那股味道，太鲜了。
鲜得完全不讲道理。
它并非味精鸡精堆砌出的工业鲜味，浮于表面，一触即散。
这是源自食材本源的鲜。
是被烈火与滚油彻底淬炼、激发出的，最原始，也最醇厚的生命力。
味道里，有深海的咸腥，有鱼骨的胶质，还有油脂煎炸后独有的焦香。
数种味道在空气中交织，融合，升腾。
最终，化作了一股能瞬间击穿人类味觉防线的白色风暴。
餐厅大堂。
那些原本还在高声阔论，推杯换盏的食客们，动作不约而同地停顿了。
所有人的鼻子，都象是被这股味道狠狠勾了一下。
“什么味儿？这么鲜？”
“鱼汤？不对啊，我活了半辈子，就没闻过这么霸道的鱼汤味！”
“后厨传来的！他妈的，王胖子今天请了什么神仙大厨？还藏着掖着？”
食客们的注意力被瞬间夺走。
他们再也无心关注自己桌上的菜肴，目光齐刷刷地投向那个不断飘出神仙味道的后厨。
而包厢里。
林晓的那个旅行团，已经彻底疯了。
他们一个个伸长了脖子，死死盯着厨房的方向，喉结疯狂滚动，口水几乎要连成线。
“我操！我操！我操！”
“又是这个味道！又是这种能让人灵魂出窍的味道！”
“林哥！林哥他到底是什么神仙下凡啊！”
老张激动得满脸通红，他感觉自己今天，又要见证一场奇迹了。
而那个之前还对林晓充满怀疑的导游阿月，此刻，早已是目定口呆。
她那双漂亮的大眼睛里，写满了难以置信。
她从小在海边长大，自认对鱼的味道再熟悉不过。
可她发誓，她这辈子，就没闻过这么“活”的鱼汤味。
这哪里象是用死鱼熬出来的汤？
这分明是把一整片大海，都煮进了那口锅里！
后厨。
林晓的动作仍在继续。
他将那锅奶白色的鱼汤，用最细的漏勺，滤尽所有鱼骨与杂质。
只留下最纯粹、最精华的汤底。
而后，他将汤重新烧开。
当汤面“咕嘟咕嘟”冒起细密的气泡。
他将那些早已片好的，薄如蝉翼，晶莹剔透的鱼片，一片片滑入滚汤之中。
鱼片遇热，瞬间卷曲，化为雪白。
仅仅三秒。
林晓立刻关火。
他将鱼片与汤，一同盛入一个巨大的汤碗。
最后，撒上一撮碧绿的葱花，几片鲜嫩的香菜叶。
再淋上几滴他用马鲛鱼亲自熬制的，金黄鱼油。
一道汤色奶白如玉，鱼肉嫩滑如脂的【鱼汤浸东星斑】，完成了。
当这碗菜被端出厨房。
整个餐厅的喧嚣，瞬间消失。
所有人的目光，都被这碗菜死死吸住。
那股比刚才更加浓郁，更加纯粹，也更加致命的鱼鲜味，如嗅觉核弹，席卷全场。
“林……林哥，这……这是什么菜？”
阿杰看着那碗菜，声音都在发颤。
“鱼片汤。”
林晓的回答，依旧简单。
他将汤碗，放在了桌子中央。
“尝尝吧。”
话音刚落。
二十多双筷子，撕裂空气，闪电般同时伸向那碗汤。
老张第一个夹到了一片鱼肉。
鱼肉薄得近乎透明，在灯光下闪铄着诱人的光泽。
他甚至都顾不上吹，直接塞进了嘴里。
入口的瞬间。
老张的身体，猛地一颤。
他整个人，彻底僵住。
他感觉自己吃的不是鱼。
而是一口，最纯粹的，来自海洋的鲜甜。
嫩！
滑！
鲜！
甜！
鱼肉在他的口腔里，几乎不需咀嚼，舌尖轻轻一顶，就化了。
化作一股滚烫的，极致鲜美的洪流，瞬间冲刷着他每一个味蕾。
那股鲜味，纯粹到了极点。
没有任何腥气，没有任何土味。
只有鱼肉本身，最原始，也最顶级的鲜甜。
“我……的……天……啊……”
老张的喉咙里，挤出几个破碎的音节。
他那张总是挂着憨厚笑容的脸上，此刻，是一种见证了神迹般的，极致的震撼。
他感觉自己过去几十年，所有关于“鱼”的认知，在这一刻，被这片小小的鱼肉，彻底颠复。
“老张！你别光顾着自己爽啊！到底什么味儿啊！”
旁边没抢到鱼肉的阿杰，急得直跺脚。
老张缓缓转过头。
他看着阿杰，又看了看桌上那群，同样因为一片鱼肉而陷入呆滞的团友们。
他脸上，露出一个幸福到快要融化的笑容。
他没有说话。
只是默默地，端起了桌上的一个空碗。
然后，他拿起汤勺，舀了满满一大碗，那奶白色的鱼汤。
他甚至等不及吹凉。
仰起头。
“咕嘟！咕嘟！咕嘟！”
他竟将那碗滚烫的鱼汤，一口气，喝了个底朝天！
喝完。
他意犹未尽地，打了个长长的饱嗝。
那嗝里，都带着一股能让人灵魂升天的鲜味。
然后，他才看着早已目定口呆的众人，用一种梦呓般的，却又斩钉截铁的声音，一字一句地说道。
“我宣布。”
“我以前喝过的所有鱼汤。”
“跟这个比，全都是，刷锅水！”
这句话，象一颗炸雷。
瞬间，引爆了全场。
“我也要喝汤！”
“别抢！这是我的！”
“给我留一口！就一口！”
整个旅行团，彻底疯了。
他们不再用筷子去夹那为数不多的鱼肉。
而是直接抄起了碗，开始疯狂争抢那锅在他们看来，比黄金还要珍贵的神仙鱼汤。
场面比任何一次都要混乱，也更加疯狂。
他们一个个，都象是几百年没喝过水，端着碗，对着那巨大的汤碗，疯狂地舀着，喝着。
很快，一大锅汤，就被他们喝了个精光。
甚至，连碗底剩下的一点葱花和香菜，都被他们用勺子刮得干干净净。
吃完喝完。
所有人都瘫在椅子上，脸上挂着同款的，贤者时间般的满足。
他们感觉，自己这辈子，就没吃过这么舒坦的一顿。
而那个之前还对林晓充满怀疑的王胖子，此刻，正躲在后厨的门缝里，呆呆地看着这一切。
他的脸上，是见了鬼一样的表情。
他想不通。
真的想不通。
为什么，一条他扔在冰柜里，准备当垃圾处理掉的死鱼。
到了这个年轻人的手里。
就能变成，让所有人都为之疯狂的神仙美味？
这他妈的，到底是为什么？
他感觉，自己经营了十年的海鲜餐厅，自己引以为傲的所有厨艺和经验。
在今天，被这个年轻人，用一碗汤，冲刷得支离破碎。