将蛋挞装入食盒,等候许久的宋时宴等人,除了宋时宴与杨家两兄弟,其他人付了蛋挞的钱,就匆匆离开。
宋时宴等周铭宇他们离开,跟江雪晴道:“明天我派马车来接你,你去接上林外公和林大舅,咱们河鲜馆见。”
江雪晴应下,然后将宋时宴三人送出食肆,食肆才真正打烊。
第二天,江雪晴早早起来,给谢山长做了八个红薯蛋挞。
蛋挞出炉,江雪晴刚将蛋挞装入食盒,小丁就来了,她将食盒交给小丁后,才吃早饭。
吃罢早饭后没多久,宋时宴派的马车到了,江雪晴便坐上马车前往林家村。
她到林家时,外公一家正在吃早饭。
苏氏放下手里的碗筷,起身迎上江雪晴,将人揽住道:“晴晴,你来了,正好跟我们一起吃早饭。”
江雪晴摇了摇头:“多谢舅妈,我在食肆吃过早饭过来的,宋大哥派了马车来接我们。”
得知江雪晴吃了,苏氏还是拿了一个水煮蛋给江雪晴。
江雪晴没有拒绝,接了水煮蛋,放进身上的挎包里,然后在一旁的椅子上坐下。
林父和林星则下意识加快吃饭的速度。
江雪晴看见,忙开口提醒:“外公、大舅,你们别急,慢慢吃,宋大哥那边,没那么早去河鲜馆。”
林父和林星听了这话,果然放慢进食的速度。
林家七口人中,林书言一来年龄还小,二来脾胃弱,饭量也小,是最先吃好的。
他放下碗筷后,起身坐到江雪晴身边道:“晴晴,昨天你让我们带回来的那个红薯蛋挞中间软软滑滑的部分,是蛋液里加了牛乳吗?”
江雪晴点头:“是的,三表哥吃着怎么样?”
林书言点头:“很好吃,没想到牛乳还能与鸡蛋液搭配烤着吃。
我们在南都时,牛乳的常见吃法是做成冰酥酪,好吃是好吃,但是冷藏过的,我的脾胃弱,不能多吃。”
江雪晴便笑道:“牛乳可以与鸡蛋搭配,蒸蛋羹吃,既美味又滋补。
牛奶还能与黑芝麻糊一起炖,做法可多了,三表哥这里有没有纸笔,我给你写几个方子。”
林书言原本没有要方子的意思,因此听了江雪晴的话后,他忙摆手拒绝:“不用、不用,我只是好奇问一问。幻想姬 勉肺粤黩
这食方子是你赚钱的方子,怎能写给我。”
江雪晴不在意的挥了挥小手:“三表哥不用担心,我说的几样牛乳制作的吃食,其实都不算难,有心人买来尝过后,只要愿意花心思琢磨,复刻出来只是时间问题罢了。”
说完,江雪晴又看向外公和外婆道:“牛奶是好东西,温补身体,每天坚持吃,能强身健体。”
本来也想拒绝的林外公听了这话,就迟疑了,三孙儿的身体,是他和老伴的心病。
其实林星和苏氏也心动了,当年他们一家背井离乡去南都,就是因为小儿子病重,需要银钱治病调养。
如今小儿子虽然平安长到八岁,但是身体比起同龄人还是要弱上不少,如果有办法让他的身体更健康,这办法无论如何,他们都不想错过,这般想着,夫妻俩都朝林父看去。
林父纠结犹豫了片刻,才咬牙点头:“晴晴,外公跟你保证,食方子绝不会从我们手里泄露出去,我们也不会拿食方子获利。”
江雪晴听了外公的话,叹了口气:“外公,你们久不在南陵府,所以不知道,我之前说的黑芝麻糊炖奶,我们食肆的招牌红烧肉,还有今夏推出的芝麻酱鸡丝凉面,以盐渍青梅入菜的梅子肉,梅子露蒸鱼,不少食肆派人将这些菜买回去交给厨师品尝研究,然后复刻出来,也在他们食肆推出。
这种事情,根本没办法防范,人家通过模仿,复刻个七七八八,那也是人家的本事。
所以外公、外婆,还有大舅、舅母,你们真的别给自己太大的心理负担。”
林家人听了这话,皆都叹了口气,他们是在气别的食肆模仿四季鲜的事情,但这事还真没办法追究其他食肆的责任。
人家通过琢磨,将菜给复刻出来,那也是人家的本事。
江雪晴见外公几人皆都愁眉苦脸的,先示意三表哥去拿笔墨纸砚,然后跟林外公和大舅道:“其实你们也不必为此生气,别的食肆能模仿的,也只是些简单的菜,我们食肆的招牌菜,可不是买些回去尝尝,琢磨琢磨就能复刻出来的。
况且娘亲和三婶也都很积极的研发新菜,再加上将味道做到极致,食肆的生意并没有受到什么影响。
娘亲说了,人的舌头骗不了人,只要将味道做到极致,我们就能抓住食客的胃,立于不败之地。”
林父几人听了这话,皆赞同的点头。
林书言就在这时,拿着笔墨纸砚回转。
等江雪晴将食方子写好,大家也都吃完早饭,林父和林星跟着江雪晴坐上马车进城。
宋时宴要开的河鲜馆,位于主街,是一栋五层,五间面宽的大酒楼。
江雪晴带着外公和大舅下了马车,酒楼里一个微微发福的中年男子,快步出来,笑盈盈的来到江雪晴面前道:“二东家,您来了,这二位想必就是我们的三东家了。”
江雪晴点了点头,然后跟林父和林星介绍道:“外公、大舅,这位是咱酒楼的杨掌柜。”
等外公和大舅与杨掌柜打了招呼,江雪晴带着外公和大舅进入酒楼的同时,问杨掌柜:“宋大哥是不是已经到了?”
杨掌柜点头:“大东家确实到了,在后院账房。”
江雪晴点了点头,跟杨掌柜道:“你忙你的,我带着外公和大舅去后院见宋大哥。”
酒楼开业在即,琐事很多,杨掌柜闻言就让到一旁,等江雪晴三人进了后院,就转身继续忙自己的去了。
江雪晴带着外公和大舅来到账房,就见宋时宴正坐在书桌前,翻看账本,他听见动静抬头,然后起身快步迎上,主动打招呼:“林外公、林大舅,你们好,我是宋时宴。”