一、波洛咖啡厅的异常
周六的午后阳光正好，透过波洛咖啡厅的落地窗，在地板上投下格子状的光斑。毛利小五郎一推开门就嚷嚷起来：“安室，今天有什么新品？我可要好好尝尝你的手艺！”
毛利兰跟在后面，无奈地扶着父亲的胳膊：“爸爸，你上周才说要减肥的。”
柯南背着书包，眼神不动声色地扫过吧台后的安室透——对方穿着标志性的白色围裙，正低头擦拭咖啡杯，袖口挽起露出小臂，动作利落得像在执行什么精密任务。听到动静，他抬头露出温和的笑：“毛利先生今天来得巧，刚做好一款草莓慕斯，要不要试试？”
“草莓慕斯！”毛利小五郎眼睛一亮，几步冲到吧台前，“快给我来一份，要超大份的！”
安室透转身走向冰箱，拉开门时却“咦”了一声。柯南凑过去，只见冰箱里的草莓慕斯歪歪扭扭，表面的奶油像被太阳晒过似的化成了稀泥，红色的草莓酱混在里面，看起来狼狈不堪。
“怎么会这样？”安室透皱眉，指尖碰了碰冰箱内壁，“温度没问题啊。”
榎本梓端着托盘走过来，闻言叹了口气：“安室先生，这已经是这周第三次了。”她指了指冰箱上层的芝士蛋糕，“昨天刚做好的芝士蛋糕，今天早上发现奶油也化了，明明锁了门，也没停电。”
毛利兰蹲下来查看冰箱：“会不会是冰箱坏了？”
“我请人检查过了，制冷系统一切正常。”安室透关上冰箱门，语气里带着困惑，“而且奇怪的是，每次融化都发生在晚上锁门之后，白天从来没问题。”
柯南摸着下巴——没有撬门痕迹，冰箱没故障，只在夜间融化，这听起来倒像是什么密室谜题。他刚要开口，门口的风铃响了，工藤夜一和灰原哀走了进来。
“我们来改值班表。”夜一扬了扬手里的表格，目光扫过吧台，“看起来你们遇到麻烦了？”
灰原哀的视线落在冰箱门上，鼻子轻轻动了动：“有奶油融化的味道，还混着点电路过热的焦糊味。”
榎本梓像是找到了救星：“夜一同学，灰原同学，你们也来帮忙分析分析吧！这事儿太邪门了，安室先生都快愁坏了。”
安室透苦笑：“确实有点棘手。本来想给大家尝尝新做的蛋糕，现在看来……”
“先处理正事吧。”夜一将表格放在吧台，“警察厅那边调整了值班时间，需要把晚班的用餐时间提前半小时。”他快速填好表格，推给榎本梓，“这样就行。”
柯南突然指着表格上的日期：“你们改的是今晚的班？”
“对，”夜一点头，“今晚轮到佐藤警官和高木警官值晚班，他们说要吃安室先生做的三明治。”
安室透眼睛一亮：“既然这样，不如今晚我多做些蛋糕，说不定能抓到让奶油融化的‘凶手’。”
毛利小五郎拍着桌子：“好主意！我今晚也留在这，就不信抓不到那个捣蛋鬼！”
柯南和夜一对视一眼，都从对方眼里看到了兴趣。灰原哀靠在吧台边，看着窗外飞过的鸽子：“我猜阿笠博士会感兴趣，他的新玩具刚好能派上用场。”
二、无人机与监控摄像头
傍晚时分，阿笠博士推着他的“最新发明”来到波洛咖啡厅。那是一台装着四个摄像头的无人机，机身涂着亮眼的橙色，机翼上还贴着卡通贴纸。
“这是我新做的全方位监控无人机，”阿笠博士得意地介绍，“能360度旋转拍摄，还能连接手机实时查看，续航时间长达八小时！”
元太、光彦和步美也跟着来了，三个孩子围着无人机叽叽喳喳：“好厉害啊博士！”“能飞多高？”“能拍到隔壁的猫咪吗？”
安室透已经在店外的隐蔽角落安装好了两个固定摄像头，一个对着咖啡厅的正门，一个对着后窗。“无人机就麻烦博士操控了，”他递给阿笠博士一杯热可可，“重点拍店门口和配电箱的位置。”
