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第110章 中秋谋划(1)(1 / 1)

比赛结果不出所料,刘宏昌还是凭借着他选用的黑鱼赢得了胜利。

看着钱满仓和王刚一脸的欢喜,刘宏昌也露出了笑容,但他没有过分地庆祝,毕竟是在人家的地界。

此刻,马士奇面色有些难看,庞青云则是有些内疚和自责地站在那里,似乎在等着接受别人的批评,但马士奇只是拍了拍他的肩膀道:

“我们都没有想到他一个不着四六的厨子能把东西做得这么好,下一场等过完中秋节,咱们再去和他过过招,你先回去休息吧!”

对于自大的庞青云,批评已经没有意义,反而会让三人增添不睦,马士奇也不是傻子,自然知道接下来大家还需要齐心协力才能应付困难,刘宏昌不是等闲之辈,大家更应该齐心协力。

这些话马士奇没有多言,而是准备把第二场的比赛押宝给自己。

马士奇笑着上前对刘宏昌说:“刘师傅,恭喜你获胜,今天时间已经不早了,下一次比试我们定在中秋节过后的三天吧。到时候我们还在这里比赛,下一道菜我们就比比做炒菜吧!”

经过这一次的较量,马士奇摸出了刘宏昌的一些路数,便想着以己之长攻其之短,虽然不知道刘宏昌有什么厉害的地方,但从他处理鱼的细节能够看出来他在鱼上面的造诣颇深。

于是,马士奇便也把刘宏昌当作和庞青云一样精通做鱼的厨师,而鱼类最少见的便是炒菜,这又恰好是自己的专长。

刘宏昌并不清楚马士奇的想法,便答应下来。

刘家小院,此时已经送走了最后一批做月饼的客人,其他帮忙做月饼的人也都领上了足足二十块钱的酬劳,各自心满意足地离开了小院。

唯独孙絮还站在门口等待着自己的丈夫。

“小絮,别等了,咱们还是坐下来喝杯水吧!你也累了好些天了,咱们这一个多星期,也赚了不少钱,正好我再给你一笔提成,这你可别告诉别人。”

孙絮看到王翠兰拿出腰间的皮包,正要把钱从腰包里掏出来,便赶紧阻止。

“真不用了,大姨。我们本来就是亲戚,我和刚子吃你们家,住你们家,能拿到这么高的工资已经非常满足了,要是继续再要什么提成,我们心里也接受不了。”

推搡之中,王翠兰把一张大团结塞到了孙絮的口袋里,接着便赶紧捂住孙絮的口袋讲:

“你和刚子夫妻俩一起在宏昌这里做事情,两个人抛家舍业的,孩子都交给刚子的父母带着,可是等开春的时候,农忙你们就得回去干活了。我是希望你们多攒点钱,到时候把孩子都接过来,让他们在县城里上小学,你们一家四口也能高高兴兴地呆在一起。这点小钱你就拿着吧!刚子才刚和刘宏昌一起做卤菜,也没啥钱,你们能把日子过好了,宏昌这里也能安心。”

听完这一席话,孙絮也不再拒绝,她明白这是大姨对他们这两个后辈的一点心意,也是对他们两个人跟着刘宏昌一起干下去的鼓励,她觉得心里暖洋洋的,原本为丈夫不回来的焦虑心情一下子得到舒缓。

“大姨,你放心吧。我们跟着宏昌哥,也是能发大财的,我也看出来了,宏昌哥是个有本事的人,我们能跟着他干是我们的福气。要是没有宏昌哥,我们两口子还在村里里刨土呢!”

王翠兰欣慰地看着孙絮道:

“王刚娶了你,算是娶对人了,你们两个人的日子指定不会差,我就是希望你们能够在刘宏昌身边,帮我多盯着点他,他胆子大,什么事情都能干出来,没有个人给他提个醒,我怕他出乱子。”

“大姨,您就放心吧!宏昌哥本事大着嘞!我们跟着他做生意,那钱就跟白捡的一样,就拿咱这个月饼生意说,到后面咱们一天能做个四五百斤,简直就是在用麻袋装钱。我从小到大还没有见过这么挣钱的生意。”

其实,王翠兰也是在刘宏昌和何文惠分手以后才发现原来自己的儿子还有这种做生意的天分,要是早点做生意,他也不会这几年过得那么紧凑。不过也能看出来,他一直也只是做一点和他厨师身份相关的生意,这方面倒是能赚到钱,但未来要是他赚的钱多了,自己也不用下手干活了,还能不能赚到这么多钱,这就是一个问题了,这也是王翠兰帮忙笼络人心的一个重要原因。

就在这时,刘宏昌带着钱满仓和王刚回来了。经过了这样一场比赛,然后已经赢了,但钱满仓和王刚依旧心有馀悸。

王刚对于这位庞师傅的厨艺十分不解地问道:“哥,今天和你比赛的那个庞师傅做菜的水平怎么样?”

