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第114章 酒桌文化悖论,分尸狂魔的剪刀分尸!(1 / 1)

【沃giao————】

【ber哈基澄你这家伙你————】

【这特么就是邪修吗?!】

【好家伙,我特么这辈子都没想过锅铲还能用来“改刀”!】

【6啊!】

【这家伙的操作好象总是在挑战我的认知————】

【陈澄:我为邪修老祖,当镇压世间一切敌!】

【我宣布!今日起,邪修老祖的极道帝兵再添一样:锅铲!】

【哈哈————真他妈神了,我们怎么没想到还能这样操作呢?】

【真就是被传统理念给束缚住了!】

【闹半天,我们成老顽固了!】

在陈澄用锅铲“咔哒”一下将锅里的偷马头洋芋土豆马铃薯地蛋给噶成两半的那一刻,《尝鲜日记》节目在线直播间里的弹幕直接就原地爆炸了有木有!

要知道!

就在刚刚!

所有人都还在讨论,陈澄锅里的土豆、玉米、洋葱要怎么样“改刀”————

肯定要改刀,不改刀没法儿吃的。

那会儿,还有很多人说陈澄要将这些从锅里“夹”出来,切的很恶心,会出现一些个“翻车”的局面————

绝命毒师黄小厨更是直接带头冲锋,开团陈澄!

结果呢?

结果就在他们讨论的所有“改刀”方法里,都是要用到“刀”的时候,陈澄水灵灵的,用锅铲,“咔哒”一下,就给土豆给噶成了两半!

那一下,就好象给这帮人打懵了一样,让他们恍然大悟的同时,又不愿接受现实。

说句实话,他们这些人真的很搞笑————

自称正统,却好象是些个“外行”!

拜托!

锅里的土豆、洋葱经过长时间的“炖煮”,早就已经彻底软烂入味————

别说是用锅铲了,如果说筷子能够插透的情况下,用特么筷子一下都能够给噶成两半,继而不断地噶成小块!

他们怎么会认为只能用“刀”才能够将锅里的整个的食材进行“改刀”啊?

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锅铲,本来就是陈澄做菜时候用到的厨具,虽然并不锋利,但是坚硬度没得挑,不会累到手的同时,还能够迅速地将食材进行“分块”处理!

这不?

“咔哒!咔哒!”

陈澄手持锅铲,原地化身“分尸狂魔”,对着锅里的地蛋就是一顿“痛下杀手”!

在他的操作下,地蛋被分成了一半又分成了一半————

很快,就被分成了很多个大小不等的“块”状!

然后是洋葱!

“咔哒!咔哒!”

同样的处理方法,同样的干脆利落,同样的简单粗暴!

只是片刻之间,洋葱、土豆两样食材就被处理完了!

“噗————”

“哈哈————”

那个画面看的不远处的何老师、林大厨都没忍住笑出了声,一旁的谢清清更是用带了几分“戏谑”的目光望向黄老师。

要知道,就在刚刚,黄老师可是当众开团,说陈澄这么做倒是简单粗暴,改起刀来麻烦的紧————

这是原话!

当着节目镜头面儿带节奏,安了什么心不言而喻。

可结果呢?

结果转头陈澄就用锅铲咔哒咔哒一顿“改刀”,用时都不到1分钟就将土豆、

洋葱改刀结束,别说将食材拎出来切的黏黏糊糊很恶心了,他甚至都没有将食材从锅里拿出来的!

你说!

谢清清能不嘲笑他吗?!

那帮观众也是搞笑得很,记得上一期陈澄做“西红柿土豆意面”的时候压土豆泥用“压泥器”,然后就觉得好象陈澄不用“压泥器”就没法儿对土豆、洋葱进行“改刀”一样。

那不用压泥器就不能用锅铲了啊?

那厨具那么多,随便用点儿啥,就特么是用锅勺都能够很轻松的“改刀”好吗!

事在人为!

思路跟不上你们怪谁啊你们?!

