第111章 蒸片！他放过了汤，但他没有放过锅！
有些念头啊————
真他妈就不能起！
因为一旦那些念头起来了，便会疯狂的发酵、蔓延，直至让人将那个念头当成是事情的全部、真相！
这不？
黄老师这会儿就越想越觉得有道理，越想越气！
要知道！
刚刚！
陈澄出了“香菇油菜”、“蒜香茄子”、“钵钵鸡”三道菜之后，锅里的肉还要继续炖，一时间没法儿继续出菜的时候，可是虞馨馨提醒自己的！
明明！
当时！
按照虞馨馨的性格，她完全可以主动指出这一点，毕竟她也是陈澄的“头号黑粉”之一。
可她非但没有如此，反而偷偷地跟黄老师说悄悄话透露了这一点————
然后！
黄老师就绷不住了！
黄老师就开始原地“开团”陈澄！
结果呢？
结果陈澄的“福鼎肉片”一下锅，原本断流的上菜过程再次“连贯”了起来，他方才的“开团”，也好象成了一个笑话。
明明！
最先发现的是虞馨馨，是她指出的陈澄那边“断流”了。
结果现在，被打脸的，却是黄老师！
这你让黄老师内心里如何能没有几千万头草泥马疯狂奔腾而过啊？！
想他黄老师聪明一世，结果现在竟然被虞馨馨这狗东西当枪使了，越想黄老师是越气！
也是巧了吧————
刚好，虞馨馨看到陈澄那边福鼎肉片下锅也是咬牙切齿，然后又暗搓搓的跟黄老师说了句：“这煮熟也需要时间的黄老师，你放心，他肯定也要————”
其实说句心里话，人家虞馨馨真是好心，人家是看黄老师开团失败惨遭打脸，所以打算安慰一下黄老师的————
她想要说，陈澄那“福鼎肉片”现在才下锅，肯定得需要长时间的焖煮，不然可能做不熟，也要翻车的。
可谁知道————
虞馨馨话都还没说完，黄老师就直接打断：“需要什么时间？！”
“看清楚！那是肉馅做的，都搅碎了，每一个肉片体积又不大，下锅一两分钟就能熟！”
“整天一点儿常识都没有————上节目不知道做做功课吗？！”
黄老师正是内心里不痛快，看虞馨馨不爽的时候，虞馨馨也是刚好创到了枪□上，然后就被黄老师一阵怒怼。
黄老师说的本身也没毛病，一般来说，肉块被切得极碎到肉馅的状态下，表面积大幅增加，热量能快速穿透每一个肉末，因此无需像整块肉那样等待热量从外岛内缓慢传导。
简单说，就象是一块糖直接吃化的慢，碾成糖粉一泡就化的原理一样，肉馅就是“肉的糖分”，受热率极高。
因此，黄老师很清楚的一件事是，陈澄的“福鼎肉片”下锅之后可能真就是一两分钟就能出锅。
而在此之前，他可是早就已经用葱、香菜、香油、胡椒粉、虾皮做了一个”
底料”了！
也就是说，只要等“肉片”煮熟，这道“福鼎肉片”接原地出锅、
上桌！
也就是说！
继“钵钵鸡”、“香菇油菜”、“蒜香茄子”之后，仅仅过了不到5分钟，陈澄的下一道肉菜“福鼎肉片”就可以出锅！
这些————
都是常识了！
因此黄老师甚至都没有想要就这个话题做什么文章————
虞馨馨可倒好，往枪口上创！
那黄老师能惯着她？
虞馨馨：“？？？”
当时虞馨馨都被怼懵了————
ber————
啥情况？
黄老师这特么————癫了？
这byd怎么忽然替陈澄说上话了？！
他们俩不是一直统一战线的吗？！
总之，那一刻，虞馨馨多少是有些怀疑人生的————
【哈哈哈————】
当时不少观众也被逗乐了，弹幕都在刷：
【好啊，黄老师现在也成邪修粉了！】
【黄老师：真香！】
【黄老师：在下愿拜入贵门派，只求贵门派能赐我豆角、赛螃蟹的邪修做法！】
【噗————跟你们这帮天赋怪拼了！】
这一刻，直播间里充满了欢乐。
短短的两三分钟时间过去，锅里的肉片基本上都煮熟了，陈澄用勺子舀出一勺汤来浇在之前添加葱、香菜、香油、胡椒粉、虾皮————等等食材的碗里，将之
搅和均匀，旋即用笊篱肉片捞了出来，而后又盛出几勺“鲜汤”
一整个浇在肉片汤的碗上！
一道非常经典的“福鼎肉片”，就这样出锅了！
至今！
陈澄接二连三的已经出了“香菇油菜”、“蒜香茄子”、“钵钵鸡”、“福鼎肉片”4道菜了！
且全都是大菜！
上菜中间间隔最多的也才不过5分钟！
