李睿对於饮料行业的看法，引起了方宏根的兴趣，话匣子也打开了。
“你对饮料市场未来怎么看？”
李睿道：“我国人口目前还保持增涨態势，饮料市场的產销还会有进一步的扩大，我国正从低收入国家向中等收入国家转型，居民消费水平不断升高，但在饮料消费水平上与镁国和欧洲发达国家相比还存在很大差距，这方面上升到潜力非常巨大，所以这个行业未来十年是极有发展潜力的。”
方宏根频频点头：“没错，这也是我对饮料行业的看法。”
李睿继续道：“消费者健康消费意识会逐渐提高，意味著碳酸饮料的销售额会逐渐下降。另外市场会从一线市场向二三线市场转向，城市消费会向农村消费转向，传统消费会向网际网路消费转向，单一產品消费会向差异化消费转向，这四个转向如果能够抓住，就能保持足够的竞爭力，如果抓不住，就会被时代淘汰！”
方宏根有点震惊。
作为饮料从业者，方宏根自然知道李睿的分析非常之精准。
他也终於明白，李睿为什么能够创业成功为亿万富翁了，真的是有几把刷子啊！
他乾脆提出一个自己思考了许久的问题：“你觉得下一个市场热点在哪里？”
李睿道：“我觉得未来市场有三个热点，第一是咖啡市场。亚洲国家本来不是咖啡的主要市场，但是最近一些年岛国和朝岛的咖啡市场大热证明，年轻人更容易接受咖啡饮品，也必然是咖啡的消费主力。无论是速溶咖啡，咖啡店还是咖啡饮品的市场，砸未来十年都会有一个数量级的飞跃。”
“其次是以凉茶为代表的植物饮料市场，王老吉的崛起正是例证。不过凉茶產品因为口味问题，並不会一直保持火爆的销售態势，还需要在这个领域继续扩宽產品线深度，寻找消费者最能接受的大眾口味。最后是矿物质水和能量饮料，这两个利润最大的品种必將成为竞爭最为激烈的赛道。”
方宏根几乎要鼓掌叫好了。
本来李睿没有进军饮料市场的想法，但说著说著把自己给说服了。
农田山泉靠著卖水，老板成了首富。
可口可乐靠著碳酸饮料，每年赚取的利润令人眼红。
咖啡，牛奶，能量饮料，茶饮的市场，未来逐年扩大，低调赚大钱。
这个市场的门槛並不高，但想要做大很难，尤其依赖於渠道。
李睿恰好正要铺设渠道，未来他的便利店全国遍地开花之后，正该有几款独特的主打饮品。
他甚至已经想好了，把未来“喜茶”，“一点点”和“蜜雪冰城”的模式植入便利店中，再辅以无糖饮料，能量饮料，矿物质水，咖啡等灌装饮品，形成一整条產品链，满足不同人群的消费需求，肯定大有市场。
除了饮品，食品也可以考虑投一下。
三只松鼠or良品铺子？
方宏根兴奋的道：“李睿，你对饮料行业了解的这么深入，是不是有投资意向啊？”
李睿点点头道：“还真有。如果我要进入饮料行业，你觉得从何入手比较好？”
方宏根沉吟道：“水！” 跟李睿想的一样。
但李睿还是问：“为什么？”
方宏根笑了笑道：“卖水的门槛，是最低的也最高的。卖水的利润，是你想像不到的高。卖水，其实就是卖包装，卖营销，卖渠道，卖故事。我觉得，很適合你。”
“適合我吗？”李睿想到前世的2014年恆远地產携旗下足球队夺取亚洲冠军之威，进军矿泉水產业，当时请了眾多明星代言，铺天盖地到处都能看到他们的gg。
结果呢，短短两年时间，恆远就不得不把矿泉水业务出售，巨亏40亿！
能亏出这么多钱，恆远也是真的下了苦心的。
按照恆远最初的想法，矿泉水有著极高的毛利率，又是刚需市场，没有所谓的衰退期，在消费升级的背景之下需求肯定会稳步增长。
谁知道消费升级是个偽命题，再加上恆远本身没有快消团队，初期的市场推广和团队建设方面投入巨大，再加上那套房地產行业的惯用推广手段在快消行业受挫，直接营销成本急剧上升。
上市之初，除了巨额gg费用之外，恆远为了获得更好的陈列位置，对商超的补贴力度巨大，效果却並不如人意。。。
再之后，又因为渠道问题，渠道价甚至低於出厂价，出现了串货现象，售价一度跌到1元！
从高端跌到低端，消费者就更不买帐了，销售额就此一泻千里，再也没有回天之力。
后来有很多文章分析恆远投资矿泉水失败这个案例，大部分人都认为，论起產品品质，恆远矿泉水高於农田山泉，可为什么前者亏了40亿，后者老板成了首富？
原因很简单，农田山泉深耕行业多年，愿意数十年磨一剑，一直在这个行业深入而透彻的研发和钻研，形成了极为有利的口碑效应，获得了消费者的忠诚度。
而恆远还是房地產那套短期赚快钱的思维模式，总想靠营销和规模来一口吃个胖子，结果胖子没吃成，落得一个吃不了兜著走的下场。
谁不尊重市场，市场就教他做人！
有恆远地產这个前车之鑑在，李睿对进军水业还真有点忐忑。
但他也知道，水业確实是一个突破口。
农田山泉卖了三十年故事，卖成首富。
李睿有的是故事，那就从现在开始卖十年故事，十年后看看谁是首富？
这样想著，李睿问道：“方哥，你愿不愿意来帮我？”
“我？”方宏根吃了一惊。