“咯吱————”

黄老师那会儿也是气的咬牙切齿,可也就在这时候————

一旁的虞馨馨忽然主动张嘴说了句:“那土豆、洋葱能够用锅铲改刀,玉米呢?”

这话一出————

—”

众人一愣。

你别说————

你还真别说!

虞馨馨这会儿挑的这个刺儿还真特娘的有点儿水平————

看看陈澄那口大铁锅————

土豆、洋葱已经被完美“改刀”成功了,就剩下那个玉米还完整的“躺”在锅中,没有动弹分毫。

而在将土豆、洋葱进行“改刀”之后,陈澄也的确没有继续再用锅铲对“玉米”进行“分尸”,而是将锅铲又放到了一边闲置。

他为什么不用锅铲对“玉米”下手,其间原由是个人应该也都能知道————

为啥?

还特么不是因为“锅铲”没法儿对玉米进行“改刀”吗?!

玉米粒的确是在长久的炖煮过程中已经被炖“烂”了,表面的一些个玉米粒甚至都已经炸开变黏了————

可问题是,那玉米核可煮不透啊!

但凡是稍微对玉米进行过“切配”处理的都应该知道,这玩愣儿无论是生着还是直接煮熟了都很难切,哪怕是用菜刀切都得用力切,不然中间的玉米芯是怎么都噶不断的。

如果是没点儿锋利度,如陈澄手里的锅铲这玩愣儿,用对待土豆、洋葱的方式对着锅里的“玉米”那么“怼”————

别说完全无法达到方才“咔哒”一下就噶断食材的效果了,用力过猛,底下的玉米粒可能都会被摁烂————

那可就真的非常影响“卖相”了哈!

【你别说————】

【你还真别说!】

【这玉米他还真得弄出来改刀!】

【我刚才说啥来着?总不可能什么都走捷径的!】

【那地蛋、洋葱能炖烂,中间没芯,那玉米还能没芯儿?】

【有本事你用锅铲给玉米芯噶断我看看来!】

《尝鲜日记》节目在线直播间里,一大堆的“正统粉”又开始疯狂搞事情。

搞得好象陈澄如果正常改刀,他就“翻车”了一样————

可说句实话,今晚陈澄已经整出了这么多“活儿”了,就特么算是这玉米正常改刀了,那也已经算是“成功”了吧?

只能说,这帮人黑陈澄之心不兰啊!

一旁,本来因为方才觉得虞馨馨拿自己当枪使而对虞馨馨颇有陈词的黄老师,这会儿不知道为啥,忽然就看虞馨馨眉清目秀了起来————

不仅仅是因为虞馨馨为自己解了围,还因为虞馨馨提出的这个点,真的很克制陈澄!

他就不信了!

陈澄有本事玉米也用锅铲“改刀”!

有本事玉米也别从锅里拿出来就直接从锅里改刀!

陈澄但凡能做到,就算是让他直播倒立用鼻子吃三斤奥利给他也愿意!

今晚————

憋屈了一晚上了!

绝望了一晚上了!

黄老师就特么不信,这区区一个“玉米”,还能继续恶心自己!

可也就在黄老师、虞馨馨得意洋洋的认为陈澄的“玉米”必须要从锅里拿出来“改刀”的时候————

也在在线直播间里那帮“正统粉”疯狂搞事情带节奏的时候————

陈澄放下了锅铲。

然后,伸手,从自家的刀架上,取了一样东西。

你以为他在刀架上,取的是刀?

抱歉,并不是————

他徒手抓了一把黑色的大剪刀来!

就是那种,外面烤肉店里吃烤肉的那种很长的大剪刀!

而在看到大剪刀的那一刻————

【???】

【!!!】

本来在线直播间里全都是那帮正统粉抹黑的声音,这一刻他们的声音却被各种各样震惊、懵逼的声音给尽数淹没!

评论区、弹幕区都刷爆了好吗!

