自行车沿着官道轻快地前行,夏元一的心情如同这午后的阳光,明媚而舒畅。
清泉村的蘑菇宴成功,不仅为村民们开拓了一条新的食物来源,更让他再次感受到了那种分享与创造的快乐。
“先生似乎心情极好。”
并排骑行的沈轻盈侧头看他,嘴角含笑。
她今日穿着利落的骑装,长发简单束起,显得干练又清新。
自从夏元一发明了自行车之后,那些商人们眼光还是很好的,夏元一还没有提出来,他们就直接设计出了骑装,跟前世的骑装差不了多少。
不是紧身而已。
“发现新食材,总是让人高兴的。”
夏元一笑着回答,深深吸了一口山林间清新的空气说道:“这世上未知的美味还多着呢。”
车轮碾过平整的路面,发出规律的轻响。
官道两旁,山势渐缓,已经差不多靠近下山村地界了。
这一带山脚坡地多,土壤湿润,草木格外丰茂。
夏元一的目光随意扫过路边的野地,忽然,他捏住了刹车。
“哎呀!”
突然刹车,正坐在单杠上的夏依依因为惯性撞到了车把上。
“怎么了?”沈轻盈也跟着停下。
夏元一没有立刻回答,他将自行车支在路边,然后将小丫头抱了下来,几步跨下官道,走到一处向阳的山坡脚下。
因为在那里,在一片杂草中,生着一丛丛细长碧绿的叶子,形状跟小葱差不多,不过看起来却是更挺拔些。
夏元一连忙走上前去,然后轻轻拨开杂草,露出底下白中透紫的鳞茎。
那鳞茎大小如指节,簇生在一起,在泥土中半隐半现。
夏元一的眼睛亮了起来。
沈轻盈也跟了过来,好奇地询问:“这是野葱,还是野蒜啊!”
“都不是。”
夏元一小心地挖出一株,抖掉泥土,露出完整的鳞茎和根系。
“这叫藠头,也叫薤白,可是好东西。”
夏元一将那株藠头凑近鼻尖闻了闻,一股特有的辛香气味,不算浓烈,但他却感觉清冽提神。
在那老农的专业记忆里面,这种被称为菜中灵芝的野菜,煎蛋,炒肉或是做腌菜,都是一种美味。
尤其是藠头煎蛋,蛋香裹着藠头特有的微辛回甘,是他前世最爱的家常菜之一,不过,藠头却很少能够买到,只有在秋冬时节才能够在一些档口买到。
还不是全部档口都买得到。
经过蘑菇一事,她对夏元一辨认可食植物的能力已深信不疑。
旁边的夏依依闻言也是不由眼睛一亮。
“不仅能吃,还很好吃,而且有药用价值,能理气宽胸。”
夏元一说着,又仔细看了看这片山坡。
藠头喜阳耐旱,多生于山坡和丘陵的草丛中,这一片长得颇为茂盛,显然是个天然的藠头窝子。
他站起身,拍了拍手上的土,笑着说道:“今天这趟下山村,还是有些意外收获的。”
两人重新骑上车,不多时便到了下山村村口。
与清泉村不同,下山村因养蜂之故,村口便竖着一块木牌,上面画着简单的蜂巢图案,写着下山村蜜坊几个字,颇有几分产业化的雏形。
夏元一也想不到,下山村现在也开始变得富裕起来了。
夏元一刚刚进入下山村。
早有眼尖的村民看见夏元一,一边喊着王爷来了,一边往村里跑着报信。
不一会儿,下山村的村长,便带着几个村中老者迎了出来。
“王爷大驾光临,有失远迎,有失远迎!”村长脸上堆着笑,皱纹都舒展开了。
下山村因养蜂而渐富,对夏元一的感激是发自肺腑的。
虽然之前两个村子有些间隙,但现在他们早就已经忘记了。
“村长不必客气。”
夏元一笑着摆手说道:“路过此地,顺道来看看蜂蜜收成如何,也买些好蜜回去。”
“有有有!今年的槐花蜜和杂花蜜都收了好几茬了,品质好着呢!”村长连忙引着二人往村里走。
“王爷您先到屋里坐,我让人把最好的蜜拿来给您过目。”
夏元一却不急着进屋,而是对村长说道:“先不要忙着,我这一路过来,看到你们村外山脚那片坡地,长了不少野藠头。”
“就是那种叶子像细葱,根是白紫色小疙瘩的野草。”夏元一比划着。
“哦!您说的是野小蒜吧?”
一个老者恍然大悟的说道:“坡地那边是挺多的,牛羊偶尔会啃几口,人倒是不吃的,有点辣嗓子,还没有小葱和蒜好吃。”
夏元一笑了笑道:“那是你们不会吃,这东西做好了,比肉还香。”
这话一出,几位老人都露出将信将疑的表情。
王爷说能吃,那肯定能吃,但比肉还香,是不是夸张了点。
他们可都记得,这野小蒜挖出来闻着是有点冲的。
当然,也有人感觉这些藠头是没有任何味道。
不过,夏元一喜欢用薤白炒饭,放点腊肠和香菇,那香味···
夏元一看出了他们的疑虑,也不多解释,笑道:“这样吧,赵村长,找个人去挖一小筐藠头,就是你们说的野小蒜,要连根带叶完整些的。
再去谁家借两个鸡蛋,剁点肉馅,今天我借贵村的灶台,给你们露一手,尝尝这野草的滋味。”
王爷要亲自下厨。
村长又是惊讶又是惶恐,连忙应下,指派了两个手脚麻利的年轻人去挖藠头,又让自家媳妇去准备鸡蛋和肉馅。
消息很快在村里传开了。
王爷来了,不但要看蜂蜜,还要用坡地那没人要的野小蒜做菜!
好奇的村民渐渐聚集到村中公用的宽敞灶房外,探头探脑。
夏依依也挤在人群前头,眼睛亮晶晶的,二哥哥又要做好吃的了!
藠头很快挖了回来,满满一小竹篮,还带着湿润的泥土气息。
夏元一仔细检查了一遍,品质不错,鳞茎饱满,叶子鲜绿。
他挽起袖子,开始示范处理。
先是小心地将藠头根部的老皮剥去,露出洁白微紫的鳞茎,然后掐去少许老叶,留下嫩茎和部分青叶,清洗干净。