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第二十一章 每一步都是细节!学!逐帧逐句的学!(1 / 1)

微波炉!

又特么是微波炉!

崩溃了!

这届网友彻底崩溃了!

谁特么想过,陈澄制作凉皮儿的每一步,竟然都特么那么的“邪门儿”啊!

别人制作凉皮儿,又是和面、揉面、醒面、洗面、沉淀,又是起锅烧水慢慢盯着蒸的;他可倒好,他妈的绞肉机绞出面糊,倒盘儿里直接扔微波炉叮!

全程下来,手都没脏,用的时间也才不过三五分钟!

要知道!

那起锅烧水蒸凉皮儿,可是恨不能要逐帧逐帧的盯着那锅里的凉皮儿别特么掉热水里的!

大热天儿在厨房里烧着火的炉灶前,盯着滚烫的开水锅里蒸的凉皮儿,天知道多特么折磨人啊!

他这样直接扔微波炉里,不光完全不用盯着,凉皮儿也特么不可能有任何问题!

他甚至可以趁这个时间准备一下黄瓜丝、豆芽、料汁等等调味食材!

这特么未免也太简单,太便捷了吧!

“噗”

观察室里,邪恶栀子花、宗门长老俩人同时笑出声来,何老师一边抬手鼓掌一边拍手叫绝:

“好啊,好好好,第一期用微波炉,第二期用绞肉机,第三期两样一起用,陈澄小哥真是好样的,生动形象的为我们诠释了家用电器的奇妙用法!”

“我们早该想到的哈哈哈”林大厨笑道:“挂面都能放微波炉直接叮熟,挂面弄出来的面糊怎么就不能用微波炉了呢?”

“怪不得他用的是普通的瓷盘而不是平底的盘子”何老师继续说:“原来闹半天,他压根儿就不需要盘子浮在水面上,只要是个平面盘就行,家里普通的盘子也可以!”

“啪啪啪”林大厨一边拍手一边说:“他这个太有意思了,我还从没见过谁能做凉皮儿最那么快那么简单那么便捷”

俩人一唱一和,给陈澄恨不能捧到天上去了。

反倒是一旁的黄老师,那会儿他那个脸色啊,用“吃了奥利给”来形容简直不要太特么贴切!

此时此刻,黄老师是真特么想骂娘了!

凉皮儿啊!

凉皮儿!

在听说是这道美食的时候,黄老师真的是绞尽脑汁,都没想过这道美食能有什么“邪修”做法!

为此,他还专门给陈澄加了一个“不能使用面粉”的限制。

结果呢?

结果陈澄不光用绞肉机绞面条绞出面糊来代替面粉,甚至在“蒸凉皮儿”这个环节也采用了非同寻常的做法!

所以这么说的话

就算是他黄小厨没有给陈澄出那个“不能使用面粉”的难题,他也完全可以在“蒸凉皮儿”这方面,做出非常有看点的“邪修”做法!

而他给陈澄加的这个难题,反倒催生出了陈澄“面条打面糊水”这个看点!

所以严格来说

他,他妈的,还给陈澄,贡献了一个“节目效果”?!

什么鬼!

只要想到这里,黄老师内心里就有无数头草泥马疯狂奔腾而过!

现在他还能抬什么杠?

杠陈澄的凉皮儿微波炉叮不熟?

他自己都不好意思说!

那盘摊匀的面糊水,本来就是非常好熟的,微波炉那个原理,万物皆可炼化,何况是区区一个面糊水啊?!

所以

他本期,又他妈栽了?!

是的,没错,黄老师意识到的这一点非常正确,他本期,又特么栽的彻彻底底!

直播画面里,陈澄2分钟一张的凉皮,微波炉出锅之前他就已经用了另一个盘子摊上面糊水,拿出一盘来立马将另一张扔进去,中间的时间他也利用起来,又是擦黄瓜丝又是砸蒜的

2分钟一张的凉皮,陈澄一共做了5张,每一张拿出来后他都过一遍凉水,而后刷上油防止粘连,时间加起来十几分钟这样,期间他已经将其馀食材全部准备好,还趁机调了个料汁。

等到凉皮都制作好,他用刀切好,全部放进盘中,倒上料汁,豁愣豁愣

直接就做好了!

“叮!”

随着陈澄拍下响铃

计时结束!

所有观众连带着观察室里的嘉宾,一同望向陈澄直播间右上方的计时表!

在看到时间的那一刻

“嘶”

所有人都忍不住倒吸一口凉气!

陈澄【凉皮】美食制作时间显示:“19分31秒!”

那一刻

所有人真的是震惊的无以复加啊!

十九分多钟,不到二十分钟!

这特么是制作凉皮儿吗?!

谁家凉皮儿不到二十分钟就能制作出来啊?!

夸张啊

离谱啊!

太特么匪夷所思了!

在很多人眼里,这个时间连和面、揉面、醒面的时间都不够啊!

“太省事了”

观察室里,绕是虞馨馨也忍不住掰着手指头,夹着嗓子说着:

“他全程就用了绞肉机、一个不锈钢盆、一个滤网、两个盘子”

如果不是为了煮豆芽,微波炉占用着为了减少时间,他甚至连锅都用不着!

而很多人家庭制作凉皮儿,甚至是可以不用豆芽的!

邪恶栀子花苦笑着指了指其他人的直播间里,说着:“这个时间,我们其他选手最多的也就刚洗完面”

好一点儿的刚洗完面,差一点儿的比如某几位明星、爱豆小鲜肉,特么的面都没和明白!

拿什么跟陈澄比啊?!

【学废了学废了!】

【又他妈学到真东西了!】

在线直播间里弹幕都刷疯了:

【这真能行吗?我家是真的有面条儿!】

【昨天前天跟着陈澄小哥做的葱油拌面和疙瘩汤全都做成了,今晚这个我感觉也可以试试!】

【主要是太简单了,外卖一份凉皮儿他妈的十五六块钱,分量还不大,自己家做这些食材加一起不会超过5块钱!】

【我儿子就特别爱吃凉皮,之前不愿做主要是因为太麻烦,太费时间,我们家农村也没卖凉皮的,看了陈澄小哥这个感觉我又行了,虽然可能做出来的跟正宗的不一样,但是糊弄孩子足够了!】

【哈哈,楼上真相了,现在小孩子整天想法千奇百怪,想吃的东西花里胡哨,经常费劲吧啦做出来吃不了一口都剩下,那好不容易做一次做少了又感觉亏得慌,陈澄小哥这种做法简单便捷,想做随时做,做多少吃多少,方便又简单,何乐而不为?!

这届观众表示,谁说这做法邪啊?

这做法简直太棒了!

而今晚,不出意料的话

与《尝鲜日记》有关的热搜,陈澄又得不遑多让了!

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