出租屋小院。
莫离采购好鸡蛋,又在农贸批发市场里顺路买了一口汤锅。
返回小院后,按照煤气罐上喷的电话,打电话找到送煤气罐的老板,要了一罐煤气。
趁着等新煤气罐送来的空档,莫离把新买的汤锅清洗了一遍,又预处理了一下今天新买的鸡蛋。
很快,新的煤气罐送到。
早餐车上用的煤气罐是5kg大小,一罐70元。。
实际上这样一罐煤气远远不止煮一锅茶叶蛋,平坦到每一个茶叶蛋上的成本只会更低。
这部分实在不方便每天计算,莫离准备干满一个月之后,再来统计煤气费用,总之不会太多就对了。
白水煮鸡蛋完成后,莫离看了一眼时间
11:35。
“点个外卖吧把午饭解决了,抓紧时间补个觉。”
莫离走进出租屋客厅,正准备用手机点外卖,馀光瞄到餐桌上有一张小纸条。
“祁曼曼留的?都什么年代了,还搁这传小纸条呢?有什么事发个消息不就行了”
莫离有些疑惑的嘀咕了一句,几步走到餐桌旁边,拿起小纸条看了一眼。
纸条上祁曼曼那娟秀的字体写着两行小字。
“你肯定蛐蛐我不发消息留纸条了吧?发消息哪来的惊喜?”
“你收摊回来应该还有很多事要做,等忙完应该到中午了,肯定没时间弄午饭,我弄了点吃的放冰箱里了,你热一热凑合吃吧。”
莫离放下小纸条,从冰箱里取出祁曼曼特地为他准备的午饭。
一碗米饭,一荤一素两个炒菜。
“这两天的茶叶蛋没有白投喂值了!”
晚上7点。
莫离刚把鸡蛋下到卤水里煮上,祁曼曼踩着小凉鞋从外面走进小院。
祁曼曼先是一脸好奇的围着早餐车转了一圈,随后有些兴奋的对莫离说道:
“昨天还是一口锅煮茶叶蛋,今天就加到两口锅了,生意真的有这么好?”
莫离嘴角上扬,露出一个得意的笑容。
“我今天早上不到9点就卖完收摊了,供不应求”
祁曼曼有些担心的看着莫离。
“你别怪我给你泼冷水,你今天第一天出摊,不排除有很多人只是吃个新鲜,最好不要盲目扩张。”
祁曼曼不清楚今天出摊的具体情况,按照常理去推断,会有这种担心也实属正常。
对此,莫离表示理解。
为了打消祁曼曼的担心,莫离果断拿出手机,找到“唐果儿”的主页,点开今天早上探店录播视频。
“你看我运气不错,第一天出摊就遇到网红探店,她给我狠狠带了一波货,打了一波名气。”
祁曼曼盯着莫离的手机看了一会,随后面色古怪的看着莫离。
“第一天出摊,就成网红早餐摊了?”
“所以我才说我运气好我有信心,这两锅茶叶蛋明天肯定能卖完。”
弄清楚状况后,祁曼曼一脸羡慕的看着莫离。
“老实说,我都有点羡慕你了”
“怎么了,是工作上遇到不开心的事了?”
祁曼曼撇了撇嘴,一脸无奈的对莫离说道:
“哎别提了,最近一段时间按照甲方的要求,改方案改了十几次,最后你猜怎么着?”
“不会是方案没通过吧?”
“那倒没有,甲方今天来了一句‘还是最初的方案好’,然后就采用了最初的方案。”
听到祁曼曼的话,莫离差点没绷住。
“也就是说你最近一段时间加班加点的改gg方案,白忙活了?”
“没办法,谁让人家是甲方呢”
“算了,事已至此,我请你吃卤鸭子压压惊!”
说着,莫离小跑着回到客厅,取出下午特地去买的卤鸭子。
祁曼曼有些不好意思的对莫离笑了笑。
“你前天才请我吃了卤鸭子,今天又请我吃,我怎么好意思”
“搞这么见外做什么?今天我第一次出摊,生意火爆,庆祝一下怎么了?”
“你要这么说也对,你找到了一条新的谋生路,是该庆祝一下,要不你等一等,我再去买点啤酒?”
“早就准备好了”
说着,莫离从早餐车下方的柜子取出一箱啤酒。
“祝你的早餐摊生意越来越好,干杯!”
“承你吉言,我现在干这一行,早上起得早,可能会吵到你,你也多担待,干杯!”
翌日,凌晨4点。
有了第一天出摊的经验,莫离对出摊的每一个环节大约需要多长时间有了一个基本认知。
根据实际情况特地把起床时间推迟了一个小时。
莫离起床后,看了一眼情报系统。
【今日情报已刷新】
【摊贩风云(普通):你昨天的生意太好,导致堕落街后巷隔壁巷子的早餐摊的生意一落千丈,今日会有同行前来找找茬。】
“卧槽!真就同行是冤家吗,第二天就有人来找麻烦了?”
看到这条情报,莫离实在没绷住吐槽了一句。
此处之外还有另外一条情报。
【秘方传说(普通):东大街旧书摊《赤脚医生手册》(1970版)第306页夹着‘酱肉包’秘方,摊主不识货标价30元——实际是国营老字号失传秘方!】
“又是旧书摊?这羊毛真就逮着一家薅吗”
“也对,附近就这一家卖这些老书的,不薅他还能薅谁?”
“可这次的秘方传说为什么是普通等级的情报?”
很快,莫离就有了一些头绪。
国营老字号的秘方从味道上来说应该都没什么问题,只要把味道还原出来肯定能大卖。
茶叶蛋秘方是稀有,酱肉包是普通,原因恐怕只有一个。
制作难度!
五香煮茶叶,只需要严格按照秘方上的说明操作,初上手就可以煮出味道合格的茶叶蛋。
可包包子完全就是另外一回事了。
特别对于平时几乎不怎么包包子的南方人来说,绝对是一包一个不吱声。
想包出一个外观合格的包子,没有大量的练习,想都别想。
大批量制作包子,那更是地狱难度!
“这张酱肉包秘方现阶段对我的用处不算大,这个漏要不要去捡?”
莫离略微尤豫了一下,心里很快就有了决断。
捡!
必须捡!
现在用不上,又不是说以后也用不上。
秘方的含金量,五香茶叶蛋已经证明过了,完全就是秘方在手,天下我有。
手里有秘方不用,和手里没秘方可用,那是两回事。
今天出早餐摊就算再苦再累,也要抽时间去把这张酱肉包秘方弄到手。