“咔嚓……”
林薇直接用手指捏着箩卜丝饼，手指上通过纸巾传来的略微的灼烧感，并不能让她放弃这种最美味的吃法。
就在手指捏上去的瞬间，一股无比清脆的声音就在指尖响起。
“哇，这也太脆了吧？”
脆皮类的东西她不是没吃过，但能酥脆成这样的着实少见。
王悦吃的比较斯文，用盘子端起来，然后用筷子夹着往嘴里送。
“咔嚓……”
同样酥脆的声音响起时，这声音干净利落，带着一种近乎暴力的爽感。
她这一口咬下，酥饼的外皮便应声碎裂，变成无数细小带着焦香的碎片，猪油起酥带来的极致松脆，瞬间占据了整个嘴巴。
她此时不想说话，但不防碍她拼命点头，赞同林薇的看法。
此时牙齿已经穿透酥脆的外壳，遇到了酥皮内层。
与最外层的纯脆不同，这里的口感变得酥中带软，软中带韧，相比于外层的油香，这里的面香也要更加浓郁一些。
王悦感觉牙齿几乎没费什么力，就已经咬到了馅料。
“咯吱……”
一股不同于酥皮，但同样脆爽的口感传来，一同传来的，还有馅料那惊人的鲜香。
这一下咬的猝不及防，那股突如其来的烫意和鲜香，如同不经意间到来的惊喜，让她忍不住瞪大了眼睛。
这箩卜丝是如此的脆嫩，而且每一根都在与牙齿做斗争。
然而脆嫩的质地让这一切都是徒劳，只能被利落地切断，而后迸发出无比清甜的汁水，一股极其鲜润的复合香气，也在同一时间在嘴中弥漫。
这香气与之前闻到的相比，要更加直接更具冲击力。
箩卜的清甜纯净通透，在那一瞬间，甚至连肉香味都已经压了下去。
嘴中没有丝毫令人不悦的涩味或辛辣，只有阳光和泥土赋予的天然甘甜。在这甘甜之上，五花肉丁的丰腴肉香终于浮现出来。
这肉香也不知道怎么调配的，带着一种温润的油脂香气，不仅没有丝毫的腻感，甚至还提升了刚刚那股箩卜的鲜美。
汁水也在这时，开始在舌面、齿间迸发。
温热的清甜汁液混着面皮的油润焦香，在嘴巴里打个转儿，箩卜那股子独特的鲜灵便彻底散开了。
王悦忍不住轻轻“唔”了一声，下意识地又咬了一口，这一口馅料更满。
这一口五花肉丁的油脂香要更加浓烈，咸鲜的肉汁混着箩卜的清甜，有种说不出的妥帖。
细细嚼着，酥皮的碎屑悄然化开，留下满嘴馀香；内层面皮柔韧耐嚼，麦香敦实；箩卜依旧清爽，汁水丰盈。
一粒一粒地肉丁则是惊喜。
剁出来的比绞肉器绞出来的肉馅，多了一份扎实的口感。
肥肉部分的油脂，会在齿间温润地融化，释放出更加浓郁的荤香。
而瘦肉部分则保持着恰到好处的韧劲和嚼头，需要稍稍用力，才能撕开那丝丝纤维，随之涌出的则是饱含肉汁的咸鲜，与脆嫩的箩卜丝形成了绝妙的对比和互补。
大口咀嚼，酥皮的焦香、内瓤的软韧q弹、箩卜的脆甜、肉丁的咸鲜，仿佛找到了最终的平衡点，完美地融合在了一起。
咸、鲜、甘、香、润……
林薇吃的更快，腮帮子都也已经鼓起老高，这让她觉得有些口渴。
阳春面已经端了上来，碗中的汤色依旧澄澈，好不容易把嘴里的饼咽下去，连忙吹吹阳春面的热气，而后直接嘬了一口。
温润、清鲜的汤液瞬间涌入嘴中。
猪骨精心熬制的高汤，带着纯粹的鲜美和淡淡的胶质润感，恰到好处地洗去了酥饼残留的些许油润，却丝毫没有冲淡那美好的馀味。
虽然有些夸张，但她此刻真想学着电影里那种，狠狠锤几下自己的胸膛，然后大喊几声“爽”！
“咕嘟……”
她再次端起碗，狠狠地又喝了一口。
吃酥饼的时候她就是用阳春面接着的，碎掉的酥皮碎屑很多都掉进了汤里，这一口她就喝进来很多被汤水沁润过的酥皮碎屑。
在热汤的浸泡下，酥皮已经变得非常软韧，不过虽然失去了脆性，却并未变得糊烂，而是形成了一种略带嚼劲的柔软面片口感。
这些吸饱了汤汁的酥皮，如同小小的风味海绵，将猪油的焦香、面粉的烘烤香气加倍释放出来，融入了这口汤里。
原本清鲜的阳春面汤，因为融入了这些酥皮的精华，滋味瞬间变得浓厚丰腴起来。
让林薇感觉入口的香气层次复杂了数倍!
高汤的鲜醇、猪油的焦香、面皮的麦香完美融合，这一口精华咽下，只觉得一股暖意从胃里升起，那股爽劲比刚才又强烈许多。
“乖乖！你们试试一口饼一口汤，这简直比薯条和西红柿酱还搭！”
“还用你说？我早就试过了，我现在就觉得这个阳春面简直百搭，之前跟包子搭就已经非常好吃，今天跟这个箩卜丝饼一搭，又有不同的感觉。”
“好吃到爆！一口下去那个汤就在嘴里到处撒尿，简直太爽了！”
“呕……我焯！正吃东西呢你能不能不要这么恶心？”
江澈一边接着制作，一边也在听着这些人的话，虽然他今年也不过25岁，但只要从学校一毕业，就感觉这种青春感离自己越来越远。
“江老板，我咋听说你好象也是咱们学校毕业的？你是我们学长吗？”
汤足饭饱的林薇又一次幸福的瘫坐在了椅子上，此刻完全不需要去想那些烦人的高数知识，只享受味蕾上仍在不停释放的鲜香就好。
江澈听到这话一愣，这位原主的记忆他并没有继承太多，不过好象依稀记得确实是淮扬大学毕业的。
“对。算是你们的学长。”
“厉害！一毕业就当上老板了，手艺还这么好！”林薇由衷的感叹，脸上写满了羡慕：“不象我，就只会吃。”
江澈笑了笑说道：“一毕业就背了一屁股债你怎么不说？不过客人要是再这样增长下去，我还真得考虑是不是要雇人了。”
“真的吗？雇我雇我！”
听到这话，林薇高兴的简直要跳起来：“工资什么的都好说，管饭就行！”