爆火的喜悦仅仅持续了三天，便被一盆兜头浇下的冷水彻底熄灭。
后台的订单数据像疯长的野草，一夜之间暴涨了十倍，鲜红的数字几乎要刺穿小满的眼睛。
她一边死死盯着屏幕，一边声线发紧地汇报：“晚星姐，彻底爆了！但是……我们没米了！”
电话那头，合作农户老李头的声音带着浓浓的歉意和焦灼：“苏老师，真对不住！今年春旱得邪乎，地里的?子减产了快一半，全村的收成凑吧凑吧，也就够你们再发三天的货……”
供应链，这条维系着“洘火助农饭”生命的脐带，在爆单的狂喜中，发出了濒临断裂的悲鸣。
“那就从外地调！”小满当机立断，她迅速切换页面，手指在键盘上翻飞，“我查过了，晋西北那边的?子品质也不错，就是价格要贵上三成。我们现在加价收购，空运过来，最多两天就能到！”
“不行！”苏晚星的声音不大，却带着不容置疑的决绝。
她放下手中的账本，目光沉静地看着小满，“我们叫‘洘火助农饭’，助的是这里的农。换了米，就蹽了洘火的根。”
“可是姐！根都要断了还管什么土！”小满急得直跺脚，“这是天灾，不是我们的错！消费者能理解的！”
苏晚星摇了摇头，没有再争辩。
她转身走出了院子，步履沉重地走向村里的老屋。
那是一座几乎被遗忘的泥坯房，也是她童年记忆的起点。
推开吱呀作响的木门，一股尘封的霉味扑面而来。
她径直走到屋角，掀开一块满是虫蛀的木板，露出了一个半米深的茓子。
茓子底，只有一个破旧的米袋。
她伸手探进去，抓出了一把?面。
那面，早已没了金黄的色泽，结块、发灰，散发着一股陈腐的气息。
希望，在她掌心化为了绝望。
她苦笑一声，正欲将这把废料撒向地面，一只苍老的手却稳稳地抓住了她的手腕。
“使不得。”慧觉不知何时出现在她身后，目光深邃地看着她手中的灰面，“灰洘饭，洘的是老味。新米养身，陈米养魂。这才是真正的洘火。”
苏晚星怔住了。
第二天清晨，天还蒙蒙亮，一阵“突突突”的轰鸣声打破了野食小院的宁静。
一辆农用三轮车歪歪扭扭地开进了后巷，车斗里，堆满了大大小小的麻袋，像一座移动的小山。
开车的正是老李头，他跳下车，黝黑的脸上带着一丝窘迫和一丝倔强：“苏老师，咱们村……蹽不起米了，就只能给您蹽点灰来。”他拍了拍一个鼓囊囊的麻袋，尘土飞扬，“这些都是各家各户从老灶灶底扒出来的积灰，几十年的都有。您不是说，洘火洘的是心温，不是米色吗？我们这心，都在这灰里了。”
小满彻底惊呆了，她张着嘴，看着那一车“垃圾”，半天说不出话来。
这简直是天方夜谭！
用灶灰做饭？
这传出去，“野食”的招牌就彻底砸了！
苏晚星却一动不动地站着，一股滚烫的热流猛地冲上眼眶，视线瞬间模糊。
她深吸一口气，压下喉头的哽咽，哑着嗓子对一旁的小舟说：“小舟，去，把筛子拿来。”
她亲自解开一个麻袋，将灰倒进大盆里，然后抓起一把，用最细的筛子一遍遍地过滤。
小满想上前帮忙，却被眼前的景象震住了。
那灰，根本不是她想象中的纯粹灰烬。
里面混杂着没有燃尽的?子壳、细碎的稻穗炭，甚至还有一些剥落的老灶泥。
随着她的筛选，一股混杂着烟火、谷物、泥土的奇特焦香，竟丝丝缕缕地弥漫开来。
陆野走了过来，他没有说话，只是默默地取了一小捧筛好的灰，又从米缸里舀了一勺新?子。
他将两者以一个奇特的比例混合，注入山泉水，然后将陶锅稳稳地放在了那颗新生的火种之上。
第一锅，糊了。
第二锅，夹生。
第三锅，米是米，灰是灰，味道寡淡……陆野像是入了魔，不言不语，一次次地调整着灰与米的比例，一次次地控制着火候。
