博多拉面与札幌拉面、喜多方拉面并称日本三大拉面。
是用樱花猪骨经大火猛煮,将其煮至乳白色汤底,配合红生姜,辛子高菜跟胡椒做成的拉面。
无论是卖相又或者是口味都属于拉面里的上品,在老板将烤熟的白芝麻磨粉撒上后,浓郁的香气顿时四溢而开。
哪怕是福心寺晴雪也忍不住有些期待了起来,好在面食通常煮的都很快。
即便是在深夜,老板也在后厨备有提前熬制好的浓汤底,只是将面煮熟后便端了上来。
神谷源最先按捺不住,拿起筷子直接开始大口吃面。
也幸亏他潜意识里还记得自己如何进食,不然还得福心寺晴雪喂他才行。
尽管福心寺晴雪也很乐意就是了。
“吃慢点,待会可以加面的。”福心寺晴雪轻声道。
虽然是在九十年代,但不少拉面店都有着替玉的服务,也就是免费加面。
而这也是拉面为什么深受日本人喜爱的原因,价格便宜,味道极佳,还能免费加面。
日式豚骨的选用也大有考究。
福心寺晴雪挽起秀发后,便夹起一块肉浅尝了下,浓郁奶香与胡椒的辛辣结合的恰到好处,让人止不住的沉醉。
“还是跟以前的味道一样”
福心寺晴雪露出一抹淡淡的浅笑,小的时候她父母经常带她来这家店吃。
可以说是东京的招牌老店了,属于那种地方开的很偏,但是日访客很多的类型。
“我倒是觉得,肉的口感比以前差了很多。”
旁边冷不丁的传来其他人的声音,刚准备夹起拉面的福心寺晴雪,筷子顿时悬停在了空中。
“火候煮久过头了,肉质已经没有了最开始的紧实鲜美,倒是可惜了这口汤底。”
坐在福心寺晴雪与神谷源对面一张桌子的男人,有些惋惜的夹起一块肉。
他摇头说道:“博多拉面本身放的调味就很多,如果肉煮的太久,就会丢失原本的肉味,作为厨师来说,这可是不能容忍的遐疵,真亏你们还吃得下去啊。”
“”
福心寺晴雪瞥了他一眼,估计是哪个自以为是的美食家在这里点评吧?
也得亏老板还在后厨忙着收拾洗碗,不然听到对方说的话,肯定会大吵一架。
“小妹妹不觉得我说的很有道理吗?”
见福心寺晴雪没搭理自己,反而还继续吃起了拉面,东乡秀树嘴角缓缓扯动了下,露出了似笑非笑的表情。
“我也是厨师,所以才会对肉很看重,毕竟每一块肉都来之不易。”
“我只是食客,专心享受厨师做的东西才是我该做的事。”
福心寺晴雪表情冷漠的说道。
她不喜欢这种自以为是的人,让她想到了某些不太好的记忆。
那些曾经的亲戚,也用过这样的表情与口吻跟自己说话,打着为自己好的幌子,实际目的却不怀好意。
“这样啊,看起来你会是很受厨师们欢迎的类型。”
“我说,小妹妹你有吃过人牛肉吗?”
“我突然想到,如果是用来做拉面的配菜,或许会别有风味。”
拉面店里的气氛忽然凝固了下来,后厨洗碗的声音也消失不见,只有神谷源还什么都没察觉到,大口大口的吸溜着面条。
“你想说什么?”
“没什么。”
东乡秀树缓缓放低筷子,露出了有些奇怪的笑容。
相传在古希腊时期,有种刑法是将人塞进铜牛肚子里,用火焰将人活活烤死。
东乡秀树就是从中得到了灵感,作为追求极致味道的厨师,他有天忽然想到,要是将活人塞进活牛的肚子里呢?
面对解剖时的那种恐惧,想必会紧紧将自身肉质收缩的更加紧实。
这说不定才是肉质料理的最顶端,最高潮!
想通这些后,东乡秀树便兴奋的一发不可收拾。
他利用自己跟新联会的关系,在涉谷开了家店,随后不断尝试着人牛肉的料理方式。
开始往往以失败告终,人被吓到尿了裤子,牛肉也满是尿骚味。
又或者是人血与牛血混杂在一起,反而让肉质变得不伦不类。
好在东乡秀树是个有耐心的人。
经过他多年的实验,前几天终于在某对叫福岛母女身上,找到了自己想要的答案。
东乡秀树完成了自己对肉质的追求,为了报答新联会,他答应帮老会长杀一个人。
“神谷源”
出于福心寺晴雪的意料,坐在对面的奇怪男人忽然开口喊出了个陌生的名字。
随后她便看到对方将手伸进外套口袋里,掏出一张照片,对着坐在自己旁边还在吃面的少年说道:“我现在才反应过来啊,其实你也很喜欢吃肉的对吧?”
神谷源停下了进食的动作,漆黑空洞的眼框缓缓挪移至了东乡秀树的身上。
见状,后者顿时露出了更为诡异的瘆人笑容,他松开了手,任由照片轻飘飘的落下。
“为什么那天在店里,一块肉都没吃就走了?”
说话间,他已经再度将手探入了外套里,但这次拔出来的,却是冰冷的黑色金属物。
“光”
福心寺晴雪瞳孔骤然收缩,她来不及按倒神谷源,东乡秀树便毫不尤豫的扣动了扳机。
“砰——”
子弹轨迹精准,瞬间没入神谷源的前额,巨大的冲击力让神谷源的头颅猛地向后仰去,像被无形重锤击中。
没有半分停顿,东乡秀树调转枪口,指向福心寺晴雪。
但飞来的面碗却是硬生生的打断了他的动作。
“唔”
东乡秀树眉头一皱,立刻起身躲开了撒向自己的面碗。
他是有追求的厨师,可不会让这种垃圾沾到自己的身上。
福心寺晴雪抓住他起身后撤的时机,再次将另一份面碗扔了过去,随后便打算拉着倒地的神谷源逃跑。
然而这一次,东乡秀树不再后退。
他想都没想的抬手一枪将面碗打爆,炸碎的瓷片甚至划破了少女脸颊,留下了惊心动魄的伤痕。
福心寺晴雪顿时僵在了原地,面对着漆黑黑的枪口,她的心跳的砰砰快。