农历三月十五,草北屯的早晨是在一阵细密的春雨里醒来的。雨丝像牛毛,像花针,密密地斜织着,把屯子里的土路润得油亮油亮的。屯子东头老榆树上那口锈迹斑斑的铁钟,被雨洗得泛着暗沉的光。
春桃挺着六个月的身子,站在自家屋檐下,伸手接了几滴檐溜水。雨水冰凉,落在掌心里却带着一股子泥土的清新味儿。她抬眼望向北山——山腰以下还笼在雨雾里,往上便渐渐清晰起来,能看见去年冬天的残雪在山坳里积成一块块白斑,像老棉袄上打的补丁。
“春桃!春桃!”院门外传来赵婆婆颤巍巍的声音。
春桃忙迎出去。赵婆婆拄着根枣木拐杖,胳膊上挎着个柳条篮子,篮子里已经装了小半筐嫩绿的野菜。
“婆婆,这么大的雨您还出来?”春桃扶住老人。
“雨正好!”赵婆婆笑得露出仅剩的三颗牙,“雨水一浇,山菜噌噌地长。今儿个采头茬,最嫩!”
正说着,屯子里的女人们三三两两地聚拢过来。孙寡妇穿件洗得发白的蓝布褂子,头上包着块绿头巾;铁蛋娘抱着两岁的铁蛋,孩子在她怀里不安分地扭动;还有周家媳妇、李家闺女十几个女人,挎着篮子,拎着麻袋,叽叽喳喳的像一群归林的雀。
“春桃,大林他们爷几个又进山了?”孙寡妇问。
“嗯,一早就走了,说去南坡那片橡树林。”春桃从屋里拿出自己的篮子——那是曹大林用荆条编的,小巧结实,正好适合孕妇挎着。
“要我说啊,这打猎的事就该男人干,咱们女人家,采采山菜、做做饭,多好。”铁蛋娘把铁蛋往上托了托,孩子伸手去抓她头上的红发卡。
“可别小看采山菜。”赵婆婆敲了敲拐杖,“六〇年那会儿,要不是靠这些山菜,咱草北屯得饿死一半人!”
这话让女人们安静下来。上了年纪的都记得那段日子——苞米面掺野菜,一锅粥能照见人影。男人们进山打猎,十有八九空手回来,全靠女人采的山菜撑着一口气。
“走吧走吧,再晚好的都让别人采了。”周家媳妇催促着。
一行人出了屯子,沿着泥泞的小路往北山走。雨还在下,但小了些,打在树叶上沙沙响。路边的野草已经冒了尖,绿茸茸的,叶尖上挂着晶莹的水珠。
曲小梅走在队伍中间,她今天没扎辫子,头发用根木簪子盘在脑后,露出光洁的额头。身上穿的还是那件渔村带回来的胶布雨衣——透明的,能看到里头红底白花的棉袄。
“小梅,你这雨衣可真鲜亮。”孙寡妇羡慕地摸了摸,“县城买的?”
“渔村带来的。”曲小梅笑着说,“渔民出海穿的,防水。”
“怪不得,我们这儿都是蓑衣,沉得很。”铁蛋娘抖了抖身上的棕榈蓑衣,水珠簌簌往下掉。
走到山脚下,雨基本停了。太阳从云缝里漏出来,把漫山遍野照得亮堂堂的。山上的雪化了,露出黑油油的土地,空气里满是泥土和腐叶的味儿。
“分头采吧。”赵婆婆说,“记住啊,刺老芽要挑一拃长的,太老嚼不动;蕨菜要卷头的,开了的就苦了;猴腿儿要毛茸茸的,光滑的是假的”
女人们应着,散进林子里。春桃和曲小梅结伴,往东边那片白桦林走。林子里地上铺着厚厚的落叶,踩上去软乎乎的。阳光从树冠缝隙漏下来,在地上投出斑驳的光影。
“春桃姐,你慢点走。”曲小梅搀着春桃的胳膊。
“没事,我稳当着呢。”春桃弯腰拨开一丛枯草,眼睛一亮,“呀,刺老芽!”
那是一小片刺五加的嫩芽,刚从土里钻出来,紫红色的茎上长着细密的刺,顶端的嫩叶卷曲着,像握紧的小拳头。春桃小心翼翼地用剪刀剪下最嫩的几枝,放进篮子里。
“这个我们渔村没有。”曲小梅也学着采,“能吃?”
“能,焯水凉拌,或者蘸酱,可鲜了。”春桃教她,“看,要挑这样的,叶子还没完全张开。张开了就老了,刺也硬。”
两人一边采一边往林子深处走。越往里,山菜越多。除了刺老芽,还有成片的蕨菜——那些卷曲的嫩芽从腐殖土里钻出来,密密麻麻的,像地上长出了无数个小问号。
曲小梅采得兴起,不一会儿篮子就满了小半。她抹了把额头上的汗,忽然指着不远处:“春桃姐,你看那个是不是也是野菜?”
春桃顺着她指的方向看去,那是几株半尺高的植物,叶子卵圆形,开着淡紫色的小花。她脸色一变:“别动!那是山茄子,有毒!”
“有毒?”曲小梅吓了一跳。
“嗯,叶子像人参,但开紫花。吃了轻则拉肚子,重则要命。”春桃走过去,把那几株山茄子连根拔起,扔得远远的,“采山菜得认准了,不认识的宁可不要。”
曲小梅心有余悸地点点头,再看篮子里那些野菜,忽然觉得个个都长得差不多。
春桃看出她的心思,笑了:“别怕,我教你认。你看啊,刺老芽有刺,蕨菜头是卷的,猴腿儿茎上有毛山茄子呢,叶子厚实,有股怪味,你闻闻。”她掐了片山茄子叶子递给曲小梅。
曲小梅凑近闻了闻,果然有股说不出的腥味,不像普通野菜的清香。
两人继续采着,不时能听见其他女人们的说笑声从林子里传来:
“我这片蕨菜多!”
“孙寡妇,你那边有猴腿儿没?”
“有有有,快来!”
快到晌午时,春桃和曲小梅的篮子都满了。两人找了块干爽的石头坐下,从篮子里拿出带来的干粮——春桃带的是玉米面饼子和咸菜疙瘩,曲小梅带的还是海带馅饺子。
“尝尝我的。”曲小梅递过去一个饺子。
春桃咬了口,眼睛眯起来:“真鲜!这海带咋做的,一点腥味没有?”