【啥玩愣儿啊这————】

【你特么不拿菜刀拿剪刀???】

【陈澄:剪刀不是刀吗?】

【我尼玛我————我竟无言以对!】

【我无fuck说!】

【噗————他该不会是打算用剪刀对锅里的玉米进行改刀吧?!】

【不是不行啊!这样最起码不用将玉米弄出来,而且剪刀那个原理————应该也很轻松的能将玉米给剪开成一段一段的吧?】

【雀食!】

【但是————干净吗?】

【?这特么有什么不干净的,都是金属制品,那菜刀、锅铲哪个不是直接作用于食物啊?】

【烤肉店里不都用这个啊?】

炸了炸了!

在线直播间那边,因为陈澄手持“剪刀”,再次原地爆炸!

谁都没想到,在所有人都觉得陈澄的玉米必须要从锅里捡出来然后进行“改刀”的时候,陈澄水灵灵的取出了一把“剪刀”,一下打了所有人一个措手不及!

其实这里有个很搞笑的事情,那就是很多人觉得“剪刀”啊————

不干净!

其实正常情况下,剪刀的使用环境都是非常复杂的————

手工制作、园艺、工厂车间的裁剪工作、手术室护理站等医疗环境、乃至于学生们做折纸的时候用于裁剪纸张————

甚至,在以前农村人家,剪刀很多时候都是用来做衣服或者是剪手脚指甲用的。

总之!

剪刀的使用环境可谓是十分多样。

而用在“厨房”里的“使用环境”方面,则更多的是用来处理一些个比较难处理的食材。

比如说在处理鱼的时候,剪刀就经常用来剪开鱼肚子,然后将鱼肚子里的内脏给挖出来————

总之,在厨房的“使用环境”里,剪刀一般都是用的比较“不干净”————

除此之外呢,大多数人基本上也不太会在别的方面用到“剪刀”。

也就导致很多人下意识的觉得,剪刀会不会————不太干净?

那么问题又来了啊————

居家做饭,剪刀的确很多时候是用来处理一些个恶心的食材,可在外面的几乎所有烤肉店里,他们给你准备的“剪刀”都是可以直接用来剪可以直接吃的肉食的啊!

哦合著,在外面烤肉店吃饭某些人觉得他们的剪刀干净,自己家里用的剪刀反而不干净了?

什么特么悖论!

吃里扒外吗这不是!

是!

的确!

很多人家里的剪刀用途的确是处理鱼等一些个不干净的食材————

但也有很多人家,剪刀就是跟烤肉店里一样,是用来剪熟食的啊!

只要是没有处理过那些个恶心食材的剪刀,买来是新的,买来是干净的,清洗过后,跟菜刀、锅铲有什么区别?不也是完全可以用来直接处理要吃的熟食的吗!

所以陈澄用剪刀处理玉米的行为,问题又在哪儿呢?

“ber他这————他————”

在看到陈澄拿出剪刀来的那一刻,本来还面露喜色的黄老师、虞馨馨两人一下就愣了,紧接着,那本来还算上扬的嘴角一下就瘪了下来,俩人吹胡子瞪眼,下意识的伸出一根手指指着陈澄所在的方向,张张嘴,显然是打算挑点儿事儿————

但思来想去,愣是没有挑出一个合适的问题来。

当时俩人也是又懵逼又震惊啊————

94suo!

那谁家好人,用剪子处理食材啊!

谁家好人,用剪子剪玉米啊!

谁家好人用剪子在锅里“改刀”啊喂!

那一刻,虞馨馨和黄老师二人内心里简直有无数头草泥马疯狂奔腾而过,无数槽不吐不快好吗!

其实“剪刀”这东西,本身就是可以用来处理食材的,比如说一些个豆角啊、芸豆啊、韭菜啊————等等这种条状的,或者是茄子、土豆这种,都是可以用剪刀来处理的。

就象是网友们说的那样,“剪刀”也是“刀”啊!

日常生活中,为什么基本上没有什么人用剪刀来处理食材?

废话!

那剪刀一次能剪的数量太少了啊!