柯南调试着手机上的监控软件：“我设置了移动侦测，有东西经过就会自动录像。”
夜一站在窗边，看着渐渐暗下来的天色：“从今晚开始，我们轮班盯着监控，总会发现线索的。”
灰原哀抱着手臂：“我先提醒你们，别抱太大希望。如果真有什么异常，未必是肉眼能看到的。”
晚上十点，波洛咖啡厅准时打烊。安室透在冰箱里放了三款新做的蛋糕：草莓慕斯、提拉米苏和巧克力熔岩蛋糕。榎本梓仔细锁好门窗，所有人都撤到对面的公寓楼里——阿笠博士的朋友刚好在这栋楼有间空房，视野正对着咖啡厅。
监控画面在五台手机上同步显示：咖啡厅里亮着一盏小夜灯，冰箱安静地立在角落，窗外偶尔有晚归的行人经过。毛利小五郎打着哈欠靠在沙发上：“我看就是冰箱自己出问题了，哪有什么凶手。”
柯南盯着屏幕，忽然指着画面：“看，安室先生在冰箱旁边放了个温度计。”
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屏幕里，红色的温度显示始终稳定在4c，一切正常。时间一分一秒过去，到了午夜十二点，街道上几乎没人了，只有路灯的光晕在地面晃动。
“嘀——”阿笠博士的手机突然响了，是无人机的警报声。众人立刻凑过去，只见屏幕上，一辆出租车停在了咖啡厅门口，司机正对着无线电说话。
“奇怪，这个时间怎么会有出租车停在这？”毛利兰疑惑道。
柯南放大画面：“看司机的动作，像是在等客人。”
就在这时，监控画面里的咖啡厅玻璃窗突然蒙上了一层白雾，像有人在里面烧开水。几秒钟后，白雾渐渐散去，一切又恢复了正常。
“怎么回事？”光彦指着屏幕，“刚才那是什么？”
夜一调出冰箱内部的温度记录：“就在出租车停在这里的时候，温度升到了18c，现在又降回去了。”
“奶油！”安室透突然说，“蛋糕肯定在那时候融化了！”
第二天一早，众人冲进咖啡厅打开冰箱，果然，三款蛋糕的奶油都化得不成样子，巧克力熔岩蛋糕更是变成了一滩褐色的泥浆。
“真的和出租车有关？”榎本梓难以置信，“可司机没下车啊。”
柯南检查着冰箱插头：“插头没被拔掉，电路也没异常。”他走到窗边，摸了摸玻璃上的水汽痕迹，“昨晚这里确实有蒸汽，而且是从店内产生的。”
灰原哀打开吧台下方的柜子，指着一个白色的电热水壶：“这个是新换的吧？我上周来还没见过。”
安室透点头：“是啊，前几天旧的坏了，就买了个智能款的，说是能连接手机远程控制。”
“智能款？”柯南眼睛一亮，“是不是可以通过app控制开关？”
“对，”安室透拿出手机，“你看，还能设置烧水时间。”
夜一突然拿起电热水壶：“我知道了。”他看向柯南，“你还记得出租车司机用的无线电频率吗？”
柯南立刻调出昨晚的录音——他偷偷录下了出租车的无线电声。“是400hz频段，属于民用对讲机常用频率。”
“而这款电热水壶的远程控制频率，刚好也是400hz。”夜一按下水壶底部的标签，“说明书上写着呢。”
真相仿佛一道闪电划破迷雾，柯南和夜一同时说出答案：“无线电干扰！”
三、电波频率的秘密
“当出租车司机使用无线电时，”柯南拿起粉笔在吧台上画示意图，“无线电波的频率和电热水壶的远程控制频率相同，相当于远程按下了烧水键。”
夜一补充道：“电热水壶开始工作后，产生的蒸汽让窗户起雾，同时热量扩散到冰箱周围，导致里面的蛋糕融化。”
