红南看着眼前这仨评委，脸上没有太多期待，只有迟来的明悟。他忽然记起自己刚学厨时，师傅敲着他脑袋说的第一句话：“小子，记住喽！灶王爷跟前，尾巴永远别给我翘到天上去！”
几十年了，风风雨雨，荣誉加身，自己竟把这最朴素的道理，给忘得干干净净。
【弹幕(1号厅)】：
“唉红南大师这声叹息，听着心里怪不是滋味的。”
“大师别灰心，输给怪物不丢人！！”
“之前喷宁颜不配当厨子的键盘侠呢？出来走两步？”
“莫名有点伤感感觉一个时代过去了”
品尝完红南大师这道凝聚了深厚功力的融合菜肴，三位评审走到场地中央，头碰头低声快速交流了几句，神色各异。
郑永麒率先开口：“红南师傅这道菜，功底深厚，火候精准，无可挑剔。鲷鱼柳包裹的鱼泥底衬温润细腻，扇贝蘑菇‘鳞片’赋予的复合鲜味与鱼肉的清甜完美融合。作为粤菜大厨，玩了一把西式fion，味道bance做得非常精妙，创意与完成度都达到了极高水准。”
红南大师听着郑永麒客观而专业的评价，脸上露出复杂的情绪，最终化作一声几不可闻的轻叹。他微微挺直了背，目光转向张永评审，等待着最终评判
张永评审立刻接上，声音里还带着没散尽的激动，眼睛还忍不住瞟了一眼那座冰山：“至于宁颜师傅这道‘烈冰鲜鲷山’，那完全是另一个维度的东西了！视觉冲击力拉满，那刀工，简直是神乎其技！这鱼片儿激发的鲜甜劲儿，我干这行几十年，头一回尝到这么顶级的，可以说在刺身领域树立了一个全新的标杆！”
最后，所有的目光，现场的、屏幕前的，都聚焦在了总评审谢锋身上。
谢锋清了清嗓子，目光扫过两位选手，声音沉稳有力：“本轮主题，‘主食材的运用与呈现’。红南师傅的鲷鱼柳，技法炉火纯青，融合创新，呈现完整，风味上乘，是传统技艺的精彩演绎。”
他目光最终落在宁颜那座依旧散发着寒气的冰山上，眼底里还残留着震撼：“而宁颜师傅的烈冰鲜鲷山！他通过登峰造极的刀工和独特的极低温呈现方式，将中国台湾鲷鱼的‘鲜’这一本质，推上了一个前所未有的巅峰！这是视觉与味觉的双重极致体验！是颠复性的震撼！”
他环视另外两位评审，三人目光交汇，坚定地点头：“因此，我们三位评审一致裁定，本轮晋级者，宁颜师傅！”
【弹幕(1号厅)】：
“实至名归！！！”
“宁神牛逼！！（破音）”
“虽然心疼红南大师，但这结果没毛病！心服口服！”
“花里胡哨，生鱼片能好吃到哪去？绝对黑幕！”
“黑幕尼玛！聋了还是瞎了？没听见评审怎么说的？没看见评审表情？”
导播间里，池书一屁股瘫坐在椅子上，长长舒了口气：“成了，宁颜~”
待机室中，张映缓缓坐回沙发，紧绷的肩膀终于放松下来，看着屏幕上宁颜平静的脸，脑海中再次闪过那刀光与飞雪的惊鸿一幕，低声自语：“你确实让我看见了新世界。”
红南大师主动走到宁颜身前，伸出手，宁颜回握。
“后生可畏。”这一次，红南眼中是真心实意的欣赏和前辈对后辈的勉励。
【叮！】
【任务完成！】
【奖励发放：食材鉴定、刀功、火候、调味 lv up！（喜提家常菜水准，终于不是厨房炸弹了！）】
【额外奖励（折服对手与评委）：解锁永久菜谱‘烈冰鲜鲷山’（完整版，内含特制蘸料）每日可制作一次（食材由系统提供，料理不耗费体验卡时间）】
【额外奖励道具：恒温护手绷带（缠于手上可抵御低温冻伤，并显著提升手部伤势恢复速度！）】
一股多年浸淫厨房的扎实记忆洪流般涌入脑海，宁颜只觉得指尖对食材的触感、对火候的微妙感知、对调味平衡的把握，清淅了许多！虽然离专业大厨还远，但应付日常烹饪和基础菜式已是游刃有馀。
有了这张每日限定的王牌菜谱，那家半死不活的网红店，终于有了起死回生的本钱！
现场比赛的摄象头已经关闭，镜头切向了其他选手。宁颜立刻摸出手机，拨通了池书的电话。
“池导，商量个事儿？那台液氮机节目组能不能卖给我？”
电话那头传来池书爽快的声音：“卖什么卖！送你了！不过说好啊，后面比赛你要再用，自己扛过来，节目组可不包了！”
“谢了池导！”宁颜心头一松。
在工作人员帮助下，宁颜拎着那台造型奇特的液氮机回到待机室，刚坐下，手机推送就炸了。
好机会！
宁颜眼睛一亮，立刻打开门店的公众号后台，手指翻飞开始设置预约系统，撰写门店公告。
【sunset】门店公告：
感谢大家长久以来的关注与等待。近期因网络风波及员工变动，门店暂停营业，直播也未能继续，深感抱歉。
本店将重新开放，但为保证菜品极致品质与服务体验，每日仅限一席晚餐预约。
首期主打：烈冰鲜鲷山。
此版本包含比赛中未能呈现的秘制灵魂蘸料（蘸料的主味非本人调制，故比赛未用）。
鲷鱼空运自日本关东地区最顶级的新鲜赤尼鲷，保证现场鲜活。
佐餐饮品：十四代龙倾纯米大吟酿
预约开放日期：即日起，可预约本月15日至30日（共16席）。下月菜单或有更新，届时重新开放预约信道。
预约方式：仍通过本公众号唯一预约信道。
因需极致专注与顶级食材，每日仅此一席，敬请理解。
设置完毕，直接发布，他压根没去看必定炸锅的评论区，又现场录制了一段念公告的短视频发布在小抖，也懒得理会弹幕上肯定会出现的价格争议。
果然，不到十分钟，微博热搜新晋词条：
底下吵翻了天：
“一天一桌？88888？抢钱啊！”
“智商税。”
“呵呵，之前装死，现在出来割韭菜了？吃相难看！”
“楼上酸什么？限量十四代龙泉！光酒和表演就值回票价了好吗？嫌贵别约！”
“就是！宁神的手艺和付出值这个价！之前被黑得那么惨，现在凭本事吃饭怎么了？”
“这个料理好伤手的，支持宁颜！这价格配得上‘烈冰鲜鲷山’！”
行，有争议，有关注，我就放心了。