“用温水泡半天,换几次水,再剁碎了拌肉。”曲小梅自己也吃了一个,“我们渔村女人都会做。春桃姐,等孩子生了,我给你炖海带汤下奶,可管用了。”
春桃脸一红,但眼里都是笑:“那敢情好。”
正吃着,赵婆婆拄着拐杖过来了。老人的篮子装得满满的,上头还盖着片硕大的柞树叶。
“婆婆,您采这么多!”曲小梅赶紧扶老人坐下。
“不多不多。”赵婆婆喘了口气,“你们年轻,不知道挨饿的滋味。这山菜啊,采回来焯水晒干了,能存到冬天。万一有个灾荒年的”
春桃给老人递了块饼子:“婆婆,现在日子好了,不用存那么多。”
“好?”赵婆婆摇摇头,“丫头,你是没经过事儿。六〇年那会儿,咱们也觉得日子好了,结果呢?人哪,得给自己留条后路。”
这话说得两个年轻女人沉默了。春桃想起曹大林常说的那句话——山里人,靠山吃山,但不能吃绝了。采山菜也一样,得留种,不能连根拔。
歇够了,三人正要继续采,忽然听见林子深处传来一声尖叫:
“啊——!”
是铁蛋娘的声音。
所有人都往那边跑。穿过一片灌木丛,看见铁蛋娘瘫坐在地上,脸色煞白,怀里紧紧抱着铁蛋。孩子吓哭了,哇哇直叫。
“咋了咋了?”孙寡妇第一个冲过去。
“野野猪”铁蛋娘指着前方,声音发抖。
众人顺着她指的方向看去,约莫二十步外,三头半大的野猪正在林子里拱地找食。看样子是一窝的,都还没长獠牙,但每头也得有七八十斤。
女人们慌了。有胆子小的往后退,篮子掉在地上,山菜撒了一地。
“别动!”赵婆婆喝道,“别跑!一跑它们就追!”
可是已经晚了。野猪听见动静,抬起头,黑溜溜的小眼睛盯着这群人。其中一头哼哧哼哧地叫了两声,竟朝这边冲过来!
“妈呀!”周家媳妇转身就跑,被树根绊了一跤,摔在泥地里。
春桃心跳得像要蹦出嗓子眼。她下意识护住肚子,另一只手紧紧抓住曲小梅的胳膊。曲小梅也吓坏了,但她没跑,眼睛死死盯着冲过来的野猪。
“敲敲东西!”春桃忽然想起曹大林教她的,“野猪怕响!”
可是拿什么敲?女人们除了篮子就是剪刀,哪来的响器?
就在这时,曲小梅做了个让所有人都没想到的动作——她从怀里掏出个小布包,抖开,里面是几个红色的炮仗!
“小梅,你”春桃瞪大眼睛。
“防身用的!”曲小梅手抖得厉害,但还是划了根火柴。火柴在潮湿的空气里划了好几下才着。她点燃一个炮仗的捻子,朝野猪扔过去。
“砰!”
炮仗在野猪跟前炸开,声音在山林里回荡。野猪吓了一跳,停住脚步,疑惑地看着冒烟的地方。
曲小梅又点了一个,再扔。
“砰砰!”
连着两声炸响,野猪终于怕了,转身就跑。另外两头也跟着跑了,三头野猪转眼消失在林子里。
死一样的寂静。
过了好一会儿,孙寡妇才颤声问:“小小梅,你哪来的炮仗?”
曲小梅腿一软,坐在地上,手里的火柴盒掉在泥里。“渔渔村带来的。出海有时遇到鲨鱼,放炮仗吓唬”
赵婆婆拄着拐杖走过来,脸色铁青:“胡闹!山里能放炮仗吗?惊了山神不说,万一引起山火”
“婆婆,我错了。”曲小梅低下头,“我我就是着急”
春桃扶起她:“小梅也是为救大家。要不是她,今天”
话没说完,远处传来急促的脚步声和呼喊声:
“春桃!小梅!”
是曹大林的声音。
男人们从林子另一头冲过来,个个端着枪,神色紧张。曹大林跑在最前面,看见春桃完好无损地站着,这才松了口气。
“怎么回事?我们听见炮仗声”吴炮手问。
女人们七嘴八舌地把刚才的事说了。曹大林听完,看向曲小梅的眼神复杂起来。他走到她面前,沉声问:“炮仗哪来的?”
“渔村带来的。”曲小梅声音像蚊子哼哼。
“知道山里不能放炮仗吗?”
“知知道。”
“知道还带?”
曲小梅咬着嘴唇,眼泪在眼眶里打转:“曹哥,我我就是想着万一万一有用”
曹德海走过来,看了眼地上的炮仗纸屑,又看了眼惊魂未定的女人们,最后叹了口气:“小梅啊,你的心意是好的,但规矩就是规矩。山里不比海边,一个火星子可能烧掉整座山。”
“曹叔,我错了。”曲小梅的眼泪掉下来,“我保证,以后再也不带了。”
曹大林还想说什么,被春桃拉住:“大林,小梅也是好心。要不是她,今天铁蛋娘她们”
曹德海摆摆手:“行了,人都没事就好。不过小梅,你得写份检查,在合作社大会上念。不是罚你,是让大家都记住这个规矩。”
“哎,我写。”曲小梅抹了把眼泪。
男人们帮着女人们收拾散落的山菜。曹大林蹲在地上,把铁蛋娘撒出来的蕨菜一根根捡回篮子。刘二愣子凑过来,小声说:“大林哥,那炮仗我瞅着像是‘二踢脚’,劲儿不小。小梅这丫头,胆子真大。”
曹大林没说话。他当然知道曲小梅是好心,但山里的规矩不能破。这次是运气好,炮仗没引起山火,万一呢?
收拾完,两队人汇合一起下山。女人们的篮子里都装满了山菜,男人们今天打了两只野兔,也算小有收获。
路上,曲小梅一直低着头,不说话。春桃走在她身边,轻轻碰了碰她的胳膊:“还难过呢?”
