外头的风越刮越邪乎，打着哨子往窗户缝里钻，屋里的气氛却热得烫人。
李建军蹲在灶坑前头，把几根硬木柈子一股脑塞进炉膛。
灶坑里的火苗子“呼”地一下蹿高，映得王娟那张脸蛋通红。
她也没闲着，忙手忙脚地帮着递干柴，眼睛却时不时往锅台上瞟。
大铁锅前，陈放手里的活儿利索得很。
一大盆切好的狍子肉、带骨的肋排，再加上剁成小块的野鸡肉，被他“哗啦”一声倒进了冷水锅里。
随着水温上来，血沫子咕嘟嘟地往外冒。
陈放抄起葫芦瓢，手腕一抖，眼疾手快地把那层脏沫撇得干干净净，直到汤色开始发亮。
“有干辣椒没？”陈放回头喊了一嗓子。
“我有！我有！”
平时抠抠搜搜的瘦猴这会儿比谁都积极，从枕头底下的破布包里掏出一把干红辣椒，生怕拿晚了没份儿。
陈放也没客气，一把抓过辣椒，又把拍裂的老姜扔进锅里。
紧接着，他在所有人直勾勾的注视下，做了一个在这年头堪称“败家”的动作。
他用筷子挑起一大坨白花花的猪大油，“刺啦”一声，滑进了滚沸的汤里。
这一大勺子荤油下去，简直是要了亲命了。
随着锅盖“咣当”一声严丝合缝地盖上，没过几分钟，一股浓郁至极的肉香就开始不讲理地往外钻。
那是混合了野味的鲜、油脂的厚，还有辣椒、生姜的辛辣劲儿。
它不光是钻鼻孔，还顺着毛孔往人的骨头缝里钻，勾得肚里的馋虫造反，五脏六腑都跟着抽抽。
屋里没人说话了，只剩下此起彼伏咽口水的声音。
吴卫国缩在炕角，两只手紧紧抠着膝盖，眼珠子都要掉进那口冒着白气的大铁锅里。
瘦猴更是没出息，哈喇子流到了下巴上，胡乱用袖子一抹，袖口立刻湿了一大片。
时间在这一刻变得格外难熬。
足足炖了快一个钟头，直到锅盖边缘滋滋地往外喷着油汤。
陈放才不紧不慢地站起身，伸手握住了锅盖提手。
“起锅。”
随着锅盖掀开，浓白滚烫的水蒸气“轰”地一下炸开，整个知青点瞬间被肉香弥漫了。
“咕咚。”
不知道是谁咽了一口唾沫，声音大得在寂静的屋里像是打雷。
李建军早就捧着碗凑了过来，眼巴巴地等着。
可陈放压根没搭理那一双双伸过来的筷子和冒绿光的眼睛。
他抄起旁边那个用来给狗喂食的木盆，大勺子在锅里狠狠一搅，专门挑那些带着厚肉的大棒骨、连着脆骨的肋排，满满当当舀了一大盆。
然后，他端着那冒尖的肉盆，转身径直走向了门口。
门一开，寒风裹着雪花卷进来，吹散了门口的热气。
门槛外头，七条狗正安安静静地趴在雪地上。
黑煞身上落了一层薄雪，看起来像尊黑塔。
追风耳朵竖着，哪怕闻到了肉香，身子也没乱动半分，纪律严明得让人害怕。
“吃吧。”
陈放把盆放在地上，透着股温热。
追风低吼了一声，似乎是在回应，随后才埋头大口撕咬起来。
黑煞、雷达、幽灵它们这才跟着围上来。
一时间，咀嚼骨头的“咯吱”声在风雪里显得格外清脆。
屋里头，瘦猴动了动干裂的嘴唇，想发牢骚说点啥，可一看陈放那挺拔的背影，又生生把话咽了回去。
这会儿，谁敢触陈放的霉头？
陈放关好门，转身走回锅台前，目光在众人的脸上一扫而过，那无形的压迫感瞬间让刚才的躁动平息。
他拿起勺子，在锅沿上轻轻磕了两下，发出“当当”两声脆响。
“卫国，把碗拿来。”
吴卫国一激灵，赶紧捧着碗凑过去，手都有点哆嗦。
陈放满满舀了一勺肉，又特意用筷子夹了一块肥瘦相间、颤巍巍的五花肉盖在上面。
“今儿你处理下水，手都冻肿了吧？”
“这块肥的归你，补补油水。”
吴卫国看着那块晶莹剔透的肥肉，眼泪差点跟着哈喇子一块流下来。
“谢谢谢陈哥！”
他双手捧着碗，像是捧着个宝贝。
接着是李建军、李晓燕、王娟，每个人碗里都是肉块堆得冒尖，汤汁浓郁。
轮到瘦猴的时候，他把碗递得老高，脸上堆着讨好的笑，“陈哥，嘿嘿，我这碗大”
陈放眼皮都没抬，勺子在锅底转了一圈，盛上来大半勺骨头，上头挂着点剔不干净的肉丝，外加几块脖颈子上的淋巴肉。
“咣当”一声，扣进瘦猴碗里。
瘦猴脸上的笑容僵住了。
他看着碗里的骨头，又扭头看了看吴卫国碗里的肥肉，心里那个酸啊。
“陈哥，这这咋全是骨头啊？”
“咋的？嫌少？”
陈放手里的大勺子停在半空，冷冷地瞥了他一眼，“刚才大伙劈柴、烧水、洗肉的时候，你在哪缩着装死呢？”
瘦猴语塞，脸涨成猪肝色，支吾道：“我我那不是在择辣椒嘛”
“择把辣椒用了半个钟头，你也是个人才。”
陈放把勺子扔回锅里，声音冷了几分。
“在我这儿，不养闲人。”
“干多少活，吃多少肉。”
“想吃肥的？下次干活勤快点。”
瘦猴缩了缩脖子，看着那堆骨头，心里虽然憋屈，但闻着那股香味，也没敢再废话，端着碗灰溜溜地蹲墙角啃去了。
这年月，骨头也是肉，总比啃窝窝头强。
屋子里瞬间只剩下狼吞虎咽的声音。
王娟小心翼翼地夹起一块吸饱了汤汁的狍子肉，顾不上滚烫，猛地塞进嘴里。
她牙齿刚一咬合，滚烫的油脂就在口腔里爆开，肉烂得几乎不用嚼，那扎实的肉香顺着舌尖直冲天灵盖。
“呜”
王娟吃着吃着，突然嘴一撇，眼泪噼里啪啦地往碗里掉。
“咋了这是？烫着了？”
旁边的李晓燕吓了一跳。
“太香了”
王娟嘴里含着肉，一边哭一边含糊不清地说道，“我想家了我想我妈做的红烧肉了呜呜呜”
这一嗓子，把大伙的情绪都给勾了起来。
李晓燕也红了眼眶，低头猛扒饭，掩饰着泪花。
李建军吸了吸鼻子，把脸埋进碗里，肩膀微微耸动。