第196章:看烟花(1 / 1)

推荐阅读:

赵大哥往烤炉里添了块硬炭,火星子溅到雪地上,瞬间灭了。“鸡熏得差不多了,”他用铁钩子翻了翻烤鸡,油汁滴在炭上,“滋滋”响,“再烤半个时辰,皮就能酥透。小宝,去看看兔子窝里的干草潮了没,雪水别渗进去。”

小宝揣着两个糖瓜跑向柴房,棉鞋踩在积雪上发出“咯吱”声:“赵大爷,兔子窝里可干了!我昨天铺的新干草,还撒了把玉米籽,它们正啃呢!”

淑良阿姨端着面盆从屋里出来,面团在盆里发得鼓鼓的,带着股淡淡的酸香。“三大爷,快来和面!”她用擀面杖敲了敲盆沿,“再醒会儿就过头了,到时候包的饺子该酸了。”

三大爷叼着瓜子跑过来,手在围裙上擦了擦:“来了来了!和面得用巧劲,不能瞎揉。”他把面团倒在案板上,手掌按下去,面团“噗”地瘪了块,“你看这面发的,多好,能当棉花糖了。”

二大爷拎着酒瓶凑过来,往嘴里倒了口酒:“我闻着就酸,淑良妹子,你是不是酵母放多了?”

淑良阿姨拿起块面团闻了闻:“不多,正好。酸点才够味,就着赵大哥的烤鸡吃,解腻。秦城,春联再往门框上挪挪,左边高了半寸。”

秦城踩着凳子调整春联,手里的浆糊刷滴了两滴在雪地上:“这样行了吧?我看着挺齐。李大爷,您坐那儿帮着瞅瞅,您眼神准。”

李大爷眯着眼睛瞅了半天:“右边再低一点点……哎,对!这样才叫‘门当户对’。当年我娶媳妇,贴春联就这么讲究,差一丝都得重贴。”

小宝抱着只灰兔子跑出来,兔子在他怀里挣扎,耳朵扑棱棱的。“淑良阿姨!它好象冻着了,鼻子冰冰的!”他急得直跺脚,“我把它放烤炉旁边暖暖行不?”

淑良阿姨赶紧放下擀面杖:“可不敢!烤炉太烫,会烫着它。给我,我用棉絮给它做个小窝,比你那干草暖和。”她接过兔子,手轻轻摸着它的背,“你看这毛,都打绺了,等开春暖和了,得给它们梳梳毛。”

三大爷揉着面团,骼膊上的青筋都鼓起来了:“这兔子精得很,去年偷我晒的白菜干,啃得就剩杆了。小宝,别总抱它,小心它咬你。”

“它不咬我,”小宝跟着淑良阿姨往屋里走,“它昨天还舔我手呢,痒痒的。赵大爷,烤鸡好了没?我想给兔子闻闻香味。”

赵大哥用刀在鸡皮上划了道口子,油汁立马涌出来:“快了快了!等会儿给你撕个鸡腿,让你跟兔子一起‘过年’。二大爷,你那米酒还有多少?给我也倒点,暖暖身子。”

二大爷往碗里倒酒:“就剩小半瓶了,省着点喝。秦城,你那彩灯线别缠葡萄架上太紧,开春葡萄发芽,该把线顶破了。”

秦城整理着彩灯线:“知道了,松松地绕了两圈。李大爷,您要不要吃块糖瓜?三大爷买的,甜得粘牙。”

李大爷摆摆手:“牙不行,吃不了那甜的。你给我倒杯热水就行,淑良妹子泡的红枣茶挺好喝。”

淑良阿姨抱着个棉絮小窝出来,窝里铺着块红绒布,是她用旧毛衣拆的。“给,”她把小窝放在柴房门口,“比你那干草窝暖和十倍。兔子呢?让它进去暖暖。”

小宝小心翼翼地把兔子放进小窝,兔子缩成个团,眼睛却直勾勾地盯着烤炉的方向。“它肯定是闻着烤鸡香味了,”小宝笑得眼睛眯成条缝,“淑良阿姨,等会儿我把鸡腿撕成小块喂它行不?”