“春桃姐,我是不是特别没用?”曲小梅声音闷闷的,“渔村的本事在山里用不上,还差点闯祸。”
“谁说的?”春桃笑了,“你今天救了大家,我们都记着呢。至于规矩慢慢学呗。我刚嫁到草北屯那会儿,也不懂山里的规矩,采山菜把一片刺老芽全薅光了,被婆婆说了一顿。”
“真的?”
“真的。婆婆说,采山菜要‘采三留一’,给明年留种。我记住了,以后再没犯过。”
曲小梅点点头,心里好受了些。
回到屯子,已经是下午三点多了。合作社大院热闹起来——女人们把山菜倒在大笸箩里,分门别类地摆开。刺老芽一堆,蕨菜一堆,猴腿儿一堆,还有采到的野葱、野蒜、婆婆丁(蒲公英)
赵婆婆搬了个小板凳坐下,开始教年轻媳妇们处理山菜:
“刺老芽要焯水,焯完过凉水,不然发黑;蕨菜也得焯,焯完泡清水,去苦味;猴腿儿不用焯,直接晒干”
春桃挺着肚子不方便蹲,就坐在椅子上帮着挑拣。曲小梅蹲在她旁边,学得认真。
“小梅,你们渔村采海菜也这么讲究吗?”春桃问。
“讲究。”曲小梅说,“海带有海带的采法,紫菜有紫菜的采法。比如紫菜,得赶在潮水退到一半的时候采,太早了没长成,太晚了就被冲走了。”
“那你们晒海菜呢?”
“铺在礁石上,靠太阳晒,靠海风吹。不能暴晒,会发黄;也不能阴干,会发霉。”曲小梅说着,忽然眼睛一亮,“春桃姐,你说要是把晒海菜的法子用来晒山菜,会不会更好?”
春桃一愣:“这能行吗?”
“试试呗!”曲小梅来了精神,“山菜和海菜都是菜,道理应该差不多。我回去写信问我爹。”
正说着,曹大林和刘二愣子抬着两只野兔过来。兔子已经剥了皮,肉红彤彤的,还在滴血。
“今晚炖兔子肉,庆祝开春第一采。”曹大林说。
女人们欢呼起来。铁蛋娘抱着铁蛋,孩子看见兔子肉,伸手就要抓,被他娘拍了一下:“脏!”
“不脏不脏,”赵婆婆笑着说,“野兔肉香,炖土豆,铁蛋能吃一大碗。”
院子里支起了大铁锅,孙寡妇负责烧火,周家媳妇切土豆,李家闺女剥葱蒜。不一会儿,锅里就飘出香味——野兔肉的鲜香混着土豆的绵甜,还有山花椒的麻,飘得满院子都是。
曲小梅从自己篮子里拿出最后几个海带馅饺子,用油煎了,金黄酥脆,分给孩子们。铁蛋吃得满嘴油,含糊不清地说:“梅姨,好吃!”
“好吃明天还给你做。”曲小梅摸摸他的头。
晚饭是在合作社大院吃的。三十几号人,围着三张大桌子,桌上摆着土豆炖兔肉、凉拌刺老芽、蕨菜炒鸡蛋、海带煎饺,还有一大盆玉米面粥。
曹德海坐在主位,端起酒盅:“来,庆祝开春第一采,也庆祝咱们平平安安。”
众人举杯——男人喝酒,女人孩子喝粥。酒是自家酿的玉米酒,辣喉咙,但暖身子。
吃到一半,赵铁柱三人端着碗过来了。他们今天在合作社加工组干了一天活——赵铁柱修好了合作社那台老掉牙的脱粒机,瘦高个(大家现在叫他“大个儿”)帮着运了一车化肥,矮胖子(外号“胖厨”)在食堂帮厨,炒的大白菜获得一致好评。
“老爷子,曹哥。”赵铁柱有些拘谨地站着。
“坐坐坐。”曹德海指指旁边的空位,“活干得咋样?”
“挺好。”赵铁柱坐下,“就是就是有个事想问问。”
“说。”
赵铁柱搓着手:“我们仨在屯里转了一圈,看见不少人家房顶漏雨。我原来是木匠,会修房。能不能能不能组织个修缮队,趁着开春把屯里的房子都检查一遍?”
曹大林和爹对视一眼。这倒是没想到。
“你会修房?”曹德海问。
“会。在林场干了十几年,瓦工、木工、泥水活都懂点。”赵铁柱说,“不要工钱,管饭就行。就是就是想着给屯里做点事,报答收留之恩。”
曹德海沉吟片刻,看向曹大林:“你觉得呢?”
曹大林想了想:“行是行,但工钱该给还得给。这样,合作社出材料,你们出工,按天算工分,年底分红。”
赵铁柱三人眼睛亮了:“那那太好了!”
这事就这么定了。晚饭后,女人们收拾碗筷,男人们聚在一起商量修缮的事。曹大林拿出屯子的地图——那是他爹早年手绘的,每家每户的位置都标得清清楚楚。
“先从五保户开始。”曹德海指着地图上的几个点,“赵婆婆家,孙寡妇家,还有老刘头家这几家房子最老,去年秋天就漏雨。”
“材料咋办?”吴炮手问。
“合作社库里还有些瓦,不够的去县里买。”曹大林算了算账,“开春卖山货的钱应该够了。”
正商量着,曲小梅凑过来:“曹哥,我有个想法。”
“说。”
“咱们采了这么多山菜,除了自己吃,能不能卖到县里去?”曲小梅眼睛亮晶晶的,“我在渔村的时候,我们晒的海带、虾皮都卖到县里供销社。山菜应该也能卖吧?”
院里安静了一下。卖山菜?这倒是新鲜事。往年采山菜都是自家吃,吃不完的晒干了存着,从没想过卖钱。
“能卖吗?”刘二愣子挠挠头,“县里人吃这个?”
“咋不吃?”曲小梅说,“我上次去县农技站,看见食堂就有凉拌蕨菜。师傅说,是买的,可贵了。”
曹大林心动了。要是山菜能卖钱,那女人们也能给家里增收了。他看向爹,曹德海抽着烟,没说话。
“爹,您看”
“卖可以。”老人终于开口,“但规矩不能坏。采三留一,不能绝了种。还有,卖相得好看,不能拿次货糊弄人。”
“那是自然!”曲小梅高兴地说,“我们可以挑最好的,焯水晒干,装成小包装。我在渔村见过供销社卖海带,就是这么弄的。”
这事也定了。女人们听说采的山菜能卖钱,个个兴奋起来。孙寡妇拍着大腿:“早知道多采点了!”
