第130章 装起来了
王灿慢悠悠地走到孙玉兰几人的桌前，朝方菲使了个眼色。
方菲立即会意，將几份金黄酥脆的鸡排和其他小吃轻轻放在他们面前。
“几位，从早上看戏看到现在，想必都饿了吧？”
王灿抿了口奶茶，嘴角掛著若有若无的笑意，顺势在他们旁边的座位坐下，“我请你们尝尝这个，就当是中场休息的小点心。”
孙玉兰透过镜片细细打量著眼前的年轻人。
这个大一学生给她的感觉格外特別，眼神里有与年龄不符的沉稳，举手投足间流露的从容气度，哪里像在象牙塔里靠父母养活的大学生，分明是个在商场上摸爬滚打多年的老江湖。
这个岁数，究竟经歷过什么才能磨礪出这般气质？
“哼，班门弄斧。”
关国庆从鼻子里发出一声轻哼，慢悠悠地放下保温杯，隨手拿起一块冒著热气的鸡排，带著十足的轻蔑咬了下去。
起初，他的咀嚼动作很隨意，就像在应付差事，但渐渐地，他的动作慢了下来，脸上的表情逐渐凝固。
从最初的不屑，到困惑，再到难以置信的神色，最后整个人如同被按下了暂停键，僵在塑料椅上。
那双常年被油烟燻得发红的眼睛此刻瞪得滚圆，死死盯著手中被咬掉一口的鸡排，连呼吸都变得急促起来。
“这这怎么可能”
这块鸡排，不管是外皮酥脆的程度，还是內里多汁的口感，甚至连那独特的香料配比都分毫不差，与他亲手做的几乎一模一样。
关国庆的手不自觉地颤抖起来，额角渗出一层细密的汗汗珠，握著鸡排纸袋的手指关节都泛起了青白。
“你你是怎么做到的？”他的声音里带著掩饰不住的慌乱，连尾音都有些发颤。
这份独门手艺是他十多年来苦心钻研的成果，也是他自傲的根本。
如果隨便一个人都能轻易复製，那他还有什么底气要求高於行业水平的薪资？
王灿轻轻一笑，说道：“关师傅，炸鸡排无非就是那么几个步骤，去筋膜油脂、控制厚度、捶打肉片、醃製入味、初炸、復炸、把握火候：”
他著手指一一细数，“你和刘师傅在我这待了这么久，我就算看也看会了。”
当然他还有半句话没说出口，更何况店里还装了那么多摄像头呢。
你关国庆和刘秀芳毕竟是人，不会魔术，我只要照著录像一比一还原，怎么可能復刻不了？
除了完美的把鸡排復刻了出来，王灿还把全部步骤做到了標准化、规范化，现在就算是个从没下过厨的新手，只要按照他的步骤练习一两天，也能炸出味道一致的东西。
这也是王灿从一开始就谋划好的棋局。
毕竟要做全国连锁店，总不能每家店的味道都参差不齐吧？
只不过关国庆突如其来的“涨薪”要求，意外加速了他这个计划的实施。
座位上的关国庆阴沉著脸，手指不自觉地紧。
他打死也不信王灿这套说辞，那些看起来乳臭未乾的毛头小子，怎么可能在短短几天內就掌握他浸淫多年的独门手艺？
这里面肯定有猫腻。
可眼下他既找不到確凿证据，又挑不出明显破绽，这种憋闷感让他太阳穴突突直跳胸口像压了块大石头般喘不过气来。
陈建国和赵志刚看到关国庆这副模样，心沉了下去，脸色变得比便秘还难看。
现在好大大既能保证五分钟出餐，味道又与关国庆如出一辙，那他们精心策划的这场戏算是彻底搞砸了。
一万多块钱的买卡钱，怕是要白白打了水漂。
更要命的是，今后的生意该怎么办？
难道真要硬著头皮撑上一年，等著对方经营不善再倒闭？
在略显凝重的气氛中，唯有孙玉兰依旧面不改色。
她不紧不慢地摘下鼻樑上的金丝眼镜，从西装內袋掏出一方真丝手帕，轻轻擦拭起镜片。
“年轻人，香檳不要开的太早，不然会醉得很难看的。”
“哦？”
王灿挑了挑眉，饶有兴致地打量起眼前这个年过四十却气质干练的女人，笑道：“这位姐姐有什么高见？”
“高见谈不上。
孙玉兰重新戴上眼镜，镜片后的目光陡然锐利，“只是提醒你，你卖了一千张创始会员卡，这其中只要同时来一百个客人，你这小店还能保证五分钟出餐吗？”
话音刚落，好大大门口已经逐渐恢復秩序的队伍再次骚动起来。
不知从哪儿又涌来一群人，將档口的点单处围得水泄不通。
紧接著，此起彼伏的叫声在人群中炸开： “我听说你们好大大承诺点单后5分钟出餐，我是创始会员卡，我要全家桶！”
“我也是创始会员卡！我现在就要开卡点单！”
