第390章 爹,是家的味道(1 / 1)

在家休息了一下。

高梦璃就带着林夕,去了河头的池塘,准备网河虾。

网刚提出水面,银闪闪的河虾就“噼里啪啦”在网兜里蹦跶。

高梦璃赶紧用手按住网口,“夕夕,快拿娄子来!这虾鲜活得很,晚一步就得跳回水里去了!”

“欸!来了!”

林夕屁颠颠拿着娄子赶紧接住!

“你看这虾,个头虽不算特别大,但虾钳里满是肉!这做虾饼指定好吃!”

高梦璃自认不是很馋的人,但是一想到虾饼,口水就在嘴里泛滥成灾!

林夕看着篓子里蹦跶的河虾,又瞅着高梦璃咽口水的模样,忍不住笑出声:“看把你馋的,不就是虾饼嘛,今晚我就做!

只是可惜这虾太小了,要不然还可以拔壳做成虾片!”

虾片,保存好了,可以放一年之久!

高梦璃听林夕这一嘀咕,倒是想到了一个好主意,“夕夕,其实我们可以拔了头挑了虾胃将整只河虾磨成泥。

然后用面粉细筛过滤粗糙掉粗壳,留下细腻的部分沉淀。

而我们没有淀粉,刚好这虾泥也稀,你加点糯米粉揉团出来煮不就得了?!”

林夕一听,眼睛猛瞅着高梦璃,“你这脑子咋转这么快?

我刚琢磨着虾片来着,你直接想出新做法了!”

他蹲下身拨了拨娄里的河虾,越想越觉得靠谱,“磨成虾泥滤掉壳,加糯米粉煮,切开晾干,起锅烧油在炸出来,可不就是妥妥虾片嘛!”

只不过味道肯定比正宗明虾加淀粉做出来的虾片差一些!

但是,口感是差一点,但是做出来肯定是好吃没边!

“那梦璃,再来两网,我们回去做做!”

说干就干,两人又继续打捞!

最后两人提着三篓子,兴致勃勃回到自家四合院!

“大牛,把火撬一撬,爹给你做虾饼吃!”

林夕刚进门就对着书房喊了一声。

大牛应了一声,立马放下手中的毛笔,跑去厨房撬火去了!

高梦璃把三娄子河虾拎进厨房,林夕早已挽好袖子等着。

两人分工明确,高梦璃负责处理河虾。

麻利地掐去虾胃、剪去虾须,清水里反复淘洗,直到虾身泛着干净的青白色。

林夕则在一旁准备辅料,把小葱切成碎末,生姜剁成姜末,又从面缸里舀出两碗面粉,混了少许盐,全部搅拌均匀。

起锅烧油后,林夕挖了一锅勺搅拌粘稠的面汤,再放上一把小河虾,然后连带锅勺放油锅里炸,直至脱勺,再翻面。

虾饼的香味瞬间冲出去老远。

大牛凑在灶台边,眼睛直勾勾盯着,连咽了好几口口水。

他爹娘走后,他吃其他人做的饭总不得劲。

别人做的再怎么好吃,他还是觉得自己爹娘做的更香!

也因为大牛的恋家,以后上朝,每天下朝后争分夺秒往家里赶饭点!

活像现代,等着下课冲食堂的学生一样!

别人都笑话他,不出去喝酒,也不去外面酒楼品尝美味,一点也没有朝廷官员的“派头”。

但当他得知大牛的父母就是那别人想订私宴都排不上号的林夕时,他闭嘴了!

嘲讽大牛美味,谁曾想,小丑竟是他自己!

要是换做他爹是林夕,他也冲,谁来说都不好使!

他爹不是林夕,但是同僚的爹是!

所以隔三差五就跟大牛谈感情,感情差不多了,就硬跟着大牛上门“打秋风”,美其名曰,不蹭饭,都对不起同僚一场!