象是豆橛子、韭菜那种条状的,剪刀一次也就能弄个几根,你特么几根几根的剪,就算是两口人一顿吃的也得剪好长时间,贼费事!

用刀,直接将食材横在案板上,咔咔咔的就切完了。

说白了,实用度不高啊!

也就导致,日常生活中,基本上没有人用剪刀来处理食材————

但这并不说明,剪刀就没办法用来处理食材了!

在某些“特定情境”里,剪刀甚至远远要比菜刀来的方便。

比如现在?

锅里的玉米,在锅里没办法直接用刀切,只能拿出来再切,但是拿出来肯定就烫手,而且不好————

可用剪刀,直接在锅里“咔哒咔哒”,记下就特么剪开了!

你就说,何乐而不为?!

这叫什么?

这特么就叫活学活用!

人类文明发展这么多年,研究出了多少简单、便捷、方便人使用的工具啊?

那明明好用的工具搁那儿摆着你特么不用,你非得徒手柄食材拎出来用菜刀切,你这不轴吗?

总之!

这一刻!

虽然很不想承认,但是无论任何一个“正统粉”都不得不对邪修老祖“俯首称臣”啊!

“咔哒————咔哒————”

一整个玉米因为已经炖熟了的原因,其实非常的好剪,陈澄咔哒几下就给剪成了大小均匀的小段。

那会儿在线直播间里其实有个网友说:【谁说邪修老祖没什么做饭经验的?

他做饭经验简直太足了好吗!】

以前可能就是黄老师那边带的节奏,总有人说陈澄可能是不会做饭,一点儿做饭经验没有,所以才总是整出那么多走捷径的“花活儿”————

但是随着时间推移,随着陈澄一期又一期“邪修美食”的新鲜出炉,大家慢慢的发现,陈澄不仅仅不象是传闻中一点儿做饭经验没有,反而象是————

将诸多“先贤”的路都走过、走通之后,逐渐融会贯通,然后走出了自己全新前无古人后无来者的一套道路!

这一点,从他每一次拿出来的新厨具用法都让人耳目一新就可见一斑。

你以为他是新手?

你以为他是乱拳打兰老师傅才在《尝鲜日记》节目一期又一期的拿到非常漂亮的排名?

有没有想过,他其实是一位仙道尽头的“老祖”呢?!

“咕嘟咕嘟————”

锅中,在将玉米用剪刀也进行“改刀”之后,陈澄便彻底将锅里三样一开始整个扔进去炖的食材给“改刀”结束。

之前早就切配好的青红辣椒被陈澄一整个扔进了锅里,接着就是用锅铲来回翻拌,直至搅拌均匀。

天然气炉灶小火转大火!

“咕嘟咕嘟咕嘟!”

锅里本来就不算多的水开始剧烈蒸腾起来。

因为方才陈澄将土豆给“改刀”完成的原因,土豆表面一些糊化的部分充分融合进了汤汁里,在土豆里面“红薯淀粉”的作用下,汤汁逐渐开始变得愈发粘稠!

大火收汁收汁再收汁————

也就是个四五分钟的时间!

这最后一道菜,“排骨玉米大丰收”,便就这样顺利出锅了!

值得一提的是,这最后的“收汁”工作陈澄做的相当不错,基本上到最后锅底都看不到什么汤汁,只能够看到一些粘稠的糊糊。

出锅之前陈澄专门加了一点蚝油,顺手还撒上了一些蒜,本身因为加了生抽、老抽酱香味就很足,用啤酒炖煮出来,后期又加了一些青红辣椒,肉香、酱香、青红辣椒和蒜的独特香味混合在一起,完美收汁到粘稠的“排骨玉米大丰收”那个小味儿简直不要太正!

“出锅!齐活!”

陈澄将“排骨玉米大丰收”盛到一个大海碗里,亲自端到了餐桌上。

至此!

陈澄招待《尝鲜日记》节目嘉宾的10道菜,正式齐活!

