微菜晒制起来很麻烦，当地人一般都管微菜叫牛毛广。因为它长满了细细的绒毛，黄呼呼的像是糊了一层牛毛。
这边气温气温比较低，微菜采摘的时间一般在四月末五月初。
余庆林他们现在制作的山野菜种类不多，大多数都是晒干储存的。
像黄瓜香，蕨菜，马齿苋，黄花菜，荠菜……这时候冰箱还没有普及，山野菜除了少量腌制大多都晒成干菜储存。
余庆林已经和各个屯子的干部打过招呼，让他们通知各村的人，他今年大量收购山野菜，但是质量要求比较严格。
牛毛广他们厂子自己加工，这样能保证品质一样，县城里有不少闲着没事的老头老太太，正好可以过来揉菜。
牛毛广采下来以后先简单拣选一下，把枯枝，草叶啥的挑出去。大锅烧开水，倒进挑好的牛毛广，用大笊篱快速翻动受热均匀。煮三四分钟，菜变软，颜色由青绿变成淡黄色以后快速捞进冷水里冷却至常温。
焯好的牛毛广先进行晾晒，再一遍一遍的揉搓，直至完全变干。
余庆林在厂区一侧搭了十多个灶台，安置了十多口大铁锅。还特意定制了十多把大笊篱和几十口大缸，这些都是为了焯菜准备的。
雇了十多个体力好的男人负责焯菜，还有不少闲着的老头老太太负责揉菜。
每天上午，余庆林他们都会在五林小学附近等着上山的人下来，把采下来的的牛毛广统一收上来。
高大军和余父带人收菜，菜的品质他们能掌握好，质量不行的不要。
收好的菜统一拉到加工厂，这边的人开始加工。
“庆哥，这东西卖得那么贵是有道理的，这制作过程是真的费时费力。”
邵东阳已经来了一段时间了，袋装的蕨菜已经实验合格，现在主要是这些牛毛广，这才是出口的重要产品。
“那你以为呢，这东西要不是有人收，一般人家都不爱采，太难整。”
余庆林挺喜欢吃牛毛广炖肉的，每年都会晒一些，一般都是留着自己家吃，也给苏城那边寄一个过去。
“庆哥，这边的事情你盯着，我要回去了。样品我带一些回去，等筹备出口的事情，手续比较多。”
“行，你回去吧，你说的事情我记着呢，一定会严格执行。”
余庆林知道轻重，这时候不是当老好人的时候，他们真金白银的投进去的。
“那咱们各管一块，争取今年就能挣到外国人的钱。”
两人好久没一起做事了，感觉回到当初偷偷在山上养鸡的时候了。
邵东阳带着第一批加工好的蕨菜和微菜离开了，他回去跑出口的事情，时间紧任务重，耽误不得。
整个五月，余庆林他们马不停蹄的制作着山野菜，仓库里已经存了不少货了，明天要运走一批了。
邵东阳已经谈妥了一笔订单，余庆林这边准备发货了。
这次走的铁路运输，已经联系好了，明天用卡车拉过去装车就行了。
这边余庆林把货发走，邵东阳负责那头接货，验货，等合格了才能走出国门。
厂子里还在继续加工着，六月份了，山野菜采摘的时间也不长了。进入七月温度就上来了，很多山野菜都老了。
货运走以后不仅余庆林惦记着，厂子干活去了的人也惦记着呢，她们都想知道自己参与制作的山野菜能不能走出国门挣外国人的钱？
半个月以后，邵东阳电话打过来了。
“庆哥，成了。”
“都合格了？”
“合格了，咱们的品质还是最好的呢。接下来的一批也要把好关，等两批货都完事了咱们再算账。”
从电话里也能听出邵东阳心情不错。
“行，不着急。东阳，我手里有一批二十年左右的山参，你帮我看看有没有买家？”
“啥玩意，山参？庆哥，你可真是深藏不露啊，这东西你都有。行，我帮你看看，咱们尽可能也出口，那玩意在外国人眼里值钱。不过，你能有多少？”
邵东阳知道余庆林手里有存货，他返城的时候庆哥还送了两棵给他。
“二十年左右的能有几十颗，年份太少的不行。”
余庆林山上二十年份的不止几十棵，他打算其他的留着慢慢长大，再过几年再出一批，先试试水。
“行，我知道了，现在野生的山参比较稀缺，年头越老的越值钱。我先看看，试试水，这玩意也能种植吧？你不是包了一片山吗，多种点，就当给孩子存钱了。”
“嗯。”
多的余庆林没说，邵东阳也明白咋回事了。
挂了电话，余庆林和大伙说了这个好消息。
“老板，真卖到外国去了？”
“那还有假，咱们山上这不值钱的玩意也有这么牛逼的一天啊！”
大爷太高兴了，啥话都秃噜出来了。
“山野菜快要过季了，咱们再努努力，剩下最后一哆嗦了，把今年的量完成，明年继续。”余庆林想着完事以后给大伙发点东西，这两个月干的都不错。
“放心吧，不为别的为争一口气咱们也不能糊弄人。”
“就是，老板人好给我们挣钱的机会，要是干不好以后有活你还能用我们了吗？”
“放心吧，你好了我们才能好，这个道理还是懂的。”
……
七嘴八舌的说了一通，大伙也没耽误干活。
这段时间余庆林守着加工厂都没时间回屯了，猪场那边都是罗建设和树林哥他们管着，余枫林负责猪的健康。偶尔抽时间去店里转悠转悠，向南和蔡强也算老人了，没出啥事。高大军负责收野菜，去市里进货，也没着消停。
家里的事余庆林更是顾不上了，幸好衡衡和绾绾不用他和清妍操心。衡衡明年高考了，成绩一直不错，老师说没有意外的话考军校不成问题。
绾绾成绩也很稳定，考县一中没问题。他家凯凯偶尔惹点事，成绩也稳定在倒数第五。自从被哥哥姐姐收拾一回，凯凯的成绩前进了两名。
绾绾后悔那时候说少了，应该让凯凯考进前十而不是不能再考倒数第三。
余庆林没咋着急，他家凯凯除了学习不好其他都挺好的。性格活泼，动手能力强，也不懒惰，还有孝心，世上哪有十全十美的，不能太贪心。
七月初，最后一批山野菜加工好了，今年的山野菜加工也彻底结束了。
余庆林让蔡强过来给所有人算了工钱，又从店里买了猪肉，一家分了二斤猪肉，二斤鸡蛋。
等明年五月份再过来干活，希望做的比今年还要好。
又忙了两天把这批货发走了，余庆林心里松了一口气。
山野菜结束了，蘑菇也快出了，厂子收拾干净，设备擦好，锁好门窗，留下看门的大叔余庆林回家了。