“不咋地,他已经占据了天时地利人和,但今天的比赛依旧是处理的一塌糊涂,就比如葱烧带鱼,这道菜本来就是用的冷冻的带鱼,在味道上肯定要比新鲜的鱼类要差一些。这是其一。”

“他还是没有走出北方厨师做鱼的窠臼,葱烧,清蒸,红烧,糖醋,这些手法都非常简单,但本身在对于味道的把控上缺了那么一些创新和思考,因此这道带鱼用葱烧的方式做就落了下风。这是其二。”

“最后就是,他把我想得太简单了,轻敌吃了大亏,不然他估计不会用新鲜度差好多的带鱼和我比赛。今天的评委已经非常给他面子了,不然今天他一票都没法从我手里拿下来。”

王刚若有所思地点了点头道:“哥,咱们到家了,有没有需要我帮忙布置的,咱们过中秋节,把灯笼都挂上吧!喜庆!”

刘宏昌和二人回到家中,看着王翠兰和孙絮正坐在院子外面。

“娘,你和刚子媳妇都在外面干啥,外面挺冷的,咋不回屋里歇着?”

王翠兰白了他一眼,有些生气道:

“你也知道天气冷了,我们这不是等你回来一起吃饭,你们几个人都不知道死哪里去了,害的孙絮一直担心你们!”

刘宏昌赶紧解释道:“我们刚刚去处理了一些合同的问题,有三家工厂的食堂和我们有合同,我们一起去协商一下!”

“好好好,你们忙!”

“娘,你看我今天钓到两条大鱼,咱今天晚上我给大家做一顿鱼,大家热热呼呼吃顿饭,高兴高兴。”

王翠兰却阻止道:“人家王刚和媳妇还要回家陪孩子呢,你把鱼给他们带回去吧!咱们家里有羊肉,我给你做手柄羊肉。”

刘宏昌一想,便觉得母亲说的在理:“刚子,你拿上鱼和一些羊肉,带上媳妇回去陪陪孩子,咱们这里今天就不一起吃饭了。”

王刚看了眼刘宏昌,又把目光投向妻子:“成,那我们就先回家了。”

不多时,刘宏昌拿出三斤羊肉和一块猪肉同鱼装起来,给王刚放到三轮车上,走之前刘宏昌又叮嘱道:

“中秋节好好陪陪孩子,等咱们把生意做大,把你父母还有孩子都接过来吧!最近你和媳妇再忍一忍!”

王刚点头,然后有些不舍道:

“哥,我们这就走了,你和大姨两个人中秋快乐!”

王刚和孙絮走后,刘宏昌看着无所适从的钱满仓问道:

“满仓,你是回村里还是在我家一起过中秋?”

钱满仓的情况有些特殊,他原本是村里招过来的高中毕业生当小学老师的,可是后来村里小学的学生都去了隔壁村,他也就失业了。

而他作为一个异乡人,此时此刻再想回去恐怕有些困难,于是刘宏昌便打算把他留下来,一起度过这个难忘的中秋节。

而钱满仓确实处于一个无处可去的状态,他没有象傻柱以及马华那也提前请假,而是在卤菜厂干到最后一刻。

刘宏昌便对钱满仓说:“咱们卤菜厂不能没有人,你等吃完饭之后便去看门,等明天晚上我和你一起去值班。”

钱满仓点了点头道:“我总感觉我们的生意遇到瓶颈了,不知道应该从哪里努力才能突破,最近一直在思考这件事情。”

刘宏昌说道:“看来你想得挺长远嘛,那你最近有没有想过为什么我们在县城已经没有更多的市场了吗?”

“其实倒不是说没有市场,而是作为饭店体系中的一环已经饱和,而作为卤菜独立的存在依旧有着广阔的前景。”

刘宏昌顿时觉得别出心裁,又问道:“哦,是吗,你倒是说说看哪里会还有舞台?”

“其实各家各户都有不想自己做菜的时候,我们的卤菜能够卖给这些人,他们自己做些主食就是一顿饭,这其实非常方便,另外就是一些小饭店的面馆,咱们的卤菜既然能卖给这些面馆,为什么咱们不能自己开几家小面馆。这样岂不是更好发挥我们的优势。”

“这倒是不错的想法,等中秋节过后,我们可以看看,是不是能够找个地方也开一家面馆,不断把这个生意做大,这样我们也能够不用局限在县城里做卤菜生意。”

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