桌上琳琅满目的摆着各色各样的美食,既有香菇油菜、蒜香茄子这种酸香开胃的蔬菜,又有营养价值极高的猪心、鸡翅、排骨等肉菜,在养生、健康、营养角度也有虾仁豆腐鸡蛋羹和酒酿南瓜————

就算是要追求潮流的网红美食,陈澄也有钵钵鸡!

可以说!

今晚这一桌菜!

陈澄是真正意义上的兼顾了健康、营养、口味、口感、外观————等等各方面i

制作过程游刃有馀,一点都不手忙脚乱,仿佛一切都信手在握,同时其制作时间还大大缩减,从何老师他们来到后陈澄开始准备到最后一个菜“排骨玉米大丰收”出锅,也就用了一个小时不到,四五十分钟这样!

你就说!

这如何能不令人惊艳!

谁说这邪修有问题啊?

这邪修简直太棒了好吗!

他直接将这个“在家做饭招待客人”的“千古难题”给解了!

不出意外的话,今晚的这个“一锅出”,绝对会火,大火特火!

“菜齐了————”

作为主厨的陈澄在亲手将最后一道菜“排骨玉米大丰收”端上桌之后,便拍着手,一边解围裙一边说着:“上桌吧大家,别光看着了,菜都快凉了。”

这么一堆人看着他做饭搞得陈澄压力还蛮大,虽然说陈澄的“出菜速度”很多饭店里都不一定比得上,但是从第一道“香菇油菜”到最后一道“排骨玉米大丰收”怎么也过去十几分钟了,“排骨玉米大丰收”出来的时候前面有的菜真的都快凉了。

这当然不是陈澄的问题,按理说客人们如果不一直盯着他看,而是一个菜一个菜的慢慢吃,这会儿其实体验感也非常好,不至于吃到凉菜,可谁让他们非要看着呢————

“那咱们上桌吧各位?”

何老师见状果断说道:“别姑负陈澄小哥一番心意,咱们都尝尝他的手艺。”

“走了走了!”

“啊————”

“我刚才就馋的不行了,一直没好意思说。”

“那个酒酿南瓜我还真没吃过,看上去很好吃的亚子!”

“这排骨一看就炖的软烂入味,啊啊啊肉食党狂喜!”

嘉宾们有一个算一个,都激动地不行,迅速上桌。

其实按理来说,嘉宾们做客陈澄家,类似“朋友做客”,本来应该没什么讲究,但是偏偏在落座之前,黄老师专门看了眼何老师和陈澄母亲的方向,又指了指家中正对着房门的那个位置,说:“怎么坐呢咱们?”

这种什么特么主宾、副宾、主陪、副陪————等等之类的酒桌文化真的很恶心,本来何老师想说来着,但是陈澄抢先一步,直言道:“随便坐吧大家,就是朋友聚会,没什么讲究。”

说着,他带头随便拉了张椅子就坐下了。

陈妈本来想说他没规矩,但何老师这时候呵呵笑着说了句:“陈澄说得对,大家都随便坐,别那么多讲究,咱们是来陈澄家吃饭,不是去跟领导喝酒。”

此言一出,众人顿时松了口气,尤其是谢清清、沉萝这种年轻艺人,她们是真怕坐错位置啊————

眼瞅着众人随意落座了,黄老师多少有些不太高兴,毕竟他刚才的主意是想说,是自己坐主位还是陈澄母亲做主位。

按理说陈澄母亲是主人家的长辈,应该做主位,但他年龄要比陈澄母亲大一点,所以按年龄他也应该坐主位。

可谁知道,陈澄带头,一句话直接将这“讲究”废黜了,就随便坐了————

没坐身上主位的黄老师就贼尴尬————

那会儿大家对陈澄这一桌子菜已经很期待了,本来都摩拳擦掌等着动筷呢,谁知道黄老师忽然在所有人动筷之前,专门问了陈澄一嘴:“陈澄啊,不是还有个水饺吗?”

最难做的你小子想不做了?

做梦!

自己说出的话,你说啥都得把水饺给我包喽!

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