上午阳光正好。
陈阳在村里的广场平地上，架起两台烧烤炉。
他引燃果木炭，又从空间里取出堆成小山的各色烤串，整齐码放在烤炉两侧。
一切准备就绪，陈阳拿起几串肉串架在炭火上，手法娴熟地翻烤起来。
滋滋的油脂声伴着浓郁的香味，很快飘满了整个广场。
路过的村民循着香味围过来，纷纷冲陈阳喊：“大族长，这是什么好东西，这么香？”
陈阳抬眼笑道：“你们都不去地里忙活？”
众人乐呵呵地摆手：“大族长，地里的活儿早干完了，不忙了！”
陈阳指了指烤炉上的串：“这是烤串，都过来尝尝。”
“尝完了也去喊人，把村里闲着的人都叫来。”
“今天我教你们烤串，让大伙都尝尝这新美食。”
半个多小时后，村里闲着的男女老少全涌到了广场。
人群里三层外三层围得水泄不通。
陈阳两手不停，在两个烤炉之间来回忙活，烤串翻烤得均匀，撒料的动作干脆利落。
他一边烤一边喊：“都排好队，别挤，人人都有份。”
不少年轻人凑到烤炉边，眼睛盯着他的动作，学得格外认真。
有人问火候怎么把控，有人问调料要放多少，陈阳都耐心解答。
烤好的串递到村民手里，大人小孩咬下一口，香得直眯眼。
几个后生学得快，很快就上手自己烤，虽说动作还有些生涩，烤出来的串却也有模有样。
广场上满是肉香、笑声和闲聊声，热闹得跟过节一样。
陈阳看着满场的笑脸，嘴角也忍不住上扬，手里的动作越发麻利。
直到快中午时。
陈阳准备的十几大筐烤串，已经被村民们吃得差不多，存货所剩无几。
陈阳擦了擦额头的汗，冲众人喊：“行了，刚才学会的，都上来练手。”
“老头子我可撑不住了，这腰酸背疼的，不能再伺候你们了。”
旁边的孩子们立刻围上来，叽叽喳喳道：“大族长，我们给你捶捶背吧！”
陈阳笑着点头：“还是你们乖，回头大族长再给你们做巧克力吃。”
他找了块平整的石块坐下，孩子们七手八脚地给他捶背揉肩，小脸上满是对巧克力的期待。
另一边，学会烤串的后生们围上烤炉，手忙脚乱地翻烤着剩下的串子。
手法笨拙得很，不是烤糊了肉边，就是忘了撒调料。
围观的村民们忍不住打趣：“你们瞧瞧，年纪轻轻的，手法还不如咱们大族长利索！”
这话一出，后生们更慌了，手里的烤串差点掉在炭火里，惹得广场上笑声一片。
几个学得快的后生稳住手，慢慢找到节奏，烤出几串像样的，连忙递给身边的老人孩子，脸上满是得意。
大家在广场上吃得肚圆，谁也没回家做饭。
孩子们围着烤炉不肯走，眼睛还盯着剩下的几串烤蔬菜。
直到下午两点多。
海边传来渔船归航的号角声，众人这才一拍大腿，呼啦啦往小码头涌去。
渔船刚靠岸，一筐筐活蹦乱跳的海鱼、肥美的鱿鱼、鲜嫩的虾爬子就被抬了下来。
村民们挑挑拣拣，专捡适合烤的海鲜。
拎到水井边，撸起袖子清洗干净，切成块、穿成串，又浩浩荡荡送回广场。
后生们见状，立马来了精神，抢着往烤炉边站。
炭火重新烧得旺旺的，海鲜串架上去，滋滋冒出水汽，带着海腥味的香气很快散开。
他们手法比中午熟练了些，撒调料的动作也稳了，烤好一串就被哄抢一空。
广场上的笑声、闹声，混着海风里的鲜味，飘得老远老远。
祠堂里。
十几个族老埋首打牌下棋，竟把中午吃饭的事忘得一干二净。
他们原以为家里孩子会来喊，谁料全村人都聚在广场，没一个人想起他们。
直到肚子饿得咕咕叫，众人才一拍脑门，慢悠悠往家走。
推门一看空无一人，鼻尖却飘来浓郁的肉香和海鲜鲜气。
顺着香味寻去，竟走到了广场上。
广场上的村民瞧见族老们，顿时满脸愧色，连忙递上刚烤好的串子。
族老们接过来咬了一大口，鲜美的汁水在嘴里爆开，纷纷惊叹：“我的天，这也太好吃了！”
说着就大口朵颐起来。
陈阳在一旁看得直摇头，出声叮嘱：“你们这些老家伙可不能多吃。”