“现在也不晚。”春桃笑着说,“明天咱们还去。”
这一晚,草北屯的灯火又亮到很晚。女人们在合作社仓库里挑拣山菜,男人们在院里商量修缮计划,孩子们在月光下追逐打闹。
曹大林站在自家院门口,看着这一切,心里涌起一股说不出的滋味。他想起小时候,屯子里穷,晚上点不起灯,天一黑就上炕睡觉。现在呢,家家有电灯,合作社还有汽灯,亮堂堂的像白天。
春桃从屋里出来,给他披了件外套:“想啥呢?”
“想咱屯子的变化。”曹大林揽住她的肩,“以前采山菜是为了活命,现在现在是为了过得更好。”
“是啊。”春桃靠在他肩上,手抚着肚子,“等孩子生了,咱们的日子会更好。”
正说着,曲小梅从合作社那边跑过来,手里拿着封信:“曹哥,春桃姐,我爹回信了!”
“这么快?”
“我托去渔村送货的司机捎的信,他今天回来了。”曲小梅拆开信,就着院里的灯光念,“小梅吾女:见字如面。你说晒山菜之事,父以为可试。渔村晒海菜之法,重在通风避暴晒。你可寻通风荫凉处,铺席晾晒,每日翻动”
信写了满满三页,详细讲了晒海菜的技巧,还附了几种海菜食谱。最后写:“山海本一家,互学方为道。父在渔村一切安好,勿念。”
曹大林接过信,仔细看了一遍,心里对这个未来的岳父(曲小梅爹)生出几分敬意。能说出“山海本一家”这话的人,眼界不一般。
“明天就试。”他把信还给曲小梅,“需要啥,跟合作社说。”
“嗯!”曲小梅重重点头,眼睛在月光下亮得像星星。
夜深了,屯子渐渐安静下来。曹大林扶着春桃回屋,帮她脱了鞋,洗了脚。春桃的脚有些浮肿,他用手轻轻按摩着。
“大林,”春桃忽然说,“你觉得小梅这人咋样?”
“挺好,能干,有想法。”
“那那她跟二愣子”
曹大林手一顿:“你看出啥了?”
“今天采山菜,二愣子老往小梅那边瞅。”春桃抿嘴笑,“小梅放炮仗的时候,二愣子脸都吓白了。”
曹大林想了想,确实,今天刘二愣子对曲小梅格外关心。他摇摇头:“随他们去吧,年轻人的事,咱们少掺和。”
“我就是觉得,小梅这样的姑娘,得找个好人家。”春桃说着,打了个哈欠。
“睡吧。”曹大林吹了灯,躺下。
窗外,月亮升到中天。草北屯沉在睡梦里,只有合作社仓库里还亮着灯——那是曲小梅在整理山菜,她要把最好的挑出来,明天开始试验晾晒。
仓库里堆满了山菜,散发着混合的清香。曲小梅坐在小板凳上,手里拿着把剪刀,仔细修剪着每一根蕨菜的老根。她的动作很轻,很仔细,像是对待什么宝贝。
刘二愣子不知什么时候溜了进来,站在门口,搓着手:“小梅,还没睡?”
“快了。”曲小梅头也不抬,“二愣哥有事?”
“没没啥事。”刘二愣子走进来,蹲在她旁边,看着她手里的活,“这得弄到啥时候?”
“把这些弄完就睡。”曲小梅剪完一根蕨菜,抬头看了他一眼,“二愣哥,今天谢谢你。”
“谢我啥?”
“野猪冲过来的时候,我看见你往我这边跑。”曲小梅声音低低的,“虽然你没赶上”
刘二愣子脸红了,好在仓库里灯光暗,看不清楚。“应应该的。曹哥说了,要互相照应。”
两人沉默了一会儿,只有剪刀的咔嚓声。最后还是刘二愣子先开口:“小梅,你你真要留在草北屯?”
“嗯,农技站派我来的,得待一年。”曲小梅说,“咋了?”
“没咋,就是就是觉得你一个姑娘家,不容易。”
曲小梅笑了:“有啥不容易的?渔村女人,哪个不是风里来浪里去的?比这苦多了。”
刘二愣子不说话了,只是看着她。灯光下,姑娘的侧脸柔和而坚定,睫毛在脸上投下淡淡的阴影。他忽然想起小时候听过的渔歌——那些出海的汉子,唱着歌想念岸上的姑娘。
“二愣哥,”曲小梅忽然问,“你们山里人,以后有啥打算?”
“打算?”刘二愣子挠挠头,“就跟现在一样呗,打猎,种地,过日子。”
“就没想过干点别的?”
“别的能干啥?”
曲小梅放下剪刀,认真地看着他:“我爹说,人不能只看眼前的一亩三分地。山里有山里的好,海里有海里的好,要是能结合起来,那就更好了。”
刘二愣子似懂非懂地点点头。他不太明白“结合”是啥意思,但他觉得曲小梅说得对——这姑娘脑子里装的东西,跟屯里其他姑娘不一样。
“行了,我弄完了。”曲小梅站起来,伸了个懒腰,“回去睡了,明天还得早起。”
“我送你。”刘二愣子忙说。
两人出了仓库,月光洒了一地。屯子里静悄悄的,只有几声狗吠从远处传来。走到曲小梅暂住的赵婆婆家院门口,刘二愣子停下脚步。
“小梅,”他鼓起勇气,“以后进山我保护你。”
曲小梅愣了一下,然后笑了:“好。”
她推开院门进去了,留下刘二愣子站在月光下,心里像揣了只兔子,砰砰直跳。
这一夜,草北屯很多人没睡安稳。赵婆婆躺在炕上,想着明天晒山菜的事;孙寡妇盘算着采山菜能卖多少钱;赵铁柱三人商量着修缮房子的计划;曹大林梦见满山遍野的山菜,采也采不完
而曲小梅躺在赵婆婆家的厢房里,睁着眼睛看窗外的月亮。她想起渔村的夜晚,海浪拍打着礁石,父亲在油灯下补渔网。那时候她觉得,海就是全世界。现在她知道了,世界不止有海,还有山,还有这片黑土地,还有这些朴实的人。
她翻了个身,手摸到枕头下的那盒海藻肥——那是她从渔村带来的最后一点。明天,她要用它来试验,看看山菜和海藻,能不能在这片土地上结合出新的可能。
窗外,启明星亮了起来。新的一天,就要开始了。
曲小梅点点头,心里好受了些。
回到屯子,已经是下午三点多了。合作社大院热闹起来——女人们把山菜倒在大笸箩里,分门别类地摆开。刺老芽一堆,蕨菜一堆,猴腿儿一堆,还有采到的野葱、野蒜、婆婆丁(蒲公英)
赵婆婆搬了个小板凳坐下,开始教年轻媳妇们处理山菜:
“刺老芽要焯水,焯完过凉水,不然发黑;蕨菜也得焯,焯完泡清水,去苦味;猴腿儿不用焯,直接晒干”
春桃挺着肚子不方便蹲,就坐在椅子上帮着挑拣。曲小梅蹲在她旁边,学得认真。
“小梅,你们渔村采海菜也这么讲究吗?”春桃问。
“讲究。”曲小梅说,“海带有海带的采法,紫菜有紫菜的采法。比如紫菜,得赶在潮水退到一半的时候采,太早了没长成,太晚了就被冲走了。”
“那你们晒海菜呢?”