这如果说“等不及”，那这客人也特么忒饿了吧！
而也是有过方才被打脸的经历，黄老师这会儿也不带节奏了————
可能也是跟黄老师“起内讧”的原因吧，虞馨馨也不搞事情了。
俩人可能都怕自己再带节奏，陈澄就再用这口锅继续出菜，那他们可真就老打脸了。
这把，他俩可算是记吃记打了。
一时间，现场还真“和谐”了起来。
而也就在这般情况下————
在将“福鼎肉片”出锅后，陈澄锅里的“鲜汤”好象也总算是发挥了其最大的作用，然后就见陈澄从一旁拿来生抽、老抽，对着那口还有排骨、猪心、鸡翅、土豆、玉米、洋葱————等食材的汤锅里，咕嘟咕嘟的适量倒了一些。
紧接着，他走出来，从冰箱里拿来了一个罐装的啤酒————
“呲！”
一下打开！
“咕嘟咕嘟————”
将之尽数倒进铁锅里！
至此！
锅里的“肉”，总算是炖上了！
这锅“鲜汤”，也总算是不用再出其他的菜了！
【哈哈————】
那会儿弹幕其实有在刷：
【汤：你总算放过我了！】
【汤：喂我花生！】
【汤：臣愿意为邪修老祖世代抽烟喝酒烫头！】
【？走错片场了吧牢弟！】
“呼————”
见此一幕别说观众们了，就连黄老师、虞馨馨都松了口气。
讲真，他们还真怕陈澄这家伙真的将他家厨房里石英台上这些处理好的食材
全都“一锅出”了。
此时陈澄家里的石英台上，尽管已经用了大部分的蔬菜，可仍旧还剩下很多————
桌子角落里放着一些切好的南瓜，黄橙橙的被陈澄塞到了一个碗里，看样子象是想要进行闷蒸————
不远处，一袋嫩黄色的rb豆腐已经被切成了圆片，均匀地铺在了一个盘子的边缘。
两根生的腊肠摆在那里，看样子也是要进行蒸制处理————
目前来看，至少陈澄这里还有3道菜还没有开始进行制作。
然后据他自己所说，他还要包一个“水饺”————
虽然说陈澄这一口锅里，目前为止已经出了“香菇油菜”、“蒜香茄子”、“钵钵gei”、“福鼎肉片”四道菜，锅里也还有“排骨玉米大丰收”、“虾仁猪心”、“鸡翅”三道硬菜，已经有7道或是出锅了或是在制作了————
但是最起码，他还有三四道菜没开始忙活呢！
锅里的“鲜汤”已经被陈澄加了生抽、老抽“污染”了，他甚至加了“啤酒”，也就是说这锅汤无论如何都不可能再用来制作其他任何菜了。
那么在此基础上————
剩下的这三道菜外加一道“水饺”，他可就都要另起炉灶再进行“制作”了一见此一幕————
黄老师嘴角不由微微上扬，心说“机会来了”。
那会儿，黄老师的确是打算带节奏，的确打算说陈澄这样做的确走捷径，但是走的也不多————
可黄老师刚张嘴，到嘴边儿上的话还没说出口呢————
就听见陈澄那边，忽然传来“当啷”的一声响！
“我去————”
那一声好象是什么金属制物掉到地上，跟地板瓷砖碰撞在一起发出的，一下给正在激烈讨论的众人吓了一跳，一激灵————
下意识的，所有人的目光、视线，都开始随之而望向那声音出处。
不看不要紧————
一看之下，众人顿时一阵懵逼。
直播画面中，就见陈澄正蹲在自家橱柜跟前好象在翻找着什么，找了半天，最后从一堆厨具里，掉出来了一个那种————
圆形的，上面全都是圆形孔的那种————铁盘一样的东西。
那个东西，很多人可能不知道是什么，但也有绝大部分人，一眼就认出————
那他妈分明，是一个蒸片！
蒸片，用于蒸笼或者蒸锅内部，起到承托食材、隔离锅底的作用，通常用于闷蒸，可以用来蒸馒头、蒸包子，肉类、蔬菜等食材如果需要“蒸制”，也可以用其将食材跟锅底或者水隔离，起到“闷蒸”的作用。
而在看到这东西的一瞬间————
所有人，便瞬间陷入一阵懵逼当中！
【？？？】
【！！！】
在线直播间里的弹幕一下就炸了，无数网友疯狂刷着：
【ber————什么鬼？？？】
【这蒸片是噶哈用的！】
【哥，告诉我，你只是找东西不小心掉出这东西来的，绝对不是要用这东西做菜！你告诉我啊啊啊！】
【呦我真求你了，你可别真用这玩愣儿一锅出了啊啊啊！】
