“林……林神！”
一道裹挟着惊喜与狂热的女声，刺破了机场大厅的嘈杂。
林娇娇几乎是甩开了手里的灯牌，提起那身火红旗袍的开衩裙摆，脚下十几厘米的高跟鞋在地砖上敲出急促得近乎失控的鼓点，整个人化作一团烈焰，直直冲向林晓。
那股不管不顾的冲劲，让林晓眉心一跳，脚下不动声色地错开了半步。
“林神！我总算等到您了！”
林娇娇在林晓面前堪堪刹住，高耸的胸口剧烈起伏，精致的妆容下，一张俏脸因过度激动而泛起醉人的酡红。
她那双大眼睛里盛满了光，亮得惊人。
“您来蓉城怎么不提前通知一声呀！我好给您准备接风宴！”
她的声音甜糯，带着川妹子独有的尾音，象在撒娇。
林晓却只感到一阵头痛。
他最应付不来的，就是这种过度的热情。
“随便走走。”林晓的回答言简意赅，视线已经开始在周围搜索“的士”的指示牌。
他只想快点脱身，找个街角巷弄，吃一顿地道的冷锅串串。
“随便走走？”
林娇娇的眼睛倏地睁圆，随即又弯成了月牙，露出一副“我全懂”的捉狭表情。
“林神您就别谦虚了，您这样的人物来我们川蜀，目标只有一个——查找最极致的‘辣’，对不对？”
她断言道。
林晓沉默了。
他发现自己的粉丝里，总是不缺这种自作聪明的。
“林神，您就别瞒我啦！”
林娇娇见他不语，只当是默认，胆子更大了几分。
她手臂一伸，极为自然地挽住了林晓的骼膊，动作熟稔得象是演练过千百遍。
“走！我带您去个好地方！”
柔软的触感和一阵若有似无的香风袭来，让林晓浑身都僵了一下。
“我跟您讲，那个地方，是我们川蜀所有厨子的‘圣地’！”
“只有在那里，才能找到真正的，川菜的‘魂’！”
她不由分说，拉着林晓就往机场外走。
林晓试图挣脱，却感到那份柔软下不容拒绝的力道。
算了。
多个免费的向导，总比自己象个无头苍蝇一样乱撞要好。
林晓在心里说服了自己。
于是，在机场无数道惊奇、羡慕、八卦的目光注视下，林晓被林娇娇和她那十几个气场迫人的黑西装保镖，近乎“绑架”般地塞进了一辆黑色的豪华保姆车。
车子平稳激活，导入车流。
林晓望着窗外飞速后退的城市街景，心中对苍蝇馆子和冷锅串串的念想，正一点点变得不切实际。
他有种预感。
自己这次的“穷游”计划，恐怕又要在起点就宣告破产。
……
车子在蓉城市区行驶了近一个小时，拐进了一条青石铺路、两旁是青瓦木楼的古巷。
巷口矗立着一座气势恢宏的石牌坊。
牌坊上，三个龙飞凤舞的篆刻大字，沉淀着岁月的风霜。
——川菜巷。
“林神，到了！”
林娇娇第一个跃落车，象个急于展示自己宝藏的小女孩，满脸骄傲地对林晓介绍。
“这里，就是我们川蜀所有厨子的‘根’！”
“整条巷子上百家店，每一家，都是传了至少三代人的老字号！”
“夫妻肺片、麻婆豆腐、担担面……所有您听过的川菜，在这里都能找到它们最初的味道！”
林晓听着她的介绍，目光投向巷内深处，眼神终于起了变化。
他不好奇米其林餐厅的精致摆盘。
他只对这种浸透了人间烟火，被光阴打磨过的味道，抱有最原始的敬意。
“带我去看看。”
林晓的语气里，终于染上了一丝真正的兴致。
“好嘞！”
林娇娇脆生生地应道，立刻进入了导游模式，领着林晓往巷子里走。
“林神您看，这家‘陈麻婆’，就是麻婆豆腐的源头！他们家现在还用最老的盐卤点豆腐，做出来的豆腐含在嘴里不用嚼，自己就化了，只留下一股子豆香和麻辣的馀味！”