“铺在礁石上,靠太阳晒,靠海风吹。不能暴晒,会发黄;也不能阴干,会发霉。”曲小梅说着,忽然眼睛一亮,“春桃姐,你说要是把晒海菜的法子用来晒山菜,会不会更好?”
春桃一愣:“这能行吗?”
“试试呗!”曲小梅来了精神,“山菜和海菜都是菜,道理应该差不多。我回去写信问我爹。”
正说着,曹大林和刘二愣子抬着两只野兔过来。兔子已经剥了皮,肉红彤彤的,还在滴血。
“今晚炖兔子肉,庆祝开春第一采。”曹大林说。
女人们欢呼起来。铁蛋娘抱着铁蛋,孩子看见兔子肉,伸手就要抓,被他娘拍了一下:“脏!”
“不脏不脏,”赵婆婆笑着说,“野兔肉香,炖土豆,铁蛋能吃一大碗。”
院子里支起了大铁锅,孙寡妇负责烧火,周家媳妇切土豆,李家闺女剥葱蒜。不一会儿,锅里就飘出香味——野兔肉的鲜香混着土豆的绵甜,还有山花椒的麻,飘得满院子都是。
曲小梅从自己篮子里拿出最后几个海带馅饺子,用油煎了,金黄酥脆,分给孩子们。铁蛋吃得满嘴油,含糊不清地说:“梅姨,好吃!”
“好吃明天还给你做。”曲小梅摸摸他的头。
晚饭是在合作社大院吃的。三十几号人,围着三张大桌子,桌上摆着土豆炖兔肉、凉拌刺老芽、蕨菜炒鸡蛋、海带煎饺,还有一大盆玉米面粥。
曹德海坐在主位,端起酒盅:“来,庆祝开春第一采,也庆祝咱们平平安安。”
众人举杯——男人喝酒,女人孩子喝粥。酒是自家酿的玉米酒,辣喉咙,但暖身子。
吃到一半,赵铁柱三人端着碗过来了。他们今天在合作社加工组干了一天活——赵铁柱修好了合作社那台老掉牙的脱粒机,瘦高个(大家现在叫他“大个儿”)帮着运了一车化肥,矮胖子(外号“胖厨”)在食堂帮厨,炒的大白菜获得一致好评。
“老爷子,曹哥。”赵铁柱有些拘谨地站着。
“坐坐坐。”曹德海指指旁边的空位,“活干得咋样?”
“挺好。”赵铁柱坐下,“就是就是有个事想问问。”
“说。”
赵铁柱搓着手:“我们仨在屯里转了一圈,看见不少人家房顶漏雨。我原来是木匠,会修房。能不能能不能组织个修缮队,趁着开春把屯里的房子都检查一遍?”
曹大林和爹对视一眼。这倒是没想到。
“你会修房?”曹德海问。
“会。在林场干了十几年,瓦工、木工、泥水活都懂点。”赵铁柱说,“不要工钱,管饭就行。就是就是想着给屯里做点事,报答收留之恩。”
曹德海沉吟片刻,看向曹大林:“你觉得呢?”
曹大林想了想:“行是行,但工钱该给还得给。这样,合作社出材料,你们出工,按天算工分,年底分红。”
赵铁柱三人眼睛亮了:“那那太好了!”
这事就这么定了。晚饭后,女人们收拾碗筷,男人们聚在一起商量修缮的事。曹大林拿出屯子的地图——那是他爹早年手绘的,每家每户的位置都标得清清楚楚。
“先从五保户开始。”曹德海指着地图上的几个点,“赵婆婆家,孙寡妇家,还有老刘头家这几家房子最老,去年秋天就漏雨。”
“材料咋办?”吴炮手问。
“合作社库里还有些瓦,不够的去县里买。”曹大林算了算账,“开春卖山货的钱应该够了。”
正商量着,曲小梅凑过来:“曹哥,我有个想法。”
“说。”
“咱们采了这么多山菜,除了自己吃,能不能卖到县里去?”曲小梅眼睛亮晶晶的,“我在渔村的时候,我们晒的海带、虾皮都卖到县里供销社。山菜应该也能卖吧?”
院里安静了一下。卖山菜?这倒是新鲜事。往年采山菜都是自家吃,吃不完的晒干了存着,从没想过卖钱。
“能卖吗?”刘二愣子挠挠头,“县里人吃这个?”
“咋不吃?”曲小梅说,“我上次去县农技站,看见食堂就有凉拌蕨菜。师傅说,是买的,可贵了。”
曹大林心动了。要是山菜能卖钱,那女人们也能给家里增收了。他看向爹,曹德海抽着烟,没说话。
“爹,您看”
“卖可以。”老人终于开口,“但规矩不能坏。采三留一,不能绝了种。还有,卖相得好看,不能拿次货糊弄人。”
“那是自然!”曲小梅高兴地说,“我们可以挑最好的,焯水晒干,装成小包装。我在渔村见过供销社卖海带,就是这么弄的。”
这事也定了。女人们听说采的山菜能卖钱,个个兴奋起来。孙寡妇拍着大腿:“早知道多采点了!”
