第二天中午饭点,一辆黑色的轿车停在丰泽园门口。
郭先生眼尖呐,快步上前给开门护着。
只见穿着一身黑褂子的白七爷落车了。
就这一幕周遭的路人看得羡慕万分。
“七爷,您来了,里边儿请,我们家掌柜的可是恭候多时了。”
白七爷微微摆手笑道:
“呵呵,那咱就瞧瞧今儿个鱼先生怎么招待我白家老七!”
到了前厅栾掌柜亲自把白七爷迎到了楼上包间。
李铁龙今天也是客,已经准备好了茶水了,见人来了赶紧起身打招呼:
“七爷,您来了,快请坐,尝尝我们东家给您准备的茶水。”
“哟,李大厨也在啊,怎么让你给我奉茶啊,怎么着,今儿个鸿门宴呐?”
白七爷的嘴皮子相当刁钻,他这话说的听着似讽刺,实则是跟你开玩笑。
他就是这性子,熟悉他的人都知道。
李铁龙也不奇怪,早就习惯了,白家七爷谁啊,在北平响当当的人物。
他这样的人看似难伺候,其实好说话的一匹,也不会故意叼难人。
“七爷,看您说的,哪儿是什么鸿门宴呐。”
“您是我们丰泽园的老主顾了,请您吃一顿算什么?”
“还有您这么照顾我那徒弟,他要是不请您一回我都不会放过他。”
“这不是托您的福折腾出几个菜出来,自然要请您赏光品一品。”
白七爷闻言大笑:
“哈哈哈,这话我爱听,小栾子,你也别候着了,有李师傅陪我说说话就成。”
“你去后厨催催,就说七爷我饿了,让鱼先生辛苦一下速度快点。”
“哎哎哎,我这就去”
栾掌柜快步走到后厨,告诉李九洲可以开始做菜了。
李九洲点点头,对着一旁的何雨柱道:
“柱子,干活!”
师兄弟配合无间,很快,一道接着一道菜被端了出去。
“天字一号,蟹酿橙一道,李九洲师傅祝七爷您万事如意!”
一声号子喊的响亮无比,大厅里吃饭的食客都听到了。
纷纷开始窃窃私语,是白家七爷在天字一号吃饭。
“天字一号,冰糖燕窝一道,李师傅祝七爷您财源广进!”
每上一道菜都有一声响亮的号子。
白七爷在包厢里满脸的笑意,连连说你们可真会整
装逼不分男女,同样也不分老少!
丰泽园这次把活给整明白的。
白七爷见上了菜也不动筷子,说想等菜全上齐再动筷。
随着最后一道菜的号子喊出来许多食客都惊讶了。
“天字一号,开水白菜一道,李师傅祝七爷身体健康福寿绵长”
愣是见过大场面的白七爷也被面前的一桌菜给惊的不轻。
良久感叹道:
“得,今儿个七爷我也当回皇上。”
“栾掌柜的,铁龙师傅,咱们开炫?”
“哈哈哈,七爷您先是请。”
两人都示意七爷先先动筷。
白七爷没有再推辞,拿起汤勺就先舀了一勺开水白菜的汤汁。
入口后眯着眼睛享受
“好,好,好,不愧是鱼先生,做的真好”
白七爷连说三个好,这道菜他真的没吃过,也最为好奇。
入口后果然没让他失望。
三人开始推杯换盏起来,这么好的菜,自然要喝点酒。
期间李九洲带着何雨柱也进来了,敬酒,感谢七爷的照顾。
菜自然是吃不完的,十二道菜呢,哪里吃的完。
白七爷都是被管家扶着下楼的。
管家都打包了好几样菜回去,老爷吃不完他吃啊,他又不嫌弃。
丰泽园今天这么大动静自然瞒不过食客和北平的各大酒楼。
一时之间李九洲又成为北平城里勤行的热议话题。
白七爷赠菜谱的事情不是秘密,都对李九洲羡慕的不得了。
御厨的菜谱啊,对厨子有致命的诱惑。
这特么真的是传家宝啊,难怪李九洲这小子搞这么大动静。
换做他们也搞啊!
丰泽园的菜谱上又添了两道菜佛跳墙和开水白菜。
这个时候的丰泽园以鲁菜为主川菜为辅。
哪怕是烤鸭丰泽园也有啊,都是赚钱,啥不能做。
其他酒楼同样如此,一种菜系为主,其他菜系为辅。
并没有说只经营一种菜系。
李九洲用三道鱼菜在北平城小有名气。
可随着给白七爷做的那场宴席之后更是名气大涨!
这也有栾掌柜的在推波助澜。
李九洲正式上了丰泽园的头灶,北平的勤行里可谓是顶顶大名!
不少同行前来探究竟,进来开口就吆喝:
“那啥,让鱼先生整道菜,就要开水白菜!”
没吃过有疑虑正常,可吃过之后疑惑尽数消逝,只剩下满满的敬佩。
开水白菜这道菜没有明文传承,但是有明文写了什么味儿啊。
他们尝过后只感觉比穿的还特么更好吃。
厨子没那么多的弯弯绕绕,你比我强那你就牛逼。
何雨柱沾光了,因为有膀子力气,加之李九洲平时的培养能做一些简单的川菜了。
李九洲没空一般都是他给顶上。
把他给乐的不行,炒菜很累,但是赚钱让他很快乐。
栾掌柜给他开20块大洋每月,能特么不快乐嘛。
他才15岁啊
一晃时间又过了几个月,某天几位穿军装的进了丰泽园,点名找李九洲。
他被带到了某个秘密地点,没别的事儿,就是做几道菜而已。
李九洲起初还有点慌,听到只是做菜之后淡定多了。
做完一桌菜后把他送了回去,也给了报酬。
当然没有七爷给的多,但是也不少了。
至于给谁做菜李九洲也不知道,反正不该他见的,做好自己的事情就好了。
8月底,李九洲再次被带走,到了一个地方,聚集了50几位大厨。
自己的师傅李铁龙也被带去了。
每人分配了一道菜,李铁龙做宫保鸡丁,李九洲做开水白菜。
李九洲猜到了,为10月1做准备,这可是开国大宴,有幸添加其中也算是祖坟冒青烟了。
10月1号,50几位大厨穿上崭新的厨师服,干的那叫一个热火朝天。
脸上的喜庆之意在无意间冒了出来。
能做这场宴席够他们吹一辈子的牛逼