《尝鲜日记》节目录制结束,不出意料的是,在节目内排名第三的陈澄本期又再次带着他的“养乐多叉烧”成功出圈。
只不过跟之前几期不太一样的是,这一期这个“争议”啊,大的有点儿离谱了
上一期陈澄做“棒打鲜橙红烧you”的时候其实“争议”也不小,一方面是黄老师、虞馨馨那边带节奏,另一方面也的确是他“不焯水”这个弊病太严重。
但同时,上一期也有林大厨这位“大儒”从中帮忙“辩经”,充分分析过陈澄“棒打鲜橙”的妙用,所以哪怕带节奏的不少,也都被一一反驳回去了。
但是本期呢
林大厨并没有为陈澄充分“辩经”。
也就导致不少小黑子疯狂带节奏,说特么什么林大厨也不知道说啥了、林大厨也圆不回来了、竟然也有何老师和林大厨一起都救不了的场
更有不少人说特么什么那位粤菜大师马师傅,单纯是因为去别人家做客,所以“人情世故”了一把。
搞得跟所有人夸奖陈澄的“养乐多叉烧”都是装的,都是“逢场作戏”一般。
最让人乌鱼子的一点是什么?
是上一期,陈澄做“棒打鲜橙红烧you”的时候,姜凛因为要控制身材吃得少,只吃了几口,然后他们说陈澄做的不好吃姜凛吃不上来;
这一期!
姜凛怒干三碗米饭!
吃的满嘴流油!
话都没说几句,净干饭了!
最后几乎是捂着肚子出去的!
中间肉不够了陈澄还专门又去煎了几块!
就这!
那帮人说啥?
说姜凛你要是被威胁了你就眨眨眼!
说俺家解解小鸟胃,从来没吃过那么多东西,一看就是被逼的
姜凛在看到这些消息之后都有种“头皮发麻”的感觉了,94suo这届网友未免太过于“深度解析”了吧?
她吃得少了是嫌弃,吃的多了是装,那她怎样才对啊啊啊!!!
上一期的“棒打鲜橙红烧you”还是先赞后喷,这一期的“养乐多叉烧”不同,直接是上来就喷了。
这把也真的是多亏了那些广冬网友,他们对“叉烧you”这道美食的口味太“讲究”了,实在是接受不了他们的“传统美食”被如此“沾污”,于是疯狂炮轰。
那些平日里老老实实做菜的“正统”见有人带头冲锋,遂跟着揭竿而起,也疯狂痛斥陈澄就喜欢走捷径!
这么激烈的抹黑,其实反倒适得其反,因为陈澄前面几期节目毕竟积累了一定量的“粉丝基础”嘛,所以就有些粉丝绷不住了,忍不住出来说了句:
【究竟好吃不好吃自己做做尝尝不就知道了?一块梅花肉,两瓶养乐多,一点儿生抽一点儿水,加一起也就特么20块钱左右,最多20分钟就做出来了。】
该说不说的,这位粉丝可谓是点到了点子上!
追根究底!
所有人喷的都是一个点,那就是陈澄做的“养乐多叉烧”到底毫不豪赤。
那好不好吃,你搁这儿骂有用吗?
人家粤菜大师马师傅、国民天后姜凛是不是装的,你特么做一个尝尝不也知道了?
骂来骂去,又是广冬老表又是正统厨师的,愣是没见过一个真正做一下尝尝的。
一个行动派没有?
毫不豪赤,尝了才知道好吧!
这话可谓是一石激起千层浪,评论区很快冒出很多支持陈澄“邪修”的,都在刷:
【94的啊】
【就特么煎一煎,倒上料,开锅了撇撇浮沫,煮一会儿,收汁就完事儿,这工序跟特么清汤下个面条区别都不大的】
【一帮人做都不做就在这里骂,真他妈有你们说的这么难吃吗?】
【我没吃过叉烧,我反正不知道正宗什么味儿,但是我根据陈澄小哥的做法做了,味道的确很棒,我家孩子素来挑食,这次怒吃一大碗米饭!】
【嗯嗯嗯,是的集美,我还煮了两根青菜和一点玉米粒,煎了个蛋,放上面拌了拌,我老婆吃的可香了!
【?谁跟你集美啊喂!】
【说白了,我他妈都邪修了,我还指望味道能正宗?能有那个味儿就行了呗,我特么图的就是一个简单便捷!】
问大家一个问题
“正统”什么最硬?
刀工?
厨艺?
不不不
都不是!
他们嘴最硬!
浑身上下就一张嘴硬,他妈的火化了那嘴都特么烧不透的。
这不?
面对着支持陈澄“邪修”的粉丝的说法,他们整了个啥:
【hetui!】
【我都嫌浪费我一块肉!
【二十分钟我也嫌浪费!】
那邪修粉也说了啊:
【哦,那你就去弄一堆料腌三四个小时再烤半天再刷料熏半天做你那正统叉烧去吧~】
什特幺正统叉烧啊!
你看这届网友鸟你吗?!
之前就说过很多遍了,叉烧you这玩愣儿,外面卖的贵,买一点吃不爽吃不够还特么贼肉疼;自己做那调味料多的都离谱,大多数调味料诸如南乳汁、玫瑰露酒,那线下粮油店、商超还不一定有卖的,还特么得网购
好不容易买齐了吧,还很容易买了都浪费了,不是那餐厅里谁家天天做叉烧啊?
就算是买齐了调味料,也愿意做,一特么看到那麻烦的腌制、烤制工序大家就头疼。
这玩意儿真要是完全按照那帮广冬老表的说法,腌、烤、熏下来,没有个四五个小时弄不完的!
所以广冬老表的话大家真不能往心里去,因为他们不光对陈澄标准高,对其他所有制作粤菜的标准都高!
再说陈澄这个“叉烧”做法
一块猪颈肉,上锅加油煎制,接着就是两瓶养乐多,按照养乐多瓶子的比例一瓶生抽、一瓶清水一并浇给,撇撇浮沫,小火煮个十几分钟,再大火收汁
连上前期肉的清洗带改刀,撑亖二十多分钟出锅的!
除了养乐多之外,用的生抽、清水,家里都有!
养乐多这玩愣儿,就算是买多了,平常也可以喝啊,对身体也好,益生菌嘛,不会浪费,也剩不下,甚至做完叉烧还能当做饮料来就着一起吃。
也就是说!
哪天在家想吃叉烧了,大家完全可以下班路上买一块猪颈肉,顺路超市捎着一板可以做菜也可以当饮料的养乐多,回去花20分钟做好这道美味的叉烧,狠狠地吃上一顿!
一块不够?
多买两块,多放两瓶养乐多,这叉烧就往饱了吃!
谁说吃叉烧就他妈吃不饱了?!
天冷了,都对自己好点儿啊兄弟们!