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第169章 最帅厨师(1 / 1)

下午过五点,浦江新区振华大厦,尚品生鲜总部。

梅明哲见进来的裴琳脚步轻快,表情柔和,轻笑道:“看来,你要说的是好消息。”

裴琳脸上浮出笑意,汇报道:“三位美食大v发布的尚品淡卤相关视频,点击量都超过了百万。我们的人在留言中特意指出了郑师傅没有戴口罩的事实,结果是附和者少,维护辩解者多。”

“好多网友都说,自己去市场买肉买鱼,都要先闻一闻看新不新鲜呢。”

梅明哲轻轻点头道:“大众舆论,普通消费者这一关,看来是没有问题了。”

“还有呢?”

裴琳接着汇报说:“我联系了市监局那边,说是从视频发布到现在,他们收到了大量关于我们淡卤制作不卫生的举报和投诉,超过了一百人次。他们表示,这么多人集中投诉,不能排除是有人在背后组织。”

稍作停顿,裴琳接着道:“市监局给出了具体答复————”

裴琳特意停顿了两秒,才缓缓地述说道:“市监局答复说,他们已经查实,一是郑师傅作为食品从业人员,身体健康,没有任何传染疾病。二是郑师傅的闻嗅行为,只出现在食材的预处理上,没有出现在具体的卤制过程。”

“三是,郑师傅闻嗅具行为有特殊性,是因为他本身在味道分辨方面具备超强能力,需要利用这种能力来筛选食材,这属于被允许的行为。

梅明哲再次点头道:“官方监管这一关,也算过去了。”

裴琳又提议道:“梅总,郑师傅的体检日期距离现在已经有两个月了,为了有效应对这一波舆情,我建议近期再让郑师傅做一次体检。”

梅明哲嗯道:“这件事,我会亲自和郑师傅说。”

裴琳又问:“梅总,那封信,该如何处理?”

梅明哲沉吟片刻,说:“交给警方吧。”

他又思虑片刻,道:“我有些担心,接下来,竞争对手或许会使用下三滥的手段来诋毁我们。比如买通内部员工,丢死老鼠、蟑螂一类的。”

梅明哲沉声道:“通知下去,卫生格外注意,不允许有任何死角。还有监控系统,常做检查,不要真有问题发生了,监控摄象头却碰巧坏了。”

裴琳一边点头,一边记录。

梅明哲忽然声音冰冷道:“裴琳,把我接下来的话私下传出去————”

他恶狠狠道:“谁要是吃里爬外,做损害公司利益的事情,别怪我心狠手辣,真当我们父子这几十年是白混的————”

就在这时,办公桌上的手机突然响了起来。

梅明哲拿起手机一看来电显示,原本凶神恶煞的表情,立时变成了一脸和气。

“邱老板,什么事您说————”

“朋友家女儿结婚,要全包下手柄羊肉和手撕排骨?”

梅明哲有些意外,说:“邱老板,我们一次卤制,高达一千二三百斤,一桌上五斤就很不少了,这得多大场面的婚宴啊?”

通话另一端的邱老板轻笑道:“如此美味食物,你还担心吃不完吗?再来一千斤,我都不会担心这个问题。”

“怎么样,你那没问题吧?”

梅明哲轻笑道:“我这,肯定是没问题的。不过,邱老板,你肯定也清楚,这件事,我必须先征求一下郑师傅的意见。

“1

“他那边没有问题了,我才能没有问题。”

邱老板又道:“我明白。”

稍作停顿,邱老板又接着说:“至于价格,虽然我朋友这一次属于团购,但我们都明白,就尚品淡卤的稀缺性,团购价格不仅不能下降,还得加价才行。”

“我朋友愿意在你们销售价的基础上,每斤再加六十六元。”

梅明哲满脸笑容道:“邱老板,这件事只要郑师傅同意了,价格什么的都好说。”

“那我就等你的消息了。”

邱老板在电话里回了一句,又转而说:“梅总,关于预制菜,最近几天,我咨询了几个专家,又实地去做了考察。”

“如今有一个零下六十度的急冻技术,已经非常成熟。”

邱老板又介绍说:“这个技术通常用于远洋深海捕鱼,能把捕捞上来的金枪鱼等渔获快速急冻,可以保持其口感和鲜度,长达六个月或一年。”

“这个技术纯靠低温保鲜,用在我们预制菜项目上,无需特别添加科技和狠活,就能食物的美味近乎无损的凝固下来。”

邱老板深呼出一口气,说:“梅总,我觉得,我们这个预制菜项目,是时候正式激活和推进了。”

梅明哲略带迟疑道:“我也对预制菜项目很是看好。但不夸张地说,郑师傅关系着我们这个项目的成败,只是他好象对预制菜有些抵触啊。”

邱老板沉声道:“这无非是我们愿意付出多大代价的问题。”

“梅总,在我看来,我们通过预制菜,把中国美食像麦当劳、肯德基那般销售到全世界,不是虚幻,是真有可能实现的。”

“这可是千亿万亿级别的大市场啊。”

“梅总,你不要告诉我,你没有做滨海首富,乃至国内首富的梦想?眼前这预制菜的赛道,就是通往这一梦想的大道。”

这一番话,让梅明哲呼吸都变得有些急促了。

邱老板又在通话里接着说:“至于资金问题,梅总,你不用担心。只要我们把这个生意做起来,有了成功的苗头,十亿,甚至百亿级别的融资,都不是问题。”

“至于郑师傅那里,我也有了说服他的想法————”

郑遥在尚品生鲜中央厨房给出了五香粉的配比方案,接着又戴了三层口罩,参观了条件有些简陋,卫生条件却0k的五香粉生产车间。

随后,几人在中央厨房的食堂,简单吃了晚饭。

最后,留下邵凡监督生产,郑遥开车载着蒋楠、唐希希返回浦南————

“啊啊,郑爸爸,你要火了!”

坐在副驾驶位的唐希希,正刷着手机,忽然一惊一乍道:“你的淡卤视频下,好多人留言说你是最帅厨师呢。”

“还有好多人留言说要嫁给你,从此享受美味人生呢————”

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