【6啊！太特么6了，我怎么没有想到呢！】
【好家伙，我还以为他这一口锅出7道菜就已经是极限了，闹半天他还要出！
【我特么想象力都跟不上他的操作了，不愧是邪修老祖啊好吗！】
【好好好，我是真没想到蒸片这东西————】
【黄老师快拜师吧！拜师成了你那赛农药邪修老祖都能给你整出能吃的快捷做法！】
【哈哈哈————】
炸了！
彻底炸了！
本身，今晚《尝鲜日记》节目在线直播进的人流量就高的很夸张，因为方才陈澄“一锅出”一直不断地“整活儿”的原因，同一时间在线人流量直接突破了峰值的两千万！
跟在线人流量同时增长的还有讨论度，本来正常情况下一分钟几千条已经够夸张了，结果在陈澄“当哪”一声掏出蒸屉的那一分钟，据统计光是直播间里的弹幕，那一分钟就增长了几万条！
没办法————
谁让陈澄的所作所为，那般的令人意想不到呢？
就在刚刚！
在陈澄的“福鼎肉片”出锅，然后往锅里添加到生抽、老抽、啤酒之后，所有人都下意识的认为，陈澄这口锅已经“利用到极致”了。
一口锅已经可以出7道菜了，够本儿了，怎么也不会再加了！
那“鲜汤”也已经添加到生抽、老抽、啤酒，被“污染”了，怎么也没办法再跟之前一样，将食材扔进去“煮”了，因为会串味儿。
结果谁知道————
一转头！
陈澄就掏出了一个，可以放在他那口大铁锅上面，蒸东西用的“蒸片”！
是！
的确！
加了老抽、生抽、啤酒的“汤汁”里，再放食材进去，绝对会串味儿————
尤其是刚添加的“啤酒”，加了啤酒之后那“鲜汤”就直接变成“炖肉汤”了，完全无法再煮其他蔬菜之类的食材了。
可谁说想要将食材做熟，就一定要跟汤汁“亲密接触”呢？
跟汤汁隔离开，只利用开过时候的水蒸气，也能够将食材给“蒸熟”的好吗！
煎、炒、烹、炸、煮、蒸、焖、煨————我们中式美食的做法简直可以用“天花乱坠”来形容，不是只有跟水“亲密接触”才能够将食材做熟，“闷蒸”的方式可以做的菜也有很多啊！
“艹啊！”
那会儿，在看到陈澄拿出“蒸屉”来的时候，黄老师都已经在疯狂的喊一种植物的名字了。
这会儿的黄老师，真的有点儿要崩溃了————
陈澄桌上还剩下什么食材？
南瓜、rb豆腐、一些提前扒好的虾仁、两根腊肠。
这大概就是剩下的三道菜了。
本来！
黄老师觉得，陈澄那口大铁锅里已经加之生抽、老抽、啤酒了，应该就不会再放其他食材了，应该就已经到达极限了。
可谁知道————
陈澄的确是不继续“煮”东西了，可他没说自己不继续“蒸”东西啊！
只需要加一个“蒸片”，他的那口正在“炖you”的大铁锅完全可以原地化身“蒸锅”，将食材进行蒸制！
而黄老师如果没记错的话，刚刚陈澄桌上的南瓜、rb豆腐、虾仁、腊肠————
这些！
全他妈都是可以上锅蒸给蒸熟的！
这特么不废了吗？！
如果说陈澄继续用这口锅将桌上剩下的食材也做了，那么————
今晚！
他还真特么“一锅出”了啊！
炸了！
此刻的黄老师彻底炸了！
感觉心态都崩了，人都麻了！
在此之前！
本期节目录制之前！
黄老师在听说节目组给陈澄出难题，要他招待他们这六七位嘉宾的时候，还以为这把陈澄肯定要因为做菜数量的“多”而手忙脚乱、翻车！
结果！
陈澄别说“手忙脚乱”了，他那个操作，简直可以用“游刃有馀”来形容！
别说“翻车”了，他现在的操作，谁看了都得说一句：“牛逼”！
现在————
黄老师真恨不能赶紧去找个佛啊、耶稣啊什么的去祈祷一下————
跟那帮网友说的一样，祈祷陈澄的“蒸屉”只是找东西的时候不小心从橱柜里掉出来的，他不是打算用蒸屉去蒸东西，而是要继续另起炉灶来制作剩下的食材————
可也就在黄老师满怀希冀的目光注视下————
陈澄在看到蒸片从橱柜里掉出来之后，面露喜色，直接哗啦哗啦将橱柜里的其他东西塞了回去，而后将地上的整体给捡了起来，而后拿到水龙头上冲洗——————
再然后，他就这般水灵灵的，当着黄老师的面儿，将这蒸片，给盖在了那一锅加了水、生抽、老抽、啤酒之后，已经开锅，开始冒小泡的大铁锅上。
