一个多小时过去，餐车前的人潮没有丝毫减退的跡象，反而隨著越来越接近饭点，队伍越排越长。
“108號订单！鸡蛋灌饼加双份培根，两份锅贴！”
“115號！糖葫芦一串，锅贴一份！”
杨川在餐车狭小的操作区里忙得如同高速旋转的陀螺。手腕翻飞间，麵团在滚烫的铁板上迅速鼓起，蛋液精准灌入，瞬间凝固成嫩滑的金黄內馅。
翻面、刷酱、铺生菜、码上煎得滋滋作响的培根，卷饼、装袋，动作一气呵成，快得几乎带出残影。
旁边的胡俊峰和陈思琪同样也忙得脚不沾地，胡俊峰紧盯著两个电饼鐺，卖掉一锅立刻又煎一锅新的，陈思琪则小心翼翼地取下一串串晶莹剔透的奶皮子糖葫芦，递给眼巴巴等待的客人。
庞虎和克里斯在队伍中穿行，一边维持秩序，引导新来的同学扫码点单，一边充当人形传声筒，將客人的特殊要求大声报给餐车里的伙伴。
李华则占据了最佳直播位置，手机镜头扫过人头攒动的队伍、餐车窗口忙碌的身影，以及食客们脸上或满足或焦急的表情，嘴里滔滔不绝：
“家人们！看到了吗？这就是咱们yuy的魅力！什么叫一饼难求？什么叫一串难求？看看这队伍！看看这等待的眼神！奶皮子糖葫芦只剩最后二十串了！排在后面的朋友们抱歉了！感谢『伦敦饿死鬼』送的火箭！老板大气！”
徐燁站在收银台前，泰然自若地操作著收银机，手指在触控萤幕幕上快速滑动，核对金额、处理信用卡付款、偶尔找零，动作精准高效。
“嘿！li！克里斯！”几个熟悉的身影排到了前排的位置。
正是丽莎和她的两个闺蜜吉娜还有艾米丽，三人脸上都带著兴奋，显然都很期待今天的新品。
吉娜惊嘆道，目光瞬间被陈思琪手中正在递出的橘子奶皮子糖葫芦吸引，“天哪！那就是传说中的奶皮子糖葫芦？太漂亮了！”
“希望排到我们的时候还有”艾米丽双手合十说道。
吉娜也一脸担忧：“一共就120串，真该让丽莎用员工特权帮我们预留几串的。”
丽莎无奈地摊手：“拜託，我只是个兼职出纳，哪有这种特权？”
“嘿，丽莎你来的正是时候，还有最后15串，你们快点扫码点单吧！”庞虎手中举著二维码走了过来。
“好好好！”三人顿时激动，没想到她们居然还有机会能买到限购的糖葫芦！
她们用最快的速度点开手机，开始下单。
“订单號147、148、149来了！”朱利安瞥了一眼新打出来的订单条，高声报號。
庞虎点了点头，又拿著二维码朝下一个人走去。
虽然扫码就能下单，但还是要讲究一个先来后到，所以庞虎是按排队的顺序，让食客们扫码点单。加上克里斯和马库斯维持秩序，队伍才能这么井然有序。
“糖葫芦！三串！”陈思琪笑著將三串不同口味的奶皮子糖葫芦递给丽莎她们，“喏，运气不错，现在只剩最后9串了。” “太棒了！”三人欢呼起来，接过自己的糖葫芦，不停地拍照。
趁著伙伴们取其他食物的空档，丽莎稍微靠近餐车窗口，对正在快速製作她们订单灌饼的杨川说：“yang，看到今天这现金量，我想问一下，周一中午我过来取现金去存银行，方便吗？时间上？”
“方便！完全没问题！”他顿了一下，突然想起了什么，补充道，“对了，正好前几天温斯顿女士给的现金支票，麻烦你周一一起帮我存了吧。”
“这次你有好好存在保险柜里吧？”丽莎笑著打趣，她还记得上次去杨川家里，看到他隨意把那么多现金放在抽屉里，忍不住倒吸凉气的事。
“放心，我买了个小型保险柜，放在了飘窗下面，很安全。”
丽莎闻言，脸上露出满意的笑容：“那就好！有保险柜规范多了。行，那明天中午见，不打扰你忙了！”
她朝杨川比了个“ok”的手势，转身回去继续享用美食了。
有了专业出纳处理这些繁琐的財务事务，杨川感觉肩上的担子轻了不少。
丽莎她们离开后没多久，几个肤色略深的男生挤到了餐车前，为首的正是印度学生拉吉。他身后跟著他的两个朋友，阿米尔和萨米尔。
“嘿，qiqi！我们终於排到了！”拉吉热情地打招呼，探头看向餐车里面，“我刚才扫码下单了糖葫芦！”
“恭喜你们，正好还有最后三串，是你们的了！”陈思琪笑著將泡沫板上最后的三串糖葫芦递给了他们。
拉吉接过陈思琪递来的奶皮子糖葫芦，迫不及待地咬下一口顶端的草莓。
冰凉的糖衣“咔嚓”一声碎裂，奶皮子的浓郁乳香瞬间在口中瀰漫开来，冻得微硬的草莓汁水隨之迸发，酸甜交织的滋味让他忍不住眯起了眼睛。
“wow， this is aazg!”他忍不住讚嘆道。
阿米尔吃著糖葫芦，思绪却飘远了。
不过是一根竹籤串著几块水果，裹了层奶皮子，再浇上糖浆冻硬而已。在印度老家，他常帮母亲做甜点，像 gub jaun 和 rasgul 这些传统糖果，工序可比这复杂多了！
要熬糖浆、揉麵团、控制油温哪像这个？
“这有什么难的？”阿米尔心里嘀咕，嘴角不自觉撇了撇，“不就是水果、奶皮和糖浆吗？连火候都不用操心，冻一下就完事。”
他三口两口吃完糖葫芦，竹籤上只剩一点黏腻的糖渣。
他看著餐车前依旧排著长龙的队伍，还有得知糖葫芦卖光了这个坏消息而哀嚎的人们，阿米尔的小心思再次活络起来。
这种糖葫芦成本低、利润高——水果罐头批发价一罐才几英镑，奶皮子和糖浆更是便宜，一串卖4英镑简直是暴利！而且操作简单：穿串、裹料、冷冻，连厨房新手都能搞定。
“让我来做，我也行！”他暗下决心，拳头在口袋里攥紧，“不，我还能做得更好！加点印度香料，比如藏红花或豆蔻，搞个 fion 口味，肯定更受欢迎。”
拉吉没有注意到阿米尔的异样，他的注意力完全被锅贴和鸡蛋灌饼给吸引住了，吃得头也不抬。