第22章 肉丸汤(1 / 1)

把蘑菇摊开,白泽打算将山洞里的红枣全部洗干净,趁着最近太阳好,晒成干枣存储。

先把有虫眼和破损的红枣挑出来,其馀的重新放进兽皮袋,墨扛在肩上,就带着白泽往附近的溪边去。

穿过层层密林,走上一小会儿,就能听见潺潺的水声。

扒开草丛乱枝,一条约两米宽的溪流从上往下蜿蜒经过,中间石头很多,大小不一、高高低低,靠近边缘的更是布满了青笞。

水格外的清澈,白泽在溪边搬了些石头,简单围成一个池子,墨蹲在一旁将兽皮袋里的红枣倒进去,用手来回搓洗。

两人并排蹲着,白泽洗了两捧,目光很快就被石头缝隙里的东西所吸引。

他站起身,脱掉兽皮鞋,光着脚淌进水里,这个天气的溪水温度还是偏低的,刚接触皮肤时,冷得他一抽气,好在没一会儿就适应了。

墨疑惑地看着他,问:“怎么了?”

“我看到了好东西。”白泽两眼放光地小声说了句。

他蹑手蹑脚地靠近石头,猫着腰,将手悄悄地伸进水里,趁其不备,迅速合拢。

水面激起片小水花。

“看!”白泽提溜只六七厘米的河虾,朝墨晃了晃,笑得很开心。

部落里的人并不吃这种东西,肉少还难抓,但见白泽似乎很喜欢,墨便快速洗完红枣,也下进了水里。

他说:“你上去,我捉。”

白泽哪里肯在一旁看着,弯着腰,越抓越兴奋,遇见石头就想翻一翻。

“这、这儿!”

“那个草根旁!”

墨的视力就更不用说,再加之他敏捷的速度,几乎是一抓一个准。

很快,溪边的石头上就堆了好些,中间还掺着几条巴掌大的鱼。

白泽越抓越兴奋,遇见大的鱼虾激动得直拽墨的衣服。

“你站稳。”墨看着他那摇摇晃晃的小身板,忍不住握住他的骼膊。

“没事、没事,墨,这块石头下面有东西!”白泽搬不动,立马叫帮手。

墨躬腰将石头搬开,白泽眼疾手快,一把掯住,手里那条硕大的白青色的鱼扑了他一脸的水。

“哈哈!”白泽睫毛上都带着水珠,高高举起,“看,晚上有口福了!”

墨看着他,心情也跟着莫名轻松起来,竟罕见地勾起了唇。

白泽愣了愣,随即眼尾上扬:“墨,你笑了?”

墨没回答,视线落到白泽被冻得变红的手脚,低声道:“回去吧。”

“行。”白泽此刻心情乐滋滋的,觉得自己发现了一个好地方,“下次我编几个笼子过来试一试吧。”

“恩。”

墨随手扯了几张大叶子包裹着这些鱼虾,白泽心满意足地捧着,时不时低头看上两眼。

到家后,他就先将这些鱼虾放到石盆里添上水养着,然后才跟墨一起把洗干净的红枣倒到石头上,均匀平摊开。

临近中午,日头正好,晒在身上暖洋洋的,适当的风更是有利于蘑菇和红枣的脱干。

白泽饿了,因为墨没有吃午饭的习惯,所以也不用做太多食物。

他进存储室割了块偏瘦的哼哼兽肉,用石刀切成很小的碎丁,然后找了块趁手的石头,洗干净后就在石板上来回捶打。

墨不解:“这是干什么?”

白泽扭了扭手腕:“我想把这些哼哼兽肉打成肉泥做丸子。”

“丸子?”

“就是一种很好吃的食物。”

墨伸手拿过白泽攥着的石头,模仿着他的样子对肉开始捶打起来。

那力道比白泽有劲多了。

白泽也没闲着,在一旁开始准备葱花和姜沫,等墨把肉捶打得差不多了,便把肉泥和葱花姜沫放进碗里混合一起,再往里加了三个鸭蛋,洒上盐后抓匀。

石锅加水和姜片,烧开后,左手用虎口把调好的肉馅挤出圆形,右手蒯起放进沸腾的水里,然后放把嫩绿的野菜,等丸子漂了,洒上葱花和盐后,就可以出锅了。

墨在一旁都看愣了,就这样两只手一挤一抹,锅里就出现了一个个小圆球。

粉粉的点缀点绿色,怪好看的。

“这就是丸子汤。”白泽给自己和墨各盛了一碗。

肉丸q弹多汁,汤也很鲜美,野菜更是爽口。

墨一口一个,没一会儿整碗汤就见底了,吃完还意犹未尽地舔了舔嘴唇。

他忍不住说:“这个叫丸子汤的食物很好吃。”

“你如果下次做,我可以多捶些肉。”

白泽笑道:“锅里还有,再来一碗吧。”

墨点点头,然后自己去盛了,但没盛太多,还给白泽留了很多,当然最后还是进了他的肚子。

下午的时候,墨碗刷了一半,就被族长派人叫了过去。

白泽说剩下的他来刷,墨摇了摇头,愣是刷完了才走。

墨离开后,白泽无聊地在山洞里溜达,目光突然落到存储室里那堆红亮亮的山楂上。

墨早上还带回了蜂蜜,非常甜。

他一合计,就开始行动起来,准备做苹果山楂糕,开胃还解腻。

山楂苹果去核,切成小块,放进锅里添水煮至变软,然后捣成泥沙状,接着放入蜂蜜小火继续熬煮,期间不停搅拌,等到粘稠后,倒出来放凉。

白泽没有模具,就把叶子铺在大石碗里,然后将山楂苹果泥倒进去,再把石碗放进水里降温。

中间等待的功夫,白泽又挖了几勺的蜂蜜,放进锅里小火熬煮,等锅里的蜂蜜起泡后,变成焦糖色,就可以倒在叶子上,一小坨一小坨的。

他又折了些细细的树枝,剥掉外层的皮后洗干净,趁着糖稀尚未定型,放进去。

跟现代的棒棒糖一个样子,甚至更健康,纯天然0添加,整个山洞里都是果香和甜甜的糖味。

白泽弄完这些后,从山洞里拿了几块兽皮,珏身上的衣服有些小了,穿着也不舒服,他就在山洞外边晒太阳边琢磨着给小孩做些衣服。

红色的看起来象狐狸皮,白泽拿起木炭棍,比比划划,想着做件外套还挺不错,珏长得白,穿着估计很好看。

灰白色的那块做裤子很适合,多馀的还能做条围巾。

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