菜式,不过两天,就彻底征服了所有人的味蕾,连一向挑剔的爷爷都连连称赞:“玉微这丫头,比酒楼的大厨做得还好吃!”
早晨,林母刚走进厨房,就看到苏玉微已经系著围裙忙碌起来。她手里拿着一把新鲜的艾草,正仔细摘去老叶,旁边的碗里卧著几个刚捡的土鸡蛋,案板上还放著一块肥瘦相间的五花肉。
“玉微,今天又要做什么好吃的?” 林母笑着走过去帮忙。
“阿姨,我想做艾草青团,再做一道梅菜扣肉。” 苏玉微抬头笑了笑,“昨天在菜地里看到艾草长得正好,想着做青团当点心,梅菜是上次阿姨腌的,配五花肉肯定香。”
林母看着她熟练地处理食材,眼里满是欣慰:“你这孩子,不仅做菜好吃,还会经常学新菜式,比我强多了。”
苏玉微先处理艾草,把新鲜的艾草洗净,放入沸水中焯烫片刻,捞出后挤干水分,切碎后放入盆中,加入糯米粉和少量粘米粉,倒入温水揉成光滑的面团。接着把五花肉焯水,放入锅中煎至表面金黄,加入生抽、老抽、料酒、冰糖和香料,小火慢炖半小时,再铺上腌制好的梅菜,蒸二十分钟。ez小税惘 蕪错内容另一边,马兰头洗净焯水,切碎后加入盐、香油、蒜末调味,一道清爽的凉拌菜就有了雏形。
揉青团面团时,苏玉微的动作娴熟有力,面团在她手里揉得光滑细腻,没有一点颗粒。她把面团分成小剂子,包入豆沙馅,搓成圆滚滚的青团,再用叶子垫著放入蒸锅中。蒸好的青团透著淡淡的艾草清香,颜色翠绿诱人,咬一口软糯香甜,甜而不腻。
梅菜扣肉端上桌时,香气瞬间弥漫了整个餐厅。五花肉炖得软糯脱骨,入口即化,梅菜吸收了肉的油脂,咸香下饭,配上白米饭,让人食欲大开。凉拌马兰头则清爽解腻,正好中和了扣肉的厚重。
一家人围坐在一起,品尝著苏玉微做的饭菜,脸上都洋溢着满足的笑容。爷爷拿起一个青团,咬了一口,连连点头:“这青团做得好!艾草香浓郁,糯米软糯,比街上买的还好吃!”
奶奶拉着苏玉微的手,笑得合不拢嘴:“我们玉微不仅人漂亮,手艺还好,林曦真是好福气!”
林曦不停地给苏玉微夹菜:“辛苦我的大厨了,每天都能吃到这么好吃的饭菜,我都要长胖了。”
苏玉婉一边吃著梅菜扣肉,一边含糊不清地说:“姐姐做的菜太好吃了!”
引得全家人哈哈大笑,餐厅里充满了欢声笑语。
苏玉微正式接过了林母的掌勺地位,庄园的厨房彻底成了她的 “主场”。
远在江城的陈清妍几乎把厂区当成了家,她不仅要盯着每天百万只口罩的生产进度,还要对接各地政府的捐赠事宜,协调原材料的运输,处理工人的生活保障和情绪安抚。
大事小事都压在她肩上,可她从未有过一句怨言,将公司打理得井井有条。
工人们都说,陈总看着年轻,却比谁都沉稳能干。只有陈清妍自己知道,这份干练背后,藏着不为人知的孤单。
深夜,厂区的喧嚣渐渐褪去,只剩下机器运转的低频轰鸣。陈清妍回到临时办公室,脱下口罩,揉了揉疲惫的眉心。办公桌上放著一份刚整理好的捐赠报表,曦研防护已经累计捐赠了 1000 万只 n95 口罩,覆盖了周边五个城市的一线防疫人员。成绩斐然,可她心里却空落落的。
她拿起手机,翻到相册里之前和林曦一起走访工厂的照片,照片里的两人并肩站在生产线前,笑容里满是对未来的憧憬。再看看现在,她一个人守着偌大的厂区,身边只有报表和电话,连个说说话的人都没有。
食堂的夜宵是简单的盒饭,陈清妍没什么胃口,只吃了几口就放下了。她也不愿回到云顶湾,诺大的房子只有自己一个人,冷冷清清的。
她走到窗边,看着厂区宿舍的灯光 —— 工人们都已休息,为明天的生产养精蓄锐。
远处的城市一片漆黑,只有零星的灯火。
她想起林曦说过的青湖庄园,一家人围坐在一起的温馨场景,心里泛起一阵酸楚。
她掏出手机,犹豫了很久,还是拨通了林曦的电话。
“清妍?这么晚还没休息?” 电话那头的林曦声音带着几分关切,背景里隐约能听到苏玉婉的笑声。
“刚忙完,睡不着。” 陈清妍的声音比平时柔和了些,带着一丝不易察觉的疲惫,“跟你汇报一下,这几天总共 1000 万只口罩,都已经送到各地政府手里了。原材料还能支撑一个月,运输通道也很顺畅。”
“辛苦你了。” 林曦的声音里满是敬佩,“这段时间多亏了你,一个人撑起了整个公司。”
“没什么,这是我该做的。” 陈清妍笑了笑,可笑声里却没什么暖意,“你们在庄园里还好吗?听着挺热闹的。”
“挺好的,玉微今天做了酸菜鱼,用的是庄园池塘里的鱼,味道特别好。” 林曦说著“我们刚吃完晚饭,正准备在院子里散步呢。”
陈清妍忍不住羡慕:“真好啊,不像我,每天只能吃盒饭,守着厂区。”
林曦听出了她语气里的孤单,心里一阵不忍:“清妍,委屈你了。等我这边能够离开,我就过去换你,你也好好休息几天。”
“不用了,你现在出来也不安全。” 陈清妍连忙拒绝,“我再坚持坚持就好。”
她不想让别人看到自己脆弱的一面。
“那你一定要照顾好自己,别太累了。” 林曦叮嘱道,“厂区的伙食要是不好,就让厨房多做点好吃的,别亏待自己。有任何事情,随时给我打电话。”
“嗯,我知道了。” 陈清妍的眼眶有些发热,“不说了,早点休息吧,明天还要早起呢。”
挂了电话,陈清妍独自站在窗边,夜色更浓了。
陈清妍擦了擦眼角的泪水,她转身回到办公桌前,拿起下一份报表 —— 还有很多事情要做,她不能停下脚步。
青湖庄园里,林曦挂了电话,脸上露出了担忧的神色。
苏玉微看出了他的心思,轻声问:“是陈清妍吗?她是不是遇到什么困难了?”
“没什么困难。” 林曦叹了口气,“她一个人待在江城,也没个家人在身边,确实很孤单。”