“还有那家‘赖汤圆’，黑芝麻馅儿是用猪油和着石磨现磨的粉炒出来的，那股香气，能把人的魂都勾走！”
“哦对！还有‘龙抄手’！皮子是加了鸭蛋清和面，擀得透亮，能看见里面的肉馅儿。馅儿用的是黑猪后腿肉，搅进了吊了三个钟头的鸡汤，一口咬下去，汤汁在嘴里直接爆开！”
林娇娇对每一家店的精髓都了如指掌。
林晓听着她的描述，看着那些老旧铺子门口排着的长龙，鼻腔里充斥着一股由花椒的麻、干辣椒的香、菜籽油的醇、高汤的鲜混合而成的，霸道又复杂的香气。
他的肠胃，开始发出诚实的抗议。
这个地方，来对了。
然而，就在他兴致最高昂，准备随便挑一家店进去大快朵颐时。
一阵刺耳的叫骂声，从巷子最深处传了过来，象一把脏兮兮的刷子，硬生生刮在着这和谐的氛围上。
“我说老李头！你这破店还撑着呢？怎么还没倒闭啊？”
“占着这么好的位置，生意半死不活的，你好意思吗？”
“我劝你赶紧把铺子盘给我们‘百味楼’！给你个养老钱，回乡下享清福去吧！”
林晓顺着声音望去。
巷子尽头，一家门脸最为破败，连招牌都斑驳得看不清字迹的小店门口。
一个戴着粗金链子，满身名牌的胖子，正对着店里一个头发花白、身形佝偻的老人，唾沫横飞。
胖子身后，几个染着黄毛的青年吊儿郎当地站着，一脸看戏的表情。
而那位老人，只是沉默地坐在门坎上，低着头，一口接一口地抽着旱烟。
缭绕的烟雾模糊了他脸上的表情，只剩下一片死寂般的麻木。
“哟，老东西，跟我玩深沉？”
胖子见老人不理不睬，脸上挂不住了，上前一脚踹翻了老人门口生火的小煤炉。
黑色的煤块滚落一地。
“我告诉你！今天这铺子，你卖也得卖，不卖也得卖！”
胖子用手指着老人的鼻子，面目狰狞。
“给你三天时间！三天后，这破店要是还开着，我就叫人来，给你铲平了！”
说完，他才心满意足地带着那群小混混，大摇大摆地走了。
周围的街坊邻居，看着这一幕，眼神里有愤怒，有无奈，却无一人出声。
他们只是看着那个老人，依旧沉默着，蹲下身，用那双布满褶皱和伤痕的手，将地上的煤块，一块一块，慢慢地捡回炉子里。
“唉，作孽啊……”
“这‘百味楼’，真是欺人太甚！”
“可不是嘛！想当年，李师傅的‘正兴园’，那可是连督军府的大人物都亲口称赞过的！咱们川菜巷的招牌啊！”
“时代变了，现在的人就喜欢那些花里胡哨的，谁还懂李师傅这最正宗的老味道……”
听着周围的议论，林娇娇的脸上也满是气愤。
她凑到林晓身边，压低声音解释道：
“林神，那胖子是‘百味楼’的老板王大海。”
“‘百味楼’是这几年冒出来的连锁川菜馆，专做迎合游客的改良川菜，生意火爆，但味道……一言难尽。”
“他一直想盘下李师傅这家店开分店，因为这里是川菜巷位置最好的铺面之一。可李师傅死活不同意。”
“李师傅说，这家店，是他师父传下来的，是他的根。人可以死，根不能断。”
林晓的目光，落在那个瘦小的背影上。
夕阳的馀晖将他的影子拉得好长，孤独，又倔强。
那一瞬间，他仿佛看到了在喀什古城，固执地守着烤炉的艾买提大爷。
也仿佛看到了在云岭深山，将千年传承托付给自己的阿普老人。
他们是同一类人。
一群被时代洪流拍打，却依然死死守着礁石的，守望者。
守着一份手艺。
也守着一份，属于匠人最后的风骨。
林晓的嘴角，忽然勾起一个让林娇娇完全看不懂的弧度。
他转过身，迈开腿。
径直朝着那家名叫“正兴园”的破败小店，走了过去。
他想。
今天这顿串串香，大概是又吃不成了。