“这烤串油腻，吃多了伤肠胃，小心你们的身子扛不住。”
族老们摆摆手，嘴里塞得鼓鼓囊囊：“大族长放心吧！难得这么热闹，吃两口没事！”
第二日清晨，天还带着几分凉意。
陈阳已经早早到了村里的广场，支起好几口大铁锅，旁边摆上长条木桌和案板，几十个大面盆里都和好了醒得恰到好处的面团。
青菜、菜花择得干干净净，香菜切成碎末，葱花码得整整齐齐，油盐酱醋、辣椒蒜末等调料也一一摆开，琳琅满目。
几口大锅里，大骨汤熬得咕嘟作响，奶白浓郁，鲜香的味道顺着风飘出去老远。
陈阳挽着袖子，先把面团分成一个个剂子，搓成长条，抹上一层清油，一排排摆在案板上醒发。
不多时，村里的人陆续醒了，闻到广场飘来的香味，都好奇地往这边走。
陈阳见人越来越多，扬着嗓子喊：“都听着！通知全村的男女老少，家里已经做好饭的就罢了，没做饭的都过来！记得带上自家的碗，老头子我可没准备那么多碗筷！”
村民们一听有好吃的，连声应着：“好嘞！大族长放心！”
眨眼间，广场上就聚满了人，手里都拎着碗碟，满脸期待。
陈阳招呼村里的女人们围到案板前：“来，我教你们做烩面。这面醒好了才筋道，拉的时候要顺着劲，别用蛮力。”
他拿起一个面剂子，手掌一压，手指捏住两端轻轻一扯，再往案板上“啪”地一摔，那面团就像变魔术似的，被拉成宽宽窄窄的面片，薄而不破。
“瞧见没？就这么拉，拉到自己喜欢的厚度，下锅煮就行，煮透了捞出来，浇上大骨汤，配上青菜香菜，香得很！”
女人们学得认真，一个个上手试，有的拉得歪歪扭扭，有的一使劲直接扯断，惹得周围人一阵哄笑。
陈阳耐心指点，手把手教她们找窍门，没一会儿，几个手巧的女人就拉出了像样的烩面片。
这边烩面的法子刚教得差不多，广场上的人又多了不少，几口大锅眼看就要忙不过来。
陈阳干脆换了法子，拿出一把菜刀，对着案板上醒好的面团，手腕一转，菜刀就像长了眼睛似的，“唰唰唰”上下翻飞。
一片片厚薄均匀的面片，如同柳叶一般，从刀下飞出来，直接落进沸腾的大骨汤里，溅起一串串水花。
村民们看得目瞪口呆，忍不住拍手叫好：“大族长这刀法，绝了！”
年轻的后生们主动凑上来帮忙，有的负责往锅里下面片，有的拿着大漏勺，等面片煮得透亮筋道，就麻利地捞出来，盛进村民们递过来的碗里。
女人们则守在汤锅旁，给每碗面浇上滚烫的大骨汤，撒上葱花香菜，舀一勺辣椒油，忙得脚不沾地，脸上却满是笑意。
一时间，广场上热闹极了，吃面的吸溜声、赞叹声、说笑声响成一片，暖洋洋的热气飘在半空，连清晨的凉意都驱散了不少。
随后。
几个年轻后生自告奋勇往祠堂仓库跑。
一趟趟扛回沉甸甸的面袋，堆在案板旁边。
另有几个后生拎着水桶往水井边去。
打回来的清水哗哗倒进面盆里，溅起细碎的水花。
女人们围在案板前忙得脚不沾地。
和面的揉着面团，力道均匀，揉得面团光滑又筋道。
醒面的仔细给面剂子抹上油，摆得整整齐齐。
学做烩面片的捏着面剂子两端，扯得越来越顺手，拉出的面片薄厚适中。
还有几个后生挤在陈阳身边。
盯着他手里的菜刀，跟着学刀削面。
他们笨手笨脚地握着刀，削出来的面片要么太厚，要么直接断成两截，惹得旁边人一阵笑。
陈阳手把手教他们找手腕发力的窍门。
不多时，几个后生也能削出像样的柳叶面片了。
另一边。
盛面的后生端着大漏勺，眼疾手快地捞起煮好的面片。
配调料的按着陈阳教的比例，撒葱花香菜、舀辣椒油，动作越来越熟练。
盛汤的守着大骨汤锅，一勺勺舀出奶白的浓汤，浇在面片上，香气更浓了。
整个广场上。
人人各司其职。
不会的就凑到会的人身旁学，没有一个人闲着。
一切都有条不紊地进行着，热闹又不慌乱。