亲手，将黄老师内心里最后一分希望，给彻底抹杀！
“噗————”
“啪啪啪————”
“6啊！”
“太夸张了！”
“哈哈哈！”
“今天算是领教了！”
“这就是邪修吗哈哈哈————”
“太绝了！”
在亲眼看到陈澄将蒸片扣在大铁锅上，毫无疑问是要继续用这口锅来“蒸”东西的时候，现场的何老师、林大厨、谢清清、姜凛等人一下都没忍住跟着激动起来了。
明明就是做个饭，可不知道为啥，就是感觉好燃啊！
就非常的搞笑，非常的有意思。
说句实话，在陈澄之前，别说放眼整个美食界了，就是放眼全世界的做饭界，都没有一个人这样做过！
别说这样做了————
很多人是想都不敢想啊！
他们的想象力可能都无法企及到这个地步！
可邪修老祖陈澄不光想到了，还特么这么做了！
而且做得————
还令人拍手叫绝！
你瞧啊！
他在将蒸片固定在铁锅上，确定跟下面的汤汁“分离”之后，直接就将那碗切好的南瓜块给放在了蒸片上——————
而后是腊肠————
最后是那一盘摆了一圈儿的rb豆腐！
当时在看到这一幕的时候，谢清清有些好奇，不由问：“这rb豆腐是要怎么做啊？”
要知道这盘rb豆腐陈澄用的是一个还蛮大的盘子，嫩黄的rb豆腐是沿着边均匀地摆在盘子边缘一圈的，中间很大范围都是空着的。
林大厨、何老师他们本来是有所猜测，想要回答的，可还不等他们回答，耳畔忽然传来了阵阵清脆的声响————
“嗒嗒嗒————”
木筷跟瓷碗不断碰撞的声音不绝于耳，陈澄之前在“备菜”的过程中曾经专门磕了三个鸡蛋进碗里搅拌，还专门加了一丢丢盐和味精，如今直接拿过来用就可以，他一边搅打着鸡蛋一边将之往那个rb豆腐的盘里倒————
金黄色的鸡蛋液很快就均匀地裹满了盘子中央以及rb豆腐周遭所有空隙。
鸡蛋跟rb豆腐都是金黄色的，色泽鲜亮且有食欲，这要是蒸出来，肯定口感不会太差！
而陈澄在将鸡蛋液倒进锅里之后，紧接着又从一旁取来了几颗虾仁，并将之有序的排列到了豆腐中间的位置。
完活！
见此一幕，不光是谢清清，所有对此有所猜测的人都有种“恍然大悟”的感觉。
陈澄做的这道菜，可以叫做“虾仁豆腐鸡蛋羹”，也可以叫做“虾仁豆腐抱蛋”，属于是一道非常健康、美味、富有营养的美食。
这道菜有个很有意思的“优点”，那就是因为豆腐、鸡蛋都是非常软的嘛，就非常适合那些牙口不好的老人吃。
寻常百姓人家，逢年过节招待客人，很容易就有一些上年纪牙口不好的长辈————
他们来家吧，你给他们做啥都不太合适，那肉就是炖的再烂他也嚼不碎没法儿吃，别人都搁那儿大吃二喝的，这长辈吃不了几筷子，就弄得有点儿尴尬。
这当然不是主人家的问题，但看着人家客人不敢吃没法儿吃，主人家肯定也舒服不到哪儿去——————
在这样的情况下，如果有这样一道非常有营养，还非常适合牙口不好的人吃的美食，那自然是再好不过了。
裆燃了————
这道菜也不仅仅适合牙口不好的老人吃。
有些个牙还没长全或者是刚进入到换牙期的儿童也可以吃啊！
豆腐、鸡蛋、虾仁，都是非常具有营养的食材，对孩子的健康和发育都有好处。
总之！
虽然说在场的何老师他们这帮嘉宾里基本上没有什么牙口不好的，可对这道菜，还是非常的满意，非常的期待。
至此————
陈澄的操作，彻底结束！
“啪！”
盖子一扣！
等出锅就是了！
在取出“香菇油菜”、“蒜香茄子”、“钵钵鸡”、“福鼎肉片”四道菜之后，邪修老祖的这口大铁锅里，又“补充”进了南瓜、鸡蛋豆腐、腊肠三道，加之原本锅里焖炖的排骨、猪心、鸡翅————
好家伙这口锅里，又特么是6到菜了！
加之之前出锅的四道菜，直接就来到了10道菜！
也就是说！
陈澄真正意义上的用一口大铁锅，简单、快速、便捷的做出了10道菜！
并且！
这10道菜，能够非常连贯的，快速、同时出锅！
总共操作过程，可能也就是半个来点儿这样！
那会儿有个非常搞笑的评论获得了非常高的点赞量，有个网友哭笑不得的表示：
【他放过了汤，但是他没有放过锅！】