“情节严重的,直接开除。
工人们听到这话,脸色都变了。
以前生产罐头,只要能装瓶就行,从来没有这么严格的要求。
现在突然要成立质检小组,还要罚款开除,大家心里都有些慌。
“大壮哥,这…这是不是太严了?”
一个年轻的工人小声说道。
“咱们以前不也这么干的吗?也没出过什么大问题啊。”
“没出过大问题?”
林大壮盯着他。
“这次野菜罐头的事情,还不算大问题?”
“要是军方吃了咱们的罐头出了事,你知道后果有多严重吗?”
“轻则取消合作,重则追究法律责任。”
“到时候,不仅我要坐牢,你们也都跑不了。”
那个工人听到这话,吓得脸色发白,不敢再说话了。
林大壮看着所有人,继续说道。
“我知道,大家以前干活都比较随意。”
“但现在不行了,咱们太平屯的产品,不仅要供应军方,还要出口国外。”
“质量要是跟不上,咱们的招牌就砸了。”
“所以,从今天开始,所有人都要按照新的流程干活。”
“每一道工序,都要有专人负责,有专人检查。”
“谁要是不按规矩来,就别怪我不客气。”
他说完,转头看向钱卫国。
“老钱,你来说说新的流程。”
钱卫国推了推眼镜,站了出来。
“按照林老师的要求,我重新制定了生产流程。”
他拿出一份文件,念道。
“第一步,原料验收。”
“所有的鱼、肉、野菜,在进厂前都要经过检查。
“不新鲜的,有问题的,一律不许进厂。”
“第二步,清洗处理。”
“原料要彻底清洗干净,不能有任何杂质。”
“第三步,腌制炖煮。”
“按照配方,严格控制时间和温度。”
“不能多一分钟,也不能少一分钟。”
“第四步,装瓶封口。”
“罐头要趁热装瓶,封口要严密,不能有任何缝隙。”
“第五步,高温杀菌。”
“装好的罐头要放进蒸锅里,高温杀菌至少一个小时。”
“温度必须达到一百度以上。”
“第六步,质量检验。”
“杀菌后的罐头,要经过质检小组的检验。”
“检查外观、密封性、味道,确保没有任何问题。”
“只有通过检验的罐头,才能贴上标签,装箱出厂。”
工人们听着,一个个都瞪大了眼睛。
以前生产罐头,最多也就四五道工序。
现在一下子增加到六道,每一道都有严格的要求,大家心里都有些打鼓。
“老钱,这流程会不会太复杂了?”
一个老工人忍不住问道。
“这么干,效率会不会降低?”
“效率降低没关系,质量才是第一位的。”
钱卫国说道。
“咱们宁可少生产一些,也要保证每一瓶罐头都合格。”
“而且,等大家熟练了,效率自然就上来了。”
林大壮点了点头。
“老钱说得对。”
他说道。
“质量永远是第一位的。”
“咱们太平屯的产品,要做就做最好的。”
“绝对不能砸了自己的招牌。
“现在,所有人按照新的流程,重新开始生产。”
“谁要是有问题,随时问老钱。”
“听明白了吗?”
“明白了!”
工人们齐声答应。
林大壮看着他们,心里稍微松了口气。
虽然新的流程更复杂,但只要大家能认真执行,产品质量一定能上去。
接下来的几天,食品厂进入了紧张的整顿期。
钱卫国带着质检小组,每天都在厂里盯着。
从原料验收到最后的质量检验,每一道工序都严格把关。
刚开始,工人们还有些不适应,经常出错。
有的人清洗不彻底,有的人炖煮时间掌握不好,有的人封口不严密。
钱卫国发现问题,立刻指出来,让他们重新做。
有几个工人因为连续出错,被扣了工分,还被罚了款。
一时间,食品厂里怨声载道。
“这老钱也太较真了吧,不就是个罐头吗,至于这么严吗?”
“就是,以前咱们也这么干的,不也挺好的吗?”
“现在倒好,天天挑毛病,工分也扣,钱也罚,这日子还怎么过?”
这些话传到了林大壮耳朵里。
他没说什么,只是在一天晚上,把所有工人都召集到了一起。
“我知道,大家对新的流程有意见。”
林大壮点了根烟,淡淡地说道。
“觉得太严格,太麻烦。”
“但我要告诉你们,这些规矩,都是为了你们好。”
“你们想想,要是咱们生产出来的罐头有问题,军方不要了,客户不要了,咱们还能有收入吗?”
“到时候,别说扣工分罚款,连工作都保不住。”
“所以,老钱的严格,是对的。”
“他是在保护咱们太平屯的招牌,也是在保护大家的饭碗。”
“我希望大家能理解,能配合。”
“只要咱们齐心协力,把质量搞上去,以后的日子只会越来越好。”
工人们听着,脸上的怨气慢慢消散了。
他们知道,林大壮说得对。
太平屯能有今天,靠的就是质量和信誉。
要是因为偷懒耍滑,把招牌砸了,那就真的得不偿失了。
“大壮哥,我们明白了。”
一个工人站起来说道。
“以后我们一定按照新的流程干活,绝对不偷懒。”
“对,我们一定好好干!”
其他工人也纷纷表态。
林大壮看着他们,脸上露出了笑容。
“好,我相信你们。”
他说道。
“只要大家齐心协力,太平屯的未来,一定会更好。”
“林老师，这批鱼肉罐头全部检验完了。”
钱卫国拿着一份厚厚的检验报告，走进办公室。
他的脸上带着疲惫，但眼里却闪著兴奋的光。
“一千瓶罐头，全部合格，没有一瓶有问题。”
林大壮接过报告，仔细看了看。
上面密密麻麻记录著每一瓶罐头的检验数据。
外观、密封性、口感、细菌含量，每一项都详细记录。
“老钱，辛苦你了。”
林大壮放下报告，看着钱卫国布满血丝的眼睛。
“这几天你都没怎么睡觉吧？”
“没事，林老师。”
钱卫国摘下眼镜，揉了揉眼睛。
“能把质量把控好，再累也值得。”
“上次野菜罐头的事情，给我敲响了警钟。”
“要是再出一次问题，我真没脸见您了。”
林大壮站起身，走到他面前。
“老钱，你做得很好。”
他拍了拍钱卫国的肩膀。
“这批货明天就可以发给军方了。”
“你先回去休息，接下来的事情交给我。”
钱卫国点了点头，转身离开了办公室。
林大壮坐回椅子上，点了根烟。
这段时间的整顿，虽然辛苦，但效果是显著的。
食品厂的生产流程更规范了，工人们的质量意识也提高了。
最重要的是，产品质量得到了保证。
“大壮哥！”
林大牛推门进来，手里拿着一份电报。
“赵团长发来的，说明天会派车来拉货。”
“让咱们把罐头准备好。”
林大壮接过电报，看了一眼。
“知道了，你去通知食品厂的工人。”
“明天一早就开始装箱，务必在中午前准备好。”
“是！”
林大牛答应一声，转身跑了。
林大壮站起身，走到窗前。
外面的天色已经暗了下来，但食品厂里依然灯火通明。
工人们还在加班加点地生产罐头。
他们知道，这批货对太平屯有多重要。
第二天一早，食品厂的院子里就热闹起来了。
工人们把一瓶瓶罐头小心翼翼地装进木箱里。
每个木箱装二十瓶，外面用草绳捆紧。
钱卫国带着质检小组，在旁边监督。
“动作轻一点，别把瓶子碰坏了。”
“草绳要捆紧，不能松。”
“每个箱子都要贴上标签，写清楚生产日期和保质期。”
工人们按照他的要求，一丝不苟地干活。