柳溪村的“护修旗”刚在老槐树下挂稳，铁冶堡的农户又踏破守心堂驿站门槛。
辰时（上午七点），老铁匠孟铁头攥着把生锈的护铁犁冲入，犁头锈迹斑斑如癞痢头：“盟主！坏了！俺按‘护修约’买的‘护铁油’，涂在犁头上才十日，锈得比没涂还厉害！农户骂俺‘护铁油是假货’，要砸俺的锻炉——这油是油坊镇‘福顺油坊’卖的，说是‘守心堂认证’，俺不信守心堂会护假！”
假油实证：
验油盏辨质：阿萍取“验油盏”（白瓷盏，刻“清亮为纯”刻度），倒福顺油坊的油样，油色浑浊如米汤，盏底沉着细沙；再倒正品护铁油（桐油混鱼油，守心堂监制），油色金黄透亮，无沉淀。“正品油‘挂壁匀、透如琥珀’，这油‘挂壁散、浊似泥浆’——定是掺了‘菜籽油渣’（易氧化生酸）和‘河沙’（增重骗秤）！”
锈速盘试效：小翠用“锈速盘”（铁片分格，一格涂假油、一格涂真油、一格不涂），置于潮湿处半日，假油格铁片“锈斑密布”（酸蚀加速氧化），真油格“仅微锈”，无油格“锈如蛛网”。“这假油不仅不护铁，反成‘蚀铁毒’！”
阿潮决断：“护铁旗护了新犁、护修了旧器，岂能让‘护铁油’成了‘蚀铁刀’——青鸾带林默（持验油盏、锈速盘）、周猛（连弩铳装‘油砂镖’——沙粒沾油，射中假油罐显漏）；小石头、小翠（揣‘护油谱’——记正品油配方、熬制火候）、阿萍备‘除锈膏’（醋混细瓦灰，暂除假油锈）。即刻赴油坊镇，查‘福顺油坊’，揪‘假油贩’！”
巳时（上午九点），油坊镇西“福顺油坊”（油香刺鼻，后院堆“油渣山”）。
守心堂六人抵坊，见福顺掌柜“钱老抠”（瘦脸鹰鼻，持“油勺”）正呵斥伙计：“这批‘假油’必须掺够三成菜籽油渣！农户只闻‘油味香’，哪懂‘油质清浊’？等守心堂查来，咱早卷银子跑路了！”
查坊交锋：
闻油辨香识劣质：周猛伏油坊门口，闭目嗅油香：“正品护铁油‘焦香带腥’（桐油焦香+鱼油腥气），这坊里‘酸馊呛鼻’（菜籽油氧化酸味）——闻这味，十桶有九桶是假！”小翠以“护油谱”对照，谱记“熬油火候：文武火交替三时辰”，福顺坊灶膛“余烬尚红”（火候不足，油未提纯）。
验油盏称沙重：林默以验油盏称福顺坊“待售油”，每斗油掺沙二升（增重骗秤），再用辨伪剑挑开油篓，剑尖沾油拉丝——正品油“拉丝短而韧”，假油“拉丝长而脆”（含水分多）。“你这油是‘沙混水、渣混油’，也配叫‘护铁油’？”
护油谱镇场：阿萍向围观油工抛“护油谱”（盖守心堂印、福顺坊旧章）：“盟主立谱时说过，‘护铁油熬的是良心，不是沙渣’！你这谱上的‘沙油配方’，是想把守心堂的名声也熬成渣吗？”
午时（中午十二点），油坊镇后山“废油库”（漏顶破墙，藏“沙油罐”）。
青鸾追钱老抠至此，见其与“疤脸陈余党”瘦猴（上次磷矿案漏网）交易。瘦猴狞笑：“钱掌柜，你出银子买菜籽油渣，我给你‘河沙’，掺进护铁油卖农户——等铁器锈坏，他们只会骂守心堂的犁不好，哪想到是油有毒！”
阴谋拆解：
沙油实证：小石头以“验油盏”筛瘦猴怀中“沙样”，沙粒“棱角分明”（河沙未淘洗），与福顺坊油渣中沙粒一致。“这沙含‘碱分’（河沙含石灰质），遇铁器水汽生成‘碱蚀斑’，比锈还难除！”
