晚上近八点,郑遥的车开进滨海市区没多久,接到了沙宁宁的来电。
“郑岩,项目拿下了,合同签了!”
沙宁宁语带兴奋地先通报了这个好消息,又嘿嘿道:“你做的每道菜,甲方老总都很喜欢,说这是他吃过的最美味家常菜,没有之一。
“竞争对手,也是心服口服。”
“那位御厨传人,也对你做所做之菜的味道之美,给了高度评价。”
沙宁宁总结道:“总而言之,你这桌菜征服了今晚赴宴的每一人。说实话,我本以为战况还会胶着一些,没想到甲方老板没有尤豫,当场爽快拍板,让我赢下了合同。”
“郑岩,谢谢你!”
郑遥轻笑道:“沙阿姨,说感谢就见外了。再说,你支付的酬劳也不菲。”
沙宁宁笑着说:“助我赢下千万合同,说几句感谢也是应该的。至于那酬劳,也是你靠本事赢下的。我那竞争对手,据说光是准备满汉全席精选宴的食材,就花了十多万呢,再加之大厨和包酒店的费用,二三十万都不止啦。”
郑遥轻轻地笑了笑。
沙宁宁又道:“郑岩,再跟你说一件事。”
稍作停顿,沙宁宁的声音再次响起,“甲方老总,对你做的这一桌菜是喜欢的不得了,非常希望能再请你再做一桌。”
她压低了一些声音,介绍说:“他想要组织一次商务宴请,对方呢也是一位老饕,至于酬劳,还是今天这个价,五万!”
啧啧,又是五万!
郑遥心里晓得,沙宁宁之前给的五万,其中至少三万是因为“郑遥”关系的照顾。
至于这个五万,大概率是沙宁宁把价格抬了起来,那位甲方老总出于对他厨艺的认可和满意,就随行就市了。
再说了,一位大老板,隆重请一次客,钱要是花得少了,也被人笑话不是?
心动的郑遥,立时回道:“沙阿姨,什么时间?什么地点?”
沙宁宁的声音再次从手机中传来,“地点就在杭城,至于时间,隗总表示,还没有确定下来,大体就在下周。”
郑遥哦道:“确定时间和地点,至少提前两天给我消息————”
结束了沙宁宁的通话,郑遥耳边接着响起了汪知微的声音,“郑师傅,前面要是路过四号线的地铁站,把我放下就行。”
“我坐四号线,就能直接回家了。”
郑遥哦了一声,又问道:“知微,你如今发的工资,是在自己手上吗?”
汪知微摇了摇头,瘪嘴道:“工资卡在我妈那呢。”
“我每月的支付宝、微信帐单,我妈也会逐笔查看,要是有了不合理的支出,能唠叼我一整天呢。”
郑遥哈哈笑道:“这是帮你养成良好的消费习惯,免得你乱花钱。现在出来工作的年轻人,因为不知节制,没有规划,好多都是月光族,甚至是借贷度日。”
汪知微哼哼道:“我也知道我妈是好心,但她也管的太紧了。我现在想的,就是赶紧出师,然后去别家单位找一个面点师的工作。”
郑遥笑了笑,没有再劝说————
几分钟后,他路过一家银行,停车去取了一千的现金。
又几分过去,郑遥路过一座四号线地铁站时,靠路边停车。
他用微信给汪知微转了一千,又给了她一千的现金,“微信上的一千,是给你妈看的。这一千现金,是给你的。”
汪知微开心地都要蹦起来了,道:“郑师傅,以后你就是我哥,我亲哥,你让我做什么,我就做什么!”
郑遥哈哈一笑,叮嘱道:“直接回家,别乱跑,到家后给我报个平安。”
汪知微点头不停————
又一二十分钟过去,郑遥终于赶到了人民广场。
他走进了尚品生鲜人民广场店卤味制作区,意外的发现,梅明哲和裴琳等在这里,还看到了唐一凡、老田、隋栋等三位美食大v,还有他们的团队成员。
“郑师傅————”
梅明哲解释说:“尚品淡卤因其美味备受欢迎,名声也是四起,三位美食大v
就想拍摄一期淡卤的制作过程,也算是为我们做宣传了。”
“郑师傅,你不介意吧?”
郑遥摇头道:“不介意,只要不怎么影响我的工作就行————”
怎么能不影响呢?
光是郑遥走进淡卤制作区,换穿厨师服,洗刷的过程,就因为拍摄光线,镜头取景,问答等问题,足足拍摄了五六遍。
郑遥感觉自己的双手,都要洗秃噜皮了。
接下来是进淡卤制作间,拍摄郑遥通过闻嗅之法筛选味道不合适的食材。
唐一凡采访问:“郑师傅,梅总告诉我们,这手柄羊肉之所以如此味美,没有半点膻味,全是因为你有着超强的味觉分辨天赋,把膻味有些浓重的羊肉给挑选了出去。”
“不仅如此,你还依靠自己的味觉分辨天赋,调配出了最好的卤料包?”
郑遥含糊着说:“我的味觉辨别能力,确实超过普通人。不过这手柄羊肉味美的关键,主要在于这肉质的鲜美。”
“简单一点说,十分功劳,我只占了一分。”
一旁的隋栋开口道:“但就是你这一分的功劳,却让这手柄羊肉有了质的飞跃,让它拥有了无可企及,只应天上有的至味。”
郑遥谦虚地笑了笑————
为了配合拍摄,原本只应一个多小时就完成的工作,硬生生拖成了三个多小时,快把很早就起来忙碌的郑遥给累瘫了。
好不容易完成拍摄,还有所谓的采访工作,郑遥逃一般离开淡卤制作区。
却发现,梅明哲还陪在一旁。
“梅总,你不必也守在这里吧?”
梅明哲呵呵笑道:“三位美食大v的粉丝都过千万,一个视频的播放量,至少百万起步,我多上几个镜头,说不定就火了,成大名人了。”
郑遥暗自咧嘴,这个火,又有什么用?
“哎,忘了跟你说一件事了————”
梅明哲说着话,拿出一张a4纸递给了郑遥,又解释说:“这是十月份的对帐单,虽说你的酬劳都要扣下,但要发多少,你还是需要清楚的。”
郑遥快速扫了一眼对帐单上的内容。
只见上面详细记录了十月份尚品手柄羊肉、手撕排骨的销售斤数,各家门店精品淡卤的销售额,肉肠、水饺等等销售额。
他的目光直接落在了最后的统计一栏,上面的数字格外提神,直接把他一天积累下来的疲累一扫而空。。
十月收入,真超百万了。
郑遥满脸遮不住的欣喜。
梅明哲轻声提议道:“郑师傅,我强烈建议你成立一家个人工作室。你这个收入,论个税肯定是最高的百分之四十五那一档。”
“今后若是走对公账户,你就能够节省一大笔税费支出。”
他又补充说:“你这几个月的酬劳,是在公司内部走帐平帐,你无需缴纳个税。”