“现在也不晚。”春桃笑着说,“明天咱们还去。”
这一晚,草北屯的灯火又亮到很晚。女人们在合作社仓库里挑拣山菜,男人们在院里商量修缮计划,孩子们在月光下追逐打闹。
曹大林站在自家院门口,看着这一切,心里涌起一股说不出的滋味。他想起小时候,屯子里穷,晚上点不起灯,天一黑就上炕睡觉。现在呢,家家有电灯,合作社还有汽灯,亮堂堂的像白天。
春桃从屋里出来,给他披了件外套:“想啥呢?”
“想咱屯子的变化。”曹大林揽住她的肩,“以前采山菜是为了活命,现在现在是为了过得更好。”
“是啊。”春桃靠在他肩上,手抚着肚子,“等孩子生了,咱们的日子会更好。”
正说着,曲小梅从合作社那边跑过来,手里拿着封信:“曹哥,春桃姐,我爹回信了!”
“这么快?”
“我托去渔村送货的司机捎的信,他今天回来了。”曲小梅拆开信,就着院里的灯光念,“小梅吾女:见字如面。你说晒山菜之事,父以为可试。渔村晒海菜之法,重在通风避暴晒。你可寻通风荫凉处,铺席晾晒,每日翻动”
信写了满满三页,详细讲了晒海菜的技巧,还附了几种海菜食谱。最后写:“山海本一家,互学方为道。父在渔村一切安好,勿念。”
曹大林接过信,仔细看了一遍,心里对这个未来的岳父(曲小梅爹)生出几分敬意。能说出“山海本一家”这话的人,眼界不一般。
“明天就试。”他把信还给曲小梅,“需要啥,跟合作社说。”
“嗯!”曲小梅重重点头,眼睛在月光下亮得像星星。
夜深了,屯子渐渐安静下来。曹大林扶着春桃回屋,帮她脱了鞋,洗了脚。春桃的脚有些浮肿,他用手轻轻按摩着。
“大林,”春桃忽然说,“你觉得小梅这人咋样?”
“挺好,能干,有想法。”
“那那她跟二愣子”
曹大林手一顿:“你看出啥了?”
“今天采山菜,二愣子老往小梅那边瞅。”春桃抿嘴笑,“小梅放炮仗的时候,二愣子脸都吓白了。”
曹大林想了想,确实,今天刘二愣子对曲小梅格外关心。他摇摇头:“随他们去吧,年轻人的事,咱们少掺和。”
“我就是觉得,小梅这样的姑娘,得找个好人家。”春桃说着,打了个哈欠。
“睡吧。”曹大林吹了灯,躺下。
窗外,月亮升到中天。草北屯沉在睡梦里,只有合作社仓库里还亮着灯——那是曲小梅在整理山菜,她要把最好的挑出来,明天开始试验晾晒。
仓库里堆满了山菜,散发着混合的清香。曲小梅坐在小板凳上,手里拿着把剪刀,仔细修剪着每一根蕨菜的老根。她的动作很轻,很仔细,像是对待什么宝贝。
刘二愣子不知什么时候溜了进来,站在门口,搓着手:“小梅,还没睡?”
“快了。”曲小梅头也不抬,“二愣哥有事?”
“没没啥事。”刘二愣子走进来,蹲在她旁边,看着她手里的活,“这得弄到啥时候?”
“把这些弄完就睡。”曲小梅剪完一根蕨菜,抬头看了他一眼,“二愣哥,今天谢谢你。”
“谢我啥?”
“野猪冲过来的时候,我看见你往我这边跑。”曲小梅声音低低的,“虽然你没赶上”
刘二愣子脸红了,好在仓库里灯光暗,看不清楚。“应应该的。曹哥说了,要互相照应。”
两人沉默了一会儿,只有剪刀的咔嚓声。最后还是刘二愣子先开口:“小梅,你你真要留在草北屯?”
“嗯,农技站派我来的,得待一年。”曲小梅说,“咋了?”
“没咋,就是就是觉得你一个姑娘家,不容易。”
曲小梅笑了:“有啥不容易的?渔村女人,哪个不是风里来浪里去的?比这苦多了。”
刘二愣子不说话了,只是看着她。灯光下,姑娘的侧脸柔和而坚定,睫毛在脸上投下淡淡的阴影。他忽然想起小时候听过的渔歌——那些出海的汉子,唱着歌想念岸上的姑娘。
“二愣哥,”曲小梅忽然问,“你们山里人,以后有啥打算?”
“打算?”刘二愣子挠挠头,“就跟现在一样呗,打猎,种地,过日子。”
“就没想过干点别的?”
“别的能干啥?”
曲小梅放下剪刀,认真地看着他:“我爹说,人不能只看眼前的一亩三分地。山里有山里的好,海里有海里的好,要是能结合起来,那就更好了。”
刘二愣子似懂非懂地点点头。他不太明白“结合”是啥意思,但他觉得曲小梅说得对——这姑娘脑子里装的东西,跟屯里其他姑娘不一样。
“行了,我弄完了。”曲小梅站起来,伸了个懒腰,“回去睡了,明天还得早起。”
“我送你。”刘二愣子忙说。
两人出了仓库,月光洒了一地。屯子里静悄悄的,只有几声狗吠从远处传来。走到曲小梅暂住的赵婆婆家院门口,刘二愣子停下脚步。
“小梅,”他鼓起勇气,“以后进山我保护你。”
曲小梅愣了一下,然后笑了:“好。”
她推开院门进去了,留下刘二愣子站在月光下,心里像揣了只兔子,砰砰直跳。
这一夜,草北屯很多人没睡安稳。赵婆婆躺在炕上,想着明天晒山菜的事;孙寡妇盘算着采山菜能卖多少钱;赵铁柱三人商量着修缮房子的计划;曹大林梦见满山遍野的山菜,采也采不完
而曲小梅躺在赵婆婆家的厢房里,睁着眼睛看窗外的月亮。她想起渔村的夜晚,海浪拍打着礁石,父亲在油灯下补渔网。那时候她觉得,海就是全世界。现在她知道了,世界不止有海,还有山,还有这片黑土地,还有这些朴实的人。
她翻了个身,手摸到枕头下的那盒海藻肥——那是她从渔村带来的最后一点。明天,她要用它来试验,看看山菜和海藻,能不能在这片土地上结合出新的可能。
窗外,启明星亮了起来。新的一天,就要开始了。
曲小梅点点头,心里好受了些。
回到屯子,已经是下午三点多了。合作社大院热闹起来——女人们把山菜倒在大笸箩里,分门别类地摆开。刺老芽一堆,蕨菜一堆,猴腿儿一堆,还有采到的野葱、野蒜、婆婆丁(蒲公英)
赵婆婆搬了个小板凳坐下,开始教年轻媳妇们处理山菜:
“刺老芽要焯水,焯完过凉水,不然发黑;蕨菜也得焯,焯完泡清水,去苦味;猴腿儿不用焯,直接晒干”
春桃挺着肚子不方便蹲,就坐在椅子上帮着挑拣。曲小梅蹲在她旁边,学得认真。
“小梅,你们渔村采海菜也这么讲究吗?”春桃问。
“讲究。”曲小梅说,“海带有海带的采法,紫菜有紫菜的采法。比如紫菜,得赶在潮水退到一半的时候采,太早了没长成,太晚了就被冲走了。”
“那你们晒海菜呢?”