“可不敢喂肉,”淑良阿姨往面盆里撒着面粉,“兔子是吃素的,你喂它肉,会闹肚子的。给它点白菜叶就行,我泡了点温水,把白菜叶泡软了,好嚼。”

三大爷把揉好的面团揪成小剂子,一个个摆得整整齐齐:“这剂子得大小匀,不然包出来的饺子有的大有的小,煮的时候容易有的熟有的生。秦城,过来帮我擀皮,你力气大,擀得又圆又薄。”

秦城洗了洗手,拿起擀面杖:“我擀皮可没您揉面好,您多担待。李大爷,您说这大过年的,兔子会不会想家啊?它们妈妈是不是也在找它们?”

李大爷叹了口气:“说不定呢。动物跟人一样,也念家。等开春了,咱把它们放胡同口的菜园子里,那儿有野菜,说不定它们能找到回家的路。”

“别放别放,”小宝急得直摆手,“放了它们就不回来了!我天天给它们找白菜叶,还不行吗?赵大爷,您说它们会回来不?”

赵大哥翻着烤鸡,鸡皮已经成了深黄色:“只要你天天喂它们,它们就舍不得走。去年我养的那只猫,天天偷三大爷的瓜子吃,到现在还赖在院里不走呢。”

二大爷提着鸟笼出来,画眉在笼里上蹿下跳,“啾啾”叫个不停。“这小东西,闻着烤鸡香味也馋了,”他往笼里扔了块饼干,“给你尝尝,比你那鸟食好吃。”

三大爷擀着饺子皮,擀面杖转得飞快:“你别总喂它零食,当心它不吃正经鸟食。去年我那只八哥,就是被你喂了块糖,再也不叫了。”

“那是你八哥笨,”二大爷逗着画眉,“我这画眉聪明着呢,你听,叫得多好听,跟唱戏似的。淑良妹子,你那饺子馅调得咋样了?我闻着有股虾皮味。”

淑良阿姨往肉馅里撒着胡椒粉:“放了点虾皮提鲜,小宝爱吃。赵大哥,烤鸡快好了吧?我这饺子馅都调完了,就等皮了。”

赵大哥用筷子戳了戳鸡大腿:“差不多了!再焖五分钟,保证外酥里嫩。秦城,把桌子搬到烤炉旁边,等会儿就在这儿包饺子,暖和。”

秦城搬着桌子往外走,桌子腿在雪地上划出两道印子:“来了!李大爷,您坐这儿,离烤炉近,暖和。”

李大爷被秦城推着坐到桌旁,腿上盖着棉毯:“好,好。看着你们忙,我这心里也热乎。想当年我年轻的时候,过年也这么忙,一家子围着桌子包饺子,孩子闹,大人笑,比现在还热闹。”

“现在也不差啊,”三大爷把擀好的皮往桌上一放,“咱这院比一家人还亲。小宝,过来学包饺子,别总盯着兔子看。”

小宝跑过来,拿起个饺子皮,学着淑良阿姨的样子往里面放馅,结果放太多,捏的时候馅从边上挤了出来。“哎呀!”他急得直嚷嚷,“怎么总捏不严啊?”

淑良阿姨笑着帮他捏:“慢慢来,捏的时候两边对齐,一点一点捏,像给饺子戴帽子似的。你看,这样不就好了?”

赵大哥把烤鸡从炉子里取出来,用刀切开,香气“嗡”地一下散开,引得小宝直咽口水。“先撕个鸡腿给小宝,”他把鸡腿递过去,“小心烫,慢点吃。”

小宝举着鸡腿跑到兔子窝旁,把鸡腿凑到窝边:“你闻闻,香不香?可惜你不能吃,等会儿我给你拿白菜叶。”

兔子鼻子动了动,往窝里缩了缩,好象有点怕烫。小宝哈哈大笑:“你还怕烫啊?跟我一样!”

