第213章:大赛现场,针锋相对
京城的中心广场,今日被人潮所淹没。
为了这场“金秋御厨大赛”,官府特意将天香楼前那片足以容纳万人的空地清理了出来。几十个整齐划一的砖砌灶台呈“品”字形排开,每一口灶台上都架着崭新的铁锅,旁边摆放着案板、调料罐以及各式刀具。
广场四周,彩旗飘扬,锣鼓喧天。原本只能在戏台上才见到的热闹景象,此刻因着这市井与宫廷结合的厨艺比拼,显得更加喧嚣非凡。不仅有来看热闹的百姓,还有许多身着锦衣的世家少爷、千金小姐,甚至不少达官显贵也派了家丁来抢占前排位置。
在这万众瞩目之中,苏瑶乘坐的马车缓缓停在了广场的一侧。
帘子掀开,顾云逸率先跨步而出,他今日虽未着朝服,但那股常年身居高位的气势,依旧让周围拥挤的人群下意识地让开了一条宽阔的通道。他转过身,动作优雅地扶出了苏瑶。
苏瑶今日并未着华服,只是一身素雅的月白色广袖流仙裙,腰间束着一条淡青色的丝带,显得身姿轻盈,如一朵出淤泥而不染的白莲。她发间仅插了一支白玉兰簪子,清丽脱俗的气质在一众争奇斗艳的参赛者中显得格格不入,却又格外引人注目。
“快看,那不是摄政王和苏王妃吗?”
“真的是他们!听说苏王妃也要参加比赛,是真的吗?”
“王妃不是神医吗?怎么也来凑厨子的热闹?”
周围的议论声此起彼伏,有惊讶的,有期待的,自然也不乏等着看笑话的。毕竟在世人眼中,那些悬壶济世的医者多半只懂药理,不懂膳食之道,更别提这种讲究色香味俱全的御厨大赛了。
苏瑶神色自若,对于周围的议论充耳不闻。她轻轻挽住顾云逸的手臂,两人如同闲庭信步般走向赛区。
就在苏瑶找到自己签号的灶台时,一道阴阳怪气的声音从侧面传来。
“哟,这不是苏王妃吗?今儿个这打扮,倒是挺像个‘素斋大师’的。”
苏瑶停下脚步,转头看去。
只见隔壁灶台站着一位身穿紫红色罗裙的女子,脸上涂着厚厚的脂粉,试图掩盖那一脸的憔悴与风霜,但眼角细纹却怎么也遮不住。她头上戴着虽然有些旧却依旧华贵的金钗,手里拿着一把菜刀,正对着苏瑶示威般地挥舞了两下。
正是苏清柔。
苏清柔看着苏瑶那身云淡风轻的模样,心中妒火中烧。她为了这场比赛,这几日可谓是拼了命。不仅花光了积蓄买好食材,更是没日没夜地在悦来客栈的后厨练习,手都被烫出了好几个泡。她本以为苏瑶会顾忌身份不来,或者随便敷衍了事,却没成想,她竟真的来了,而且还要如此光明正大地站在自己对面。
“苏清柔。”苏瑶淡淡地唤了一声,语气平淡得仿佛在叫一个陌生人,“既然也是来参赛的,那便安分守己些。这里是赛场,不是你撒泼的地方。”
苏清柔被她这淡漠的态度激得怒火中烧,她冷笑一声,压低声音说道:“苏瑶,你少在这儿装清高。我知道你是仗着王爷撑腰才敢来。不过,这比赛可是凭真本事的。这题目是‘药食同源’,你一个江湖郎中,难道真的以为熬几碗苦药汤就能拿冠军?别到时候端出来的东西,连猪都不吃,丢了摄政王府的脸!”
顾云逸闻言,眉头猛地一皱,刚要开口,却被苏瑶轻轻按住了手背。
苏瑶看着苏清柔,嘴角勾起一抹似笑非笑的弧度:“是不是苦药汤,是不是猪食,比过便知。倒是苏姑娘,你既然这么有信心,不如把心思放在你的菜上,而不是浪费口舌在这里逞口舌之快。毕竟……若是输了,可是很丢人的。”
“输?我绝不会输!”苏清柔尖叫一声,引得周围几人纷纷侧目。她深吸一口气,压下心头的戾气,眼中闪过一丝阴毒的期待,“你就等着瞧吧,我会让你在所有京城人面前,身败名裂!”
此时,高台上,负责主持大赛的一位太监总管尖着嗓子喊道:“吉时已到,各位选手请听令!本次金秋御厨大赛,初赛题目——‘药食同源’!限时一个时辰,现在开始!”
随着一声锣响,整个广场瞬间沸腾起来。
几十位选手立刻行动起来。有的忙着生火,有的忙着洗菜,有的挥刀如雨,案板上发出“笃笃笃”的密集声响。一时间,广场上烟火气升腾,切菜声、翻炒声、锅碗瓢盆的碰撞声交织在一起,热闹非凡。
苏清柔也立刻投入到战斗中。她今日准备的菜式是“十全大补鸡”。这是一道传统的药膳名菜,虽然普通,但胜在稳妥。她为了这道菜,特意从黑市花高价买了一斤所谓的“老参”,虽然成色一般,但好歹也是个补品。她一边麻利地处理着那只土鸡,一边用眼角的余光死死盯着苏瑶,想看她出丑。
然而,下一秒,她的眼睛就直了。
只见苏瑶站在灶台前,并没有像其他人那样手忙脚乱。她姿态从容,仿佛不是在比赛,而是在自家的后花园里赏花一般。她伸出手,轻轻打开了放在案板旁那个看起来普普通通的竹匣。
随着竹匣的开启,一股奇异的、仿佛来自山林深处的清新气息,瞬间从竹匣中飘散开来。
这股气息并不浓烈,但在那混杂着油烟味、香料味的广场上,却显得格外鹤立鸡群。那是一种混合了晨露、灵草和泥土芬芳的纯净味道,闻一口便让人精神一振。
苏瑶首先从竹匣中取出的,是一把绿叶蔬菜。
那叶片硕大肥厚,正面呈现出深邃的碧绿色,边缘有着锯齿状的波纹,而翻过来一看,叶背竟然是绚烂夺目的紫红色,在阳光下隐隐泛着金色的光泽。
“那是……紫背天葵?!”