当潽锅的米汤第三次沸腾又落下，第七锅饭终于出炉时，一股前所未有的沉厚香气，瞬间霸道地占据了整个院子！
那香气，比纯粹的米香更复杂，更醇厚，带着一种被岁月熏烤过的温暖和踏实。
锅里的?子粒粒分明，每一粒都均匀地裹上了一层淡淡的灰褐色微焦外壳，像是穿上了一层铠甲。
小满迫不及待地舀起一勺送进嘴里，眼睛猛地瞪大。
那微焦的外壳带来一丝极细微的酥脆，牙齿轻轻用力，包裹在里面的米粒却瞬间化开，软糯甘甜，口感的层次丰富得令人难以置信！
她立刻取了样本进行快速检测，几分钟后，她拿着报告冲了出来，脸上写满了不可思议：“矿物质！这些老灶灰里富含钾、钙、镁等多种矿物质，在高温和水的作用下，与?子里的淀粉发生了奇妙的酯化反应，形成了一种独特的风味保护膜！天哪，晚星姐，我们发财了！这简直是独一无二的非遗配方，我们马上去申请专利！”
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“不申。”苏晚星笑着摇了摇头，她看向那些堆积如山的麻袋，眼神温柔而坚定，“洘火蹽的不是专利，是传家宝。”
她让小舟给村民们送去了一沓沓空白的卡片，请他们给每一袋灶灰都附上一张手写的说明。
很快，一张张字迹或娟秀或朴拙的卡片被送了回来。
“这灰，来自俺家用了五十二年的老灶，洘熟过俺爹的壮年，也洘香了俺儿的童年。”
“俺家灶王爷底下抠出来的，灵着哩！吃了保管一年顺顺当当。”
小舟扛着摄像机，拍下了老人们颤抖着双手，小心翼翼将灶灰装袋的画面，拍下了他们一笔一划写下卡片时专注的神情。
他将这些镜头剪辑成一个短片，取名《灰里蹽出的饭》，配上了一句文案：“我们蹽的不是废料，是再也蹽不出去的念想。”
视频一经发布，彻底引爆了全网。
评论区里，无数漂泊在外的游子瞬间破防。
“看到那个老奶奶的手，我想起了我外婆，她以前也是这样给我做饭的……”
“买一袋灰，洘一口家。冲了！”
“这哪里是卖米，这分明是在卖乡愁！”
“洘火灰饭”的预售链接一挂上去，服务器瞬间被挤到瘫痪。
当天深夜，万籁俱寂，陆野却没有休息。
他在新灶前，重新升起了火。
这一次，他要洘一锅真正的“传灶饭”。
他从怀中郑重地取出一个小布包，里面是三撮颜色各异的灰：一撮是慧觉从古寺百年香炉里取的香灰，一撮是他从苏家老屋坍塌的灶台核心取出的灶心炭，最后一撮，则是将所有村民送来的灶灰各取一钱，混合而成。
他将这三撮灰用石臼细细摏碎，在米饭洘至半熟，水汽蒸腾之时，猛地撒入锅中。
苏晚星一直静静地站在他身后，看着他如同进行一场神圣的仪式，轻声问道：“这是……蹽进命里了？”
陆野握着火钳的手微微一顿，重重地点了点头，声音低沉而有力：“洘火的人，蹽的不是米，是每一口饭里，曾经蹽过的人。”
话音落下的瞬间，灶膛深处那颗沉睡巨兽心脏般的火种，毫无征兆地，猛然爆出璀璨的华光！
一、二、三……九！
整整九下剧烈的闪烁，光芒透过灶口，将陆野和苏晚星的身影映照得如同神只。
陆野的瞳孔骤然收缩，心脏狂跳不止——比前世他生命谢幕时，整整多出了三下！
那多出来的三下光芒，仿佛一句跨越时空的嘱托，一个沉重而无声的宣告：传下去。
与此同时，这股从古老村落的灶膛中升腾而起的烟火气，裹挟着亿万网友的乡愁与热望，化作一股无法阻挡的洪流，冲破了地域的限制。
它的光与热，不仅仅温暖了无数颗思乡的心，也刺痛了某些远在千里之外，端坐在摩天大楼顶端，习惯了俯瞰众生的眼睛。