“铺在礁石上,靠太阳晒,靠海风吹。不能暴晒,会发黄;也不能阴干,会发霉。”曲小梅说着,忽然眼睛一亮,“春桃姐,你说要是把晒海菜的法子用来晒山菜,会不会更好?”
春桃一愣:“这能行吗?”
“试试呗!”曲小梅来了精神,“山菜和海菜都是菜,道理应该差不多。我回去写信问我爹。”
正说着,曹大林和刘二愣子抬着两只野兔过来。兔子已经剥了皮,肉红彤彤的,还在滴血。
“今晚炖兔子肉,庆祝开春第一采。”曹大林说。<
“不脏不脏,”赵婆婆笑着说,“野兔肉香,炖土豆,铁蛋能吃一大碗。”
院子里支起了大铁锅,孙寡妇负责烧火,周家媳妇切土豆,李家闺女剥葱蒜。不一会儿,锅里就飘出香味——野兔肉的鲜香混着土豆的绵甜,还有山花椒的麻,飘得满院子都是。
曲小梅从自己篮子里拿出最后几个海带馅饺子,用油煎了,金黄酥脆,分给孩子们。铁蛋吃得满嘴油,含糊不清地说:“梅姨,好吃!”
“好吃明天还给你做。”曲小梅摸摸他的头。
晚饭是在合作社大院吃的。三十几号人,围着三张大桌子,桌上摆着土豆炖兔肉、凉拌刺老芽、蕨菜炒鸡蛋、海带煎饺,还有一大盆玉米面粥。
曹德海坐在主位,端起酒盅:“来,庆祝开春第一采,也庆祝咱们平平安安。”
众人举杯——男人喝酒,女人孩子喝粥。酒是自家酿的玉米酒,辣喉咙,但暖身子。
吃到一半,赵铁柱三人端着碗过来了。他们今天在合作社加工组干了一天活——赵铁柱修好了合作社那台老掉牙的脱粒机,瘦高个(大家现在叫他“大个儿”)帮着运了一车化肥,矮胖子(外号“胖厨”)在食堂帮厨,炒的大白菜获得一致好评。
“老爷子,曹哥。”赵铁柱有些拘谨地站着。
“坐坐坐。”曹德海指指旁边的空位,“活干得咋样?”
“挺好。”赵铁柱坐下,“就是就是有个事想问问。”
“说。”
赵铁柱搓着手:“我们仨在屯里转了一圈,看见不少人家房顶漏雨。我原来是木匠,会修房。能不能能不能组织个修缮队,趁着开春把屯里的房子都检查一遍?”
曹大林和爹对视一眼。这倒是没想到。
“你会修房?”曹德海问。
“会。在林场干了十几年,瓦工、木工、泥水活都懂点。”赵铁柱说,“不要工钱,管饭就行。就是就是想着给屯里做点事,报答收留之恩。”
曹德海沉吟片刻,看向曹大林:“你觉得呢?”
曹大林想了想:“行是行,但工钱该给还得给。这样,合作社出材料,你们出工,按天算工分,年底分红。”
赵铁柱三人眼睛亮了:“那那太好了!”
这事就这么定了。晚饭后,女人们收拾碗筷,男人们聚在一起商量修缮的事。曹大林拿出屯子的地图——那是他爹早年手绘的,每家每户的位置都标得清清楚楚。
“先从五保户开始。”曹德海指着地图上的几个点,“赵婆婆家,孙寡妇家,还有老刘头家这几家房子最老,去年秋天就漏雨。”
“材料咋办?”吴炮手问。
“合作社库里还有些瓦,不够的去县里买。”曹大林算了算账,“开春卖山货的钱应该够了。”
正商量着,曲小梅凑过来:“曹哥,我有个想法。”
“说。”
“咱们采了这么多山菜,除了自己吃,能不能卖到县里去?”曲小梅眼睛亮晶晶的,“我在渔村的时候,我们晒的海带、虾皮都卖到县里供销社。山菜应该也能卖吧?”
院里安静了一下。卖山菜?这倒是新鲜事。往年采山菜都是自家吃,吃不完的晒干了存着,从没想过卖钱。
“能卖吗?”刘二愣子挠挠头,“县里人吃这个?”
“咋不吃?”曲小梅说,“我上次去县农技站,看见食堂就有凉拌蕨菜。师傅说,是买的,可贵了。”
曹大林心动了。要是山菜能卖钱,那女人们也能给家里增收了。他看向爹,曹德海抽着烟,没说话。
“爹,您看”
“卖可以。”老人终于开口,“但规矩不能坏。采三留一,不能绝了种。还有,卖相得好看,不能拿次货糊弄人。”
“那是自然!”曲小梅高兴地说,“我们可以挑最好的,焯水晒干,装成小包装。我在渔村见过供销社卖海带,就是这么弄的。”
这事也定了。女人们听说采的山菜能卖钱,个个兴奋起来。孙寡妇拍着大腿:“早知道多采点了!”
“现在也不晚。”春桃笑着说,“明天咱们还去。”
这一晚,草北屯的灯火又亮到很晚。女人们在合作社仓库里挑拣山菜,男人们在院里商量修缮计划,孩子们在月光下追逐打闹。
曹大林站在自家院门口,看着这一切,心里涌起一股说不出的滋味。他想起小时候,屯子里穷,晚上点不起灯,天一黑就上炕睡觉。现在呢,家家有电灯,合作社还有汽灯,亮堂堂的像白天。
春桃从屋里出来,给他披了件外套:“想啥呢?”
