很快,热腾腾的卤肉包端到了唐果儿面前。
拢共一个小蒸笼,里面装着8个卤肉包,另外7个卤肉包莫离另有安排。
唐果儿看到面前的小蒸笼,顿时有些绷不住了。
“那两块卤肉虽然看起来小小的,可也不至于才做8个包子吧?”
“一共15个,剩下的7个,我另外有安排。”
说着,莫离夹了一个卤肉包到自己碗里,然后用筷子从中间把包子剥开。
卤肉馅暴露在空气中的一瞬间,一股浓郁的卤肉香味飘散开来。
唐果儿顿时瞪大了眼睛,一时之间也顾不上问另外7个包子的下落,直勾勾的看着莫离碗里的卤肉包。
“这这也太香了吧,我怎么感觉成品包子比之前的卤肉更香?”
“非要说的话,我可以从科学的角度给你解释一下,虽然也不那么科学就是了。”
“啊?”
唐果儿一脸疑惑的看着莫离。
莫离干咳了一声继续说道:
“一块卤肉,表面积就那么点,散发出来的香味很有限,可做成包子就不一样了。”
唐果儿看了一眼莫离碗里的卤肉包,有些不解的问道:
“包成馅,团成一团,我看也差不了多少。”
“你看看包子皮卤水、油水都浸进去了,蜂窝状的包子皮表面积大到吓人,有利于香味的发散。”
“虽然感觉你是在胡说八道,可还是感觉好有道理的样子”
唐果儿吐槽了一句,随后自己夹了一个卤肉包,迫不及待的咬了一口。
“好烫呼呼”
唐果儿对着卤肉包吹了几口气,待包子没那么烫嘴了,两口就把卤肉包剩下的部分消灭了。
随后有些意犹未尽的说道:
“卤肉包和酱肉包吃起来完全不一样,香味更直接,一口咬下去,卤肉的香味直接在嘴里炸开,直击脑门,上头,真是上头!”
说完,唐果儿又夹了一个卤肉包,再次在莫离面前表演了一回三口消灭一个小笼包。
看着唐果儿完全不顾形象,狼吞虎咽的吃相,莫离心里也基本有底了。
“别光顾着吃,以你探店博主的视角来看,这包子卖3元一个合理吗?”
唐果儿没好气的白了莫离一眼。
“我知道你很急,但你先别急,让我再吃两个”
“吃吧,吃吧,看把你馋得”
莫离把小蒸笼推到唐果儿面前。
随后在一旁默默看着唐果儿三下五除二把剩下的卤肉包全部消灭干净,这才问道:
“怎么样?”
“有点饱了”
莫离差点给气笑了。
“谁问你这个了说正事呢!”
唐果儿有些俏皮的对莫离笑了笑。
“在滨海市,小笼包卖3元一个,肯定算贵,不过这个卤肉包3元肯定值。”
“如果把这个卤肉包当作主打产品,估计不太行,因为销量肯定上不去,可作为我们小吃店其中一种产品,甚至是招牌产品肯定行!”
莫离点了点头。
唐果儿身为坐拥300万粉丝的探店博主,去过不知道多少餐馆饭店,吃过不知道多少美食。
她给出的评价还是很靠谱的。
正好,她的评价和莫离的判断一模一样。
一个人的判断可能会有滤镜,容易出错。
两个人的判断如出一辙,明显就靠谱很多。
不过,这还不够,莫离准备晚点再听听第三个人的建议。
早餐车上的食物定价相对比较随意,如果感觉价格不合适,不管是高了还是低了,都可以改。
就算败坏路人缘,食客不买单,大不了打一枪换一个地方。
可今日不同往日,莫离也是有店面的人了,轻易换不了地方。
店里推出的食物定价必须要谨慎,一旦定下来,最好不要轻易变动,不然口碑难保。
唐果儿离开后,莫离又在店里试了几次五香茶叶蛋的新配方。
新换的香料效果确实比原来在菜市场买的香料香味更足。
可莫离试了几次,还是感觉味道不够融合,最后也只能绝决定今天到此为止,明天继续尝试。
晚上9点。
莫离在店里把明天要用的材料都准备好后,提着7个热乎乎的卤肉包和一袋隔壁水果店老板送的荔枝,骑着电三轮回到出租屋。
“倒车!请注意!倒车!请注意!”
随着一阵全国通用的提示音,莫离把电三轮停进院子里。
祁曼曼听到电三轮的提示音后,第一时间从出租屋的客厅里探出头看了一眼。
“咦我还以为你都睡了,怎么这么晚才回来?”
“想见你,可不得晚点回来”
莫离调侃了一句。
因为要出早餐摊的关系,莫离最近一段时间,晚上睡得都比较早。
刚好,祁曼曼最近也不知道在忙什么,天天加班,回来得比较晚。
这就导致一个很微妙的情况出现了。
祁曼曼每天晚上回来,莫离已经睡了。
祁曼曼每天早上起来,莫离已经出去出早餐摊了。
两人虽然住在同一个屋檐下,实际上已经很多天没有见过面。
莫离今天准备让祁曼曼试吃卤肉包,为了顺利见到祁曼曼,就不能早睡。
本着大好年纪正是闯荡的时候,不能白白浪费时间,特地在店里多试了几次茶叶蛋的配方。
等时间差不多了,这才返回出租屋。
只能说时间刚刚好!
祁曼曼没好气的白了莫离一眼。
“你不如说我们都好几年没见过面了,甚是想念,毕竟一日不见如隔三秋”
“正因为多年不见,所以我特地给你带了点吃的”
莫离晃了晃手上的袋子。
祁曼曼借着客厅投射到小院的光线,一眼就看出了袋子里装的东西。
“荔枝配包子?这是什么鬼搭配?”
“你说吃不吃吧?”
“那包子是你做的吗?你做的我就吃!”
说着,祁曼曼几步走到莫离身边,从莫离手中接过包子看了一眼。
随后有些狐疑的看着莫离。
“不是酱肉包,这不是你做的包子?你不是吧?你自己就是做包子的,怎么还买别人的?有你做的好吃吗?”
莫离心里一乐。
开口就是质疑别人的包子没我做的好吃,原来我在你眼里已经这么厉害了吗?
“行了,趁热,你先尝尝”
听到莫离说得不清不楚的,祁曼曼心里更加疑惑了。
很快,她就想到了一种可能。
“这不会是你开发的新口味包子,特地找我试吃吧?”
“恭喜你,都学会抢答了!”
“真的?可这包子我怎么看都不象是你包的”
祁曼曼从袋子里取出一个卤肉包,左看看,右看看,满脸狐疑。
莫离干咳了一声。
“谁说不是我包的包子,就不是我做的包子了?”