“我也是会员，我现在就兑换全家桶！不用定製，普通的就行。”
转眼间，孙玉兰组织的三十多人加上后出现的，將近五六十號人全都挤在点单台前。
刚刚回到岗位的方菲手忙脚乱，额头渗出细密的汗珠，根本应付不过来这场突如其来的混乱。
而且这群人不仅霸占了点单位置，还把正常排队的顾客挡在外面，现场顿时乱乱作一团，嘈杂的叫声此起彼伏。
“这些人怎么都不排队啊？”
“就是，还全是创始会员卡要全家桶的，这要等到什么时候？”
“说好的五分钟出餐，现在连单都点不上。”
“这卡是不是发得太多了？体验感也太差了。”
“算了算了，换一家吧，现在感觉没会员卡在这儿根本吃不上。”
“也是，本来也就是凑个热闹。”
？
这些抱怨声，清晰地传入距离好大大档口不远的那一桌。
王灿所说的5分钟点单承诺，是在正常客流、有序点餐的情况下才能实现的。
此刻面对蜂拥而至的顾客，同时要求点单的服务压力自然难以兑现。
陈建国和赵志刚见状，刚刚沉下去的心又提了起来，心里暗自讚嘆孙姐的手段高明。
这种製造混乱的招数，確实让人防不胜防。
孙玉兰重新戴上眼镜，嘴角微微上扬，对著王灿说道：“同学，这些学生的耐心可能不太好，估计过不了多久又要喊退卡了。要是惊动了校领导，恐怕你也不好收场吧？不如听听我的建议？”
虽然王灿之前承诺过，只要没有兑换最后两项奖励的创始会员卡都可以退，但问题在於，已经有不少人把最后两项奖励转手卖掉了。
这些会员中，不乏一些“黄牛党”，他们先是高价转卖了cdk兑换码和定製名额，又因为宿舍离得远、本来就不爱吃鸡排、买了很多张等种种理由，很希望能闹大事情后成功退卡，还能再赚一笔差价。
孙玉兰要带动的就是这些人。
在她看来，现在只有让这些已经兑换最后两项奖励的人成功退卡，才能快速加剧好大大的帐面亏损。
毕竟在孙玉兰的理解中，好大大能和豆芽平台联名，那些主播愿意把肖像印在水杯和全家桶上，肯定都了钱的。
所以在好大大不会倒闭的前提下，这些人退卡成功，才会变成王灿真正的沉默成本，之后势必也会引发连锁反应。
那些尚未兑换奖励的会员很可能会跟风效仿，如法炮製地要求退款，好大大面临的压力將会呈几何级数增长。
当然，这些都是理想状態，孙玉兰也知道不动用人脉的前提下，这种想法很难成功，所以她更多的只是“別逼我”的威胁。
“你说，我洗耳恭听。”王灿抿了一口奶茶，神色依旧从容。
同样是植脂末调製的奶茶，他却觉得今天这杯，不如之前和齐冬、齐夏一起喝的那杯来得香甜。
“同学，我觉得你们这个鸡排如果不送奶茶的话，或许能简化流程，出餐速度也能快一些。”
孙玉兰说完，余光扫了眼正疯狂朝自己使眼色的陈建国和赵志刚，继续道：“另外，鸡排的单价可以適当提高，这样你利润增加了，大家也都能有口饭吃，也不至於搞的鱼死网破是吧。”
她的话已经带上了协商的意味。
眼下若能达成协议，对双方来说都是最好的结局。
“就这些？”王灿挑了挑眉，似笑非笑地问道。
“嗯，就这些。想必这对你来说不是什么难事吧。”孙玉兰推了推眼镜。
“挺没劲。”
王灿忽然站起身，笑容不减，“所以我拒绝。”
孙玉兰再沉稳的心性也终於绷不住了，她眉头微燮，语气中带著压抑不住的恼怒：“同学！我好歹比你年长几岁，就以前辈的身份提醒你一句，做生意，多一个朋友总比多一个敌人强。”
“敌人？”
王灿轻笑著摇了摇食指，声音带著几分戏謔，“可惜，我从来就没把你们当成过对手。”
其实他很想说一句《灌篮高手》中的经典台词“我们的目標是，称霸全国”，但感觉有点中二，与现在的氛围不符。
蒜鸟，蒜鸟，这样看起来应该逼格更高一点。
而后，回到档口的王灿將一卷捲成筒状的海报递给了张百嵐，他自己则又拿起扩音喇叭。
“刷”地一声，张百嵐將海报展开，鲜艷的红色背景上“新店开业”四个大字格外醒目。
王灿举起扩音器，清朗的声音瞬间传遍整个食堂：
“各位尊贵的好大大创始会员，亲爱的同学们！现在宣布一个重磅重磅好消息！好大大鸡排正式入驻申大3食堂和5食堂！即日起，创始会员卡三店通用，优惠同享！”