“想咱屯子的变化。”曹大林揽住她的肩,“以前采山菜是为了活命,现在现在是为了过得更好。”
“是啊。”春桃靠在他肩上,手抚着肚子,“等孩子生了,咱们的日子会更好。”
正说着,曲小梅从合作社那边跑过来,手里拿着封信:“曹哥,春桃姐,我爹回信了!”
“这么快?”
“我托去渔村送货的司机捎的信,他今天回来了。”曲小梅拆开信,就着院里的灯光念,“小梅吾女:见字如面。你说晒山菜之事,父以为可试。晒海菜之法,重在通风避暴晒。你可寻通风荫凉处,铺席晾晒,每日翻动”
信写了满满三页,详细讲了晒海菜的技巧,还附了几种海菜食谱。最后写:“山海本一家,互学方为道。父在渔村一切安好,勿念。”
曹大林接过信,仔细看了一遍,心里对这个未来的岳父(曲小梅爹)生出几分敬意。能说出“山海本一家”这话的人,眼界不一般。
“明天就试。”他把信还给曲小梅,“需要啥,跟合作社说。”
“嗯!”曲小梅重重点头,眼睛在月光下亮得像星星。
夜深了,屯子渐渐安静下来。曹大林扶着春桃回屋,帮她脱了鞋,洗了脚。春桃的脚有些浮肿,他用手轻轻按摩着。
“大林,”春桃忽然说,“你觉得小梅这人咋样?”
“挺好,能干,有想法。”
“那那她跟二愣子”
曹大林手一顿:“你看出啥了?”
“今天采山菜,二愣子老往小梅那边瞅。”春桃抿嘴笑,“小梅放炮仗的时候,二愣子脸都吓白了。”
曹大林想了想,确实,今天刘二愣子对曲小梅格外关心。他摇摇头:“随他们去吧,年轻人的事,咱们少掺和。”
“我就是觉得,小梅这样的姑娘,得找个好人家。”春桃说着,打了个哈欠。
“睡吧。”曹大林吹了灯,躺下。
窗外,月亮升到中天。草北屯沉在睡梦里,只有合作社仓库里还亮着灯——那是曲小梅在整理山菜,她要把最好的挑出来,明天开始试验晾晒。
仓库里堆满了山菜,散发着混合的清香。曲小梅坐在小板凳上,手里拿着把剪刀,仔细修剪着每一根蕨菜的老根。她的动作很轻,很仔细,像是对待什么宝贝。
刘二愣子不知什么时候溜了进来,站在门口,搓着手:“小梅,还没睡?”
“快了。”曲小梅头也不抬,“二愣哥有事?”
“没没啥事。”刘二愣子走进来,蹲在她旁边,看着她手里的活,“这得弄到啥时候?”
“把这些弄完就睡。”曲小梅剪完一根蕨菜,抬头看了他一眼,“二愣哥,今天谢谢你。”
“谢我啥?”
“野猪冲过来的时候,我看见你往我这边跑。”曲小梅声音低低的,“虽然你没赶上”
刘二愣子脸红了,好在仓库里灯光暗,看不清楚。“应应该的。曹哥说了,要互相照应。”
两人沉默了一会儿,只有剪刀的咔嚓声。最后还是刘二愣子先开口:“小梅,你你真要留在草北屯?”
“嗯,农技站派我来的,得待一年。”曲小梅说,“咋了?”
“没咋,就是就是觉得你一个姑娘家,不容易。”
曲小梅笑了:“有啥不容易的?渔村女人,哪个不是风里来浪里去的?比这苦多了。”
刘二愣子不说话了,只是看着她。灯光下,姑娘的侧脸柔和而坚定,睫毛在脸上投下淡淡的阴影。他忽然想起小时候听过的渔歌——那些出海的汉子,唱着歌想念岸上的姑娘。
“二愣哥,”曲小梅忽然问,“你们山里人,以后有啥打算?”
“打算?”刘二愣子挠挠头,“就跟现在一样呗,打猎,种地,过日子。”
“就没想过干点别的?”
“别的能干啥?”
曲小梅放下剪刀,认真地看着他:“我爹说,人不能只看眼前的一亩三分地。山里有山里的好,海里有海里的好,要是能结合起来,那就更好了。”
刘二愣子似懂非懂地点点头。他不太明白“结合”是啥意思,但他觉得曲小梅说得对——这姑娘脑子里装的东西,跟屯里其他姑娘不一样。
“行了,我弄完了。”曲小梅站起来,伸了个懒腰,“回去睡了,明天还得早起。”
“我送你。”刘二愣子忙说。
两人出了仓库,月光洒了一地。屯子里静悄悄的,只有几声狗吠从远处传来。走到曲小梅暂住的赵婆婆家院门口,刘二愣子停下脚步。
“小梅,”他鼓起勇气,“以后进山我保护你。”
曲小梅愣了一下,然后笑了:“好。”
她推开院门进去了,留下刘二愣子站在月光下,心里像揣了只兔子,砰砰直跳。
这一夜,草北屯很多人没睡安稳。赵婆婆躺在炕上,想着明天晒山菜的事;孙寡妇盘算着采山菜能卖多少钱;赵铁柱三人商量着修缮房子的计划;曹大林梦见满山遍野的山菜,采也采不完
而曲小梅躺在赵婆婆家的厢房里,睁着眼睛看窗外的月亮。她想起渔村的夜晚,海浪拍打着礁石,父亲在油灯下补渔网。那时候她觉得,海就是全世界。现在她知道了,世界不止有海,还有山,还有这片黑土地,还有这些朴实的人。
她翻了个身,手摸到枕头下的那盒海藻肥——那是她从渔村带来的最后一点。明天,她要用它来试验,看看山菜和海藻,能不能在这片土地上结合出新的可能。
窗外,启明星亮了起来。新的一天,就要开始了。
曲小梅点点头,心里好受了些。
回到屯子,已经是下午三点多了。合作社大院热闹起来——女人们把山菜倒在大笸箩里,分门别类地摆开。刺老芽一堆,蕨菜一堆,猴腿儿一堆,还有采到的野葱、野蒜、婆婆丁(蒲公英)