第38章 吃肉啦(1 / 1)

向冬芹这时候还在自己玩著过家家的游戏,自己跟自己说话。

她听到爷爷的问话后,抬起头对他们说道:“阿公,今晚有野鸡肉吃啦!真的真的,阿爸弄的,有三斤咧!”

祝海燕接过女儿的话,又向公公介绍道:“阿爸,是这样的,我刚刚把野鸡肉处理好,还要燉一会儿才好。现在饭也烧了,水也烧好了。”

说完,她又看了向星一眼,不知道他今天出汗多不多,如果多的话就先让他洗澡好了。

如今家里的洗澡间是跟厨房连在一起的,空间较小,是用木板钉成的。

厨房只有一个灯,光线不是很好,向星在洗澡的时候也发现了这一点。

想著下次一定要买个灯才行,家里要明明亮亮的,住得才舒服、安心。

野鸡肉煲做好后,祝海燕拿著勺子和碟子,准备把野鸡肉盛出来。

盛的时候,她先舀了一些野鸡肉和甜玉米铺在碟子底部,这般后续倒水时就不会溅得到处都是,同时也能避免鸡肉滑落到碗外。

后面她试了试,觉得这样盛还是不方便,她便一点一点把肉夹出来,確保没有一块滑落。

等把肉都夹出来后,再把汤汁倒入碗中。

一会儿后,她发现今天燉得汤有点多,便留了一些在锅里。

此时向星把饭舀得差不多了,她便对他说道:“阿星,你帮我拿两个碗过来啊,我装一点汤。”

稍后,她把装好汤的两个碗放到公公婆婆面前,另外又盛了一些汤在女儿的小碗里。

少顷,她再给小女儿拿了一个瓷勺子,小孩子要过很久才会学会用筷子。

祝海燕把饭菜都准备齐后,一家人吃到大半的时候,等吃了大半再餵狗,先让它们吃点野鸡骨头,当然也包括又肉香气的甜玉米。

他们本地的香料较少,常见的只有枸杞、八角、山花椒。

枸杞自己家能种一些,本地的枸杞很少能长得好,不过他家有块地不知道怎么回事,偏偏能长出一些枸杞,就是產量少。

八角在山上或者本地人家中都有部分种植,倒不难得。

再放下自己摘的山花椒和买来的红枣,香料的搭配很简单。

八仙桌上,向冬芹忍不住先喝了几口碗里的野鸡汤,汤里有种说不出来的香味,既不同於土鸡肉的味道,也不同於土猪肉的诱人香味,她煞是喜欢。

刚才妈妈燉汤的时候放了很多水,她一直没明白为什么,现在才懂,多放些水,大家都能有足够的汤汁喝啦。

她把碗放平,对妈妈喊道:“阿妈,好喝!这个汤好喝喔!”

祝海燕点了一下她的小脑袋,柔声道:“嗯嗯嗯,好喝吧?碟里还有呢,你还想喝的话,我再给你舀。”

说完,她给小女儿又舀了一些汤,让她慢慢喝。

他们一家人都喜欢用汤泡饭吃,天冷的时候倒一些热水,天热的时候倒凉水或者汤水,这般吃起来更顺胃。

父亲拿起筷子,夹了一块野鸡肉给对面的小孙女,笑道:“我想起来了,上次喝喜酒还是在三月份,那时候我们村办红酒,你十七哥的红酒(喜酒)。” 本地的酒席比一般地区好弄一点,不像其他较偏僻的地方,不需要把一条鱼反反覆覆炸,只吃油炸过的那层皮。

向冬芹吃著爷爷夹过来的野鸡肉,她感觉肉质太紧实了,香是香,就是自己的牙齿一时咬不动。

祝海燕见状,用自己的筷子帮女儿处理。

她先把鸡肉皮最硬的部分弄破,再把外面的肉稍微捅松,让女儿能更容易嚼。

她燉的鸡肉够软烂了,只是野鸡肉本身很实,除了本地养了很久的老鸡,没有其他品种的鸡肉能比野鸡肉更有嚼劲。

父亲吃了一块鸡肉后,称讚道:“这个野鸡不是特別老的那种,肉还可以,味道挺鲜的!蛮好。”

向冬芹还是觉得肉太硬,她要不是妈妈帮自己捅松,根本咬不动。

她对父亲说道:“阿公,这个肉好硬,比过年的阉鸡肉还要硬好多啊!”

父亲又给她舀了一些汤水,哄道:“不一样呀,阉鸡才养了一年,这个野鸡不止一年了。”

向雪莲也点头道:“嗯嗯,好吃,好香的!”

母亲刚刚听到小孙女说鸡肉硬,自己也吃了一块小的,见到有一块胸肌,她像儿媳那样帮孙女捅松,放到孙女的碗里。

她笑得两眼弯弯,笑道:“来,冬芹,阿婆帮你弄鬆了,没那么硬了,你试一下?要是还有硬的,我再帮你弄。”

向冬芹扶好自己的小碗,答道:“噢,阿婆,我知道了!阿婆你也吃啊,多吃!”

这会儿的祝海燕什么都没说,伸出手摸了摸小女儿的脑袋。

等她摸完,小女儿的头自然地往下低了一点,脸上带著笑容,她假装不把这事当成很重要的事,心里早就乐开了花了。

她的脚一直在往地面的木地板上蹭,家里的小白以为她在弄什么东西,一直凑过来嗅味道,其实什么都没有,都在她心中呢。

当祝海燕啃完第一块野鸡肉后,“嚕嚕”两声把家里的狗叫了过来,手上拿著几块野鸡肉骨头,一次性丟了下去。

小白先吃了第一块,小白雪则吃了另外一块,它们並没有爭抢。

当小白吃完第一块的时候,小女儿身边完整的一块鸡骨头也推了掉了下来,小白便凑了过去。

小云豹並没有跟小白抢,谁先靠近就是谁的,它的尾巴都在翘著,没有做出低垂警告的动作,异常听话。

祝海燕见了也伸出脚摸了摸小白,对於小云豹,她不是很熟悉。

目前她只能对它笑了一下,她想著后面再慢慢熟悉、慢慢摸它。

祝海燕一面吃著,一面向向星问道:“欸,阿星,这只云豹蛮听话的嘛,就是我感觉胆子有点小,蛮好玩的,还以为云豹都很凶呢。”

向星答道:“那肯定呀!如果我去得早一点,我们家能有两只云豹了,有点可惜啊。”

祝海燕此时咬了一口鸡肉,问道:“这样吗?那你说岭上有没有可能有剩下的云豹?”

他见到一块不错的鸡肉,先放到母亲那一边的碟沿,等会儿让她夹。

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