第二天一早，天气难得晴朗，杨川一行人驱车前往玛格丽特麵包店。
玛格丽特女士早已在门口等候，她银灰色的头髮盘得一丝不苟，脸上带著温和的笑容。
“欢迎你们。”她热情地打招呼，隨后从包里掏出一串钥匙，打开了店铺的大门。
隨著门锁“咔噠”一声打开，眾人走进了这个即將属於他们的新天地。
推门而入时，铜铃清脆的声响像是在欢迎他们的到来。
烘焙间残留的黄油气息从半开的门缝里飘出，像是这间老店的呼吸。
店铺的內部比视频里看起来还要宽敞，后厨的设备一应俱全，从商用冰箱到专业烤箱，甚至还有一台庞虎心心念念的压面机。
“这设备保养得真好。”胡俊峰推了推眼镜，仔细检查了一番后讚嘆道。
“我对它们可是很用心的。”玛格丽特女士微笑道，“如果不是因为要搬去剑桥帮儿子一起经营店铺，我可捨不得转让。”
后院的液压升降台与两米高的围栏形成封闭空间，旁边还有个带雨棚的货物通道。
“物流车可以直接倒进来。”李华看得不住点头，“如果在这里加装监控和电子锁，还能实现无人交接。”
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“怎么样，还满意吗？”玛格丽特女士將冒著热气的红茶递给杨川。
茶杯传递来的温度驱散了指尖的寒意。
杨川望向阳光下闪闪发光的烤箱，仿佛看见热腾腾的包子在那里排列，他用力地点了点头：“非常满意，我们今天就签合同吧。”
“那就签合同吧。”老人也点了点头，眼底还有些许不舍。
合同铺在橡木长桌上，纸张摩擦发出沙沙声。玛格丽特女士取出老花镜，镜链隨著她的动作轻轻晃动。
“我会在11月15日之前清空所有私人物品。”老人在签名处落下笔跡，“当然，这些老伙计都会留给你。”
铜铃突然清脆作响，扎著马尾辫的金髮女孩探头进来：“奶奶！咖啡豆我买”
看见满屋陌生人，她的声音戛然而止。
“贝琪！”玛格丽特女士惊喜地招手，“快来见一见麵包房的新主人。”
女孩眨著大眼睛走近，突然指著杨川惊呼：“yuy餐车的yang！你们要接手麵包房？”
李华噗嗤笑出声：“川哥，你现在都那么有名了吗？”
原来这就是玛格丽特女士提过的艺术系孙女，贝琪兴奋地掏出手机：“我每周都会去光顾你们的摊位，上次买回来的肉夹饃，被我爸爸抢走了一半！”
“现在好了。”老人慈爱地揉了揉孙女的头髮，“等杨先生开业，你就能经常来吃了！”
“真的？那我一定每天都来！”贝琪眼睛亮得像星星。
签约完成后，杨川和伙伴们走出麵包房，初冬的阳光洒在每个人脸上，镀上一层暖融融的金边。
“太棒了！我们有自己的店铺了！”庞虎兴奋地挥舞著合同副本，纸张在风中哗啦作响。
杨川拍了张店铺门脸照片，发给徐燁的v信。
【杨川】：刚签完合同！就是视频里那家麵包房，比我们预想的还要好！
消息刚发出去，对话框上方立刻显示“对方正在输入”，但停顿了几秒才弹出一条简短回復。
【徐燁】：看起来很不错。
紧接著又跳出一条： 【徐燁】：牙还疼吗？
杨川摸了摸腮帮子，笑著打字：
【杨川】：早没事了！多亏你上次买的药！
他顺手將合同最后一页的签名部分也拍照发过去。
【杨川】：11月15號就可以开始装修了。
这次徐燁回復的依然很快。
【徐燁】：装修公司也联繫好了。
附带一张伦敦“空间敘事”设计公司的官网截图。
杨川正要回復，对方又发来一条长语音，点开之后徐燁清冷的声线透过听筒传来：“我把“空间敘事”的设计师李丽的v信推给你，你们可以简单沟通，先出一个设计方案的初稿。她也是华国人，不用担心沟通问题。”
杨川也赶紧打字回復。
【杨川】：太感谢了，你这效率简直太高了！
发完觉得太正式，又补了个猫咪打滚的表情包。
杨川不由瞪大了眼睛。
【杨川】：你找的熟人折扣？这个价钱也太便宜了吧？
【徐燁】：ucl建筑系学长是合伙人，拿个內部价格很容易。
【杨川】：太感谢了！下次你再来，一定请你吃大餐！
【徐燁】：那我就等著了。
回到別墅后，杨川迫不及待地打开手机，通过徐燁分享的名片添加了设计师李丽的v信。
几乎是刚发送好友申请，对方就秒速通过，並发来一个活泼的打招呼表情包。
【李丽】：杨先生好呀！徐燁学弟已经和我提过您的需求啦！
杨川愣了一下，没想到对方的沟通风格这么轻鬆，便也放鬆下来，直接发了段语音说明情况：“李女士你好，我们想走简约现代风，但得保留麵包房原本的温馨感，后厨设备不动，前厅可能需要重新规划座位区”
消息刚发出去，李丽就回復了一串语音条，语速快却清晰：“明白啦！我刚看了徐学弟发的店铺视频，那个橡木长桌和铜铃超有感觉！建议保留这些復古元素，和现代设计做混搭。对了，您团队有多少人？我得计算操作动线抱歉我职业病，一聊设计就停不下来哈哈！”
杨川被她的热情感染，笑著回答：“没事，我们正需要专业的建议。”
接著把团队人数和后厨大概的分工进行了简单的说明。
李丽立刻发来一份思维导图，上面用不同顏色標註了“顾客流动区”“备餐核心区”和“仓储优化建议”，甚至附了张手绘草图：原本逼仄的收银台被改成了弧形岛台，既节省空间又能展示烘焙过程；靠窗的角落设计成阶梯式卡座，下方暗藏储物格。
“这样能多坐6个人，还不挤！”她强调。
杨川正惊讶於她的效率，李丽又甩来三个3d渲染案例：第一个是工业风，裸露的红砖墙搭配金属吊灯；第二个是日式原木风，暖光灯配藤编椅；第三个正是她推荐的“现代温馨款”，白色主调搭配焦糖色木饰面，墙上还画著麵包卡通涂鸦。
“第三个预算最低，因为大部分旧家具都能翻新利用！”
两人越聊越投入，最后，她主动提出这周亲自来斯托克郡一趟，进行实地勘察，定下具体的装修方案。
【不敢想像在国外有这么个中式快餐店，留子们该有多幸福~】