考证这事，宋佑之前确实没怎么想过，毕竟农家乐才刚起步，他一心扑在经营和德鲁伊的任务上。
但既然王同提了，这便是个机会。
“王老前辈，考个厨师证，有什么讲究吗？”宋佑问。
王同端起茶杯，轻轻抿了一口，目光转向王国铭：“最近负责三级厨师考核的，是不是衡山厨师刘坤那小子和他的弟弟刘徐？”
王国铭连忙点头：“是啊师父，上次美食节，我就是跟刘坤打的赌。没想到他弟弟也在协会里，是个考官。”
宋佑一听刘坤的名字，心里闪过一丝想法。上次比赛，自己让刘坤那张狂的脸面丢尽，这人不会记仇，趁机给自己使绊子吧？
他没有直接问，只是看着王国铭。王国铭似乎看出了他的顾虑，接过话头，解释起来。
“宋老弟，刘坤那人倒还好，输了就是输了，他还不至于在考证这种事上耍小动作。”王国铭摆了摆手，“有问题的是他弟弟刘徐。那家伙，是个刀痴。”
“刀痴？”宋佑不解。
“对，刀痴。”王国铭肯定地点头，“上次美食节，你那一手刀工，把刘徐彻底震住了。我听人说，他回去以后，连续几天把自己关在厨房里，就为了琢磨你的刀法。你要是去考证，再展现出那种刀工，他肯定会一直缠着你，非要跟你切磋个没完。”
宋佑听完，心里一笑，原来是这么个麻烦。
他想了想，这不算什么大事，自己跑得快就行，总不能真缠着自己不放吧？
“那不能直接考二级厨师吗？”宋佑又问。
他觉得自己那道绯红龙息梅花烙拿出去，二级应该问题不大。
王国铭苦笑着摇头：“不行，宋老弟。厨师考级，必须一步一个脚印，从三级开始。而且，三级和二级之间，起码要隔半年，让厨师沉淀一下，积累经验。”
“沉淀？”宋佑琢磨着这个词。
“对。协会的意思是，厨艺光有技法还不够，还得有对食材、对味道、对食客的理解，这些都需要时间去打磨。”王国铭解释道。
“那各级厨师，都有什么要求？”宋佑问。既然要考，那就得了解清楚。
王国铭清了清嗓子，开始介绍起来，李哲也竖起耳朵听着。
“三级厨师最简单。”王国铭伸出三根手指，“做出三道菜，一道荤菜，一道素菜，一道汤。只要能得到五个评委中的四个认为还可以，就算过关。”
“二级厨师就难多了。”他收起两根手指，只剩一根，“要求有一道能横压湘省的招牌菜。这道菜，必须能代表你的厨艺巅峰，让所有吃过的人都印象深刻，过目不忘。”
宋佑心里一动，他的绯红龙息梅花烙或许就能达到这个标准。
他脸上没有表现出来，只是安静地听着。
“一级厨师，那更是一个坎。”王国铭的语气变得严肃，“不再是几道菜了，而是一整桌宴席。凉菜、热菜、主食、点心、汤品，各种菜系都要有。”
“考官会从你的宴席中，评判你的综合能力。最后，要得到二级和二级以上厨师百分之九十以上的人数认可，才能拿到一级。”
“至于特级厨师。”王国铭的眼神里，流露出一丝向往和敬畏，他看向王同，“那就更难了。要求原创一道菜，这道菜必须是完美的。然后，要得到全国范围内，至少三位特级厨师的共同认可。”
宋佑听完，心里有了个大致的轮廓，原来厨师的晋升之路，也这么清淅。
“宋老弟，你那道绯红龙息梅花烙，味道和创意都绝了，到时候完全可以冲击特级厨师再用。”王国铭建议道。
王同却摇了摇头，声音平淡，却让宋佑和王国铭心里同时咯噔一下。
“还差一点。”王同说。
“还差一点？”王国铭忍不住追问，脸上写满了不解，“师父，那道菜的味道，您不是说有灵气吗？我感觉已经完美了啊！”
宋佑心里也是一样的想法。他自认为那道菜，在食材和味道的融合上，已经达到了自己的极限。
王同的目光，从王国铭脸上，转向了宋佑。
“冲击特级厨师，要的是各种方面都完美无缺。你那道菜，食材是顶级的，刀工是顶级的，创意也很好。”王同缓缓开口，“但是，炒菜和加调料的时机，火候的掌控，这些其他的东西，虽然整体味道很好，但是还能尝出来有遐疵。”
宋佑心里一凛，王同大师的眼力，果然毒辣。
他说的没错，他虽然有【灶火掌控】，但那也只是对火候的感知和微调。
烹饪的理论知识，调料的搭配，下锅的时机，这些传统厨艺的精髓，他确实还没系统学习过。
靠着德鲁伊的直觉和天赋，能做到这个地步，已经是极限了。
“王老前辈说的是。”宋佑坦然承认，“我的厨艺，还有很大的提升空间。”