二大爷端着酒杯凑到烤鸡旁:“真香!赵大哥,你这手艺不去开个烤鸡店可惜了。来,咱干一个,祝咱院明年更热闹。”

赵大哥拿起酒杯跟他碰了一下:“干!明年争取再添口人,最好是个能跑能跳的娃娃,给咱院添点活力。”

淑良阿姨红了脸:“赵大哥你别瞎说,快包饺子吧,皮都快凉了。三大爷,您那皮擀得真圆,跟用圆规画的似的。”

三大爷得意地笑:“那是!当年我在饭馆当学徒,擀皮是基本功,比这难十倍的活我都干过。秦城,你那皮擀得太硬,得再擀薄点,不然煮出来像面片。”

秦城赶紧调整力度:“知道了三大爷,您多指点。李大爷,您要不要尝尝这烤鸡?赵大爷烤得真嫩。”

李大爷摇摇头:“不了,牙口不行,嚼不动。等会儿吃个饺子就行,素馅的,软和。”

雪越下越大,院里的灯笼被雪压得往下坠,秦城赶紧去扶了扶。“这雪下得,”他拍着灯笼上的雪,“明早起来肯定能堆个大雪人,比上次那个还大。”

小宝嘴里塞着鸡腿,含混不清地说:“我要给雪人戴我的红围巾!还要给它安两个大苹果当眼睛,比煤球好看。”

淑良阿姨包着饺子,时不时往窗外看:“下吧下吧,雪大明年收成好。三大爷,您那瓜子还有没?我包得有点渴了。”

三大爷从兜里掏出个小布袋:“有!刚炒的南瓜子,咸口的。赵大哥,你也来一把,解解腻。”

赵大哥抓了把瓜子,边嗑边说:“等会儿包完饺子,咱把那串鞭炮放了,听听响。二大爷,你那鸟笼别挂太近,小心鞭炮吓着画眉。”

二大爷把鸟笼往屋里挪了挪:“知道了,我把它挂门后,听不见响。秦城,你那春联上的浆糊冻住没?别等会儿掉下来。”

秦城摸了摸春联边:“没冻住,淑良阿姨熬的浆糊稠,结实着呢。李大爷,您说咱明年贴啥样的春联?我还学了几个新字,写出来肯定好看。”

李大爷笑着说:“只要是你写的,啥样都好看。对了,小贵啥时候回来?他不是说今天回吗?”

淑良阿姨往饺子上撒着面粉:“刚才打电话了,说路上雪大,车晚点了,估计得后半夜才能到。我给他留了一大盘饺子,放锅里温着,回来就能吃。”

赵大哥把鞭炮挂在葡萄架最高的枝子上,用竹杆挑着,离雪地面老远。“都站远点!”他举着香,手有点抖,“这鞭炮响,别溅着火星子。”

小宝捂着耳朵躲在淑良阿姨身后,眼睛却瞪得溜圆:“赵大爷,快点燃!我要看烟花!”

“这是鞭炮,不是烟花,”赵大哥把香凑到引在线,引线“嘶嘶”地冒起火星,“快跑!”

大家赶紧往后退,刚站定,鞭炮就“噼里啪啦”响起来,红纸屑飞得满天都是,落在雪地上,像撒了把红梅花。画眉在屋里吓得扑棱棱飞,二大爷赶紧去安抚:“别怕别怕,过年呢,热闹热闹。”

鞭炮放完,三大爷搓着手说:“痛快!这响儿,能把晦气都吓跑。淑良妹子,饺子下锅吧,我都饿了。”

淑良阿姨往锅里添着水:“马上就好。赵大哥,把烤鸡端过来,切成块,放盘子里,看着就喜庆。”

赵大哥把烤鸡切成块,鸡皮油光锃亮,肉汁顺着刀口往下流:“来了!这鸡胸脯给李大爷,嫩,好嚼。鸡腿给小宝和小贵,小贵回来给他留着。”

李大爷看着烤鸡,笑得合不拢嘴:“真丰盛!比我年轻时过年吃得还好。那时候能有块肉就不错了,哪象现在,又有鸡又有饺子的。”

水开了,淑良阿姨把饺子下到锅里,饺子在水里翻来翻去,象一群白胖胖的小鱼。“轻点搅,”她用勺子推着饺子,“别把皮搅破了,漏了馅就不好吃了。”

三大爷端着醋碟过来:“我调了点蒜泥,就着饺子吃,香得很。二大爷,你那米酒还有没?再给我倒点。”

二大爷往碗里倒酒:“就剩这么点了,喝完可没了。秦城,你喝不喝?少喝点没事。”

