不得不说洪军是真的大方,这酒不便宜,汾酒。
这年代比茅台还有名,也不知道他在哪里去淘到的。
“军哥,这可是好东西,就这样喝了是不是糟塌了?”
洪军一边倒酒一边笑着。
“有什么糟塌的,酒不就是给人喝的么,兄弟你今天来哥哥高兴,就当庆祝哥哥开新店和过年。”
酒倒上,两人先碰一下,一口喝了一半。
这酒不错,口感比散篓子好太多。
两杯酒下肚,这话就聊开了。
“兄弟,觉得哥哥这饭店咋样?应该是目前为止这县城里面最大的私营饭店了。”
看着洪军一脸的得意,陈东还是先把马屁奉上。
“哥,要不说你有眼光有魄力呢?这个!”
说完对着洪军比了一个大拇哥。
“别的呢?对菜的味道有没有啥建议?”
“菜的味道非常可以,军哥你知道的,我就农村一猎户,也没吃过啥好吃的,反正我觉得很好吃。”
陈东觉得这个味道在这个年月来说不错了。
毕竟不象后世,那么多调料,而且灶台的火温度高。
现在这个年月人们对于味道的苛求没那么大,就这味道完全撑的起一个大饭店了。
“不过军哥,你拿我当兄弟,有个事我得给你说一下。”
想了想陈东还是决定交浅言深的多说两句,军哥这个人不错,对自己也是尊重,在服务理念上陈东觉得有必要提醒他两句。
看陈东严肃那样,洪军也正式起来。
“东子,你我兄弟,有啥话直说。”
陈东把刚才在楼下店员的态度说了一下,又简单的说了两句后世那些大饭店酒楼的服务理念,最后来了个总结。
“军哥,我没有告刚才那店员的状的意思。
毕竟现在几乎所有的饭店都是这态度,甚至那些国营饭店的态度更不好。
有时气的让人想打人。
不过军哥,你有魄力和闯劲,我觉得你可以在服务质量上开个先河。
这样的话,在很长一段时间里,这服务质量会成为你饭店的内核竞争力。”
陈东说完看着洪军,他是真的希望这些建议能帮到他。
洪军听完也是眉头紧锁,一脸的思索模样,良久才看着陈东,沉声道。
“东子,如果不是哥哥知道你进山的收入的话,真的想请你来帮我管理这个饭店。
你真的不象个猎户,倒象个大资本家的儿子。”
一句话直接把陈东干笑了。
“哥,我陈家三代住农村,根正苗红,哈哈哈··········”
“兄弟,你刚才说的那些我记在心里了。从明天开始我会亲手抓你说的服务质量。
就象我以前说过的,做买卖,一步先步步先!
我决定了,以后我洪军的饭店就要靠兄弟你说的服务质量成为那个什么内核竞争力。”
洪军端起酒杯郑重的敬了陈东一杯。
“东子,一个月后你再来看,我保证我饭店的店员不会再象这样。
必须做到你说的笑脸相迎,温馨服务!”
“恩,我相信凭军哥你的能力能做的好。”
说到这里陈东突然想起一个事。
“军哥,你现在重心在县城,那你公社那个饭店怎么办?”
不说这个还好,说到这个洪军明显的不开心了。
“别提了,以前我在那里一切管的井井有条的,来了县城就把饭店交给一个手下看着。
你也知道,哥搞黑市的,手下的人一个眼色叫他冲上去干人还行。
叫他做买卖,真的有点难为了他。
以前哥也是个混不吝,家里的亲戚都看不起哥,不然哥就把那饭店盘给亲戚做了。
我现在只想做好县城这个饭店,想把公社那个饭店盘了,就是没人接手。
我那个手下天天盼着有人接手,都找我说了两次了,哎··········”
听到这,陈东激动了,这不是瞌睡送枕头吗?
那天打黑瞎子自己棉衣被黑瞎子一爪子划开,娘在家里给自己说的话自己一直记在心里。
一直想给大哥一家人找个营生,这不就来了吗?
本来还说在县城给大哥找个什么小买卖做,洪军公社那个饭店最好,离家近。
两兄弟一起进山,爹娘表面不说,其实心里最揪心。
为什么爹以前从来不要大哥进山?
除了大哥性子直以外,最重要的还是进山危险,万一有个啥那不得两个儿子都折在山里?
“军哥,你那个饭店准备多少钱盘出来?我有兴趣!”
陈东此话一出胡美红和洪军都一愣,洪军看着陈东笑道。
“东子你别闹,你知道吗你进山的收入都快赶上我这个饭店了。
公社那个饭店那三瓜两枣的,如果你不想进山了盘我公社的饭店不如来给我管理这个饭店,我保证你得到的更多。”
知道洪军误会了,陈东急忙解释。
“不是我,是我哥,我想让我哥做个买卖。”
说完陈东把娘那天在家里说的话和自己的想法说了出来。
洪军听后也认可的点点头。
“东子你这担心是对的,我见过父子一起进山的,象你这样家里就两个儿子还一起进山的真的没见过。
老人家担心的有道理,你这个想法很好。
这样吧,你回家先和你大哥商量一下再来找我。
至于价钱你放心,做哥的不会坑你,你以后打到啥好东西记得哥就成,哈哈哈·····”
陈东激动的点点头。
“恩,哥你放心。我回家和我家人商量一下,如果真的要盘下那个饭店。
那先让我大哥先去厨房学上两个月,毕竟我大哥两口子自己做买卖不可能象军哥你一样财大气粗的。
有些东西还是得掌握在自己手里。”
“那感情好,我县城的饭店缺厨师,早就想把公社饭店的厨师调过来了。
公社那个饭店成了我的一个难题。
开着吧费心,不干了吧有觉得可惜,能盘给你哥到真的是好事。”
两人就这个事达成了共识,边喝边聊很快一瓶白酒就见了底。
洪军还想再开一瓶,被陈东拦住了。
“军哥,今天带了媳妇儿和女儿,白天在医院折腾了一天,害怕她俩熬不住。
今天就这样吧,下次我来县城再和哥喝个痛快。”
洪军看了一眼胡美红,点了点头。
“行,今天的确不适合喝的太晚,那你和弟妹孩子先去休息吧。
回去和家人合计合计,再来找我,那个时候喝个痛快!”
“恩,那就先走了哥。”
两口子告辞抱着舞舞出了洪军的饭店回到招待所。
把舞舞放在床上睡下。胡美红就一脸担心的看着陈东。
“当家的,大哥去公社做买卖开饭店,你一个人进山太危险了!”