榎本梓恍然大悟：“所以每次都是晚上发生，因为白天出租车很少在这停留，只有晚上才会有司机在这等客并用无线电！”
安室透摸着下巴：“可为什么偏偏是这辆出租车？”
柯南调出监控录像里的出租车车牌号：“我查过了，这辆车属于米花町的一家出租车公司，负责这一带的夜间调度。每天午夜十二点，调度中心会通过无线电给司机分派订单，刚好就在咖啡厅门口。”
“太巧了吧？”步美歪着头，“难道是有人故意的？”
灰原哀摇头：“更可能是巧合。这款电热水壶的频率设计有缺陷，容易受到同频段电波干扰，刚好被出租车的无线电触发了。”
正说着，阿笠博士气喘吁吁地跑进来，手里拿着他的无人机残骸：“不好了！我的无人机昨晚自己飞起来了，然后撞到电线杆上摔坏了！”
光彦突然举手：“博士，昨晚十二点左右，我用侦探徽章跟柯南说话来着！”
柯南愣了一下，随即笑了：“我知道了。你的侦探徽章频率和无人机遥控器的频率相同，刚好触发了起飞指令。”
阿笠博士拍着大腿：“原来是这样！我说怎么会突然失控呢！”
毛利小五郎摸着肚子：“既然找到原因了，是不是该庆祝一下？安室，你的新蛋糕什么时候好啊？”
安室透笑着走向厨房：“马上就好。不过这次我做了改良款，保证不会再融化了。”
柯南看着夜一和灰原哀：“你们要不要也试试？”
夜一挑眉：“做蛋糕？”
“安室先生说可以教我们，”柯南眨眨眼，“刚好试试你们的合作默契。”
灰原哀白了他一眼，却没拒绝：“无聊。”嘴上这么说，脚步却跟着夜一往厨房走去。
四、厨房里的合作
波洛咖啡厅的厨房不大，却收拾得井井有条。安室透给两人系上迷你围裙，递过食谱：“试试做冰冻蛋糕吧，需要把蛋糕体和冰淇淋分层冷冻，刚好适合夏天。”
夜一看着食谱上的步骤：“先烤海绵蛋糕？”
“嗯，”安室透演示着打鸡蛋，“蛋白要打发到能立住筷子，不能有颗粒。”
灰原哀接过打蛋器，手腕轻巧地转动着：“这种程度的打发，三岁小孩都能做到。”
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夜一在旁边筛面粉，动作流畅得不像第一次做：“你好像很熟练？”
“我姐姐以前做过。”灰原哀的动作顿了顿，语气轻了些，“她做的草莓蛋糕最好吃。”
柯南趴在厨房门口偷看，对毛利兰说：“夜一和灰原配合得还挺好嘛。”
毛利兰看着两人的背影，忽然笑了：“是啊，像小时候的新一和我。”她想起多年前，自己和新一在厨房尝试做饼干，新一笨手笨脚地打翻了面粉，她则把糖当成了盐，最后做出的饼干苦得没法吃，两个人却笑得直不起腰。
“不过柯南你看，”毛利兰指着夜一，“夜一筛面粉的时候会把碗倾斜45度，灰原打鸡蛋时会先在碗边磕出三角形的裂口，这些小习惯和新一完全不一样呢。”
柯南心里咯噔一下——他确实不知道这些技巧，看来夜一和灰原都藏着不少本事。
厨房里，夜一已经把蛋糕糊倒进了模具：“烤箱温度180度，烤25分钟？”
灰原哀调着冰淇淋糊：“草莓味的需要加新鲜草莓酱，不然会太甜。”她舀了一勺尝了尝，皱起眉，“糖多了。”
夜一递过一小碗柠檬汁：“加这个试试，能中和甜味。”
灰原哀疑惑地加了半勺，再尝时眼睛亮了：“刚好。”
安室透靠在门框上，看着两人一来一往，嘴角噙着笑意。榎本梓凑过来：“他们好像很合拍呢。”
“是啊，”安室透点头，“像早就排练过一样。”