秦城摆摆手:“我不喝,等会儿还要去接小贵,喝酒开车不安全。李大爷,您喝点热水不?我给您倒。”

李大爷点点头:“倒点吧,谢谢。这饺子闻着就香,淑良妹子的手艺越来越好了。”

淑良阿姨把煮好的饺子捞出来,盛在盘子里:“好了!大家快吃,趁热。素馅的在这个盘子里,肉馅的在那个盘子里,别弄混了。”

小宝抓起个饺子就往嘴里塞,烫得直吸气:“好吃!比上次的饺子还香!赵大爷,您也吃,这鸡真嫩。”

赵大哥拿起个鸡腿啃着:“好吃就多吃点,锅里还有呢。淑良妹子,你也吃,别总忙着给我们夹。”

大家围着桌子吃饺子,烤炉里的炭火还旺着,映得每个人的脸都红扑扑的。雪还在下,灯笼的光通过窗户照进来,在地上投下一片暖黄。

“小贵这孩子,”三大爷喝着酒说,“在城里打工也不容易,一年就回来这么几天。等他回来了,我给他炒点瓜子,让他路上吃。”

淑良阿姨往盘子里夹着饺子:“他说这次回来带了台新相机,说要给咱院拍个纪录片,从初一拍到十五,放网上让大家都看看咱院多热闹。”

秦城笑着说:“那可得把兔子也拍上,说不定它们还能成网红呢。小宝,到时候你就当解说员,给大家介绍咱院的兔子。”

小宝拍着手笑:“好!我就说‘这是灰灰,那是白白,它们最喜欢吃淑良阿姨泡的白菜叶’。赵大爷,您说它们能成网红不?”

赵大哥往炉子里添了块炭:“咋不能?咱院的兔子,比城里动物园的还俊。二大爷,你那画眉也能上镜,叫得那么好听。”

二大爷逗着画眉:“那是!我这画眉,当年在公园里,多少人围着听它叫。等小贵拍纪录片,我让它多叫几声,给咱院增光。”

李大爷喝着热水,看着大家笑:“真好,真好。这年过得,比我前十年过的都热闹。等开春了,我让秦城推着我,去公园溜溜,跟那些老伙计说说咱院的事,让他们都羡慕羡慕。”

夜深了,雪还没停。淑良阿姨把留的饺子放在锅里温着,赵大哥往烤炉里添了足够的炭,保证后半夜也暖和。三大爷的瓜子壳堆了一小堆,二大爷的酒瓶空了,秦城在收拾桌子,小宝趴在桌上睡着了,手里还攥着个没吃完的饺子。

李大爷被秦城推着往屋里走,路过兔子窝时,他停下看了看,两只兔子在棉絮窝里睡得正香,红绒布衬着它们的灰毛,格外好看。“这俩小东西,”他笑着说,“也算跟咱一起过年了。”

秦城点点头:“是啊,以后每年过年,它们都在。淑良阿姨,您也早点歇着,等小贵回来了我叫您。”

淑良阿姨摆摆手:“我再等会儿,把这针线活做完。你们也早点歇着,别等了,小贵回来我叫你们。”

大家都回屋了,院里只剩下灯笼的光和雪落的声音。淑良阿姨坐在灯下纳鞋底,针脚密密麻麻,像天上的星星。她想着小贵回来看到这满院的热闹,肯定会高兴;想着开春了给兔子梳毛,给葡萄架施肥;想着秋天收了葡萄,酿点葡萄酒,明年过年大家一起喝。

窗外的雪还在下,盖着院里的灯笼,盖着烤炉,盖着兔子窝,也盖着每个人的梦。梦里,有鞭炮声,有烤鸡香,有饺子的热气,还有兔子的软毛,一切都暖融融的,象这院里的日子,慢慢过,慢慢甜。

章节报错(免登录)
最新小说: 人在吞噬,盘龙成神 分家后,我打猎捕鱼养活一家七口 阳间路,阴间饭 人在超神,开局晋级星际战士 名义:都这么邪门了还能进步? 兽语顶流顾队宠疯了 迷踪幻梦 重生汉末当天子 国师大人等等我! 顾魏,破晓时相见