蚀铁账本：阿萍翻出钱老抠与瘦猴的账本：“上月卖假油千斤，钱老抠得银五十两（正品油市价百两），瘦猴抽‘沙钱’十两，剩四十两填‘赌债’——这‘蚀铁毒’，原是为填赌桌窟窿！”
油工证词：老油工孙大伯哭诉：“钱老抠逼我们用‘生榨法’（不炒油料，油质浑浊），说‘省柴火就是赚钱’！我孙子用这油保养镰刀，三天就锈得割不动草！”
未时（下午一点），油坊镇“榨油台”（古榨机旁，摆“真假油样”）。
守心堂设“公审台”，钱老抠、瘦猴被押上台，钱老抠仍狡辩：“菜籽油渣也是油，掺点沙咋了？”小翠掷出“锈速盘”：“盘上假油格锈斑比无油格还多！你这‘护铁油’是‘蚀铁符’，想让农户的铁器都变成废铁？”
维权高潮：
验油盏破谎言：林默以验油盏舞“验油三式”（盏倾辨清浊、盏转观挂壁、盏底查沉淀），盏底沙粒“沙沙”作响，剑穗扫钱老抠喉结：“再敢说‘掺沙有理’，这盏底的沙，就灌进你嗓子眼！”周猛“油砂镖”射其脚踝（沙粒沾油显假），钱老抠痛呼。
闻油掌护油工：瘦猴同伙（持“油勺”泼油）扑来，小石头、小翠“稳浪式”木剑格挡（剑脊磕勺沿），青鸾越女剑旋身护住孙大伯（剑穗扫倒贼人），阿潮守心拳“闻油掌”（掌根击油桶，听声辨虚实）震翻油桶，贼人束手。
立“护油三约”：阿潮宣布：“1护铁油须‘三纯’：纯桐油、纯鱼油、无沙无渣，守心堂盖‘护油印’；2设‘护油公所’（油工、农户、守心堂三方监熬）；3立‘护油旗’（黄底绣‘油真铁韧，心清器安’），凡护油旗油，农户可拒假油、索赔偿！”
申时（下午三点），油坊镇码头。
淮北府差役押走钱老抠、瘦猴（搜出赃银九十两），贴告示：“即日起，护铁油由守心堂‘护油公所’监制，禁掺沙、混渣、短斤少两。”老油工孙大伯捧着“验油盏”（守心堂赠，刻“清亮为心”）：“这盏照的不是油，是咱油工的良心啊！”
尾声余韵：
学童悟道：小翠对阿潮道：“以前觉得‘守心’是护铁、护犁、护油，现在懂了——护油工不被逼用生榨法，护农户不被假油蚀器，让每滴油都护得住铁器光泽，这才是‘守心’该守的‘用养本真’。”小石头补：“盟主教过‘辨伪’，不光辨铁、辨油，还要辨‘油锅里的贪心’——那油色越清亮，越照得出匠人的本心！”
油工新态：福顺油坊改作“护油公所”，老油工孙大伯教小翠熬油：“火要文，料要纯，油在锅里滚，就像日子在心里过——心纯了，油才清亮。”钱老抠旧部（悔过）帮着筛沙，瘦猴（被感化）主动交代上游“菜籽油渣供应商”。
阿潮观榨机：夕阳下，护油旗在榨油台边猎猎作响，清亮油光映着老油工的脸。阿潮对青鸾道：“守心堂的剑，破了铁霸局、识了骨磷计、镇了调包风、正了翻新心，如今又清了护油源——从‘护产、护通、护修’到‘护用’，变的只是环节，不变的是‘让物尽其用、心尽其诚’。这人间，总得有人守着这份‘选料的仔细、熬油的认真’，让每滴油都护得住铁器光，每颗心都经得起岁月磨——这，便是守心堂的‘护油柔肠’。”