“但这道【酿酸鱼】不一样！所有门道我都看明白了！”
“明儿保准交出让丁老挑不出毛病的成品！”
他满脸激动，眼中放光。
他已经跟着苗侃做了十六道失传菜。
只要苗侃做完，丁老就会让他复现。
可每次都不尽如人意，他自己不满意，丁老也没点头。
这一次，他信心爆棚。
可边上那个学徒听完，背过身偷偷撇嘴。
切，这话我都听过八百遍了。
一次也没成。
他无奈耸肩。
“各位看明白了吗？学会了就去练练手吧。”
苗侃连吃了好几块，满足地放下筷子，冲镜头笑了笑。
“学废了，真学废了。”
“脑子：我会了！嘴：我也懂了！手：你俩闭嘴，我不会！”
“笑不活了，我以为我学会了，其实我是废了。”
“彻底报废。”
“”
满屏自嘲弹幕飘过。
苗侃看着这些评论，又好气又好笑，瞄了眼时间，准备收工。
“行啦，今天的直播就到这儿。”
“想吃什么菜，后台私信告诉我。”
“明天见哈。”
“对了，您那儿现在方便不？要是没啥事儿，我这就动身过去？”
苗侃心里盘算着鱼已经选好了，干脆趁这会儿空档，去一趟教他们做菜。
听说他那厨子一直卡在副厨的位置上，自己做的菜，人家压根不信能靠自学上去，苗侃也就懒得搭理。
“行行行！你来吧，酬劳早给你备好了，一分不会少！”
丁老一听要来人教学，高兴得立马挂电话安排起来，一边让厨师准备好材料，一边喊人把录像设备搬过来架上。
半个多小时后，苗侃到了丁老家的别墅。
刚推门进来，就看见老头笑得合不拢嘴地迎上来。
这满脸喜气劲儿一看就知道，准是个爱吃懂吃的主儿。
“您好啊，丁老”
“哎哟来了来了！厨师已经在厨房候着了，咱家是开放式厨房，你这边请。”
丁老热情得很，带着苗侃直奔厨房，结果苗侃一进去，差点愣住。
好家伙，这哪是厨房，简直是两个房间打通的。
中间一个超大操作台，炉灶齐全，摆得整整齐齐。
厨师也站在那儿，见了面赶紧点头打招呼。
“我一直特别喜欢您的菜，偷偷照着做过不少次，丁老也挺捧场，可每次都做得不像样，真挺难为情的。”
“您这手艺太讲究了，我还是得请您亲自指点才行，麻烦您了。”
这厨子态度很谦，苗侃听着也舒服，当下就点头答应下来。
“对了，能录个像吗？我觉得你手法肯定有很多细节，我怕他一次记不住。”
“我家这位笨手笨脚的，万一漏了啥，回头还能看视频补补课。”丁老笑着打了个趣。
苗侃一听，没拒绝。
他自己本来就是搞美食直播的，做饭被人拍早习惯了，这事儿再正常不过。
等他点了头，丁老马上按下录制键，镜头稳稳对准厨房。
不过苗侃提了个要求：“能录，可以自己学，但不准拿去做生意，更不能发出去卖钱。”
“放心放心，这个分寸我有数。”丁老拍胸脯保证。
“成，那就开整吧。
师傅，你想学做哪道菜？”
两人简单聊了几句，最后决定做丁老最爱吃的一道菜。
苗侃一边示范一边讲要点，厨子跟着一步步动手，这才发现之前好多步骤全错了路子。
整个过程两人都一门心思扑在菜上，丁老也不闲着，在旁边拿着小本子记个不停。
特别是看到苗侃专注的样子，更是越看越欣赏。
一个多钟头后，菜终于出锅上桌。
丁老盯着那盘鱼看了又看，香味一飘出来就坐不住了。
“光这味儿就够馋人的，让我先尝一口。”
他夹起一块放进嘴里，下一秒眼睛都亮了，直勾勾看着苗侃。
“绝了！这是我这辈子吃过最香的鱼！你这手艺简直出神入化！”
丁老大加夸赞，旁边的厨子也赶紧尝了一口，立刻竖起大拇指，佩服得不行。
苗侃见俩人都吃得开心，心里也踏实，顺带又把他知道的几道菜的关键点都叮嘱了一遍。
“以后有不懂的地方，打电话也好，发消息也行。
只要我看到，肯定回你。”
看他这么诚心诚意，苗侃也不藏私，多说了几句窍门。
厨师一笔一划全记下，临走时，丁老和厨子还一路送到门口。
“今天真太感谢你了！回头我一定抽空去你直播间露个脸，给你撑撑场面！”
丁老握着手连声道谢。
苗侃开车走了之后，路上就开始琢磨新菜式。
那天晚上熬到很晚，总算把新菜的大致思路理清楚了。
第二天一早刚起床，正准备试做，手机响了——丁老来电。
说是有封邮件发给他了。
他打开电脑一看，原来是昨天做菜的全程视频。
没想到丁老拍得还挺专业。
从备料到出锅，每个细节都清清楚楚，谁照着练都不会差太多。
苗侃看完直点头，立马打电话过去道谢。
“谢啥呀，你现在教会了我厨子，以后我天天都能吃上好菜，该我谢谢你才对～”
两人寒暄几句挂了电话。
苗侃把视频传到了自己官网底下，还附了句话：喜欢的可以照着试试。
不到两个小时，私信爆了，点赞转发刷刷涨。
不少人留言说已经动手做了，味道真的一模一样。
“博主太良心了！教程太细，救我厨房命！”
“终于成功了！好吃哭！谢谢分享这么详细的步骤！”
看着满屏好评，苗侃心里暖乎乎的，知道这波操作算是成了。
虽然视频不是他拍的，但也给了他启发：以后自己做菜，干脆都录下来发出去，肯定有人爱看。
“嗯是请丁老继续拍呢，还是专门找个摄像？”
他一边想一边走进厨房，顺手给自己煮了碗面，手里抓着手机刷评论。
上面建议一条接一条蹦出来：
“求多更新教程！我们都想跟着你学！”
“直播看得着急啊，一晃就错过步骤，求图文+视频！”