林夕将炸得两面金黄的虾饼捞了出来,放在旁边的簸箕里放凉。

馋没馋哭隔壁小孩他不知道,倒是馋哭了他家扒灶台的大牛。

林夕捡了一个虾饼递给大牛,“还有些烫,你慢慢吃!”

大牛早就伸着脖子等得急了!

接过虾饼就用手来回掂着,嘴里“嘶嘶”地哈气,却忍不住先咬了一小口。

金黄的外皮“咔嚓”一声脆响,鲜美的虾汁瞬间在嘴里爆开,混着葱花的清香,烫得他直咧嘴也舍不得吐。

吃着吃着,吃的满脸是泪。

“你这孩子,怎么了?是太难吃了?”

高梦璃一见,赶紧蹲下身给他擦了擦眼睛。

不应该啊,夕夕出品,向来是精品。

她就着大牛手中的虾饼咬了一口,眼睛亮了。

酥脆鲜香,没有科技与狠活的虾饼,满是河虾的本味,嚼着还能尝到颗粒分明的虾肉。

高梦璃纳闷了,“这么好吃,你咋还哭上了!”

大牛抬着泪眼汪汪的眼,“娘,不是难吃,是爹的味道!爹的味道,就是家的味道!”

高梦璃听见这话,鼻子猛地一酸。

两月不见,大牛这是想他们了。

她伸手把大牛拉进怀里,拍着他的后背笑,“傻孩子,多大了还哭鼻子,你爹还在这儿呢,往后想吃多少虾饼,你爹都给你做。”

林夕站在一旁,手里的控油勺“当啷”一声落在锅里,他赶紧别过脸擦了擦眼角,又转过身笑着骂,“臭小子,吃个饼还煽什么情!

爱吃就多吃,灶上还炸着一大锅呢,涨死你!”

他这便宜死孩子,怎么这般让人心疼!

高梦璃拍了拍大牛后背,“大牛,秋收要,爹娘再去府城,就把你也接过去念书,让你天天都见着我俩怎么样?”

“真、真的?”

大牛眼睛惊喜地亮了起来,再没有对哭的执着,有的只是对父母在一起的渴望!

林夕一巴掌拍大牛后脑勺,佯装嫌弃,“对对对,不让你当留守儿童!一起去!

快擦擦你的眼泪吧,一会掉在虾饼上,就咸得过头了!”

大牛胡乱地擦了把脸,冲林夕咧嘴露出八掰牙齿,“才不会呢!”

高梦璃低头笑了笑。

终究是孩子,情绪来的快,去也快!

“大牛,去隔壁把福、禄、琳,几个弟弟妹妹叫过来一起吃虾饼!”

大牛一听高梦璃这话,抓着半块虾饼就往门外冲。

他站在院子中,踮着脚大喊,“福宝!禄禄!琳琳!快到我家来,我爹炸了超好吃的虾饼!”

没一会儿,就听见院外传来叽叽喳喳的脚步声,三个小娃抓着小手跑进来。

“大伯,大伯母!”

林夕抬着一簸箕的虾饼刚从厨房出来,听见喊声就笑着把簸箕往石桌上一放:“快过来!刚炸好的,还带着热乎气儿呢!”

福宝眼疾手快,率先凑到桌前,仰着小脸伸手想拿,又想起规矩,乖乖问:“大伯,我能先吃一个吗?闻着好香!”

林夕捏起一个递给他,还特意吹了吹:“小心烫,慢慢咬。”

禄禄和琳琳也凑了过来,高梦璃赶紧拿了油纸,给每个孩子包了两个虾饼:“拿着吃,不够再要!”

“谢谢大伯母!”

两个小豆芽菜接过来,连忙道谢。

他们连同大牛拿着虾饼坐在了四个院门口的台阶上,“呼哧呼哧”欢快地吃着饼。

林夕与高梦璃两人也抬了条板凳放门口,一人拿了一个,坐门口孩子们旁边,刚好看夕阳。

林夕看着鸡蛋黄的太阳挂在天边,不由感叹一句:“这日子,真不错,还挺有盼头!”

高梦璃点了点头,“谁说不是呢!”

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