张阳和刘辉回来之后果然勤快了很多,挖何首乌再也不偷懒了。
隨著他们干活的积极性提高后,每天至少可以多挖一两百斤何首乌,產能瞬间提升了二三十。
除此之外,他们还抽时间和张岩把余甘子蒸熟,拌上酒麴,做了初步发酵。
初步发酵几天后,便可以转移为密封发酵了,只需要再等到一两个月的时间,它就能发酵好了。
发酵好后,用蒸酒的工具进行蒸馏,便可以蒸馏出白酒了。
张阳和刘辉虽然对余甘子烤酒没有了兴趣,但张岩让他们帮忙的时候,並没有任何怨言。
他们果然和张岩说的一样,只有在没有钱的时候,才会老老实实的干活。
只要心里没有可惦记的,没有了那种心痒痒的感觉,自然就老实了。
当然他们现在也不是完全没有惦记的东西。
这段时间四人已经攒了五六千斤何首乌,如果把这些何首乌卖掉,可不是一个小数字。
如果按之前的市场价算,至少可以卖2万多块钱了,分下来每个人五千多块钱,这可比之前拿的多多了。
不过只要张岩不同意,他们就没有卖掉这些何首乌的本事,所以就算他们心里惦记,那也无可奈何。
现在他们能做的,就是好好干活,何首乌能多挖就多挖些,等真正卖的时候,也能多分点钱。
再说了反正这一笔钱,早晚也会到手里,也没必要真就那么心急。
除了这个之外,他们俩还惦记著一个东西,那就是他们买回来的猪和羊。
这两天已经不止一两次,討论过什么时候把它们杀了吃了。
经过一番討论之后,他们的结论是挖何首乌的时间所剩不多了,所以他们决定等时间过半的时候杀小猪,结束的时候杀羊庆祝。
如果按他们之前划定的范围,以及之前挖的进度来算,再过10天左右,他们就可以把剩余的地方挖完了。
这也意味著到那个时候,他们挖何首乌的活就彻底结束了。
时间又悄然过去了几天,很快就到了他们商量好杀小肥猪的日子。
前一天晚上,张岩把张阳和刘辉叫到了跟前,开始和他们商量事情。
“张阳、刘辉,虽然咱们早就说好了明天杀小肥猪,可也不能什么都不干。”
“咱们这段时间挖的何首乌,已经接近10吨了,可现在还全都在山上放著,等卖的时候想短时间把它们搬下来並不容易。”
“要不这样”
“咱们把平掌村的几个女生叫过来,早上一起把山上的何首乌背下山,下午咱们再一起杀小猪,怎么样?”
张岩把自己的想法说完之后,便看著他们的反应。
“我觉得可以,这样挺好。”
“我也同意,只是只搬一早上,能全部搬完吗?”
关於何首乌还在山上这件事情,他们自然也心知肚明,搬下山的难度他们也很清楚。
所以这个时候提这个建议,他们自然也不会拒绝。
“反正能搬多少就搬多少吧,至少真正卖的时候,咱们能轻鬆一些。”张岩回道。
“那也行,反正早晚都得搬。”
“而且这样一来,几个女生应该也很愿意帮忙。”
张阳和刘辉都认可的点了点头。 吃吃喝喝是一回事,该干活还得干活,这样不仅可以促进效率,还可以劳逸结合。
第二天早上,张岩、刘玉罕、张阳和刘辉带著女生一行五人上了山。
她们找到了堆放在不同位置的何首乌,开始往山下背,最后放在了距离公路几百米的隱秘小路边。
经过一早上的努力,他们至少把五六千斤何首乌背下了山。
这五六千斤何首乌背下山后,山上就只剩下了三四千斤左右。
之后他们还会再挖5天左右,如果顺利的话,还可以再挖三四千斤何首乌。
剩下的和之后挖的何首乌,等真正要卖的时候,再花一天时间背一下就可以了。
下午他们八九个人,全部聚在了张岩的小竹屋前。
他们有人烧水,有人洗菜,有人剥蒜备佐料,有人洗砧板,还有人在磨刀,各司其职,真的不亦乐乎。
“那个你们谁杀猪啊?”张岩磨好刀后问道。
然而张岩问完之后,却久久没有人回应。
“张阳、刘辉,你俩到底谁杀猪呀?刀已经磨好了,那热水也开了,就別磨嘰了。”张岩这时候又喊了一声。
“这我也没杀过呀,我下不了手。”刘辉扭扭捏捏的道。
“我也没杀过,我也有点下不去手。”张阳也犹犹豫豫的说道。
他们之前说的信誓旦旦的,这会儿却都怂了,连刀都不敢过来接了。
“你俩真是的,天天嚷嚷著要杀猪吃,真到杀的时候,你俩又这丑样子,还吃啥呀?”张岩此时此刻有些无奈。
“阿岩,要不你来吧?”
“我感觉你更能下得去手,我们俩帮你按著猪,你来杀。”
张阳和刘辉自己不动手,反而怂恿起了张岩。
张岩前世连鸡都没怎么杀过,也就最近几天杀的比较频繁而已,可让他杀猪,他的內心也有些犯怵。
可这会锅里的水都快烧乾了,如果都不动手的话,那这猪肉就真吃不上了。
“行吧,你俩按著吧。”张岩做了一会心理建设后说道。
张阳和刘辉听到这话后,黑哥就把小黑猪给拎了过来,摆好了接血的盆,就等著张岩动手。
此时其他几个女生都站的远远的,她们用手掌捂著眼睛,透过指缝偷偷看著。
此时被按著的小猪嗷嗷直叫,这让已经做了一遍心理建设的张岩,又有些犯怵了。
他本来就是赶鸭子上架,心里虽然很想从容面对,但实际上却很难做到。
他深吸了几口气,学著过去別人杀猪的样子,在脖子下面找到了心口的位置,刀尖斜著对准,闭上眼睛一用力
他努力不去想像过程,感觉差不多了就把刀拔出来,然后跑到一边忍不住乾呕了几下。
虽然他最终还是动手了,虽然只是一只五六十斤的小猪,但始终是第一次,他的內心还是有些抗拒。
张岩下完了刀后,张阳和刘辉控制著猪的姿势,没有让猪血浪费掉。
猪杀完之后,后面的事情就简单多了。
浇热水,刮猪毛,然后开膛破肚,分解各个部位的猪肉,再把今天要吃的部分切出来
他们一共有九个人,这五六十斤的猪处理出来后,今天他们就能吃掉近一半。