人群中,一位懂行的老药铺掌柜惊呼出声,声音因为激动而微微颤抖,“天哪!我行医几十年,只在古籍中见过这等神药的图画,没想到有生之年竟能亲眼见到!这可是生长在悬崖峭壁、吸纳日月精华的百年灵草啊!清热解毒、润肺养颜,功效无穷!”
这一声惊呼,如同在平静的湖面投下了一颗巨石,瞬间引起了巨大的骚动。
“什么?紫背天葵?那个像野草一样的东西?”
“快看,还有那个!苏王妃拿出的那是什么?那是人参吗?怎么长得像玉一样通透?”
“我的天啊,那人参须根完整,表皮晶莹,一看就不是凡品!怕是有百年的年份了吧!”
周围围观的百姓和那些美食家们纷纷伸长了脖子,想要看清楚那竹匣里的宝贝。就连坐在高台上担任评委的几位御膳房老太监,原本正襟危坐,此刻也纷纷坐直了身子,探出身子,眼中露出了难以置信与惊讶交织的神色。
其中一位刘公公,年轻时曾是太后的掌案太监,最懂养生之道。他眯着眼睛,死死盯着苏瑶案板上那株玉灵参,手都有些微微颤抖:“这……这等品质的玉灵参,怕是只有皇宫内库深处才存有一两,摄政王府怎么会有这么多?而且看这新鲜程度,分明是刚出土不久的啊……”
苏清柔站在隔壁灶台前,看着这一幕,脸色瞬间变得惨白如纸,手中的菜刀差点切到了手指。
她原本以为,自己花大价钱买来的那几根干瘪的老参已经是顶级的配置了,足以在比赛中碾压那些普通选手。可她万万没想到,苏瑶拿出来的,竟然是这等传说中的神物!
那紫背天葵,那玉灵参,就像是仙界的东西,而她那几根干瘪的老参,在苏瑶的灵植面前,简直就像是路边的杂草,或者是被风干了许久的萝卜干!
“不可能……这绝对不可能!”苏清柔在心中疯狂地尖叫,指甲深深地掐进了肉里,“她一个摄政王妃,怎么可能有这种东西?这一定是假的!是她买来撑场面的道具!”
可是,那空气中弥漫的灵气是骗不了人的。那股清新的药香,让周围闻到的人都觉得呼吸顺畅了许多,甚至有些常年体弱的老者,闻了这味道都觉得胸口那股郁气消散了不少。
苏清柔的心乱了,手也跟着乱了。她在切姜片的时候,不小心切破了手指,鲜血染红了姜片,钻心的疼痛让她倒吸一口凉气。
反观苏瑶,她神色淡然,仿佛周围的一切喧嚣都与她无关。她拿起那把锋利的菜刀,在那只处理好的芦花鸡上游走。每一刀都精准无比,不多一分,不少一毫。她将鸡肉切成大小均匀的块状,然后用灵泉水细细清洗,直到鸡肉呈现出一种诱人的粉白色。
接着,她起锅烧水。她并没有使用广场上提供的普通井水,而是从随身的竹壶中倒出了清澈见底的灵泉水。
那灵泉水入锅,竟然没有激起太多的水花,而是迅速地与锅底融为一体,发出轻微的“滋滋”声,仿佛在欢呼雀跃。
苏瑶先将整只鸡架在锅中,加入姜片、葱段,又放入了切好的玉灵参段。她没有添加任何多余的鸡精味精,甚至连盐都只放了一小勺特制的海盐。因为她知道,这灵泉水和灵植本身的味道,就足以惊艳世人。
随后,她又架起一口炒锅,倒入少许灵油,待油温微热,便将那洗净沥干的紫背天葵倒入锅中。
“刺啦——”
一声清脆的爆响,伴随着一股更加浓郁的异香瞬间爆发出来。那紫背天葵在锅中翻滚几下,仅仅片刻,便由生转熟,颜色变得更加翠绿欲滴,紫色的叶背更是如玛瑙般晶莹。
顾云逸站在苏瑶身后不远处,双手抱胸,目光始终停留在苏瑶身上。看着她那行云流水般的动作,看着她在灶台前那专注而自信的模样,他心中的骄傲油然而生。
这就他的女人,无论在什么场合,无论面对什么样的挑战,她都能成为最耀眼的存在。
周围的人群中,赞叹声、议论声一浪高过一浪。
“天哪,光闻这味道,我就觉得饿了。”
“这才是真正的药膳啊!闻着药香却不觉得苦,反而觉得口水直流。”
“这苏王妃,到底是神医还是神仙下凡啊?”
在这满场的赞叹声中,唯有苏清柔一人站在风中,脸色苍白,如坠冰窟。她看着周围那些对苏瑶投去崇拜目光的人,心中原本的自信一点点崩塌,取而代之的,是深深的绝望和即将到来的、毁灭性的恐惧。
她终于明白,自己这次的挑衅,简直就是飞蛾扑火,不仅没能翻身,反而亲手将自己送上了绝路。