第 126 章 制皮的手艺(1 / 1)

对于大林的事,这么多年兄弟,陈东肯定不会拒绝,不过这三只小狐狸崽子陈东也不可能卖。

明年开了春,还得靠小白和陈世美给自己找山里的山珍呢。

自己只要给它两口子挨着点点做个窝,解决它俩的吃食问题,那就是两个勤勤恳恳的打工人。

那些啥蘑菇、三七、猴头菇不得源源不断的来啊,当然人参就算了,找到了得自己亲自动手,让它俩来,再好的人参都得嚯嚯的不值钱。

两口子任劳任怨给自己创造财富,再卖他们的孩子,这让陈东良心上有点过不去,那简直比旧社会的周扒皮还狠啊!

“大林,你这样。你可以去问问你那亲戚,如果他们实在是喜欢狐狸的话。

我想办法进山给你弄两只,只不过可能都是普通的赤狐,毕竟变异的白狐真的不好找。”

大林闻言点点头。

“行,那我哪天问问,这就麻烦你了,刚才不是罚我一盅吗?

一盅太多了,这样,三分之一,我一口。”

大林说完,把小茶缸加满,端着小茶缸一仰头咚咚咚就干了三分之一。

喝完连忙坐下夹菜,散篓子辣喉度数也高,不吃两口菜压不住。

老爹看着大林这样,笑道。

“大林这孩子,太实诚了,这一口至少得一两多,快吃点菜。”

大家又举起小茶缸碰一下,然后开始吃菜,等酒足饭饱之后,一个个拿烟出来开始抽烟,搞得一个外屋烟雾缭绕的,不知道还以为失火了。

现在就开始谈正事儿了。

陈东先发表了一下自己的看法。

“大林,这次的确有点多,明天我和我哥把外面的马鹿皮剥了。

我大概算了一下,这九头马鹿,哪怕头剁了,皮剥了。

剩下的连肉带骨应该都有三千斤左右。

你有没有个章程能把它们快速的卖完它。

这次我和我哥,加之爱国都进城帮忙,尽快的把这些东西处理了。”

一个个都看着大林,大林眉头紧锁,抽了一口烟,沉声道。

“我倒是有点想法,今天听二叔说你弄到那么多马鹿我就在计划着。

首先就是明天我先一个人进城,先去找一下城里黑市老大,看能不能直接卖点给他,价格肯定要低一些,毕竟别人也要赚钱。

那个医院家属小区,那里那个守门大爷关系已经到位,就东子你和军哥还有爱国去那里卖。

至于我们四个,就去别的家属小区,大不了塞烟,塞钱。

以最快的速度卖完,这里快过年了,一个个应该舍得买。

实在不行,我们就一个店铺一个店铺的问,问了之后有要买的再回去拿肉给他们送过去,这样虽然麻烦一点,但是却是最快的。

总之一句话,活人还能让尿憋死?一定把这些肉卖出去!”

大林不愧在城里混了那么久,方法还是很多的,似乎现在也只能这样办了。

总比卖给供销社好,就象大林说的,那几毛钱的价格不如留在家里自己吃。

事情也商量好了,大家也吃饱喝足了,各回各家。

割了一个鹿腿给二叔,让他扛回去,德民媳妇儿怀着孕,可以适当的补补。

钟爱国的十块钱也给他。

“爱国哥,这是这几天的十块钱,后天进城卖肉我也不知道需要多少天,就回来再结帐。”

钟爱国接过钱,也是笑了笑。

“大家都是兄弟,东子你办事地道,没得说的,后天我一大早过来。”

“恩,麻烦爱国哥了。”

送走了所有人,回到家老娘带着几个女人已经把家里的卫生收拾干净。

“东子,娘和你嫂子也回了,拉了几天爬犁也累了,早点睡觉,得休息好了。”

老娘心疼的看了陈东一眼,和嫂子一起回去了。

以前吧,这小儿子整天躺着,自己是真的想一天抽他三顿,让他勤快一点撑起这个家。

现在呢倒是进山打猎,这收获又太多了些,老娘又有点心疼陈东,怕他累着。

所有做父母的,对儿女永远有操不完的心。

当然,不是所有的父母都是父母!

………………………………

第二天陈东早早的起床,和大哥开始给几头马鹿剥皮。

活倒是简单,主要是重,这玩意儿一两个人还真的不好炮制它。

当然,有陈东这个大力士在又是另一回事,而老爹和老娘则是在家做鹿头摆件。

得亏是起来的比较早,紧赶慢赶终于在中午把九头马鹿的皮剥了下来。

皮剥下来后,老娘又带着大嫂和美红处理鹿皮。

这也是手艺,做猎户的媳妇儿得掌握的。

可能在老娘心里,美丽始终不是陈家的儿媳妇吧,明明美丽在旁边非常想学,老娘不仅不教她,还安排美丽去做饭。

等美丽进了厨房,老娘才把这处理鹿皮的技巧小声的告诉大嫂和美红。

从第一步开始,清理残肉,把鹿皮上残留的脂肪、筋膜还有肉刮的干干净净,边刮还边教。

“这一步啊,非常重要。一张皮子会不会腐烂发臭,就看你刮得干不干净,心得细,马虎不得。”

说完还让美红和大嫂一人一张皮子直接上手,老娘在旁边继续说道。

“刮干净后,就得用粗盐撒在皮的皮肉那面,分量也有讲究。

你们是新手就用秤,一斤皮二两盐。

撒了盐,就得把它卷紧放它个三五天的,中间还得翻一次,让这盐啊渗透进去。”

俩妯娌一边做一边问。

“娘,撒了盐放几天就可以了么?”

老娘得意的笑了笑。

“哪有那么容易!”

“还得拿出来用温水泡,泡它个半天,然后在晾干。

接着用洗衣浆来洗,这一步最累,要洗的那水啊清清亮亮的,是一点油花子都看不到才行。

然后又用水加明矾和盐泡它三五天,每天还得去翻它。

最后还得去使劲的拉,揉,让这皮子变得柔软。

这里面的门道大了,你俩是我陈家媳妇儿,这套手艺啊,娘会毫不保留的教给你们,你们得用心学!”

美红和大嫂被说的一愣一愣的,她们以前就帮着撑一下皮子。

没想到这里面这么多门道,看来爹娘身上会的东西不少。

美红和大嫂对视了一眼,都从对方看出来一个信息。

“这以后得把娘身上的手艺全部掏出来才行!”

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