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第11章 第一天出摊,让人惊喜的营业额和利润(1 / 1)

9:35。

莫离推着空荡荡的早餐车回到小院,有些疲惫的伸了个懒腰。

洗了一个冷水脸,精神一些后,又快速把早餐车的卫生收拾了一下,随后拿出手机开始算帐。

凌晨3点起床,一直忙到现在,累,是正常的,这是身体的正常反应。

可当莫离看到微信收款账号里的营业额时,顿时就感觉这一切都是值得的。

今日营业额总计1484。

第一天出摊的营业额就突破了1000元大关,并且营业额的大头还是毛利润高到离谱的茶叶蛋。

莫离在心里快速盘算了一下。

采购半成品包子和馒头总共花了240元,采购鸡蛋花了57元。

物料总成本是297元。

“我是一个人出摊,没有房租,没有额外的人工,没有这些大头需要扣除,只有煤气消耗,香料消耗这些小到几乎可以忽略的部分。”

“这部分,连带设备损耗折旧全算上,满打满算,我就算它100元吧。”

“也就是说今天的净利润还有足足1087元!”

莫离有些兴奋的看着馀额。

1087元,这个数目即便是对一直经济比较拮据的莫离来说,也算不上什么大数目。

可这笔钱是莫离第一次出早餐摊,在不到半天的时间内赚到的!

在这之前,莫离需要苦哈哈的给人当牛做马,勤勤恳恳的干上一个月,才能赚4000元。

这么一对比,顿时就让莫离感觉未来充满了希望!

对完帐后,莫离看了一眼情报系统。

莫离中途有特别注意过,不管食客买了几个茶叶蛋,几个包子馒头。

当他们给出五星好评时,都只涨1点经验。

也就是说一位食客,不管他吃了多少东西,每天都只会计算一次,涨一点经验。

莫离感觉这样也算合理。

之前是五香茶叶蛋没有充分经过市场检验。

莫离自己在进货的时候,对一次性买30斤鸡蛋都有些担心能不能卖完。

现在情况就完全不一样了。

五香茶叶蛋不仅经受住了市场的考验,还通过“唐果儿”这个工具人网红狠狠宣传了一波。

莫离相信明天肯定会有更多的人特地前来购买茶叶蛋。

因此,完全可以放心大胆的制作更多茶叶蛋,同时放弃售卖没有什么利润的半成品包子和馒头。

分析了一会后,莫离开始梳理接下来要做事。

第一,先去买一辆二手电三轮,方便去农贸市场进货。

第二,到农贸批发市场去采购鸡蛋。

第三,煤气罐子里的煤气用得差不多了,需要换一罐新的。

第四,为了方便制作更多的茶叶蛋,需要再买一口汤锅。

梳理好接下来要做的事情后,莫离又洗了一把冷水脸,整个人顿时感觉又精神了一些。

“自己给自己打工赚钱,再苦再累也充满了干劲!”

莫离在一家专门出售二手电瓶车的店铺,花800元购买了一辆小型电三轮。

这辆电三轮上面还有上一任车主留下的“滨海市锦鑫社区老年骑行队”字样。

不过,这不重要。

重要的是这辆电三轮后面是一个改装过的小货斗,用来拉货正合适。

滨海市只是一个很普通的靠海城市,不是一线城市,也不是二线城市。

对于电瓶车、电三轮这些道路王者管得不是很严。

而莫离主要活动范围是滨海市城边一处城乡结合部,更没有人管这些。

莫离可以放心大胆的骑着电三轮去农贸批发市场进货。

“倒车!请注意,倒车!请注意。”

随着电三轮发出那个几乎是全国统一的提示音,莫离顺利的把车子倒着停进“李记鲜蛋批发”门店前。

“李记鲜蛋批发”老板在门店里探头往外看了一眼。

只一眼,就认出是昨天在他这里批了一筐鸡蛋的客人,瞬间明白这是回头客来了

老板立即热情的迎了上来,对莫离招呼道:

“老板,昨天那框鸡蛋用着还满意吧,我没骗你吧,那些鸡蛋都没问题,都是正经的蛋。”

莫离听到“李记鲜蛋批发”老板的话,心里一乐。

不是正经鸡蛋,还能是公鸡蛋不成?

再说了,那些鸡蛋要真有问题,我今天也不会出现在这里了。

莫离从兜里取出刚才在外面买的香烟,给“李记鲜蛋批发”老板递了一根,随后对老板说道:

“那些鸡蛋确实好用我这不是又来进货了。”

老板接过莫离递来的香烟,随后指了指摊位上的一筐鸡蛋。

“你来得正好,最后一筐遐疵蛋还是昨天那个价。”

莫离眼皮跳了跳。

“只剩一筐了?”

“实不相瞒,这玩意价格实惠,餐馆、蛋糕店都能用上,其实不怎么愁销路的”

老板话说到一半,突然意识到莫离话里的弦外之音,话锋一转,试探性的向莫离问道:

“你这是一筐不够,想多要一些?”

“我想要两筐,能不能帮我想想办法”

“这”

老板显得有些为难。

莫离看到老板的反应,知道有戏,立即开始给老板画饼。

“老板,帮帮忙我以后每天都至少需要两筐,都从你这里进货。”

老板看了一眼莫离刚才递给他的香烟,突然想起莫离昨天说过他是不抽烟的。

很显然,这烟是特地给他买的,想到这里,老板心里立即就有了决断。

“好!我看你也是实在人,我就当交个朋友,我找同行给你借一筐,不过现在时间有点晚,我也不敢保证一定有货。”

莫离大喜,随即道了一声谢。

大约过了半个小时,“李记鲜蛋批发”的老板才从一家同行那里帮莫离调了一筐遐疵蛋。

老板帮忙把鸡蛋搬上莫离的电三轮后,对莫离说道:

“你刚才说每天都要两筐是吧,要不我明天给你留两筐?”

“行,多谢老板,那我先把定金交一下。”

莫离也不含糊,按照批发市场的规矩,让人给你留货,就得交定金。

老板摆了摆手。

“这么点货,百来块钱的事情,哪用得着交定金,有你这句话就够了。”

送走莫离后,“李记鲜蛋批发”老板坐回他的老板椅,拿出手机刷短视频。

突然,一条短视频跳了出来,一个年轻男子表情浮夸的喊道:

“兄弟们,我保证,这是我这辈子吃过的最好吃的茶叶蛋,好吃到抽耳光都不放手!”

噌!

“李记鲜蛋批发”老板一下从老板椅上站了起来。

“是他?他从我这里买鸡蛋,是拿去做茶叶蛋了?”

“卧槽!。”

“这些遐疵鸡蛋,我是不是卖得太便宜了?”

“不是这茶叶蛋真有这么好吃?要不明天我也去尝尝?”

一时之间,“李记鲜蛋批发”老板思绪万千。

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