蛋糕烤好后，夜一小心地脱模，灰原哀则将冰淇淋均匀地抹在蛋糕体上，再撒上切碎的草莓。“需要冷冻多久？”夜一问。
“至少四小时，”安室透回答，“刚好等今晚的无线电测试。”
柯南跑进来：“测试？”
“我想确认是不是真的是无线电的问题，”安室透拿出一个信号发生器，“今晚十二点，我会用这个模拟出租车的无线电频率，看看电热水壶会不会启动。”
夜一把冰冻蛋糕放进冰箱：“那我们的蛋糕正好当实验品。”
五、融化的美味
夜幕再次降临，波洛咖啡厅的冰箱里放着两样东西：安室透做的半熟蛋糕（蛋糕体和奶油分开存放），以及夜一和灰原哀做的冰冻蛋糕。监控设备全部开启，众人在对面公寓里严阵以待。
午夜十二点整，安室透按下了信号发生器的开关。几秒钟后，咖啡厅里的电热水壶果然自动启动了，屏幕上清晰地看到白色蒸汽从壶口冒出，玻璃窗很快蒙上了白雾。
“真的启动了！”步美兴奋地拍手。
夜一看着冰箱内部的温度曲线：“温度在上升，但幅度比昨晚小。”
“因为这次没有持续的无线电信号，”柯南解释，“信号发生器只发出了一次指令，水壶工作三分钟就自动断电了。”
白雾散去后，安室透打开冰箱检查：半熟蛋糕的蛋糕体完好，奶油因为单独存放也没融化；而冰冻蛋糕的外层冰淇淋融化了一部分，刚好裹住蛋糕体，看起来像淋了层草莓酱。
“这算成功还是失败？”元太挠头。
安室透拿起冰冻蛋糕尝了一口，眼睛突然亮了：“等等，这个味道……”他又切了一块给众人，“你们试试。”
柯南咬了一口，融化的冰淇淋混着松软的蛋糕体，酸甜的草莓味在嘴里炸开，比刚做好时更添了几分绵密。“好吃！”
灰原哀也尝了尝，难得地露出微笑：“融化的程度刚好，像慕斯一样。”
夜一看着蛋糕上流淌的草莓酱：“看来无线电不仅不是麻烦，还帮我们做出了新口味。”
安室透若有所思：“半熟蛋糕适合怕融化的情况，而这种‘被电波融化的冰冻蛋糕’，说不定能成为新品。”
第二天，波洛咖啡厅推出了两款新蛋糕。半熟蛋糕端上来时，奶油是现场涂抹的，新鲜的水果堆得像小山；而“电波慕斯”则是提前做好冰冻，上桌时带着微微融化的光泽，入口即化。
毛利小五郎一口吞下大半块，含糊不清地说：“安室，这两款都要加入常菜单！”
佐藤警官和高木警官也来捧场，吃着蛋糕连连称赞：“比上次的三明治还好吃！”
柯南看着夜一和灰原哀坐在角落，分享着一块电波慕斯，忽然凑过去：“你们俩配合这么好，干脆组个甜品组合吧？”
灰原哀瞪了他一眼：“无聊。”
夜一却笑了：“下次可以试试巧克力口味的。”
阳光透过窗户落在他们身上，蛋糕的甜香混着咖啡的醇厚，在空气中弥漫开来。柯南突然觉得，比起破解谜题，这样的日常或许更值得珍惜——毕竟，不是每次电波干扰，都能带来这么美味的意外。
榎本梓拿着订单跑过来：“安室先生，电波慕斯卖完了！好多客人说要预订明天的！”
安室透笑着点头：“知道了，我这就去做。”他看向柯南他们，“要帮忙吗？”
“我来！”元太举手。
“我也来！”步美和光彦跟着喊。
柯南和夜一相视一笑，跟着走进厨房。身后，阿笠博士还在摆弄他的新无人机，嘴里念叨着：“这次肯定不会被电波干扰了……”
厨房里，打蛋器的声音、烤箱的提示音、孩子们的笑声混在一起，像一首温暖的歌。或许正如安室透说的，那些看似麻烦的意外，只要换个角度，就会变成意想不到的惊喜——就像那块被电波融化的蛋糕，最终成了最受欢迎的甜点。