他没有丝毫的气馁，反而心中涌起一阵兴奋。
这意味着，他的厨艺还能继续进步，德鲁伊的道路，也还有更大的空间。
“过两天闲下来，我就去考证。”宋佑下了决心。
见他态度端正，王同脸上露出满意的神色。
气氛一下子轻松了不少，宋佑心情大好，他想起一件事，转身走回屋里。
片刻后，他抱着一个棕色的土陶老罐子走了出来。
“前辈难得来一次，今天高兴，我这儿有坛好酒，请大家尝尝。”宋佑笑着，将酒罐放在石桌上。
这正是上次邓神眼馋了半天，却没喝成的那坛娶媳妇用的酒。
王国铭的眼睛瞬间就亮了。
宋佑也不废话，拿起小锤子，砰的一声，敲开了封口的泥。
一股浓郁、霸道的酒香，瞬间从罐口喷涌而出，蛮横地挤满了整个院子。
连一向沉稳的王同，都忍不住深吸了一口气，眼神里闪过一抹惊艳。
“好酒！”王同赞叹道。
宋佑给每人倒了一小碗，酒液呈琥珀色，清澈透亮，挂在碗壁上。
王同端起碗，先是闻了闻，然后才小口抿了一下。
酒液入口，温润如玉，醇厚的酒香在舌尖炸开，随即化作一股暖流，顺着喉咙滑入腹中，四肢百骸都舒坦起来。
“这酒，有年头了。”王同放下碗，脸上是满足的神色。
“我爸留下的，埋了快十年。”宋佑说。
王国铭早就忍不住了，端起碗一饮而尽，然后发出一声舒爽的叹息：“痛快！这酒配上刚才那道菜，简直是神仙日子！”
一顿饭，宾主尽欢。
【德鲁伊日志：你获得了食客的真心赞美，美食德鲁伊入门进度+13！
【美食德鲁伊进阶任务：自然的献礼食客+3（86/100）】
宋佑收了饭钱，价格不菲，但王同和王国铭都觉得物超所值。
王同喝得高兴，临走前，拍了拍王国铭的肩膀：“你这两天，把我在湘城那边的笔记都给我送过来。这么好的苗子，不能眈误了。”
“特级厨师的事之后再说，还有些东西需要准备。”
王国铭连连点头，心里却有些酸溜溜的。
他跟了学了这么多年，那些宝贝笔记，师父都藏着掖着，没想到宋佑一句话，就全拿出来了。
送走了王同三人，宋佑看着院子里杯盘狼借的景象，心里却充满了干劲。
他回到房间，简单休息了片刻，然后拿出了手机，点开了斗音。
后台的私信已经爆了，大多是询问农家乐地址和预定座位的。
他耐心地一一回复。
翻到最后，一条陌生的私信，引起了他的注意。
“学长，是你吗？我是苏云溪，上次去你那儿，忘了加微信了。”
苏云溪？
宋佑想了想，才记起是那个长得很漂亮的学妹。
头发微卷，和她前女友一样的发型。
他没多想，直接把自己的微信号发了过去。
做完这一切，他关掉手机，准备去后山看看那群野猪。
刚走到门口，微信就响了一声，一个好友申请发来了。
头象是个穿着学士服的漂亮女生，笑得很甜，正是苏云溪。
宋佑点了通过。
对方几乎是秒回。
“学长你好，终于加之你了！”后面跟着一个握手的表情。
宋佑回了个“你好”。
苏云溪：“学长，你那农家乐生意现在这么好，一个人忙得过来吗？”
宋佑：“还行，暂时可以。”
苏云溪：“那周末呢，周末人肯定更多吧？要不要人过去给你帮忙呀，我可以不要工钱的哦。”
宋佑看着屏幕，手指在键盘上顿了顿。
他还没想好怎么回，对方又发来一条消息。
“我有个朋友，是学法律的，她说你那农家乐承包了山林和水库，最好去办个经营许可证，还有食品安全许可证。不然要是有人举报，会很麻烦。”
宋佑看到这条消息，心里一动。
这确实是个问题，他之前光想着怎么赚钱还债，这些手续上的事，虽然他老爹办过了，但是他还没仔细检查过。
他回了句：“谢谢提醒，我这几天就去办。”
苏云溪：“不用客气啦。学长你什么时候去？要是来城里的话，说不定我还能帮你问问流程呢。”
她的字里行间虽然都比较克制，但都透着一股子想跟他拉近关系的意味。
宋佑沉吟片刻，打字回复：“我过几天正好要去城里考个厨师证，顺便把这些证件也问一下。”
他想看看，这个学妹到底想干什么，思来想去，宋佑发过去一道消息：“你有什么事需要我帮忙吗？”
消息发出去后，苏云溪那边沉默了许久。
就在宋佑以为她不会再回复的时候，手机又震动了一下。
苏云溪：“学长，其实是学校要我们找地方实习，你什么时候进城，我开车接你吧，到时候详细聊聊。”